Shaxda tusmada
Gacaliyeyaal nacab bocorka ah,
Waxa aan garowsanahay in wakhtigan sannadku kugu adag yahay.
Meel kasta oo aad u jeeddo, “duunka bocorka” waxa ay u janjeertaa in ay wejiga kaa garaacdo. Laga soo bilaabo qaxwaha ilaa biirka ilaa badarka ilaa alaabta jidhka ilaa shumaca, iyo wax kasta oo u dhexeeya, ma jiraan wax ka baxsanaya waallida bocorka ee ku dhufanaya Agoosto 31-keeda saqda dhexe…
Oo waxaan ku dari doonaa murugadaada maanta cuntada saabuunta bocorka… Waan ka xunahay udgoonka iyo dhadhanka qorfaha, nutmeg, iyo sinjibiisha. Gaar ahaan marka la isku daro badeecooyinka guriga lagu dubay ama lagu daro bocorka guriga lagu beeray.
Blooggeyga wax cusub kuma aha qoraallada bocorka. Waxaan ka hadalnay sida loo sameeyo bocorka si fudud, sida loo sameeyo bocorka, sida loo sameeyo xawaashyada bocorka, sida loo sameeyo rootiga maple bocorka ee malab, iyo xitaa waxaan wadaagay cuntadayda #1-aad ee bocorka aan jeclahay> bocorka, laakiin sidoo kale waxay ku baaqaysaa dhir udgoon oo dhab ah, halkii laga heli lahaa saliidaha udgoonka macmal ah. Ma sheeganayo inaan ahay saabuun farsame yaqaan ah sinaba, iyo sida caadiga ah cuntadayda saabuuntu waa kuwo aad waxtar u leh. Si kastaba ha ahaatee, waxaan ku riyaaqay abuurista cuntadan, maadaama ay wax yar ka badan tahay "gourmet" marka loo eego sida caadiga ahWaxyaabaha ku saabsan saabuunta.
Ku saabsan Recipe-Sabuun
>Sabuuntan bocorka ah waxa ay isticmaashaa habka kulul (loo yaqaan saabuunta crockpot). Waxaan isticmaalay isku-dhafan aad u fudud oo dufan ah si aan u abuuro saabuunta bar aasaasiga ah. Saabuunta "dhabta ah" waxay inta badan isticmaalaan saliido kala duwan oo kala duwan cuntooyinkooda, laakiin waxaan door bidaa in aan ka dhigo walxahayga fudud oo sahlan in laga helo.9>
Had iyo jeer ku cabbir maaddooyinka saabuunta miisaan ahaan, ha ku cabbirin mugga
- >
- 10 oz saliid saytuun
- 20 oz saliidda qumbaha
- 8 oz biyo saafi ah
- 4.73 oz lye saafi ah > 4.73 oz lye saafi ah > 3 oz 15 qaado oo saafi ah, haddii aad tahay bocorka saafiga ah iska daa, saabuuntaadu ma yeelan doonto ur badan > 15 dhibcood saliid lagama maarmaanka ah (ikhtiyaar) (sida aan ku helo qiimaha jumlada saliidaha lagama maarmaanka ah) 15 dhibcood qorfaha AMA saliidda cassia (ikhtiyaar) > > (ikhtiyaar) >>
- Qalabka samaynta saabuunta kulul (fiiri faahfaahinta qoraalkan)
Miisami dhammaan maaddooyinkaaga adigoo isticmaalaya miisaanka jikada (waxaan haystaa kan- waa mid la awoodi karo oo si fiican ayuu u shaqeeyaa) . Markaad saabuun samaynayso waa inaad ku socotaa miisaan, ee yaanay mugga ku socon.
>Markaad u baxayso inaad cabbirto nuuradda, hubi inaad xidhato galoofyadaada iyo muraayadaha badbaadada. U ogolow in saliidda qumbaha ay si buuxda u dhalaaliso.
Meelaha hawo fiican leh (sida caadiga ah waxaan ku sameeyaa tan dusha sare ee shooladdayda iyada oo marawaxadu ordaysaa) , adoo shiran qalabkaaga badbaadada, si taxadar leh ku walaaq lye biyaha . Ha ka noqon tan oo biyaha ku shub liinta, sababtoo ah tani waxay keeni kartaa xoogaa fal-celin kiimikaad ah.
Markaad ku walaaqdo liinta biyaha, isku dar ah ayaa si degdeg ah u kululaanaya, markaa haku qaban weelka adigoo isticmaalaya gacmo qaawan.
