ഇന്ന് ലിറ്റിൽ ബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള നിക്കോൾ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വറുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുന്നു. നിങ്ങൾ പൈകൾക്കോ ​​ജാക്ക് ഓലാന്റേണുകൾക്കോ ​​വേണ്ടി മത്തങ്ങകൾ മുറിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ തിരികെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് അവ വറുത്തെടുക്കാം!ശരത്കാലം ഇതാ! മിഷിഗൺ വീഴ്ചയേക്കാൾ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ എന്നെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. മനോഹരമായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയും എല്ലാ മനോഹരമായ നിറങ്ങളും മത്തങ്ങകളും ആപ്പിളും എടുക്കാനുള്ള നിരവധി അവസരങ്ങളും ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്! ഈ വർഷം പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഞാൻ ആദ്യമായി വളരുന്ന മത്തങ്ങകൾ ആയിരുന്നു, അത് ഒരു മികച്ച അനുഭവമായിരുന്നു. ഞാൻ എന്റെ വീട്ടിൽ താമസിച്ച ആദ്യ വർഷമായിരുന്നു എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വീഴ്ച ഓർമ്മകളിൽ ഒന്ന്. മത്തങ്ങകൾ കൊത്തിയെടുക്കാനും ഗെയിമുകൾ കളിക്കാനും സീസൺ ആസ്വദിക്കാനും ഞങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കളെ ക്ഷണിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കലാപരമായ കഴിവും ഇല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, മത്തങ്ങകൾ കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്ന കുട്ടികൾ ഇല്ലാത്ത സമയമായിരിക്കാം. എന്നാൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭാഗം ആദ്യമായി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വറുത്തെടുക്കുകയായിരുന്നു. ഞാൻ മുമ്പ് ഇത് ചെയ്തിട്ടില്ല, കുറച്ച് കത്തിച്ചതല്ലാതെ അവ നല്ലതായി മാറി. അന്നുമുതൽ ഞാൻ എന്റെ പ്രക്രിയയും പാചകക്കുറിപ്പും മികച്ചതാക്കുന്നു.എന്റെ വർഷങ്ങളുടെ പരീക്ഷണത്തിൽ നിന്നും പിശകിൽ നിന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനം ലഭിക്കും! മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കൈയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്, കാരണം അവ ആകർഷണീയമായ പോഷകങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്, നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പമാണ്, ബൂട്ട് ചെയ്യാൻ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ മത്തങ്ങകൾ കൊത്തിയെടുക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങകൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകൾ വറുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കാം.

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വറുക്കുന്നതെങ്ങനെ

• 1 മത്തങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷും പ്രവർത്തിക്കും)
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ്എണ്ണ
• 1-2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1-2 ടീസ്പൂൺ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (വെളുത്തുള്ളിപ്പൊടി, കറുവപ്പട്ട/പഞ്ചസാര മുതലായവ) — ഓപ്ഷണൽ

ഒരു വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടിന് ചുറ്റും മുറിച്ച് വലിച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം. ഹാലോവീനിൽ അവർ വിൽക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് വസ്തുക്കൾക്കായി നിങ്ങളുടെ പണം പാഴാക്കരുത്. വിത്തുകൾ ചുരണ്ടാൻ ഒരു വലിയ സെർവിംഗ് സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കൂപ്പ്!) എടുക്കുക. കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ജോലിയാണ്– അവർ കൈകൾ ഞെരുക്കമുള്ള വിത്തുകളിലും വിത്തുകളിലും കൈകഴുകാൻ ഇഷ്ടപ്പെടും.

(ജിൽ: അല്ലെങ്കിൽ, മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം മത്തങ്ങകൾ ചുടാൻ ശ്രമിക്കാം. ഇത് സ്ട്രിംഗുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർപെടുത്തുന്നത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി.)

എനിക്ക് ധൈര്യത്തിനായി മറ്റൊരു പാത്രമുണ്ട്, അതിനാൽ അത് കമ്പോസ്റ്റിലേക്ക് പോകാം (അല്ലെങ്കിൽ കോഴികൾക്ക് നൽകുക). ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വിത്തുകൾ ലഭിക്കും, അതിനാൽ ഓരോ വിത്തും പാത്രത്തിൽ എത്തിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് വിഷമമില്ല. വിത്തുകൾ കഴുകി എല്ലാ കുടലുകളും പോയി എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. (അന്തർഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുമ്പോൾ വിത്ത് പിണ്ഡം വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.) എന്നിട്ട് ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് അവയ്ക്ക് താഴെ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് അവ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കണമെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ ടവൽ ഉപയോഗിക്കാം. വിത്തുകൾ ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ചേർക്കുകനിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള താളിക്കുക. അവ മൂടിയിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും, പക്ഷേ കൂട്ടിക്കെട്ടരുത്. ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ വിരിച്ചു, അത് ഒരു സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് പായയിൽ കിടത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ടിൻ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറും പ്രവർത്തിക്കും. 325 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ 5-15 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ അവയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഓരോ അഞ്ച് മിനിറ്റിലും അതിലധികവും ഞാൻ അവ പരിശോധിക്കും, ഓരോ തവണയും ഞാൻ അവ പരിശോധിക്കും. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കത്തിക്കുന്നത് പൊള്ളലേറ്റ പോപ്‌കോൺ പോലെയാണ്...ഒരെണ്ണം കത്തിച്ചാൽ പോലും മുഴുവൻ ബാച്ചിനും രുചി ലഭിക്കും. തണുപ്പിക്കുക, വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അവ ആഴ്ചകളോളം നീണ്ടുനിൽക്കും, കുറഞ്ഞത്.

