ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီပူအောင် လုပ်နည်း

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

မာတိကာ

ကြည့်ပါ။: အိမ်လုပ် Ricotta ဒိန်ခဲကြော်

ကျွန်တော် ဝန်ခံပါတယ်… အလွန်ပူတဲ့ ငရုတ်သီးကို စားတဲ့အခါ နည်းနည်းတော့ လန့်သွားတယ်။ အဲ့ဒါကြောင့်၊ ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီကို ကျွန်တော် တစ်ခါမှ မလုပ်ဖူးပေမယ့် Simply Healthy Home ရှိ Jessica ရဲ့ ဒီချက်နည်းက ကျွန်တော့်ကို စိတ်ဝင်စားစေတယ်။ ဒီနေ့ မင်းရဲ့ဉာဏ်ပညာကို မျှဝေပေးလို့ ကျေးဇူးပါ Jessica!

ကြည့်ပါ။: အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကြော်

လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်က ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ များများစားဖို့နဲ့ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့ မျှော်လင့်ချက်နဲ့ ဥယျာဉ်တစ်ခု စိုက်ခဲ့တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပဲစေ့များ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ beets နှင့် ငရုတ်သီးများ ကြီးထွားလာသည်။ အားလုံးအဆင်ပြေပါတယ်….အထူးသဖြင့် ကျွန်တော့်ငရုတ်သီးပူပူတွေပါ။

အဲဒီအပင်လေးတွေက အပင်ပေါက်လေးတွေကနေ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့အပင်တွေအထိ အရွယ်အစားကြီးသလောက်ကြီးတဲ့ အပင်တွေအဖြစ်ပြောင်းသွားတာ…။အဲလောက်ကြီးတော့မဟုတ်ပေမယ့် အကြီးကြီးပဲ။ သူတို့ကျန်းမာရုံသာမက ငရုတ်သီးအခွံတွေကိုပါ ထုတ်ပါတယ်။

အစကတော့ အရမ်းစိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းတယ်၊ ပြီးတော့ " ဒီငရုတ်သီးအားလုံးနဲ့ ငါဘာလုပ်ရမလဲ။ " ငါတတ်နိုင်သလောက်လုပ်ခဲ့တယ်... အဲဒါတွေကို ချဉ်၊ အခြောက်လှန်းပြီး ထောင်းထားတယ်၊ ကင်တယ်၊ တင်းတယ်၊ ငံပြာရည်ပူ၊ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားတဲ့ အိတ်ကိုတောင် စမ်းကြည့်တယ်၊ သူတို့ကို ဖယ်ထုတ်ဖို့ ကြိုးစားတယ် (လူအများစုက ငရုတ်သီးပူတာကို မကြိုက်ကြဘူးဆိုတာ သိကြလား??)။

ကျွန်တော့်မှာ ငရုတ်သီးတောင့်တင်းတယ်။ ဒါဟာ လုံးဝအောင်မြင်မှုပါ။ ဟင်းပွဲများတွင်ထည့်ရန် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲနှင့် crackers နှင့်တွဲစားရသည်သာမက၊ ငရုတ်ကောင်းပူပူဂျယ်လီကို ကြိုက်နှစ်သက်သူများဖြစ်သောကြောင့် လက်ဆောင်ကောင်းများ ဖန်တီးပေးပါသည်။ ငါ့ငရုတ်ကောင်းအကျပ်အတည်းကို ဖြေရှင်းပြီးပါပြီ။

စည်သွပ်ဘူးအများကြီး မချက်ဖူးသူအတွက်တောင် ဒီချက်နည်းက တော်တော်လွယ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်၏ ချက်ပြုတ်နည်းသည် မိသားစုအတွက် အဆင်ပြေသော အပူအဆင့်ဖြစ်ရန် Pomona's Pectin ချက်ပြုတ်နည်းမှ မှုတ်သွင်းထားသည်၊ ထို့ကြောင့် သင့်အရသာခံဘူးများနှင့် ချိန်ညှိရန် အားမနာပါနှင့်။

