අන්තර්ගත වගුව
මම එය පිළිගනිමි... මම සම්පූර්ණයෙන්ම අගතියට පත්ව සිටිමි.
මුං බෝංචි සහ ස්කොෂ් ගැන මම උද්යෝගිමත් වීමට උත්සාහ කරන්න, මම කිරි එළදෙනුන් සහ ගෙදර කිරි පාලනය ගැන කතා කිරීමට කැමැත්තෙමි. මගේ ගෙවත්තේ ගෙවතු අලංකරණ අංගය මා භුක්ති විඳින්නේ නැති බව මින් අදහස් නොවේ, නමුත් සත්ව පාලනය මගේ දෙයට වඩා වැඩි දෙයක් යැයි මම සිතමි… තවද මට ඉතා තද දුඹුරු පැහැති මාපටැඟිල්ලක් ඇති බව මා සඳහන් කළාද? ඔව්... ඒකට මොකක් හරි සම්බන්ධයක් තියෙන්න පුළුවන්.
බලන්න: මී පැණි මේපල් වට්ටක්කා පාන් වට්ටෝරුවපවුලේ කිරි එළදෙන මීළඟ තත්ව සංකේතය වනු ඇතැයි මම තරයේ විශ්වාස කරමි. 😉 අනික මචන්, ඔයාට එළදෙනකට ඉඩක් නැත්නම්, කිරි එළුවෙකුට (හෝ බැටළුවෙකුට) ලැජ්ජාවක් නැහැ.
ඔබ කුමන විශේෂයක් තෝරා ගත්තත් , ගෙදර කිරි පාලනය, ගෙවතු වගාවේ වඩාත්ම තෘප්තිමත් අංගයක් විය යුතුයි –ඔබට එය අගතියක් නොවුණත්,
පවුලේ කිරි එළදෙන සාමාන්‍ය දෙයක් වූ දා සිට පරම්පරා කිහිපයක් ගත වී ඇත, බොහෝ මිනිසුන්ට මාතෘකාව පිළිබඳ ප්‍රශ්න ගොන්නක් ඇත. එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් (මාද ඇතුළුව) හැදී වැඩී ඇත්තේ වෙළඳසැලේ ඇති සුදු දේවල් සමඟිනි.කිරි එළදෙනුන් සහ ගෙදර කිරි පාලනය සම්බන්ධ මගේ වඩාත් පොදු පාඨක ප්‍රශ්න සියල්ලම එක ලොකු පෝස්ට් එකකින් එකතු කිරීමට මම තීරණය කළෙමි. මෙම මාතෘකාව සම්බන්ධයෙන් ඔබට ඇති ඕනෑම ප්‍රශ්නයකට පිළිතුරු සපයනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වන අතර නුදුරු අනාගතයේ දී ඔබේම කිරි සතෙකු සඳහා ඔබව සූදානම් කරනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වේ.
පොදු පවුලේ කිරි එළදෙන ප්‍රශ්න
මට එළදෙනක් හෝ එළුවෙක් ලබා ගත යුතුද?
මෙය දැඩි ලෙස විවාදයට ලක්වන මාතෘකාවකි, සහඅවංකව? මම හිතන්නේ එය බොහෝ දුරට පුද්ගලයා සහ නිවස මත රඳා පවතී. My Cow vs. Goat post ඔබට එක් එක් නිවසේ කිරි දෙන සතෙකුගේ වාසි සහ අවාසි කිරා මැන බැලීමට උපකාරී වනු ඇත.
කිරි එළදෙනක් සඳහා මට කොපමණ ඉඩමක් අවශ්‍යද?
එය රඳා පවතින්නේ ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය සහ ඔබට කුමන ආකාරයේ තණබිම් තිබේද යන්න මතය. සාමාන්‍යයෙන්, ඔබට ගවයෙකුට අක්කර 2-5ක් තිබීම නිර්දේශ කෙරේ . අපගේ කුඩා ගව පට්ටි සහ අශ්වයන් සඳහා අක්කර 60+ තණබිම් තිබුණද, තණකොළ නිද්‍රාශීලී වන ශීත ඍතුවේ දී අපි පිදුරු පෝෂණය කරමු. ඔබ වසර පුරා පිදුරු පෝෂණය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට වඩා කුඩා පෑනක් තිබිය හැක.
