Fe gyfaddefaf… Rwy’n dipyn o wimp o ran pupurau hynod boeth. Oherwydd hynny, dydw i erioed wedi gwneud jeli pupur poeth, ond mae'r rysáit hwn gan Jessica yn Simply Healthy Home wedi chwilota i mi. Diolch am rannu eich doethineb heddiw Jessica!

Ychydig flynyddoedd yn ôl, plannais ardd yn y gobaith o gael digon o lysiau i'w bwyta ac o bosibl eu cadw. Tyfodd ni, pys, ffa gwyrdd, tomatos, beets a phupur. Roedd popeth yn gwneud yn dda...yn enwedig fy mhupurau poeth.

Trodd y planhigion bach hynny o ysgewyll bach i goed oedd bron yn anwaraidd eu maint...wel, efallai ddim yn HYSBYS â hynny ond roedden nhw'n ENFAWR. Nid yn unig roedden nhw'n iach, roedden nhw'n cynhyrchu byseli o bupurau.

Ar y dechrau roedd yn gyffrous iawn, yna, “ Beth ydw i'n mynd i'w wneud gyda'r pupurau hyn i gyd? ” Fe wnes i bopeth y gallwn i feddwl amdano... fe wnaethon ni eu piclo, eu sychu a'u powdro, eu grilio, eu stwffio, gwneud saws poeth i'r rhewgell, rhoi cynnig ar eu rhoi mewn saws poeth, hyd yn oed eu eplesu, eu bawio'n boeth a'u bawio mewn saws poeth. i ffwrdd (oeddech chi'n gwybod nad yw'r rhan fwyaf o bobl yn hoff o bupurau poeth??).

Yn llythrennol roedd gen i fasgedi o bupurau.

Mewn ymdrech olaf, penderfynais roi cynnig ar rysáit ar gyfer jeli pupur poeth. Roedd yn llwyddiant llwyr! Nid yn unig roedd yn flasus i'w ychwanegu at seigiau neu i weini gyda chaws a chracers, roedd pobl yn hoffi jeli pupur poeth felly roedd yn gwneud anrhegion gwych! Fy pupurdilema wedi’i ddatrys!

Mae’r rysáit hwn yn weddol hawdd, hyd yn oed i rywun sydd heb wneud llawer o ganio. Mae fy rysáit wedi’i hysbrydoli gan rysáit Pectin Pomona i fod y lefel gwres sy’n gweithio i fy nheulu, felly mae croeso i chi addasu i’ch blasbwyntiau.

Sut i Ganu Jeli Pupur Poeth

Ychydig o bethau fydd eu hangen arnoch chi:

• Pectin Pomana (dwi’n hoffi’r fersiwn yma oherwydd mae’n gofyn am lai o siwgr lle mae angen prynu’r fersiwn yma oherwydd mae’n gofyn am lai o siwgr)
• Jariau canio (Mae hanner peintiau o faint gwych, ond bydd peintiau'n gweithio mewn pinsiad)
• Caeadau a modrwyau (Rhowch gynnig ar fy hoff gaeadau ar gyfer canio, dysgwch fwy am gaeadau FOR JARS yma: //theprairiehomestead.com/forjars (defnyddiwch y cod PWRPAS10 ar gyfer 10>
• cit bath) <11% i ffwrdd o'r bath hwn) <11% i ffwrdd o'r bath hwn cael y jariau allan o'r bath tun ar ôl gorffen
• Twmffat ceg lydan
• Llwy fawr a lletwad
• Crotyn mawr
• Cyllell finiog
• Bwrdd torri

Rysáit jeli pupur poeth

CyfarwyddiadauL

(Os nad ydych erioed wedi tun, mae hwn ynpost gwych gan Jill ar waelod canio baddon dŵr.)

