Данас Никол са Малог блога на сајту дели своје савете за печење семенки бундеве. Ако планирате да исечете бундеве за пите или фењере, обавезно сачувајте семенке да бисте их испекли!Јесен је стигла! Мало ствари ме чини срећнијим од пада у Мичигену. Имамо предивно хладно време, све лепе боје и толико могућности да беремо бундеве и јабуке! Ове године сам први узгајао бундеве у башти и било је то сјајно искуство. Једно од мојих омиљених јесењих успомена била је прва година када сам живела у својој кући. Позвали смо пријатеље да резбају бундеве, играју игрице и само уживају у сезони. Чак и када немате децу која резбају бундеве може бити сјајан провод, чак и ако немате никакве уметничке способности. Али мој омиљени део је био да печем семенке бундеве по први пут. Никада то раније нисам радио и осим што сам их мало спалио, испали су добри. Од када сам усавршавао свој процес и свој рецепт.А сада ћете имати користи од мојих година покушаја и грешака! Семе бундеве је одлична ужина коју можете имати при руци јер је препуна сјајних хранљивих материја, лако их је понети са собом и укусна је за ношење. Без обзира да ли резбарите бундеве или прерађујете бундеве у конзерву, можете да одложите семенке за печење.

Како испећи семенке бундеве

• 1 бундева (или било која друга зимска тиква ће такође успети)
• 1-2 кашике маслинауље
• 1-2 кашичице морске соли
• 1-2 кашичице зачина по вашем избору (бели лук у праху, цимет/шећер, итд.) — опционо

Користите велики нож да исеците око стабљике и повуците је да бисте могли да извадите семенке. Не трошите новац на те пластичне ствари које продају око Ноћ вештица. Само зграбите велику кашику за сервирање (или куглицу за сладолед!) да изгребете семенке. То је одличан посао за малишане – волеће да се дочепају језивих гњецавих црева и семенки.

(Јил: Алтернативно, можете пробати да прво испечете бундеве, пре него што их сечете. Открио сам да ово чини одвајање семенки од жица још лакшим.) <1 касније чистим кола>. бундеве. Имам још једну чинију за црева тако да може да оде право у компост (или да је дам кокошкама). Можете добити доста семенки из једне бундеве, тако да не бринем превише о томе да свако појединачно семе убацим у чинију. Оперите семенке и проверите да ли су сва црева нестала. (Помаже да маса семена плута у посуди са водом док одвајате семе од унутрашњости.) Затим их положите на плех са пешкиром испод њих. Желећете да буду потпуно суви пре него што пређете на следећи корак. Можете користити други пешкир преко њих ако желите да убрзате процес. Сипајте семенке у маслиново уље, а затим додајтезачини по вашем избору. Желећете да буду покривени, али не и скупљени. Раширите на плех за колаче, више волим да га положим на силиконску простирку за печење, али би такође послужила лимена фолија или пергамент папир. Пеците у рерни загрејаној на 325 степени 5-15 минута, пазећи на њих да не загоре. Провераћу их сваких пет минута и мешаћу их сваки пут када их проверим. Запаљене семенке бундеве су сличне загореним кокицама… чак и једна загорена ће зачинити целу серију. Охладите и чувајте у херметички затвореној посуди. Они ће трајати најмање неколико недеља.

Реч о зачинима:

Пошто имам озлоглашено сладокусце, морао сам да направим слатку опцију. Шећер од цимета се тако лепо слаже са сланим семенкама и то ми је омиљено. Шећер може да загори ако их кувате мало предуго или превише вруће, па ако правите ову сорту, мало смањите рерну. Једноставна врста морске соли је такође одлична опција. Слане грицкалице су укусне и можете користити со по жељи да их направите. Понекад ћу користити кошер со, или понекад морску со. Ако више волите хималајски, само напред и користите га. Само изаберите со која је мало већег зрна од јодиране. То је лична ствар, али осећам да је тако боље. Веруј ми! Последњи у мојим омиљеним рецептима за семе бундеве је бели лук. Јер, па, БЕСНИ ЛУК! Бели лук чини скоро све бољим и то је тако тачно за бундевусемена! Ја правим мало морске соли и белог лука у праху, можете изоставити морску со ако желите. Али лично се осећам као да боље спаја укусе.

Још доброте од бундеве:

• Како направити сапун од зачина од бундеве
• Мој омиљени рецепт за питу од бундеве — направљен са медом
• Како се може направити зачин од бундеве
• Како направити зачин за питу од бундеве

Како направити зачин за питу од бундеве Ницоле са својим блоговима и покушавају да створе више блогова са Литтле сха, да чита више блогова на својим блоговима на Литтле сха. одржив начин живота. Када не пише о газдинству, наћи ћете постове о зомби апокалипси (чешће познатој као приправност за хитне случајеве), њеном венчању на имању, правим рецептима за храну и свакодневном животу на имању у предграђу. Пратите сами на ввв.литтлеблогонтхехоместеад.цом Штампајте

Како испећи семенке бундеве

• Аутор: Тхе Праирие
• Време кувања: 15 минута
• Укупно време: 15 минута 17>Укупно време: 15 минута 17> нацк

Састојци

• 1 бундева (или било која друга зимска тиквица ће такође послужити)
• 1 – 2 кашике маслиновог уља
• 1 – 2 кашичице морске соли
• 1 – 2 кашичице зачина, зачини по жељи, цимет 89 у праху по жељи (мод. екран да не потамни

  Упутства

  1. Уклоните семенке са бундеве
  2. Оперите их и добро осушите, уклањајући везице бундеве и„унутрашњост“
  3. Прелијте семенке маслиновим уљем и зачинима по жељи.
  4. Пеците на 325 степени 5-15 минута, често мешајући и проверавајући да не загоре.