ငရုတ်ကောင်းဂျယ်လီလုပ်နည်း

သင်လိုအပ်မည့်အရာအချို့-

  • Pomana's Pectin (ဤနေရာတွင် သကြားကို လင့်ခ်ထက်နည်းသောသကြားများ လိုအပ်သောကြောင့် ဤနေရာတွင်ဝယ်ပါ)<1affin (ပုံမှန်ထက်နည်းသော ဗားရှင်းကို ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သောကြောင့်) 1>
  • စည်သွပ်ဗူးများ (တစ်ဝက်ပိုင့်သည် အရွယ်အစားကြီးသော်လည်း ပိန့်များ အနည်းငယ် အလုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်)
  • အဖုံးများနှင့် လက်စွပ်များ (စည်သွပ်ဗူးများအတွက် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးအဖုံးများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ FOR JARS အဖုံးများအကြောင်း ဤနေရာတွင် လေ့လာပါ://theprairiehomestead.com/forjars (ကုဒ် PURPOSE10 ကိုသုံးပါ
  • ရေချိုးရန် 10% <10% ဤနေရာတွင် ကုဒ်ကိုသုံးပါ) (10% ရေချိုးရန် ကုဒ်ကိုသုံးပါ) 10%><>ပြီးသောအခါ စည်သွပ်ဗူးထဲမှ အိုးများကို ထုတ်ယူရန် မီးတံ
  • ကျယ်သော ပါးစပ်ပေါက်
  • ဇွန်းကြီးနှင့် ပန်းကန်ပြား
  • အိုးကြီး
  • ထက်ထက်သောဓား
  • ခုတ်ထစ်ခြင်း

Hot Pepper Jelly> ခွက် Jelly
  • Jelly
  • Jelly peno ငရုတ်သီးများ
  • အနီရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 1/2 ခွက်
  • ပန်းသီးရှာလကာရည် 1 1/3 ခွက်
  • အငွေ့ပြန်ထားသောကြံရည်ပုံဆောင်ခဲ 2 ခွက် (ပုံမှန်သကြား

    ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်)

  • 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ Pomona's pectin (ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ - တွဲဖက်လင့်ခ်)
  • ၂ ဇွန်း။ ကယ်လ်စီယမ်ရေ ( Pomona ၏ထုပ်ပိုးမှုတွင်ပါဝင်သည်)

  • လမ်းညွှန်များL

    (သင်တစ်ခါမျှမစည်သွတ်ဘူးပါက၊ ဒါကရေချိုးစည်၏ အခြေခံအကြောင်း Jill မှ ဆောင်းပါးကောင်းများ။)

    1. သင့်အိုးများကို သန့်ရှင်းပြီး ပိုးမွှားသေချာအောင်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ
    2. သင့်ကယ်လ်စီယမ်ရေကို ပြုလုပ်ပါ ( Pomona's box တွင် ပါဝင်သော ညွှန်ကြားချက်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ)
    3. ငရုတ်သီးများကို ရေဆေးပြီး အစွန်းများကို လှီးဖြတ်ကာ အစေ့များကို ရောနှောပြီး ငရုတ်ကောင်းများ ဖယ်ထုတ်သည်အထိ
    4. လှီးဖြတ်ထားပါ။ (Blender မရှိရင် လက်နဲ့လုပ်လို့ရတယ်)
    5. pectin နဲ့ သကြားကို ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
    6. ငရုတ်သီးနဲ့ ပန်းသီးရှာလကာရည်ကို အိုးထဲထည့်ပါ။
    7. ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး 5 မိနစ်လောက် ဆူအောင်တည်ပါ။
    8. ကယ်လ်စီယမ်ရေထည့်ကာ ဆူပွက်အောင် မွှေပေးပါ။
    9. နောက်ပြန်မွှေပါ။ သကြားအရောအနှော။
    10. အဖုအထစ်များမရှိစေရန် 1-2 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
    11. နောက်ထပ် 5 မိနစ်ကြာအောင် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
    12. အိုးသန့်သန့်များထဲသို့ လှိမ့်ထည့်ပါ။
    13. အကြွင်းအကျန်မရှိစေရန် ပုလင်းအစွန်းများကို သုတ်ပေးပါ။
    14. သင့်ပေါင်ပေါ်ရှိ 11>
    15. Puts။ သင်၏ရေချိုးစည်အိုးထဲတွင် ရေနှင့်အဖုံးအုပ်ထားပါ။
    16. ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး အိုးများကို 10 မိနစ်ခန့် ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
    17. အိုးများကို ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ် 'ping' ကို နားထောင်ပါ။
    ပရင့်ထုတ်