කිරි එළදෙනක් කොපමණ මුදලක් වැය වේද?
එය ගවයා සහ ස්ථානය මත රඳා පවතී, නමුත් කිරි ගවයන් සාමාන්‍යයෙන් අපේ රටේ ඩොලර් 900-$3000 කට අලෙවි වේ. ඔප්පු කරන ලද පවුලේ එළදෙනුන් සඳහා වැඩි මිලක් වැය වන අතර, පළමු වසු පැටවෙකුගේ මිල අඩු වනු ඇත. තවත් විකල්පයක් වන්නේ බෝතල් පැටවෙකු සමඟ ආරම්භ කිරීමයි, නමුත් කාලය හැරවීම දිගු වේ.
කිරි එළදෙනක් පෝෂණය කිරීම සඳහා කොපමණ මුදලක් වැය වේද?
මෙය පිළිතුරු දීමට අපහසු ප්‍රශ්නයකි… එළදෙනක් පෝෂණය කිරීමේ පිරිවැය රඳා පවතින්නේ:
අ) ඔබට කොපමණ තණබිම් තිබේද
ආ) ඔබ පෝෂණය කරන්නේ කුමන පිදුරු වර්ගයක්ද
ඇ) ඔබේ ප්‍රදේශයේ පිදුරු මිල කොපමණද
d) සාමාන්‍ය එළදෙනකුට
d) සාමාන්‍ය එළදෙනකුට
4-10 වර්ගය , එළදෙනකට. (නැවතත්, එම සංඛ්යාව බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැක). අපේ ප්‍රදේශයේ (වසර අනුව) පිදුරු ටොන් එකකට ඩොලර් 150-$200 (රාත්තල් 2000) පමණ වේ.මම පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක් ද?එළදෙනද?
අපි පුද්ගලිකව තණකොළ සහිත කිරි සහ මස් වල ප්‍රතිලාභ ගැන විශ්වාස කරන බැවින්, අපි අපගේ ගවයින්ට තණකොළ මත පදනම් වූ ආහාරයක් ලබා දෙන්නෙමු. එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ/වැස්සේ තෘණ කන්නේ සහ ශීත ඍතුවේ දී පිදුරු (සාමාන්‍යයෙන් තණකොළ/ඇල්ෆල්ෆා මිශ්‍රණයක්) අනුභව කරන බවයි.
බොහෝ කිරි ගව හිමියන් නිෂ්පාදනය ඉහළ නැංවීම සඳහා තම එළදෙනුන්ට ධාන්‍ය පෝෂණය කරයි. කෙසේ වෙතත්, අපි වාණිජ කිරි නිෂ්පාදනාගාරයක් නොවන බැවින්, අපගේ එළදෙන උපරිම ධාරිතාවයට තල්ලු කිරීමට මම සැබවින්ම උනන්දු නොවෙමි. ගුණාත්මක පිදුරු සහිත ආහාර වේලක් මත ඇය අපට අවශ්ය ප්‍රමාණයට වඩා කිරි නිපදවයි.
මා ලබා ගත යුත්තේ කුමන අභිජනනයද?
එය මත රඳා පවතී. හොල්ස්ටයින් යනු වාණිජ කිරි කර්මාන්තය විසින් භාවිතා කරන ගවයින්ගේ ප්‍රධාන අභිජනනයයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ඉතා විශාල කිරි ප්‍රමාණයක් නිපදවන අතර, එහි අඩු බටර් මේද අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, කිරි අනෙකුත් කිරි වර්ගවල තරම් පෝෂ්‍යදායී නොවිය හැක.
