მე ვაღიარებ… მე ცოტა ცბიერი ვარ, როცა საქმე სუპერ ცხარე წიწაკას ეხება. ამის გამო, მე არასოდეს გამიკეთებია ცხარე წიწაკის ჟელე, მაგრამ ჯესიკას ამ რეცეპტმა Simply Healthy Home-ში დამაინტრიგა. გმადლობთ ჯესიკა დღეს თქვენი სიბრძნის გაზიარებისთვის!

რამდენიმე წლის წინ მე გავაშენე ბაღი იმ იმედით, რომ ბევრი ბოსტნეული მექნებოდა საჭმელად და შესანახად. მოვიყვანეთ, ბარდა, მწვანე ლობიო, პომიდორი, ჭარხალი და წიწაკა. ყველაფერი კარგად იყო….განსაკუთრებით ჩემი ცხარე წიწაკა.

ეს პატარა მცენარეები პაწაწინა ყლორტებიდან გადაიქცნენ თითქმის ამაზრზენი ზომის ხეებად….აბა, შეიძლება არც ისე დიდი, მაგრამ ისინი უზარმაზარი იყვნენ. ისინი არამარტო ჯანმრთელები იყვნენ, არამედ აწარმოებდნენ წიწაკის ბუჩქებს.

თავდაპირველად ძალიან საინტერესო იყო, შემდეგ იყო: „ რას ვაპირებ ამ წიწაკას? “ მე გავაკეთე ყველაფერი, რისი მოფიქრებაც შემეძლო…. ჩვენ მათ მწნილი, გავამშრალეთ და ფხვნილით, შევწვით, გავხეხეთ სოუსით, გავაცხელეთ სოუსი. ჩანთებში, ჩვენ კი ვცადეთ მათი გაცემა (იცოდით, რომ ადამიანების უმეტესობას არ უყვარს ცხარე წიწაკა??).

მე სიტყვასიტყვით მქონდა წიწაკის კალათები.

ბოლო მცდელობისას გადავწყვიტე ჩემი ძალები გამომეცადა ცხარე წიწაკის ჟელეს რეცეპტში. ეს იყო სრული წარმატება! არა მხოლოდ გემრიელი იყო კერძებში დამატება ან ყველითა და კრეკერებით მირთმევა, ადამიანებს მოსწონთ ცხარე წიწაკის ჟელე, ამიტომაც მშვენიერი საჩუქრები იყო! ჩემი წიწაკადილემა მოგვარდა!

ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, თუნდაც მათთვის, ვისაც ბევრი კონსერვი არ გაუკეთებია. ჩემი რეცეპტი შთაგონებულია პომონას პექტინის რეცეპტიდან, რომ იყოს სითბოს დონე, რომელიც მუშაობს ჩემს ოჯახზე, ამიტომ მოგერიდებათ შეცვალოთ თქვენი გემოვნების კვირტები.

როგორ მოვამზადოთ ცხარე წიწაკის ჟელე

რამდენიმე რამ, რაც დაგჭირდებათ:

• პომანიას პექტინი (მე მომწონს ეს ვერსია, რომ ვიყიდო ეს ტიპიური ვერსია)
• საკონსერვო ქილები (ნახევარი პიტნა დიდი ზომისაა, მაგრამ პინცები ცოტათი იმუშავებს)
• სახურავები და რგოლები ( სცადეთ ჩემი საყვარელი სახურავები კონსერვისთვის, შეიტყვეთ მეტი FOR JARS ხუფების შესახებ აქ: //theprairiehomestead.com/forjars (გამოიყენეთ კოდი PURPOSE <10% off, როგორც ეს წყალი)
• მაშები, რათა ქილები ამოიღონ საკონსერვო აბანოდან, როცა დაასრულებს
• ფართო პირის ღრუს ძაბრი
• დიდი კოვზი და ჩასადები
• დიდი ქოთანი
• ბასრი დანა
<210>საჭრელი დაფა <1H10> s:
• 1 ჭიქა ხალაპენო წიწაკა
• 1/2 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1 1/3 ჭიქა ვაშლის ძმარი
• 2 ჭიქა აორთქლებული ლერწმის წვენის კრისტალები (ჩვეულებრივი შაქარი მუშაობს როგორც<111/20) პომონას პექტინი (სად ვიყიდოთ - შვილობილი ბმული)
• 2 ჩ.კ. კალციუმიანი წყალი (შედის პომონას შეფუთვაში)

მიმართულებებიL

(თუ არასოდეს დაკონსერვებული გაქვთ, ეს არისჯილის შესანიშნავი პოსტი წყლის აბაზანის კონსერვის შესახებ.)