    ငရုတ်ကောင်းပူပူဂျယ်လီလုပ်နည်း

    1000 jpe19> ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ငရုတ်သီးအနီ 1/2 ခွက်

  • ပန်းသီးရှာလကာရည် 1 1/3 ခွက်
  • အငွေ့ပြန်ထားသောကြံရည်ပုံဆောင်ခဲ 2 ခွက် (ပုံမှန်သကြား
  • ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်)
  • 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ Pomona ၏ pectin(ဤကဲ့သို့)
  • လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း။ ကယ်လ်စီယမ်ရေ ( Pomona ၏ထုပ်ပိုးမှုတွင် ပါဝင်သော)
  • Cook Mode သည် သင့်ဖန်သားပြင်ကို မှောင်မိုက်သွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပါ

    ညွှန်ကြားချက်များ

    1. သင့်အိုးများကို သန့်ရှင်းပြီး ပိုးမွှားဖြစ်ကြောင်း သေချာစေခြင်းဖြင့် စတင်ပါ
    2. သင့်ကယ်လ်စီယမ်ရေကို ပြုလုပ်ပါ ( Pomona's box တွင်ပါရှိသော ညွှန်ကြားချက်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားပါ)
      • အစေ့များနှင့် အစေ့အဆန်များကို ဖယ်ထုတ်ပါ <10 ငရုတ်သီးများကို ပါးပါးလှီးပြီးသည်အထိ Blender ထဲတွင်ထည့်ပါ။ (Blender မရှိရင် လက်နဲ့လုပ်လို့ရတယ်)
      • pectin နဲ့ သကြားကို ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။
      • ငရုတ်သီးနဲ့ ပန်းသီးရှာလကာရည်ကို အိုးထဲထည့်ပါ။
      • ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး 5 မိနစ်လောက် ဆူအောင်တည်ပါ။
      • ကယ်လ်စီယမ်ရေထည့်ကာ ဆူပွက်အောင် မွှေပေးပါ။
      • နောက်ပြန်မွှေပါ။ သကြားအရောအနှော။
      • အဖုအထစ်များမရှိစေရန် 1-2 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
      • နောက်ထပ် 5 မိနစ်ကြာအောင် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
      • အိုးသန့်သန့်များထဲသို့ လှိမ့်ထည့်ပါ။
      • အကြွင်းအကျန်မရှိစေရန် ပုလင်းအစွန်းများကို သုတ်ပေးပါ။
      • သင့်ပေါင်ပေါ်ရှိ 11>
      • Puts။ သင်၏ရေချိုးစည်အိုးထဲတွင် ရေဖြင့်အဖုံးအုပ်ထားပါ။
      • ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး အိုးများကို 10 မိနစ်ခန့် ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
      • အိုးများကို သေချာဖယ်ရှားပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ် 'ping' ကို နားထောင်ပါ။

    အဆင့်များစွာလိုပုံရသည်၊ သို့သော် ၎င်းတို့သည် အလွန်လွယ်ကူပြီး အချိန်လည်းမယူပါ။' အိမ်လုပ် စည်သွပ်ဘူးများသည် ရွှေဖြင့် အလေးချိန် တန်သည်!

    ထို့ပြင်၊ ငရုတ်ကောင်း ဂျယ်လီ သည် အမြဲ အကျုံးဝင်သည် ။လူတွေ။ ပူခြင်း၊ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် တင်းကျပ်ခြင်း၏ မှန်ကန်သော ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်- အနည်းငယ်ခြားနားသော အရာတစ်ခုကို သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေပါ။ သူတို့သည် ၎င်းကိုနှစ်သက်ကြပြီး သင်၏စည်သွပ်ဗူးစွမ်းရည်ကို သဘောကျကြလိမ့်မည်!