අපේ ඕක්ලි දුඹුරු ස්විට්සර්ලන්ත ජාතිකයෙක්, ඒ නිසා මම ඔවුන්ට පක්ෂපාතීයි. බ්‍රවුන් ස්විස් යනු පැරණිතම කිරි වර්ග වලින් එකක් වන අතර, ඔවුන් කරුණාවන්ත හා මෘදු ලෙස ප්‍රසිද්ධය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ ගෙවතු හිමියන් කුඩා ජර්සි වලට කැමති වන අතර, එහි කුඩා ප්රමාණය සඳහා පොහොසත් කිරි විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවයි. අනෙකුත් හොඳ පවුලේ කිරි එළදෙන විකල්පයන් වනුයේ Guernseys හෝ Dexters ය-නැවත එන කුඩා අභිජනනයකි.
ඔවුන්ගේ කිරි සංරචක සහ පෝෂණය මත පදනම්ව ඔබේ අභිජනනය තෝරා ගැනීමට ඔබ කැමති නම්, මෙම ලිපිය: කිරි සංරචක: කිරි මේදය සහ ප්‍රෝටීන් විචලනය ඔබේ කිරි රංචුව තුළ අවබෝධ කර ගැනීම විශාල වනු ඇත.උදව් කරන්න.
බලන්න: පැරණි කුකුළා (හෝ කිකිළිය!) උයන්නේ කෙසේද? 
මට කිරි එළදෙනක් ලැබුනොත් මාව සදහටම මගේ ගෙවත්තට දම්වැලකින් බඳියිද?
ඔබ එසේ විය යුතු නැත! අපි අපේ ගෙවත්තේ කිරි බෙදා ගැනීමේ වැඩසටහනක් පුහුණු කර දවසේ කොටසක් එළදෙන සමඟ වසුපැටවා තබමු. මෙය මට දිනකට එක් වරක් පමණක් කිරි දීමට (වසරේ වැඩි කාලයක්) හැකියාව ලබා දෙයි, මට අවශ්ය වූ විට සති අන්තයේ පිටත්ව යා හැක.
කිරි ලබා ගැනීමට ඔබ එළදෙනක් ඇති කළ යුතුද?
ඔව්-එළදෙනකුට කිරි නිපදවීමට නම්, එයට ප්‍රථමයෙන් දරුවෙකු ලැබිය යුතුය. බොහෝ ගව හිමියන් සෑම වසරකම තම එළදෙන බෝ කරන බැවින් ඔවුන්ට නැවුම් කිරි දෙන චක්රයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙය * කිරීමට අවශ්ය නැත. ඔබ දිගටම කිරි දෙන තාක් කල්, ගවයෙකුට එක් කිරි චක්රයක් මත වසර කිහිපයක් ගත විය හැකිය. නමුත් කිරි දෙන කාලය ලබා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ට මුලින් පැටවෙකු සිටිය යුතුය.
මට එක එළදෙනක් සිටිය හැකිද නැත්නම් මට සම්පූර්ණ රංචුවක් අවශ්‍යද?
එළදෙනුන් අනිවාර්යයෙන්ම රංචු වන අතර අනෙකුත් ගවයන්ගේ ඇසුර භුක්ති විඳිති. කෙසේ වෙතත්, අපගේ ගෙවත්තේ අපට සිටියේ එක් එළදෙනක් පමණක් වූ විවිධ අවස්ථා ඇති අතර, ඔවුන් තවමත් එළුවන් හෝ අශ්වයන් සමඟ ඇසුරු කිරීමට සතුටු වන බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි.
ඔබට කොපමණ කිරි ලැබෙනවාද?
ගොඩක්! නැවතත්, නිශ්චිත ප්රමාණය ගවයා සහ ඇය කන දේ මත රඳා පවතී. අපි වැටීමේදී පැටවා කිරි වැරීමෙන් පසු දිනකට දෙවරක් කිරි දොවන විට, මට සාමාන්‍යයෙන් ගැලුම් 3-4ක් දිනකට ලැබෙනු ඇතැයි අපේක්ෂා කළ හැක. අපි ඇත්තටම ධාන්‍ය සමඟ ඇගේ නිෂ්පාදනය තල්ලු කළේ නම්, අපට ඊටත් වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.
