आज सानो ब्लगबाट निकोलले कद्दूको बीउ रोस्ट गर्ने उनको सुझावहरू साझा गर्दैछिन्। यदि तपाइँ पाई वा ज्याक ओ'लान्टर्नका लागि कद्दूहरू काट्ने योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, बीउहरू फिर्ता बचत गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तपाइँ तिनीहरूलाई रोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ!पतन यहाँ छ! केहि चीजहरूले मलाई मिशिगन पतन भन्दा खुशी बनाउँछ। हामीसँग सुन्दर चिसो मौसम, सबै सुन्दर रंगहरू, र कद्दू र स्याउ छनोट गर्ने धेरै अवसरहरू छन्! यो वर्ष बगैंचामा मेरो पहिलो बढ्दो कद्दू थियो र यो एक उत्कृष्ट अनुभव थियो। मेरो मनपर्ने पतन सम्झनाहरू मध्ये एक म मेरो घरमा बसेको पहिलो वर्ष थियो। हामीले साथीहरूलाई कद्दूहरू बनाउन, खेलहरू खेल्न र सिजनको आनन्द लिन आमन्त्रित गर्यौं। तपाईंसँग कुनै पनि कलात्मक क्षमता नभए पनि, कद्दू नक्काशी गर्ने बच्चाहरू नभए पनि राम्रो समय हुन सक्छ। तर मेरो मनपर्ने भाग पहिलो पटक कद्दूको बीउ रोस्ट गर्न पाइरहेको थियो। मैले यो पहिले कहिल्यै गरेको थिइनँ र तिनीहरूलाई अलिकति जलाउनु बाहेक तिनीहरू राम्रो भए। जब देखि म मेरो प्रक्रिया र मेरो नुस्खा सिद्ध गर्दैछु।र अब तपाईंले मेरो वर्षको परीक्षण र त्रुटिबाट फाइदा लिनुहुनेछ! कद्दूको बीउ हातमा लिनको लागि उत्कृष्ट खाजा हो किनभने तिनीहरू उत्कृष्ट पोषक तत्वहरूले भरिएका छन्, तपाईंसँग लिन सजिलो छ, र बुट गर्न स्वादिष्ट छ। चाहे तपाईं कद्दू नक्काशी गर्दै हुनुहुन्छ, वा कद्दूलाई क्यानमा प्रशोधन गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईं बीउहरू भुन्नको लागि अलग गर्न सक्नुहुन्छ।

कद्दूको बीउ कसरी रोस्ट गर्ने

• १ कद्दू (वा कुनै अन्य जाडो स्क्वासले पनि काम गर्नेछ)
• १-२ चम्मच जैतूनतेल
• 1-2 चम्चा समुद्री नुन
• 1-2 चम्चा आफ्नो मनपर्ने मसलाहरू (लसुन पाउडर, दालचीनी/चिनी, आदि) - वैकल्पिक

स्टेमको वरिपरि काट्न र यसलाई तान्नको लागि ठूलो चक्कु प्रयोग गर्नुहोस् ताकि तपाईं बीउ बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ। हेलोवीन वरिपरि बेच्ने प्लास्टिकका चीजहरूमा तपाईंको पैसा बर्बाद नगर्नुहोस्। बीउ बाहिर निकाल्नको लागि एउटा ठूलो सेवा गर्ने चम्चा (वा आइसक्रिम स्कूप!) समात्नुहोस्। सानाहरूका लागि यो एउटा ठूलो काम हो- उनीहरूलाई ooey गूई हिम्मत र बीउहरूमा हात मिलाउन मनपर्छ।

(जिल: वैकल्पिक रूपमा, तपाईंले आफ्नो कद्दू पहिले, काट्नुअघि बेक गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। मैले पत्ता लगाएको छु कि यसले स्ट्रिङहरूबाट बीउहरू अलग गर्न अझ सजिलो बनाउँछ।) s मसँग हिम्मतको लागि अर्को कचौरा छ त्यसैले यो कम्पोस्टमा जान सक्छ (वा कुखुरालाई दिनुहोस्)। तपाईंले एउटा कद्दूबाट धेरै बीउहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले म प्रत्येक एकल बीउलाई कचौरामा ल्याउने बारेमा धेरै चिन्ता गर्दिन। बीउहरू पखाल्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि सबै हिम्मतहरू गएका छन्। (यसले बीउलाई भित्री भागबाट अलग गर्दा पानीको कचौरामा बीजको मासु तैरन मद्दत गर्छ।) त्यसपछि तिनीहरूलाई तल तौलियाले कुकी पानामा राख्नुहोस्। तपाइँ अर्को चरणमा जान अघि तपाइँ तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुक्खा हुन चाहानुहुन्छ। यदि तपाइँ प्रक्रियालाई गति दिन चाहनुहुन्छ भने तपाइँ तिनीहरूको माथि दोस्रो तौलिया प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जैतूनको तेलमा बीउहरू टास गर्नुहोस् र त्यसपछि थप्नुहोस्आफ्नो मनपर्ने मसलाहरू। तपाइँ तिनीहरूलाई कभर गर्न चाहानुहुन्छ, तर क्लम्प अप नगर्नुहोस्। कुकी पानामा फैलियो, म यसलाई सिलिकन बेकिंग म्याटमा राख्न रुचाउँछु, तर टिन पन्नी वा चर्मपत्र कागजले पनि काम गर्नेछ। 325 डिग्रीको ओभनमा 5-15 मिनेटको लागि रोस्ट गर्नुहोस्, जल्नबाट बच्न तिनीहरूमा आँखा राख्नुहोस्। म तिनीहरूलाई प्रत्येक पाँच मिनेट वा सो भन्दा बढी जाँच गर्नेछु र प्रत्येक पटक मैले तिनीहरूलाई जाँच गर्दा तिनीहरूलाई हलचल गर्नेछु। कद्दूको बीउ जलाउनु भनेको जलेको पपकर्न जस्तै हो...एउटा जलेको दानाले पनि सम्पूर्ण ब्याचलाई स्वाद दिनेछ। चिसो, र हावा-टाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। तिनीहरू कम्तिमा धेरै हप्तासम्म रहनेछन्।

