අද ලිට්ල් බ්ලොග් අඩවියේ නිකොල් වට්ටක්කා ඇට බැදීම සඳහා ඇයගේ උපදෙස් බෙදා ගනී. ඔබ පයි හෝ කොස් කූඩු සඳහා වට්ටක්කා කපා ගැනීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට ඒවා පුළුස්සා ගත හැකි වන පරිදි බීජ නැවත සුරැකීමට වග බලා ගන්න!වැටීම පැමිණ ඇත! මිචිගන් වැටීමකට වඩා මා සතුටට පත් කරන දේවල් කිහිපයක්. අපට අලංකාර සිසිල් කාලගුණයක්, සියලු අලංකාර වර්ණ, සහ වට්ටක්කා සහ ඇපල් තෝරා ගැනීමට බොහෝ අවස්ථාවන් තිබේ! මේ වසරේ මම උයනේ වට්ටක්කා වගා කළ පළමු අවස්ථාව වූ අතර එය විශිෂ්ට අත්දැකීමක් විය. මගේ ප්‍රියතම වැටීමේ මතකයන්ගෙන් එකක් වූයේ මම මගේ නිවසේ ජීවත් වූ පළමු වසරයි. අපි මිතුරන්ට වට්ටක්කා කැටයම් කිරීමට, ක්‍රීඩා කිරීමට සහ සමය භුක්ති විඳීමට ආරාධනා කළෙමු. ඔබට කලාත්මක හැකියාවක් නොමැති වුවද, ඔබ දරුවන් නොමැති විට පවා වට්ටක්කා කැටයම් කිරීම හොඳ කාලයක් විය හැකිය. නමුත් මගේ ප්‍රියතම කොටස වූයේ පළමු වතාවට වට්ටක්කා ඇට පුළුස්සා ගැනීමයි. මම මීට පෙර කවදාවත් එය නොකළ අතර ඒවා ටිකක් පුළුස්සා දැමීම හැර ඒවා හොඳ විය. එතැන් සිට මම මගේ ක්‍රියාවලිය සහ මගේ වට්ටෝරුව පරිපූර්ණ කරමින් සිටිමි.දැන් ඔබට මගේ වසර ගණනාවක අත්හදා බැලීම් සහ දෝෂ වලින් ප්‍රයෝජන ලැබේ! වට්ටක්කා ඇට පුදුමාකාර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් අසුරා ඇති, ඔබ සමඟ රැගෙන යාමට පහසු සහ බූට් කිරීමට රසවත් නිසා අතේ තබා ගැනීමට කදිම ආහාරයකි. ඔබ වට්ටක්කා කැටයම් කළත්, හෝ වට්ටක්කා කෑන් ලෙස සකස් කළත්, ඔබට රෝස්ට් කිරීමට බීජ වෙන් කළ හැකිය.

වට්ටක්කා බීජ රෝස්ට් කරන ආකාරය

• 1 වට්ටක්කා (හෝ වෙනත් ඕනෑම ශීත ස්කොෂ් ද ක්‍රියා කරයි)
• ඔලිව් හැදි 1-2තෙල්
• 1-2 තේ හැඳි මුහුදු ලුණු
• 1-2 තේ හැඳි ඔබ කැමති කුළුබඩු (සුදුළූණු කුඩු, කුරුඳු/සීනි, ආදිය) — විකල්ප

විශාල පිහියක් භාවිතා කර කඳ වටා කපා ඉවත් කරන්න, එවිට ඔබට බීජ ඉවත් කළ හැකිය. ඔවුන් හැලොවීන් අවට විකුණන ප්ලාස්ටික් දේවල් සඳහා ඔබේ මුදල් නාස්ති නොකරන්න. බීජ ඉවත් කිරීමට විශාල සේවා හැන්දක් (හෝ අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක්!) ගන්න. එය කුඩා දරුවන්ට විශිෂ්ට කාර්යයකි– ඔවුන් යෝනි ගුලි බඩවැලේ සහ බීජ මත අත තැබීමට ප්‍රිය කරනු ඇත.

(ජිල්: විකල්පයක් ලෙස, කැපීමට පෙර, ඔබට පළමුව ඔබේ වට්ටක්කා පිළිස්සීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙයින් බීජ නූලෙන් වෙන් කිරීම වඩාත් පහසු වන බව මට පෙනී ගියේය.) මට බඩවැල සඳහා තවත් පාත්‍රයක් ඇත, එය කොම්පෝස්ට් වලට කෙලින්ම යා හැකිය (නැතහොත් එය කුකුළන්ට දෙන්න). ඔබට එක් වට්ටක්කා ගෙඩියකින් බීජ කිහිපයක් ලබා ගත හැකිය, එබැවින් සෑම බීජයක්ම බඳුනට ගැනීම ගැන මම එතරම් කරදර නොවෙමි. බීජ සෝදා ඉවත් කර සියලු බඩවැල් නැති වී ඇති බවට වග බලා ගන්න. (ඔබ බීජ අභ්‍යන්තරයෙන් වෙන් කරන විට බීජ ස්කන්ධය වතුර භාජනයක පාවීමට උපකාරී වේ.) ඉන්පසු ඒවා කුකීස් පත්‍රයක් මත තුවායක් සමඟ තබන්න. ඔබ ඊළඟ පියවරට යාමට පෙර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම් ඒවාට ඉහළින් දෙවන තුවායක් භාවිතා කළ හැකිය. බීජ ඔලිව් තෙල්වල දමා ඉන්පසු එකතු කරන්නඔබ කැමති කුළුබඩු. ඔබට ඒවා ආවරණය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, නමුත් නොගැලපේ. කුකී පත්රයක් මත පැතිර, මම එය සිලිකන් ෙබ්කිං පැදුරක් මත තැබීමට කැමැත්තෙමි, නමුත් ටින් තීරු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි ද වැඩ කරනු ඇත. අංශක 325 ක උඳුනක විනාඩි 5-15 ක් පුළුස්සන්න, පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඒවා නිරීක්ෂණය කරන්න. මම සෑම විනාඩි පහකටම හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඒවා පරීක්ෂා කර ඒවා පරීක්ෂා කරන සෑම අවස්ථාවකම ඒවා කලවම් කරන්නෙමි. වට්ටක්කා ඇට පුළුස්සා දැමූ පොප්කෝන් වලට සමානයි...එකක් පිච්චුනත් මුළු කණ්ඩායමම රස කරයි. සිසිල් කරන්න, වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න. ඒවා අවම වශයෙන් සති කිහිපයක්වත් පවතිනු ඇත.