මම කොහොමද හරියටම කරන්නේ.එළදෙනගෙන් කිරි ගන්නවද?
පොඩි පුහුණුවක් එක්ක! 😉 සියලුම ඉඟි සහ උපක්‍රම සඳහා මගේ “එළදෙනකුට කිරි දෙන්නේ කෙසේද” වීඩියෝව බලන්න.
මම කිරි පිරිසිදුව තබා ගන්නේ කෙසේද?
මම සාමාන්‍යයෙන් ආරම්භ කිරීමට පෙර එළදෙනගේ බුරුල්ලේ හෝ බඩේ එල්ලී ඇති පිදුරු හෝ "අපිරිසිදු" කැබලි ඉවත් කරමි. මම ද බුරුල්ල පිසදමන්නේ කුණු හෝ පොහොර ඉවත් කිරීමට ය. කිරි පිරිසුදුව තබා ගැනීමට මෙය බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ යම් අවස්ථාවක දී ඔබේ බාල්දිය තුළ අපිරිසිදු පැල්ලම් හෝ පිදුරු කැබලි සමඟ අවසන් වීම නොවැළැක්විය හැකිය - මම පෞද්ගලිකව එය සමඟ හොඳින් සිටිමි, මම එය පෙරා එය හොඳ යැයි කියමි. කෙසේ වෙතත්, එළදෙන තම පාදය බාල්දියට ඇලවූ විට හෝ විශාල ගොම මිටියක් ඇතුළට ගිය විට, කිරි අනිවාර්යයෙන්ම කුකුළන්ට යයි….
ඔබට කිරි පැස්ටරීකරණය කළ යුතුද?
නැහැ. ඔබට අවශ්ය නම් ඔබට එය කළ හැකිය, නමුත් බොහෝ ගෘහස්ථ කිරි නිෂ්පාදකයින් (මා ද ඇතුළුව) නැවුම්, අමු කිරි රස විඳිති. මෙන්න අපි අපේ කිරි පැස්චරීකරණය නොකළ, සහ ඔබේ අමු කිරි ආරක්ෂිතව හැසිරවීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක්.
මට කිරි විකිණීමට හැකිද?
එය ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය මත රඳා පවතී. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ බොහෝ ප්‍රාන්තවල, මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා අමු කිරි විකිණීම ඉතා නීති විරෝධී ය (පිස්සු, නමුත් සත්‍ය)... කෙසේ වෙතත්, ඔබට හැකි ප්‍රාන්ත කිහිපයක් තිබේ-එබැවින් පළමුව නීති පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. තවත් විකල්පයක් වන්නේ එළකිරි හෝ එළු බෙදා ගැනීමේ වැඩසටහනක් පිහිටුවීමයි.අයිතිය. මේ ආකාරයෙන්, කිරි විකිණීම සඳහා ඇත්ත වශයෙන්ම මුදල් හුවමාරු නොවේ.
ඔබේ කිරි එළදෙන රැකබලා ගැනීමට ඔබට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?
අපට වෙනත් ගවයන් සහ අශ්වයන් කුඩා රංචුවක් ඇත, එබැවින් ඕක්ලි මෙනවිය සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන් සමඟ එකට එකතු වේ. අපි විශාල මිටි කවන්නෙමු, එබැවින් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් සතිපතා ට්‍රැක්ටරයෙන් පෝෂණය කළ යුතුය (ශීත කාලය තුළ.) දිනපතා නඩත්තු කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ - විශාල ජල ටැංකිය පිරවීම සහ සතියකට කිහිප වතාවක් අාර් ඒන් එකෙන් අසූචි ඉවත් කිරීම පමණි.
සාමාන්‍යයෙන් කිරි දීම සඳහා මිනිත්තු 15-30 ක් පමණ ගත වේ>
කිරි දීමට මට ස්ටැන්චියන් එකක් අවශ්‍යද?
