مان ان کي تسليم ڪندس... مان ٿورڙو ويمپ آهيان جڏهن اها ڏاڍي گرم مرچ جي ڳالهه آهي. انهي جي ڪري، مون ڪڏهن به گرم مرچ جيلي نه ٺاهي آهي، پر جيسيڪا جي هي ريسيپي Simply Healthy Home ۾ مون کي دلچسپ ڪيو آهي. اڄ توهان جي ڏاهپ کي شيئر ڪرڻ لاءِ مهرباني Jessica!

ڪجهه سال اڳ، مون هڪ باغ پوکيو هو انهي اميد ۾ ته مان کائڻ لاءِ ڪافي ڀاڄيون ۽ ممڪن طور تي محفوظ ڪريان. اسان وڌو، مٽر، سائي ڀاڄيون، ٽماٽا، بيٽ ۽ مرچ. سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي رهيو هو….خاص ڪري منهنجون گرم مرچون.

اهي ننڍڙا ٻوٽا ننڍڙن ٻوٽن مان بدلجي ويا لڳ ڀڳ خوفناڪ وڻن ۾.... خير، شايد ايترا وڏا نه پر اهي تمام وڏا هئا. نه رڳو اهي صحتمند هئا، پر انهن مرچن جا ٻج به پيدا ڪيا.

پهريون ته اهو واقعي ڏاڍو دلچسپ هو، پوءِ اهو هو، ” آئون انهن سڀني مرچن سان ڇا ڪرڻ وارو آهيان؟ “ مون اهو سڀ ڪجهه ڪيو، جيڪو مان سوچي سگهان ٿو.... اسان انهن کي اچار ڪيو، اسان انهن کي خشڪ ۽ پائوڊر ڪيو، اسان انهن کي گريل ڪيو، اسان انهن کي گرم ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، اسان انهن کي گرم ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ، اسان انهن کي ٿانوَ ۾ ڪٽيو ۽ منجمد ڪيو، اسان انهن کي ڏيڻ جي ڪوشش به ڪئي (ڇا توهان کي خبر آهي ته اڪثر ماڻهو گرم مرچ جا شوقين نه هوندا آهن؟).

مون وٽ اصل ۾ مرچ جون ٽوڪريون هيون.

آخري ڪوشش ۾، مون فيصلو ڪيو ته گرم مرچ جيليءَ جي ترڪيب تي هٿ آزمائڻ جو. اها مڪمل ڪاميابي هئي! نه رڳو اهو سوادج هو ڀاڄين ۾ شامل ڪرڻ يا پنير ۽ ڪڪڙن سان گڏ خدمت ڪرڻ، ماڻهن کي گرم مرچ جيلي پسند آهي، تنهنڪري اهو عظيم تحفا ٺاهيو! منهنجي مرچdilemma حل ٿي ويو!

هي نسخو بلڪل آسان آهي، ايستائين جو ڪنهن ماڻهوءَ لاءِ به جنهن گهڻو ڪجهه نه ڪيو هجي. منهنجي ترڪيب Pomona جي Pectin جي ترڪيب مان متاثر ٿيل آهي گرمي جي سطح لاءِ جيڪا منهنجي خاندان لاءِ ڪم ڪري ٿي، تنهن ڪري پنهنجي ذائقي جي ڪلين کي ترتيب ڏيڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو.