1. Dechreuwch drwy wneud yn siŵr bod eich jariau’n lân ac yn ddi-haint
2. Gwnewch eich dŵr calsiwm (Cyfarwyddiadau a chynhwysion wedi’u cynnwys ym mlwch Pomona’s)
3. Golchwch y pupurau a thorrwch y pennau i ffwrdd a thynnwch yr hadau
4. Rhowch y pupur mewn cymysgydd mân. (Os nad oes gennych gymysgydd gallwch wneud hyn â llaw)
5. Cymysgwch y pectin a'r siwgr a'u rhoi o'r neilltu.
6. Rhowch y pupur a'r finegr seidr afal yn eich pot.
7. Dewch â'r berw a gadewch iddo fudferwi am 5 munud.
8. Ychwanegwch ddŵr calsiwm a'i droi'n ôl
9. a'i droi'n ôl. y cymysgedd pectin/siwgr.
10. Trowch am 1-2 funud i wneud yn siŵr nad oes unrhyw glwmpiau.
11. Gadewch i fudferwi am 5 munud arall.
12. Llwchwch i mewn i jariau glân.
13. Sychwch ymylon y jar i wneud yn siŵr nad oes unrhyw weddillion.
14. Rhowch eich jariau bath i mewn a rhowch eich jariau bath i mewn.
15. Rhowch eich jariau bath i mewn. pot canio a'i orchuddio â dŵr.
16. Dewch â berw a gadewch i'r jariau ferwi am 10 munud.
17. Tynnwch y jariau'n ofalus a gwrandewch am y 'ping' hapus!
18. 1 1/3 cwpan o finegr seidr afal
19. 2 gwpan o grisialau sudd cansen anweddedig (siwgr rheolaidd yn gweithio fel
20. wel)
21. 1 1/2 llwy de . pectin Pomona(fel hyn)
22. 2 llwy de . dŵr calsiwm (Wedi'i gynnwys ym mhecyn Pomona)
Modd Coginio Ataliwch eich sgrin rhag mynd yn dywyll

Cyfarwyddiadau

1. Dechreuwch trwy wneud yn siŵr bod eich jariau'n lân ac yn ddi-haint
2. Gwnewch eich dŵr calsiwm (Cyfarwyddiadau a chynhwysion yn y blwch o Pomona's) <111> tynnwch y pupur a'r hadau i ben oddi ar <111> tynnwch y pupur a'r hadau i ben oddi ar <111> ulse mewn cymysgydd nes bod y pupurau wedi'u torri'n fân. (Os nad oes gennych gymysgydd gallwch wneud hyn â llaw)
3. Cymysgwch y pectin a'r siwgr a'u rhoi o'r neilltu.
4. Rhowch y pupur a'r finegr seidr afal yn eich pot.
5. Dewch â'r berw a gadewch iddo fudferwi am 5 munud.
6. Ychwanegwch ddŵr calsiwm a'i droi'n ôl
7. a'i droi'n ôl. y cymysgedd pectin/siwgr.
8. Trowch am 1-2 funud i wneud yn siŵr nad oes unrhyw glwmpiau.
9. Gadewch i fudferwi am 5 munud arall.
10. Llwchwch i mewn i jariau glân.
11. Sychwch ymylon y jar i wneud yn siŵr nad oes unrhyw weddillion.
12. Rhowch eich jariau bath i mewn a rhowch eich jariau bath i mewn.
13. Rhowch eich jariau bath i mewn. pot canio a’i orchuddio â dŵr.
14. Dewch â berw a gadael i jariau ferwi am 10 munud.
15. Tynnwch y jariau’n ofalus a gwrandewch am y ‘ping’ dedwydd!



Gwn ei fod yn swnio fel llawer o gamau, ond maent yn hawdd iawn ac nid ydynt yn cymryd llawer o amser. Mae nwyddau tun cartref yn werth eu pwysau mewn aur!

Hefyd, mae jeli pupur poeth bob amser yn boblogaidd gydapobl. Dyma'r cyfuniad cywir o boeth, melys a thangy - rhywbeth ychydig yn wahanol i'w rannu gyda ffrindiau. Byddan nhw wrth eu bodd ac yn cael argraff ar eich sgiliau canio!

Rhywbeth Tun Arall

• Sut i Allu Beets wedi'u Piclo
• Sut i Allu Menyn Eirin Gwlanog (melysydd llai!)
• Sut i Ddefnyddio Caner Pwysau
• Chwe Awgrym ar gyfer No-Stress Mae bechgyn a hi'n ddau wrth ei bodd â mam a'i gwraig. s treulio ei dyddiau gyda nhw…eu gwylio'n tyfu ac archwilio'r byd o'u cwmpas. Tyfodd Jessica i fyny ar fwyd cyflym a rhoddodd y gorau i'r bywyd hwnnw'n gyflym pan ddaeth yn feichiog gyda'i phlentyn cyntaf. Ers hynny mae wedi bod yn daith o ddysgu am faeth bwyd cyfan, perlysiau ac atchwanegiadau naturiol. Ei nod fu cadw ei theulu yn iach a hapus…mor naturiol â phosibl. Mae barn Jessica wedi newid wrth i’w gwybodaeth dyfu i gyd-fynd ag anghenion fy nheulu. Mae diagnosis diweddar o Hashimoto's wedi ailgynnau ei hawydd i ddysgu mwy am berlysiau ac iachâd. Gallwch ddilyn ei blog yn Simply Healthy Home ac ar Facebook.