Kuring kudu ngaku. Saméméh urang mimiti nyiduh embé sorangan, kuring teu kungsi ngalaman susu embe.

Pisiko?

Sugan.

Sigana mah aya kasempetan nu bakal ngahinakeun rasa éta tuluy dipaksa pikeun ngeureunkeun sagala operasi embé susu. Tapi, kuring resep cicing di tepi…

Sanggeus ngadéngé sababaraha jalma gairah ngajelaskeun naha maranéhna nganggap susu embe éta utterly disgusting, kuring mimiti meunang saeutik gugup …

Terus poe perhitungan datang.

Kuring milked ol’ Kayu manis ka imah jeung mawa susu nya. Saatos nyaring sacara saksama, kuring disimpen dina toples kaca teras nahan kana bagian tukang kulkas. (Anjeun tiasa maca sadayana tips penanganan susu atah abdi di dieu.)

Sanggeus tiis jeung tiis, kuring tuang saeutik leutik teeny kana gelas.

Kuring ngintip curiga-

Katingalina lumayan normal.

Kuring nyangkut irung kuring dina cangkir-

Rasa sapertos…

Susu.

Teu aya rasa embe. Teu karasa pait. Ngan. Susu.

Éta euyeub tur creamy, tapi lolobana sakabeh, susu atah. Ayeuna kuring heran naha susu embe jadi rap goréng…

Sanajan kuring can pernah nyobaan, kuring geus ngadéngé yén barang dipasteurisasi nu dibeuli di toko grosir, (HUSUS kaléng.barang) mibanda rasa embe pisan. Kuring curiga yen susu embe versi toko-dibeuli geus ngaruksak loba peminat susu embe poténsial.

Mun anjeun geus kungsi ngalaman susu embe seger anu rasa saeutik off, aya sababaraha faktor béda anu bakal maén dina rasa aneh><14

. Susu nu tangtu bisa jadi boga susu "goatier" ti batur . Toggenburgs, contona, disebut boga rasa kuat susu, naha éta leuwih sering dipake tinimbang keur tipe cheesemaking tangtu.

2. Diet sato susu bisa maénkeun bagian badag dina rasa susu . Upami embé anjeun ngagaduhan kasempetan pikeun ngangon, éta tiasa janten jukut anu berpotensi masihan rasa susu anu kuat. Ayeuna, embé abdi tuang nyatu weeds tanpa masalah, tapi ngan gumantung kana naon tumuwuh di wewengkon Anjeun. Sareng upami aranjeunna tuang seueur bawang atanapi bawang bodas, rasa éta tiasa muncul dina susu ogé (tapi henteu salawasna).

3. Kuring mendakan yén langkung lami susu disimpen dina kulkas, éta langkung goatier . Ku kituna, pikeun hasil pangalusna, nanganan susu bener, sarta inuman dina sababaraha poé. (Ieu moal ngarugikeun anjeun nginum susu heubeul, ngan bisa jadi teu raos sakumaha pikaresepeun.)

4. Lamun anjeun boga buck (embe jalu utuh) di sabudeureun deukeut, ulah heran lamun susu anjeun bau saeutik saeutik "musky." Kuring teu bener percaya ieu dugi kami nginjeum duit sataun salilausum kawin... Péh! yogurt homemade abdi kagungan hiji, er, metot "bucky" undertone. Henteu hatur nuhun.

Sareng upami anjeun masih teu terang kunaon susu anjeun raos lucu, tingali postingan ieu sareng 16 kamungkinan alesan pikeun rasa anu teu aya dina susu.

Janten, skeptis susu embe. Kuring miharep kuring geus mere ilham anjeun pikeun méré éta susu embe sahenteuna hiji cobaan deui .

Teangan batur kalawan susu imah nu handles susu maranéhanana appropriately, jeung nanya lamun anjeun bisa sampel sagelas. Jigana anjeun bakal pleasantly reuwas. 😉

Lamun pamikiran ngeunaan susu atah seger atawa home dairying intrigues anjeun, pariksa sababaraha tulisan abdi sejenna:

• Kunaon Urang Nginum Susu Atah
• Kumaha Susu Sapopoe
• Homemade Udder Balm
• 6 Tips Raw Milk Safely Handy

Pos ieu dibagikeun dina Frugal Days Sustainable Ways