1. დაიწყეთ დარწმუნდით, რომ თქვენი ქილები სუფთა და სტერილურია
2. გააკეთეთ თქვენი კალციუმიანი წყალი (ინსტრუქცია და ინგრედიენტები მოყვება პომონას ყუთში)
3. გარეცხეთ წიწაკა და დაჭერით წიწაკა, სანამ არ ამოიღეთ ბოლოები და მოაყარეთ წიწაკა. წვრილად დაჭრილი. (თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ხელით)
4. აურიეთ პექტინი და შაქარი და გადადგით.
5. წიწაკა და ვაშლის ძმარი ჩაყარეთ ქვაბში.
6. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ 5 წუთი.
7. დაამატეთ წყალი და დაუმატეთ 1 კკალ. 1>
8. ნელა აურიეთ პექტინის/შაქრის ნარევი.
9. აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ კუბიკები არ არის.
10. ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.
11. ჩაასხით სუფთა ქილებში.
12. გაასუფთავეთ ქილა და დარწმუნდით, რომ არ არის რგოლები. ქილები.
13. ჩადეთ თქვენი ქილები თქვენი წყლის აბაზანის კონსერვის ქვაბში და დაფარეთ წყლით.
14. მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ქილები ადუღებამდე 10 წუთის განმავლობაში.
15. ყურადღებით ამოიღეთ ქილები და მოუსმინეთ ბედნიერ „პინგს“!
Jeegreently to Print

17>

• 1 ჭიქა ხალაპენო წიწაკა
• 1/2 ჭიქა წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1 1/3 ჭიქა ვაშლის ძმარი
• 2 ჭიქა აორთქლებული ლერწმის წვენი კრისტალები (ჩვეულებრივი შაქარი ასევე მოქმედებს როგორც
<110). პომონას პექტინი(ასეთი)

16. 2 ჩ.კ. კალციუმიანი წყალი (შედის Pomona-ს შეფუთვაში)

ინსტრუქციები

1. დაიწყეთ დარწმუნდით, რომ თქვენი ქილები სუფთა და სტერილურია
2. გააკეთეთ თქვენი კალციუმიანი წყალი (ინსტრუქციები და ინგრედიენტები, რომლებიც მოყვება 1 ცომის კოლოფში)<ს და ამოიღეთ თესლები
3. წურავთ ბლენდერში, სანამ წიწაკა წვრილად დაჭერით. (თუ ბლენდერი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ხელით)
4. აურიეთ პექტინი და შაქარი და გადადგით.
5. წიწაკა და ვაშლის ძმარი ჩაყარეთ ქვაბში.
6. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ 5 წუთი.
7. დაამატეთ წყალი და დაუმატეთ 1 კკალ. 1>
8. ნელა აურიეთ პექტინის/შაქრის ნარევი.
9. აურიეთ 1-2 წუთის განმავლობაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ კუბიკები არ არის.
10. ადუღეთ კიდევ 5 წუთი.
11. ჩაასხით სუფთა ქილებში.
12. გაასუფთავეთ ქილა და დარწმუნდით, რომ არ არის რგოლები. ქილები.
13. ჩადეთ თქვენი ქილები თქვენი წყლის აბაზანის კონსერვის ქვაბში და დაფარეთ წყლით.
14. მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუშვით ქილები ადუღდეს 10 წუთის განმავლობაში.
15. ფრთხილად ამოიღეთ ქილები და მოუსმინეთ ბედნიერ „პინგს“! ძალიან დიდი დრო. ხელნაკეთი კონსერვი ოქროში ღირს!

    პლუს, ცხარე წიწაკის ჟელე ყოველთვის საუკეთესოა.ხალხი. ეს არის ცხელი, ტკბილი და ცხარე კომბინაცია - რაღაც ცოტა განსხვავებული მეგობრებთან გასაზიარებლად. მათ მოეწონებათ და აღფრთოვანებული დარჩებიან თქვენი საკონსერვო უნარებით!

    სხვა დაკონსერვებული სიკეთე

    • როგორ შეიძლება მწნილი ჭარხალი
    • როგორ შეიძლება ატმის კარაქი (შემცირებული დამატკბობელი!)
    • როგორ გამოვიყენოთ წნევის ქილა ="" facebook-ზე.="" healthy="" home-ზე="" p="" simply="" ადევნოთ="" ბალახებისა="" ბედნიერი="" ბიჭის="" ბლოგს="" ბოლოდროინდელმა="" ბუნებრივად.="" ბუნებრივი="" გააჩინა="" გაეგო="" გაიზარდა="" გატარება...="" და="" დანამატების="" დაორსულდა.="" დედა="" დიაგნოზმა="" დღეების="" ერთად="" ეს="" ზრდისა="" თვალი="" იყო="" კვების,="" მათთან="" მათი="" მალევე="" მას="" მეტი="" მთელი="" მიატოვა="" მიზანი="" მის="" მისი="" მოგზაურობა.="" მწვანილისა="" ორი="" ოჯახის="" პირველ="" რადგან="" რაც="" როდესაც="" საკვების="" სამკურნალო="" სამყაროს="" საშუალებების="" საჭიროებებისთვის.="" სურვილი,="" უყვარს="" ფასტფუდზე="" ყურება.="" შეგიძლიათ="" შეიცვალა,="" შეიძლება="" შემდეგ="" შენარჩუნება…="" შესახებ.="" შესწავლის="" შეხედულებები="" შვილზე="" ჩემი="" ცოდნა="" ცხოვრება,="" ხელახლა="" ჯანსაღი="" ჯესიკა="" ჯესიკას="" ჰაშიმოტოს="">