Shaxda tusmada
>
mar labaad ayaan sameeyay. 6>Si kastaba ha ahaatee, qajaarka cag-dheer ee qajaarka ah maaha mid aad loogu jecel yahay samaynta pickles guriga ... inta badan sababtoo ah waxay soo saaraan qajaar yar-ka dibna-jilicsan, taas oo aan cidina ku qanacsanayn. Si aan qalbigaygu u jeclayn, waxaan go'aansaday inaan wax u beddelo kuwa waaweyn.
Si aad u raaxaysato, waa.
Taariikh ahaan, ma aanan ahayn taageere weyn oo relish ah, laakiin waxaan go'aansaday in aan ku noolaado dhinaca duurjoogta sanadkan.
17 pints of homemade relish later? of the blog post!) >
Ilaa hadda, waxaan ku dhejiyay xayndaabyo iyo eeyaha kulul, oo sidoo kale waxaan ku dhex daray salad digaag ah oo aan sameeyay maalintii hore. Malaha. Laakiin waxaan qorsheynayaa inaan u isticmaalo isku-dhafka fudud ee salad baradhada iyo tuna, iyo sidoo kale bixinta kow iyo tobanka-bilyan BBQs waxaan haysanaa xagaa kasta, sidaa darteed anigu ma ihi mid ka walwalsan isticmaalka.
>Anigu waxaan aad uga xumahay cuntooyinka qasacadaysan ee aan ku daro riwaayadeyda sanad walba (aan wajahno - xitaa Buuga Buluugga ah wuxuu leeyahay qaar ka mid ah clunkers…) , laakiin dhagaxan yar ee dill>
cunto karis rasmi ah ayaa helay (oo leh dhowr ka mid ah) 1. Dill Relish Recipe> Iyada oo ku saleysan habka loo kariyo Buugga Buluugga ah >
>Soosaar: 7 pints
- 8 rodol qajaarka pickling (weyn ama yar) > 1/2 koob oo aan-iodized lahayn (I like this one)
- 5 qaado oo cusbo ah (I like this one) <2 ions, si fiican loo jarjaray
- 1/3 koob oo sonkor dabiici ah (sida kan) > 2 qaado iniinno dill ah (meesha laga iibsanayo)
- 1 qaado iniin khardal ah (meesha laga iibsanayo)
- 4 bay ka baxaysaa > 4 koob oo khal cad >
- 4 koob oo khal cad >
Si fiican u jarjar qajaarka - Waxaan isticmaalay daabka mashiinka cuntada, laakiin waxaan ka taxadaray in aan la badin oo aan ku dhameeyo qajaarka qajaarka. Ku shub biyo qajaarka ilaa ay si buuxda u daboolaan oo u ogolow inay qooyaan 2-3Saacadaha
Sidoo kale eeg: Cunnada rootiga cajiinka ee ugu fiican ee bilowga ah 
>
Kadib marka xilliga qooyntu dhammaato, daadi qajaarka oo ku raaci biyo qabow hoostooda. Waxaan tan u isticmaalay shaandho mesh ah.
Ku rid qajaarka la miiray weel kayd ah oo ku dar basasha la jarjaray, sonkor, dill, iniin khardal ah, caleemaha bay, iyo khal cad. Ku dar sonkor badan haddii aad dareento in khalku aad u xoog badan yahay
>Ka saar caleenta baydhasha>Ku darso macaanka weelasha pint ee kulul oo leh 1/4 ″ meel madaxeed. Ku dheji daboolka iyo geesaha, ka dibna biints ku samee qasac biyaha kulul 15 daqiiqo. (Fiiro gaar ah: Ku dar hal daqiiqo oo dheeri ah 1000 cagood oo aad ka sarayso heerka badda lish into 1/2 pint bars if you wish– I would still process it for the full time.Ma rabtaa inaad bilowdo qasac laakiin ma hubo sidee? Waxaan kugu socon doonaa tallaabo kasta oo ka mid ah habka (badbaadadu waa mudnaantayda #1!), Markaa waxaad ugu dambeyntii baran kartaa inaad si kalsooni leh u baran karto, iyada oo aan walwal lahayn. RIIX HALKAN si aad u eegto koorsada iyo DHAMMAAN gunnooyinka la socda. Tani waa macluumaadka aan jeclaan lahaa in aan haysto markii ugu horreysay ee aan bilaabay gasaca-dhammaan cuntooyinka iyo macluumaadka badbaadada waa labanlaab iyo saddex-laabasho oo ka soo horjeeda cuntooyinka qasacadaysan ee la tijaabiyay iyo kuwa la xaqiijiyay.
Waa waxa ku xiga ee kuugu fiican inaad gurigayga timaado oo aad isla saxan ila qaado. ( Kee baa qarax noqon karta, miyaanay ahayn?!) >
>
> Daabac Cuqaabta Dill ee Guryaha fudud ee Guryaha lagu sameeyo
- Qoraaga: The Prairie >
- >> Waqtiga diyaarinta: 1 daqiiqo Saacadaha Cook 3 saacadood Wadarta Waqtiga: 3 saacadood 15 daqiiqo >
- > Wax-soosaar: 7 pints 1 x > 15> Qaybta: qasacadaysan >
Waxyaabaha
>- >
- 8 rodol qajaarka pickling( weyn ama yar!)
- 1/2 koob milix aan iodized lahayn (kan waan jeclahay) >
- 2 qaado oo tumeric
- 2 qaado oo basal dhexdhexaad ah, si fiican loo jarjaray
- 1/3 koob sonkor dabiici ah > 15> 2> qaado oo sabiib ah
- 2> <4 qaado oo xabo 5> 4 koob oo khal cad ah
Tilmaamaha
Ku dhaq qajaarka oo diir haddii la rabo (waxaan diiray oo ku saabsan kala badh mid kasta - Maan jeclayn inaan ka tago qaar ka mid ah diirka midabka / texture, kaliya ma doonaynin in qolofku ay noqoto mid aad u badan - mashiinka qajaarka waxaan isticmaalay -3)
waxa uu ka taxadiray in aanu badin oo uu ku dhameeyo qajaarka shiidanQajaarka la jarjaray ku rid baaquli weyn oo ku qas milix iyo milix. Ku shub biyaha qajaarka ilaa ay si buuxda u daboolan yihiin oo u oggolow inay qoyaan 2-3 saacadood.
Kadib marka xilliga qooyntu dhammaato, daadi qajaarka oo ku raaci biyo qabow hoostiisa. Waxaan tan u isticmaalay shaandho mesh ah.
Ku rid qajaarka dheecaanka ee dheriga oo ku dar basasha la jarjaray, sonkorta, dill, iniin khardal ah, caleemaha bay, iyo khal cad. Ku dar sonkor badan haddii aad dareento in khalku aad u xoog badan yahay.
Ka saar caleenta gacanka.
Ladle theKu raaxayso dhalooyinka pint kulul oo leh 1/4 inch meel madaxeed. Ku dheji daboolka iyo geesaha, ka dibna biints ku samee qasac biyaha kulul 15 daqiiqo. (Fiiro gaar ah: Ku dar hal daqiiqo oo dheeri ah 1000 cagood oo aad ka sarayso heerka badda s haddii aad rabto - Weli waxaan u habayn lahaa waqti buuxa >
- Sida loo khamiiriyo pickles
- Dilly Green Beans Recipe (>
1) Sidee loo sameeyaa cks loogu talagalay Guryaha CrunchiestQajaarka >