സീസണിംഗുകളെ കുറിച്ച് ഒരു വാക്ക്:

എനിക്ക് കുപ്രസിദ്ധമായ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉള്ളതിനാൽ എനിക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കേണ്ടി വന്നു. കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര ഉപ്പിട്ട വിത്തുകൾക്കൊപ്പം വളരെ നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. നിങ്ങൾ അവയെ അൽപ്പം ദൈർഘ്യമേറിയതോ അൽപ്പം ചൂടുള്ളതോ ആയ വേവിച്ചാൽ പഞ്ചസാര കത്തിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ ഇനം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ അടുപ്പ് ചെറുതായി താഴ്ത്തുക. ഒരു ലളിതമായ കടൽ ഉപ്പ് ഇനവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ രുചികരമാണ്, ഇവ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ ചിലപ്പോൾ കോഷർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഹിമാലയമാണ് ഇഷ്ടമെങ്കിൽ മുന്നോട്ട് പോയി അത് ഉപയോഗിക്കുക. അയോഡൈസ് ചെയ്തതിനേക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള ഒരു ഉപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് വ്യക്തിപരമായ കാര്യമാണ്, പക്ഷേ അത് അങ്ങനെയാണ് നല്ലത് എന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ! എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്തങ്ങ വിത്ത് പാചകത്തിൽ അവസാനം വരുന്നത് വെളുത്തുള്ളിയാണ്. കാരണം, നന്നായി, വെളുത്തുള്ളി! വെളുത്തുള്ളി എല്ലാ കാര്യങ്ങളും മികച്ചതാക്കുന്നു, മത്തങ്ങയ്ക്ക് ഇത് വളരെ സത്യമാണ്വിത്തുകൾ! ഞാൻ അല്പം കടൽ ഉപ്പും വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കാം. എന്നാൽ ഇത് രുചികളെ മികച്ച രീതിയിൽ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുമെന്ന് എനിക്ക് വ്യക്തിപരമായി തോന്നുന്നു.

കൂടുതൽ മത്തങ്ങ ഗുണം:

• മത്തങ്ങ മസാല സോപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
• എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്തങ്ങ പൈ റെസിപ്പി — തേൻ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയത്
• മത്തങ്ങ എങ്ങനെ ചെയ്യാം
• മത്തങ്ങ പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
• മത്തങ്ങ പൈ സ്‌പൈസ് ഉണ്ടാക്കാം

നിക്കോളിന്റെ സ്വന്തം ബ്ലോഗ് ബ്ലോഗുകൾ വായിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ് സുസ്ഥിരമായ ജീവിതശൈലി. അവൾ ഹോംസ്റ്റേഡിംഗിനെ കുറിച്ച് എഴുതാത്തപ്പോൾ, സോംബി അപ്പോക്കലിപ്‌സ് (അടിയന്തര തയ്യാറെടുപ്പ് എന്നാണ് പൊതുവെ അറിയപ്പെടുന്നത്), അവളുടെ ഹോംസ്റ്റേഡ് കല്യാണം, യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, സബർബൻ ഹോംസ്റ്റേഡിലെ ദൈനംദിന ജീവിതം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള പോസ്റ്റുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നിങ്ങൾക്കായി www.littleblogonthehomestead.com ൽ പിന്തുടരുകപ്രിന്റ്

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ എങ്ങനെ വറുക്കാം

• രചയിതാവ്: The Prairie
• പാചകം സമയം: 15 mins
• നിമിഷം
• മിനിറ്റ്
ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ

• 1 മത്തങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ശീതകാല സ്ക്വാഷും പ്രവർത്തിക്കും)
• 1 – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 – 2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1 – 2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1 – 2 ടീസ്പൂൺ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മൺസുഗർ, 8 സ്‌ക്രീൻ> ഇഷ്ടമുള്ള മൺസുഗർ, ഒകെ> സ്‌ക്രീൻ> ഇഷ്ടമുള്ളത് ഇരുണ്ടുപോകുന്നതിൽ നിന്ന്

  നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  1. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക
  2. മത്തങ്ങയുടെ ചരടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.“innards”
  3. വിത്ത് ഒലിവ് ഓയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള താളിക്കുക.
  4. 325 ഡിഗ്രിയിൽ 5-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എരിയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി പരിശോധിക്കുക.