නෑ! අපි කිසි විටෙක ඕක්ලි සමඟ ස්ටැන්චියන් හෝ හෙඩ්-කැච් (එළදෙන නිශ්චලව තබා ගන්නා ප්‍රතිවිරෝධතා) භාවිතා කර නැත. ඔබට එකක් තිබේ නම්, එය පහසු විය හැකි නමුත් අවශ්ය නොවේ. මුලදී පොඩි වැඩ ටිකක් ගත්තත්, මම කිරි බොන අතරේ ඇය දැන් නිහඬව බැඳිලා ඉන්නවා. සමහර විට මම ක්‍රියාවලිය අතරතුර ඇයට පිදුරු පෝෂණය කරමි, නමුත් සෑම විටම නොවේ. ඇය සාමාන්‍යයෙන් ඕනෑම ආකාරයකින් සතුටු වේ.
මම ඇගේ පැටවාට උදව් කළ යුතුද?
බොහෝ විට එසේ නොවේ, නමුත් යම් දෙයක් වැරදී ගියහොත් කෙසේ හෝ සූදානම් වීම හොඳ අදහසකි. ඔබ විශ්වාස කරන විශාල සත්ව පශු වෛද්‍යවරයකු සොයාගෙන, පැටවුන් බිහි කරන සමයේදී ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව අතේ තබා ගන්න. මෙම සටහන ඔබට දරු ප්‍රසූතියේ සියලුම සලකුණු නැරඹීමට උපකාරී වනු ඇත (පින්තූර ටොන් ගණනක්!).
ඔබ විශ්‍රාම ගත යුත්තේ කුමන වයසේදීද?ඔබේ කිරි එළදෙන?
වාණිජ්‍ය කිරි එළදෙනුන් සාමාන්‍යයෙන් වයස අවුරුදු 6-7 අතර විශ්‍රාම ගනු ලැබේ, නමුත් පවුලේ කිරි එළදෙනක් වයස අවුරුදු 10-12 දී විශ්‍රාම ගත හැක. එය සැබවින්ම අභිජනනය මත රඳා පවතී, සහ ඔවුන් සෑම වසරකම පැටවුන් සමඟ කටයුතු කරන ආකාරය. ඔබේ කිරි එළදෙන වයසට යත්ම තනිවම පැටවුන් බිහි කිරීමට පටන් ගන්නා බව ඔබ දුටුවහොත් විශ්‍රාම ගැනීම ගැන සලකා බැලීමට කාලයයි.
පවුලේ කිරි එළදෙනුන් ගැන මට වැඩිදුර ඉගෙන ගත හැක්කේ කොතැනින්ද?
විවිධ සම්පත් ඇත, නමුත් මගේ සර්වකාලීන ප්‍රියතම එකක් වූයේ පවුලේ එළදෙනක් තබා ගැනීම විසින් Joann S. Grohman (අනුබද්ධ සබැඳිය) . මම එය ආවරණය කිරීමට කිහිප වතාවක්ම කියවා ඇත්තෙමි!
මම අනිවාර්යයෙන්ම "කිරි එළදෙනක් විශේෂඥයෙකු" යැයි කියා නොගනිමි, නමුත් මෙම සටහන ඔබට පවුලේ එළදෙනක් හිමිකර ගැනීමේ වික්‍රමාන්විතය පිළිබඳ කුඩා දර්ශනයක් ලබා දුන්නේය. එය බොහෝ වැඩකි, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වටිනවා!
අපි අපේ එළදෙනුන් බෝ කරන ආකාරය සහ පැටවුන් බිහි කරන ආකාරය පිළිබඳ සම්පූර්ණ තොරතුරු සඳහා මෙතැනින් සවන් දෙන්න:
ගෙදර කිරි ගැන වැඩි විස්තර:
- පවුලේ කිරි එළදෙනකු වීමට වැස්සියෙකු පුහුණු කරන ආකාරය
- ඊට පසු කිරි එළදෙනක්
- ඊට පසු ඌව රැකබලා ගැනීම. ගෙදර කිරි නිෂ්පාදන සඳහා pment
- බාර්න් සිට ශීතකරණය දක්වා: අමු කිරි ආරක්ෂිතව හැසිරවීමට උපදෙස් 6