How Can Hot Pepper Jelly

توهان کي ڪجهه شين جي ضرورت هوندي:

• پومانا جي پيڪٽين جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته هتي پيڪٽين جي ڀيٽ ۾ گهٽ پيڪٽين جي ضرورت آهي. ان کي خريد ڪرڻ لاءِ (الحاقي لنڪ)
• ڪيننگ جار (اڌ پنٽ وڏي سائيز جا هوندا آهن، پر پنٽ هڪ چٽڪي ۾ ڪم ڪندا)
• لڊس ۽ رِنگز (ڪائننگ لاءِ منهنجا پسنديده لڊز آزمايو، هتي JARS لِڊز جي باري ۾ وڌيڪ سکو: //theprairiehomestead.com/base10>water10>bat10>code10> <%10f> th canner (مون کي هي ڪٽ پسند آهي)
• جڏهن ختم ٿي وڃي ته ڪيننگ باٿ مان جار ڪڍڻ لاءِ ٽونگس
• وڏيون وات جو ڪفن
• وڏو چمچو ۽ لٺ
• وڏو برتن
• تيز چاقو
• تيز چاقو
• تيز چاقو
• تيز چاقو
• تيز چاقو
• تيز چاقو
• تيز چاقو
5>اجزاء:
• 1 پيالو جالپينو مرچ
• 1/2 پيالو ڳاڙهي مرچ
• 1 1/3 پيالو ايپل سائڊر وينگر
• 2 پيالو بخار ٿيل کنڊ جو رس ڪرسٽل (باقاعده شگر) >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> پومونا جي پيڪٽين (جتي ان کي خريد ڪرڻ لاء - لاڳاپيل لنڪ)
• 2 چمچ. ڪلسيم جو پاڻي (پومونا جي پيڪ ۾ شامل آهي)
  ڏسو_ پڻ: Comfrey Salve ڪيئن ٺاهيو 11>

هدايتونL

(جيڪڏهن توهان ڪڏهن به کنڊ نه ڪيو آهي، اهو هڪ آهيواٽر باٿ ڪيننگ جي بنيادي تي جيل جي عظيم پوسٽ.)

ڏسو_ پڻ: توهان جي زوال جي باغ ۾ بروڪولي ڪيئن وڌو
1. شروع ڪريو پڪ ڪرڻ سان ته توهان جا جار صاف ۽ جراثيم کان پاڪ آهن
2. پنهنجو ڪلسيم وارو پاڻي ٺاهيو (هدايتون ۽ اجزاء پومونا جي دٻي ۾ شامل آهن)
3. مرچ کي ڌوئي ڌوئي ۽ ڪٽيو
تيستائين مرچ صاف ڪريو<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<>>> ڪٽيل. (جيڪڏهن توهان وٽ بلينڈر نه آهي ته توهان اهو هٿ سان ڪري سگهو ٿا)
4. پيڪٽين ۽ کنڊ کي ملائي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
5. پنهنجي برتن ۾ مرچ ۽ ايپل سائڊر سرڪي وجھو.
6. هڪ ٻرڻ تي آڻيو ۽ 5 منٽن لاءِ اُڻ ڏيو. 11>
7. آهستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي ھلايو.
8. 1-2 منٽن لاءِ ھلايو ته جيئن ڪو ڪلپ نه ھجي.
9. 5 منٽن لاءِ وڌيڪ ھلڻ ڏيو.
10. صاف جار ۾ پيالو ڪريو.
11. صاف ڪرڻ لاءِ جار کي صاف ڪريو ۽ پڪ ڪريو <1
12. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 11>>>>>>>>>>>>>>>> 11
13. >>>>>>>>>>>>>>> 11>> پنهنجي جار تي.
14. پنهنجي جار کي پنهنجي واٽر باٿ ڪيننگ برتن ۾ وجھو ۽ پاڻيءَ سان ڍڪيو.
15. هڪ اُبال آڻيو ۽ جار کي 10 منٽن لاءِ اُبلڻ ڏيو.
16. احتياط سان بوتلن کي هٽايو ۽ خوشيءَ سان ”پنگ“ ٻڌو!
ڇاپيو

How to

How to Pepper><61>

1 پيالو جالپينو مرچ

1/2 پيالو ڳاڙهي مرچ

1 1/3 پيالو ايپل سائڊر وينگر

2 پيالو بخار ٿيل کنڊ جو رس ڪرسٽل (باقاعده شوگر ڪم ڪري ٿو

سٺو)

