Էժանը միշտ չէ, որ ավելի լավ է:

Ես իմ տնային ճանապարհորդության ընթացքում իմացա, որ երբեմն ավելի բարձր որակի ապրանքի համար մի փոքր ավելի վճարելու պատրաստ լինելն ի վերջո լիովին և լիովին արժե:

Ես կիրառել եմ այդ փիլիսոփայությունը եթերային յուղերի, խոհարարական սպասքների և սկզբում պահածոյացման, ամենաէժան սարքավորումների, սկզբում պահածոյացման համար: հաճախ կծում է քեզ հետնամասում, ճանապարհին: (Ասում է, որ աղջիկը, ով ստիպված է եղել վերակառուցել մի քանի ցանկապատեր, քանի որ առաջին անգամ օգտագործել է ցանկապատի խեղդուկ սյուները…)

Սակայն:

Երբ ես գտնում եմ մի բան, որը խնայում է ինձ փողը և դեռ լավ է աշխատում, ես երջանիկ, երջանիկ եմ իմ կաթով: 7>

Կաթնատու այծերից կամ կթու կովից սկսելը միանշանակ ներդրում է…: Բայց դա չի դադարում դրանով. Երբ ձեր կենդանին թարմանա, և դուք պատրաստ կթեք, ձեզ անհրաժեշտ է հատուկ սարքավորում, որպեսզի համոզվեք, որ թանկարժեք թարմ կաթը ամենահամեղն է և անվտանգը: փոխարենը կարող է օգտագործվել: Ահա, թե ինչպես եմ ես վարվել իմ թարմ կաթի հետ վերջին 4+ տարիների ընթացքում՝ օգտագործելով իմպրովիզացված սարքավորումները, որոնք ինձ արժեն ընդամենը մի փոքր գումարկվճարեին կաթնամթերքի խանութում։ Երբեմն, էժան կթելու սարքավորումները միանգամայն նորմալ են և իրականում բավականին գործնական: —>

Էժան կաթնամթերք տան կաթնամթերքի համար

(այս գրառումը պարունակում է փոխկապակցված հղումներ)

Դույլ.

Հավանաբար ձեր տան կաթնամթերքի կազմավորման ամենակարևոր մասը, լավ դույլը արժե ավելի շատ գնումներ կատարել: et:

• Այն ՊԵՏՔ է չժանգոտվող պողպատից լինի, որպեսզի այն կարողանա պատշաճ կերպով ախտահանվել
• Ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս ձեռք բերել կափարիչով դույլ

Կան բազմաթիվ չժանգոտվող պողպատից դույլեր ԱՌԱՆՑ կափարիչներով հասանելի վայրերում, ինչպիսին է Amazon-ը, բայց հավատացեք ինձ, դուք պետք է Այն րոպեին, երբ դուք ավարտեք կթելը, տիեզերքը կսկսի դավադրություն կազմակերպել ձեր կաթում անպետք նյութեր ստանալու համար: Քամին կսկսի փչել, կովը կթափի գոմաղբի փոշու ամպը, իսկ կատուները/շները/հավերը իրենց «թարմ կաթի ռադարը» կունենան լիարժեք զգոնության մեջ:

Դուք պետք է ունենաք կափարիչ, որպեսզի ապտակեք դույլին, երբ ավարտեք գոմում: Որոշ մարդիկ օգտագործում են սպասքի սրբիչ, որը ամրացված է վերևում հագուստի մածուկներով, բայց ազնվորեն: Ես հասկացա, որ դա մեծ դժվարություն է, և քամին, այնուամենայնիվ, կփչի այն: Պատմության բարոյականությո՞ւնը: ՍՏԵՂՔ ԿԱՓ:

13-ից մինչև 16 կվարտանոց չժանգոտվող պողպատից դույլը կափարիչով կվճարի ձեզ $150-$170 կաթնամթերքի խանութների մեծ մասում:

Ես անձամբ օգտագործում եմ 13 կվարտանոց դույլ: (դա մի փոքր ավելի է 3 գալոնից) կափարիչով դույլ, որը ես երկար ժամանակ առաջ վերցրեցի eBay-ից: Կարծում եմ՝ դրա համար վճարել եմ մոտ $50, և դա ինձ լավ է ծառայել:

Եթե դուք այծեր եք կթում, երբեմն կարող եք ավելի փոքր չժանգոտվող պողպատից տարաներ/դույլեր գտնել նաև խոհանոցի պարագաների խանութներում: Այնուամենայնիվ, եթե չեք կարող գտնել ավելի էժան տարբերակ, վատ մի զգացեք մի փոքր ավելի շատ ներդրումներ կատարել լավ դույլով (ինչպես այս մեկը): Դա արժե այն:

Քամիչը.

Քամել ձեր թարմ կաթը պարտադիր է: Անկախ նրանից, թե որքան զգույշ լինեք, «լողացողներն» անխուսափելի են… Եվ կովի մազից դուրս հանելը ձեր բերանից թարմ կաթ խմելիս՝ անկասկած անջատում է:

Կաթի «պաշտոնական» քամիչը ձեզ հետ կվճարի մոտ $40, գումարած, երբ դուք պետք է գնեք փոխարինող ֆիլտրի սկավառակներ, երբ ֆիլտրը սպառվի: Եվ ես երբեք ստիպված չեմ գնել փոխարինող սկավառակներ:

Ես վաղուց եմ հայտնաբերել, որ այս փոքրիկ բազմակի օգտագործվող սուրճի ֆիլտրերը մաքուր մոգություն են կաթը քամելու համար:

Դրանք կարելի է լցնել աման լվացող մեքենայի մեջ ախտահանման համար, և այն բոլոր տարիների ընթացքում, երբ ես օգտագործել եմ դրանք, ես ԵՐԲԵՔ չեմ ունեցել այն ձևը, որ դուք ստանում եք այն: ներքևի մասում, քանի որ հարթ հատակը շատ ավելի դանդաղ է քամվում:

Ես կարող եմ սուրճի ֆիլտրը դնել հենց իմ մեծի բերանում:գալոնով տարաներ, և այն հիանալի տեղավորվում է:

Եթե ես օգտագործում եմ լայն բերանով պահածոյացված տարա, ապա ես սկզբում տեղադրում եմ պահածոյացման ձագար և տեղադրում եմ ֆիլտրը ձագարի ներսում:

Չնայած ես, որպես կանոն, ՉԵՄ օգտագործում պլաստիկ իմ հում կաթի շուրջ (քանի որ այն կարող է դիպչել պլաստմասից, քանի որ այն կարող է պինդ դիպչել $6-ին): nel այստեղ. Կամ, մի փոքր ավելին, դուք կարող եք ձեռք բերել հիանալի չժանգոտվող պողպատից մեկը, որը նույնիսկ փոխակերպվում է սովորական և լայն բերանով տարաների միջև (հիանալի է պահածոյացման համար):

Սակայն, եթե դուք իսկապես ցանկանում եք շռայլել, ապա դրա փոխարեն կրակեք չժանգոտվող պողպատից 8 դոլար արժողությամբ պահածոների համար:

BAM: Ես սիրում եմ գումար խնայել:

Բանկերը

Ապակին, անկասկած, իմ ընտրած նյութն է կաթ պահելու համար: Այն չի պահի տարօրինակ համեր և հեշտ է ախտահանել: Եթե ​​դուք այծեր եք կթում, ապա ամենայն հավանականությամբ, մեկ քառակուսի կամ երկու կվարտանոց պահածոյացված բանկաները բավական կլինեն:

Սակայն, եթե դուք ունեք կաթի կով, ապա կցանկանաք ունենալ լիտրով լիտր ապակե տարաներ: խնայեք հետ (և թող ձեր ընկերները հետ խնայեն) գալոնի չափի թթու բանկաներ: Սրանք հիանալի կաշխատեն, եթե նախ լավ լվացեք դրանք: (Թթու վարունգի համ + կաթ = համախառն:) Որոշ մարդկանց բախտ է վիճակվել նաև ռեստորաններից խնդրել խնայել ապակե տարաները:դրանք:

Ցավոք, ես ռեստորանային կապեր չունեմ, և ես ավելի շուտ կպատրաստեմ իմ թթու վարունգը, այնպես որ այդ տարբերակներն ինձ համար իրականում չաշխատեցին:

Ամազոնում առանձին գալոն ապակե տարաները ձեզ հետ կվճարեն յուրաքանչյուրը մոտ $12 (այսինքն), բայց ես շատ ավելի լավ գործարք գտա Azure Standard-ի միջոցով, որտեղ ես կարող եմ ստանալ <4 լիտրանոց ապակյա տարաների համար: կողմը? Azure Standard-ը հասանելի չէ երկրի բոլոր մասերում… Այսպիսով, եթե դուք մուտք չունեք Azure-ի անկման կետին, այդ տեղեկատվությունը մեծ օգնություն չի տա:

Մյուս կողմից, ես պարզել եմ, որ Lehman's-ն ընդհանուր առմամբ ունի որմնադիր բանկաների մեծ ընտրանի, և եթե ցանկանում եք օգտագործել 1/2-գալոնանոց տարաները, շատ ավելի հեշտ է ձեր կաթի համար: վեց 1/2 գալոն բանկա գողանալու համար:

Սերուցքի բաժանարարը

Ահ, այո… սերուցքի բաժանարարի բանավեճը… Պե՞տք է ստանաք մեկը, թե՞ պետք է բաց թողնեք այն:

Դե, ընտրությունը լիովին ձերն է, բայց ես երբեք չեմ զգացել, որ մեկ անգամ կթելուց հետո չորս տարին մեկ անգամ չէ: կրեմի բաժանարարը սովորաբար ձեզ հետ կվճարի մոտ $650: Lehman's-ի այս հին ժամանակի կրեմի բաժանարարը շատ ավելի լավ գներով է, քան դուք կարող եք գտնել ուրիշների համար: Բայց համոզվեք, որ հաշվի առեք յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո բաժանարարը պատշաճ կերպով մաքրելու համար անհրաժեշտ ժամանակը: Ընդհանուր առմամբ, ես ընդհանրապես բաժանարարների երկրպագու չեմ:

Ուստի ես դրա փոխարեն օգտագործում եմ սա.

Այո…պարզապես լավ հին շերեփ: Ես որոշ ժամանակ օգտագործել եմ պլաստիկ, բայց վերջերս թարմացվել եմ չժանգոտվող պողպատից:

Լավ, լավ… Ես գիտեմ, որ դա այնքան էլ համարժեք չէ շքեղ առանձնացնող մեքենային, բայց այն ինձ համար հիանալի է աշխատում, և մաքրումը հեշտ է: երևակայել ֆունկցիոնալ լինելու համար: Եղեք ստեղծագործ, շրջեք ձեր տեղական խանութների միջանցքում և տեսեք, թե ինչ պարզ լուծումներ կարող եք գտնել կթելու էժան սարքավորումների համար:

Եվ ձեզ կարող է հետաքրքրել լսել այն փոդքասթը, որը ես հենց նոր արձանագրեցի այն մասին, թե ինչպես ենք մենք բուծում և հորթում մեր կովերին, քանի որ, ի վերջո, դա անհրաժեշտ է նախքան ցանկացած կաթնամթերքի կարիք ունենալը… 3>

De114> iry Recipes:

• Ինչպես պատրաստել թթվասեր
• Ինչպես կարելի է առանձնացնել սերուցքը կաթից
• Ինչպես պատրաստել Ռիկոտա պանիր
• Ինչպես պատրաստել կարագ
• Ինչպես պատրաստել մոցարելլա պանիր
• Ինչպես պատրաստել
• Ինչպես պատրաստել յոգուրտ