Ինչպես պատրաստել տնական հացի փշրանքներ

Բովանդակություն

Եթե դուք որոշ ժամանակ կարդացել եք The Prairie-ն, կհիշեք գրառումը հինգ մթերքների մասին, որոնք ես երբեք չեմ գնելու: Հացի փշրանքները առաջինն էին այդ ցուցակում:

Տեսնում եք, իրական սննդի մեծ մասը սովորելն է, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական հացը (եթե դուք, իհարկե, սնձան անհանդուրժող չեք):

Մարդկանց մեծամասնության համար (ես անպայման ներառված եմ) կա սովորելու մի կոր, որը կապված է տնական հացի յուրացման հետ: շունը կուտի։

Ուրեմն չոր հացի վրա լացելու փոխարեն, երբ կյանքը քեզ տափակ բոքոն է տալիս, դարձրու այն պաքսիմատ։ 😉 Այս հացի փշրանքները հատկապես լավ են պատրաստված տնական թթխմորով հացից:

Երբևէ կարդացե՞լ եք խանութից գնված փշրանքների տուփի պիտակը: Դա խելագար է: Ես պատկերացում չունեմ, թե ինչու է նրանց անհրաժեշտ տարօրինակ բաղադրիչների մի քանի կիլոմետրանոց ցուցակ՝ պարզ պաքսիմատ պատրաստելու համար…

Տնական հացի փշրանքները ծիծաղելիորեն հեշտ են, շատ ավելի օգտակար և ձեր անուտելի հացը «վերացնելու» խնայող, անիմաստ միջոց:

«Nuff-ն ասաց:

Ավելի արագ, բայց մի փոքր ավելի ջանք պահանջվում է հացի փշրանքների պատրաստման մոտեցումը

Եթե շտապում եք հացի փշրանքներ ունենալ որոշակի բաղադրատոմսի համար, օգտագործեք այս մեթոդը.

Ցանկալի հացը կտրեք խորանարդի մեջ,>

Տես նաեւ: Լավագույն ռեսուրսները անվտանգ պահածոյացման տեղեկատվության համար<2-ը ճիշտ է մինչև 1-ը: խորանարդները մեկ շերտով թխելու սկուտեղի վրա:

Թխել 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։10 րոպե. Ստուգեք և խառնեք:

Եթե բավականաչափ չոր չէ, շարունակեք թխել և ստուգել 10 րոպե ընդմիջումներով, մինչև խորանարդների մեծ մասը պինդ և խրթխրթան դառնա: Ուշադիր հետևեք, որ այրվի:

Հանեք ջեռոցից և թողեք մի փոքր սառչի: Չոր խորանարդները տեղափոխեք սննդի պրոցեսոր և մշակեք մինչև հացի փշրանքի փուլը հասնի: (Սա մի արեք քնելու ժամանակ… Դա իսկապես բարձր է:)

Պատրաստի փշրանքները պահեք սառնարանում փակ տարայի մեջ: Նրանք պետք է բավական երկար պահեն: Օգտագործեք իտալական բաղադրատոմսերում, որպես հաց պատրաստելու, կամ այլ կերպ:

Անբան-դեռ ավելի-շատ ժամանակ է պահանջում հացի փշրանքների մոտեցումը

Եթե առանձնապես չեք շտապում հացի փշրանքներ ուտել, ապա գնացեք «ծույլ» մոտեցմանը: Պարզապես թույլ տվեք, որ ձեր հացի ձախողված փորձը (կամ խանութում գնված հացը, որն արդեն ավարտված է) ամբողջովին չորանա:

Երբեմն դա պատահական է լինում, գիտեք, երբ հացի տոպրակը հրվում է պահարանի հետևի մասում և մոռացվում: Այնուամենայնիվ, տնական հացի շատ տեսակների դեպքում բորբոսը սովորաբար տարածվում է մինչև չորանալը:

Այս խնդրի դեմ պայքարելու համար ես հաճախ իմ հացաթխման հացը բաց եմ թողնում սառնարանում մոտ մեկ շաբաթով: Դուք կարող եք կամ թողնել, որ այն նստի ափսեի վրա, կամ կպցրեք այն ցիպլոկով փակված պայուսակի մեջ: Սառնարանը լավ է հեռացնում խոնավությունը և կանխում բորբոսը:

Տես նաեւ: Լավագույն սկսնակների համար թթխմորով հացի բաղադրատոմսը

Չորանալուց հետո կտրեք խորանարդի և օգտագործեք սննդի պրոցեսոր՝ մանրացնելու համար:փշրանքների մեջ:

Մի քանի նշում․

Եթե գտնում եք, որ ձեր պատրաստի հացի փշրանքները դեռ մի փոքր շատ խոնավ են, դրանք նորից տարածեք թխման թերթիկի վրա, փակեք սրբիչով և թողեք սեղանի վրա մի քանի ժամ: Կամ, դրանք նորից դրեք տաք, բայց անջատված ջեռոցում (եթե օգտագործել եք առաջին մեթոդը), և թողեք, որ մնացորդային ջերմությունը հանի մնացած խոնավությունը:
Պատրաստեք ձեր սեփական համեմված պաքսիմատը՝ ավելացնելով մի շարք խոտաբույսեր և համեմունքներ սննդի պրոցեսորի մեջ: Շաղ տալ չորացրած ռեհանի, սուսամբարի և մաղադանոսի մեջ՝ իտալական խառնուրդի համար, կամ ընտրել չոր խնկունի, ուրց և եղեսպակ՝ ձեր սեփական խոտի փշրանքների համար: Ստեղծագործե՛ք:

Տպել