پڻ. پومونا جي پيڪٽين(هن وانگر)

2 چمچا. ڪلسيم وارو پاڻي (پومونا جي پيڪ ۾ شامل آهي)

هدايتون

1. شروع ڪريو ان ڳالهه کي يقيني بڻائڻ سان ته توهان جا جار صاف ۽ جراثيم کان پاڪ آهن
2. پنهنجو ڪلسيم وارو پاڻي ٺاهيو (هدايتون ۽ اجزاء شامل آهن پومونا جي دٻي ۾) s ۽ ٻج کي هٽائي ڇڏيو
3. دال کي هڪ بلينڈر ۾ وجهي جيستائين مرچ چڱي طرح ڪٽي وڃي. (جيڪڏهن توهان وٽ بلينڈر نه آهي ته توهان اهو هٿ سان ڪري سگهو ٿا)
4. پيڪٽين ۽ کنڊ کي ملائي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
5. پنهنجي برتن ۾ مرچ ۽ ايپل سائڊر سرڪي وجھو.
6. هڪ ٻرڻ تي آڻيو ۽ 5 منٽن لاءِ اُڻ ڏيو. 11>
7. آهستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي ھلايو.
8. 1-2 منٽن لاءِ ھلايو ته جيئن ڪو ڪلپ نه ھجي.
9. 5 منٽن لاءِ وڌيڪ ھلڻ ڏيو.
10. صاف جار ۾ پيالو ڪريو.
11. صاف ڪرڻ لاءِ جار کي صاف ڪريو ۽ پڪ ڪريو <1
12. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 11>>>>>>>>>>>>>>>> 11
13. >>>>>>>>>>>>>>> 11>> توهان جي جار تي. . گھر ۾ تيار ٿيل سامان جو وزن سون ۾ قيمتي آھي!

    پلس، گرم مرچ جيلي ھميشه ھتي آھيماڻهو. اهو صرف گرم، مٺو ۽ ٿلهو جو صحيح ميلاپ آهي- دوستن سان شيئر ڪرڻ لاءِ ڪجهه مختلف آهي. اهي ان کي پسند ڪندا ۽ توهان جي ڪيننگ جي صلاحيتن کان متاثر ٿيندا!

    ٻين کنڊ جي نيڪي

    • How to Can Pickled Beets
    • How Can Peach Butter (گهٽايل مٺي!)
    • پريشر ڪينر ڪيئن استعمال ڪجي
    • پريشر ڪينر ڪيئن استعمال ڪجي
    • سڪسيننگ لاءِ
    10>سڪسيننگ> ٻن ڇوڪرن لاءِ ماما ۽ هوءَ پنهنجا ڏينهن ساڻن گڏ گذارڻ پسند ڪندي آهي… انهن کي وڌندي ڏسندي ۽ پنهنجي آس پاس جي دنيا کي ڳوليندي. جيسيڪا فاسٽ فوڊ تي وڌي وئي ۽ جلدي ان زندگي کي ڊاهي ڇڏيو جڏهن هوء پنهنجي پهرين ٻار سان حامل ٿي وئي. ان وقت کان وٺي اهو سڄو غذائيت، جڙي ٻوٽين ۽ قدرتي سپليمنٽس بابت سکڻ جو سفر رهيو آهي. هن جو مقصد هن جي خاندان کي صحتمند ۽ خوش رکڻ آهي ... قدرتي طور تي ممڪن طور تي. جيسيڪا جا خيال تبديل ٿي ويا آهن جيئن هن جي ڄاڻ منهنجي خاندان جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء وڌي وئي آهي. هاشموٽو جي تازي تشخيص هن ​​جي جڙي ٻوٽين ۽ شفا بابت وڌيڪ سکڻ جي خواهش کي ٻيهر جنم ڏنو آهي. توهان هن جي بلاگ تي عمل ڪري سگهو ٿا Simply Healthy Home ۽ Facebook تي.