सिजनिङको बारेमा एक शब्द:

मसँग कुख्यात मीठो दाँत भएकोले मैले एउटा मीठो विकल्प बनाउनुपर्यो। दालचीनी चिनी नुनिलो बीउसँग धेरै राम्रोसँग जान्छ र यो मेरो मनपर्ने हो। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई अलि धेरै लामो वा थोरै तातो पकाउनुभयो भने चिनी जल्न सक्छ, त्यसैले यदि तपाइँ यो विविधता बनाउँदै हुनुहुन्छ भने ओभनलाई थोरै तल घुमाउनुहोस्। एक साधारण समुद्री नुन विविधता पनि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। नुनिलो खाजा स्वादिष्ट हुन्छन् र तपाइँ यसलाई बनाउनको लागि तपाइँको मनपर्ने नुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। म कहिलेकाहीं कोषेर नुन प्रयोग गर्छु, वा कहिलेकाहीँ समुद्री नुन प्रयोग गर्छु। यदि तपाइँ हिमालयन मनपर्छ भने अगाडि जानुहोस् र यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। आयोडिनयुक्त भन्दा थोरै ठूलो दाना भएको नुन छान्नुहोस्। यो एक व्यक्तिगत कुरा हो तर मलाई लाग्छ कि यो यस तरीकाले राम्रो छ। मलाई विश्वास गर्नुहोस्! मेरो मनपर्ने कद्दू बीउ रेसिपीहरूमा अन्तिममा लसुन हो। किनभने, लसुन! लसुनले सबै कुरा राम्रो बनाउँछ र यो कद्दूको लागि एकदम सही छबीज! म अलिकति समुद्री नुन र लसुन पाउडर गर्छु, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने समुद्री नुन छोड्न सक्नुहुन्छ। तर मलाई व्यक्तिगत रूपमा लाग्छ कि यसले स्वादहरू अझ राम्रोसँग ल्याउँछ।

थप पम्पकिन पाई मसला:

• कद्दू मसला साबुन कसरी बनाउने
• मेरो मनपर्ने कद्दू पाई रेसिपी — महसँग बनाइएको
• कद्दू कसरी गर्न सकिन्छ
• पम्पकिन पाई स्पाइस कसरी बनाउने

निकोलले थप पढ्ने प्रयासमा शटलग्समा उनको शटलगहरू सिर्जना गर्ने प्रयास गर्दछ। पर्याप्त र दिगो जीवन शैली। जब उनी होमस्टेडिङको बारेमा लेखिरहेकी छैनन्, तपाईंले zombie apocalypse (अधिक सामान्य रूपमा आपतकालीन तयारी भनेर चिनिन्छ), उनको होमस्टेड विवाह, वास्तविक खाना रेसिपीहरू, र उपनगरीय घरमा बस्ने दैनिक जीवनमा पोस्टहरू फेला पार्नुहुनेछ। www.littleblogonthehomestead.com प्रिन्ट

कद्दूको दाना कसरी रोस्ट गर्ने

• लेखक: द प्रेरी
• पकाउने समय: 15 मिनेट
• कुल समय:
• >>
>>>> >
• >> कुल समय 8> खाजा

सामग्री

• १ कद्दू (वा कुनै अन्य जाडो स्क्वासले पनि काम गर्नेछ)
• १ – २ चम्चा जैतूनको तेल
• १ – २ चम्चा समुद्री नुन
• १ – २ चम्चा मसाले, आफ्नो छनोटको मसाला, मोनोगर> विकल्प

>>>>>>आफ्नो मनपर्ने मसला, मसालेको मसला, आफ्नो स्क्रिन अँध्यारो हुनबाट रोक्नुहोस्

निर्देशनहरू

1. कद्दूबाट बीउहरू हटाउनुहोस्
2. उनीहरूलाई राम्ररी धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्, कद्दूको तारहरू हटाउनुहोस् र“इननार्ड्स”
3. आफ्नो मनपर्ने जैतुनको तेल र मसालाले बीउ टाँस्नुहोस्।
4. 325 डिग्री 5-15 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्, हलचल र बारम्बार जाँच गर्दै जल्नबाट जोगिन।