Sidoo kale eeg: Fries-Faransiiska Guri-guriyeedka ugu Fiican. Waligaa.. Si tartiib ah ayaan u walaaqayaa markaan shubayo, ka dibna u beddelo blender-kayga quruxda badan. (Sida aan ku sharaxay qoraalkan, blender stick waa MUST-HAVE) marka aad samaynayso saabuun Badanaa waxay qaadataa 2-4 daqiiqo.Waxaan raadineynaa isku dhafka si uu u noqdo mid mugdi ah oo aan horumarino joogteynta u eg pudding. Tan waxa loo yaqaan "raad"
Markaisku dar ah ayaa lagu guuleystay "raad fudud" (ie waa dhumuc weyn oo siman, laakiin aan weli si fiican u xajin qaabkeeda), ku dar bocorka saafiga ah.
>
45-60 daqiiqo ka dib, samee tijaabada 'zap' si aad u hubiso in dhammaan lye-ga ay falcelinayaan. Waxa aad taas samayn kartaa adiga oo in yar oo saabuun ah ka soo saara weelka, una oggolow in ay qaboojiso hal daqiiqo, ka dibna taabato carrabkaaga. Haddi ay ku "garabto", waxaad ogtahay inay u baahan tahay waqti cunto karinta oo dheeraad ah. Haddii ay qaadato saabuun iyo qadhaadh, waad fiicantahay inaad tagto!
Ka saar weelka kulaylka oo walaaq xawaashyada iyo saliidaha lagama maarmaanka ah (haddii aad isticmaalayso). (Waxaan ku wareegey uunsigii qayb ahaan, maadaama aan doonayay kala duwanaanshaha baararkayga.) Saabuuntu waxay doonaysaa inay bilowdo dejinta, si dhakhso ah u shaqee.isla markiiba, laakiin waxaad yeelan doontaa bar adag, dheer oo sii jiri doona haddii aad u ogolaato in ay daaweyso ama hawo-qallajiso 1-2 toddobaad.
Sidoo kale eeg: Cunto-karin-ka-soo-noqoshada-Pumpkin Pie Spice 
Pumpkin Soap Notes:
- >
- Haddii aad hoos u dhacayso, halkan waa sida loo sameeyo basbaas bocorka ah. Waxaan jeclahay muuqaalka rusticka ah. > 14> Isku darka basbaaska basbaaska ayaa ku daraya waxoogaa ficil ah oo bararka. Haddii aadan runtii jeclayn saabuunta qallafsan, waxaad iska dhaafi kartaa isku darka xawaashka. Si kastaba ha ahaatee, saabuuntaadu aad uma ursan doonto bocorka-y.
- Cuntada saabuuntu waa 6% dufan badan. Tani waxay ka dhigan tahay in ay jirto dufan dheeraad ah oo lagu daray cuntada si loo hubiyo in dhammaan liinta si buuxda loo isticmaalo falcelinta kiimikada mana jirto wax haraaga ah oo aan la falgelin (taas oo keeni karta in saabuuntu ku gubato). Waa kan sida aan u sameeyo bocorka shiidan ee ka soo baxa bocorka gurigayga. >
- Waxaan u isticmaalay gooyaha jilicsan ee qabow si aan u gooyo baararkayga, laakiin mindida caadiga ah sidoo kale si fiican ayey u shaqayn doontaa.
- Waxaan helayaa su'aalo badan oo ku saabsan caaryada aan isticmaalo. Tani waa tii aan ka soo degay Amazon. Way ka yara lufsan tahay sida aan jeclaan lahaa, laakiin way fiican tahay haddii aad wax ka soo horjeeddo dhinacyadasaabuun lagu daro oo wanaagsan, jawaabtayduna badanaa waa "MAYA". Taasi waxay ku noqon kartaa la yaab adiga, adoo tixgelinaya inta aan isticmaalo oo aan jeclahay saliidaha lagama maarmaanka ah ee gurigayga, laakiin waxaan helay wakhti iyo wakhti mar kale in aysan ahayn kharash wax ku ool ah si aan u isticmaalo saliiddayda aasaasiga ah ee tayada sare leh ee hawlahayga saabuunta guriga. Waxay qaadataa saliid aad u badan oo lagama maarmaan ah si ay u uriyaan qayb saabuun ah, qiimaha ugu dambeeya ee dufcdu wuxuu ku dhamaanayaa wax lagu qoslo. Markaa haa, mararka qaarkood waxaan ku dhammeeyaa inaan ku daro 20-30 dhibcood oo saliid ah oo aan jeclahay cuntooyinka qaarkood, laakiin udugga inta badan ma sii raagto waqti dheer waxayna sii socotaa waqti ka dib. Haddii aad rabto saabuun aad u ur badan, waxaa kuu wanaagsan inaad soo iibsato "udugga" loogu talagalay samaynta saabuunta. Waxaan door bidayaa inaan kuwan ku isticmaalin saabuun gurigeyga lagu sameeyo, marka waxaan door bidaa baararka aan ureynin AMA waxaan isticmaalaa waxyaabo kale oo soo saara udgoon sida xawaashyada ku jira habkan saabuunta bocorka.
20>