රසකාරක පිළිබඳ වදනක්:

මට කුප්‍රකට පැණිරස දතක් ඇති නිසා මට පැණිරස විකල්පයක් කිරීමට සිදු විය. කුරුඳු සීනි ලුණු සහිත බීජ සමඟ ඉතා හොඳින් යන අතර එය මගේ ප්‍රියතමය. ඔබ ඒවා ටිකක් දිගු හෝ ටිකක් උණුසුම් ලෙස පිසූ විට සීනි දැවිය හැක, එබැවින් ඔබ මෙම ප්‍රභේදය සකස් කරන්නේ නම් උඳුන තරමක් අඩු කරන්න. සරල මුහුදු ලුණු ප්‍රභේදයක් ද විශිෂ්ට විකල්පයකි. ලුණු සහිත කෙටි කෑම ඉතා රසවත් වන අතර ඒවා සෑදීමට ඔබට කැමති ලුණු භාවිතා කළ හැකිය. මම සමහර විට කොෂර් ලුණු භාවිතා කරමි, නැතහොත් සමහර විට මුහුදු ලුණු භාවිතා කරමි. ඔබ හිමාලයට කැමති නම් ඉදිරියට ගොස් එය භාවිතා කරන්න. අයඩීකරණයට වඩා තරමක් විශාල ලුණු තෝරන්න. එය පුද්ගලික දෙයක් නමුත් එය වඩා හොඳ බව මට හැඟේ. මාව විශ්වාස කරන්න! මගේ ප්‍රියතම වට්ටක්කා බීජ වට්ටෝරු වල අවසන් වන්නේ සුදුළූණු ය. මොකද, හොඳයි, සුදුළූණු! සුදුළූණු සෑම දෙයක්ම වඩා හොඳ කරන අතර එය වට්ටක්කා සඳහා සත්‍ය වේබීජ! මම මුහුදු ලුණු සහ සුදුළූනු කුඩු ටිකක් කරනවා, ඔබට අවශ්ය නම් මුහුදු ලුණු ඉවත් කළ හැකිය. නමුත් මට පෞද්ගලිකව හැඟෙන්නේ එය රසයන් වඩාත් හොඳින් එකට ගෙන එන බවයි.

තවත් වට්ටක්කා ගුණය:

• වට්ටක්කා කුළුබඩු සබන් සාදන ආකාරය
• මගේ ප්‍රියතම වට්ටක්කා පයි වට්ටෝරුව - මී පැණි සමඟ සාදන ලදී
• වට්ටක්කා ටින් කරන ආකාරය
• වට්ටක්කා පයි ස්පයිස් සාදා ගන්නා ආකාරය

නිකොල් විසින් ප්‍රමාණවත් ලෙස බ්ලොග් අඩවි නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කරයි. තිරසාර ජීවන රටාව. ඇය ගෙවතු වගාව ගැන ලියන්නේ නැති විට, ඔබට zombie apocalypse (වඩාත් පොදුවේ හදිසි සූදානම ලෙස හැඳින්වේ), ඇගේ ගෙවත්තේ විවාහ මංගල්‍යය, සැබෑ ආහාර වට්ටෝරු සහ තදාසන්න ගෙවත්තක ජීවත් වන එදිනෙදා ජීවිතය පිළිබඳ පළ කිරීම් ඔබට හමුවනු ඇත. www.littleblogonthehomestead.com මුද්‍රණය කරන්න

වට්ටක්කා ඇට පුළුස්සන ආකාරය

• කර්තෘ: The Prairie
• පිසීමේ වේලාව: 15 mins
• විනාඩි
ගිම්: Total ස්නැක්

අමුද්‍රව්‍ය

• 1 වට්ටක්කා (හෝ වෙනත් ඕනෑම ශීත ස්කොෂ් ද ක්‍රියා කරයි)
• 1 – 2 ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි
• 1 – 2 තේ හැඳි
• 1 – 2 තේ හැඳි
• 1 – 2 තේ හැඳි
• 1 – 2 තේ හැඳි, කොහොඹ කුඩු, තේ හැඳි 8> ඔබේ අභිමතය පරිදි කොහොඹ කුඩු, සීනි තේ හැඳි 8, අඳුරු වීමෙන්

  උපදෙස්

  1. වට්ටක්කා වල බීජ ඉවත් කරන්න
  2. හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න, වට්ටක්කා නූල් ඉවත් කරන්න සහ“innards”
  3. ඔබ කැමති ඔලිව් තෙල් සහ කුළුබඩුවක් සමඟ බීජ විසි කරන්න.
  4. අංශක 325 විනාඩි 5-15 දී පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා කලවම් කර නිතර පරීක්ෂා කරන්න.