    အခြားစည်သွတ်ဘူးကောင်းများ

    • မုန်လာဥချဉ်လုပ်နည်း
    • Peach Butter (အချိုဓာတ်လျှော့နည်း!)
    • Pressure Canner အသုံးပြုနည်း
    • ဇနီးသည်အတွက် အကြံပြုချက် 11>
    • Sixning is No
    • <10-10>Sixcing is Nomima ယောက်ျားလေးနှစ်ယောက်အတွက် သူမသည် သူတို့နှင့်အတူ နေ့ရက်များကို ဖြတ်သန်းရတာကို နှစ်သက်သည်... သူတို့ကြီးထွားလာသည်ကို ကြည့်ကာ သူတို့ပတ်ဝန်းကျင်ကမ္ဘာကို စူးစမ်းလေ့လာသည်။ Jessica ဟာ အမြန်စားအစားအစာနဲ့ ကြီးပြင်းလာခဲ့ပြီး သူမရဲ့ ပထမဆုံးရင်သွေးလေး ကိုယ်ဝန်ရလာချိန်မှာတော့ ဒီဘဝကို အမြန်စွန့်လွှတ်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် သဘာဝဖြည့်စွက်စာများအကြောင်း လေ့လာရန် ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမရဲ့ ရည်မှန်းချက်ကတော့ တတ်နိုင်သမျှ သဘာဝအတိုင်း ကျန်းမာပျော်ရွှင်တဲ့ မိသားစုကို ပိုင်ဆိုင်ဖို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ မိသားစုရဲ့လိုအပ်ချက်တွေနဲ့ ကိုက်ညီအောင် သူမရဲ့ အသိပညာတွေ ကြီးထွားလာတာကြောင့် Jessica ရဲ့ အမြင်တွေ ပြောင်းလဲလာပါတယ်။ Hashimoto's ၏ မကြာသေးမီက ရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိမှုများသည် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ကုသခြင်းအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာလိုစိတ်အား ပြန်လည်လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သည်။ သူ့ဘလော့ဂ်ကို Simply Healthy Home နဲ့ Facebook မှာ သင် Follow လုပ်နိုင်ပါတယ်။

    Louis Miller

    Jeremy Cruz သည် နယူးအင်္ဂလန်၏ လှပသောကျေးလက်ဒေသမှ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဘလော့ဂါတစ်ဦးဖြစ်ပြီး အိမ်အလှဆင်သူ ဝါသနာအိုးဖြစ်သည်။ ကျေးတောဆန်သောကျက်သရေအတွက် ခိုင်မာသောရင်းနှီးမှုနှင့်အတူ၊ Jeremy ၏ဘလော့ဂ်သည် လယ်ယာဘဝ၏အေးချမ်းမှုကို ၎င်းတို့၏အိမ်ထဲသို့ ယူဆောင်လာရန် အိပ်မက်မက်သူများအတွက် အဆိပ်တစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ Louis Miller ကဲ့သို့ ကျွမ်းကျင်သော ကျောက်ပန်းရံများ နှစ်သက်မြတ်နိုးသည့် အိုးများကို စုဆောင်းရခြင်းအပေါ် သူ၏ နှစ်သက်မှုသည် လက်မှုပညာနှင့် လယ်ယာအိမ်၏ အလှတရားများကို အားစိုက်ထုတ်ကာ ပေါင်းစပ်ထားသည့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ပို့စ်များဖြင့် ထင်ရှားပါသည်။ သဘာဝတွင်တွေ့ရသော ရိုးရှင်းသော်လည်း လေးနက်သောအလှနှင့် လက်လုပ်လက်ရာများအတွက် Jeremy ၏ လေးနက်သောကျေးဇူးတင်မှုကို ၎င်း၏ထူးခြားသောစာရေးဟန်တွင် ထင်ဟပ်စေသည်။ သူ၏ဘလော့ဂ်မှတဆင့်၊ သူသည် ငြိမ်သက်ခြင်းနှင့် လွမ်းဆွတ်ခြင်းခံစားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသော မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များနှင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသော စုဆောင်းမှုများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် ခိုအောင်းရာများကို ဖန်တီးရန် စာဖတ်သူများကို လှုံ့ဆော်ပေးလိုပါသည်။ ပို့စ်တိုင်းတွင်၊ Jeremy သည် အိမ်တစ်အိမ်စီတွင် အလားအလာကောင်းများကို ထုတ်လွှတ်ကာ သာမာန်နေရာများကို ထူးကဲသောအပန်းဖြေစခန်းများအဖြစ် ပြောင်းလဲကာ ပစ္စုပ္ပန်၏သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ဆုပ်ကိုင်ရင်း အတိတ်၏အလှကို ဂုဏ်ပြုသည့်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။