Hari ini Nicole dari Little Blog pada berkongsi petuanya untuk memanggang biji labu. Jika anda bercadang untuk memotong labu untuk pai atau jack o'lantern, pastikan anda menyimpan semula benih itu supaya anda boleh memanggangnya!Musim luruh sudah tiba! Beberapa perkara membuat saya lebih bahagia daripada kejatuhan Michigan. Kami mempunyai cuaca sejuk yang cantik, semua warna yang cantik, dan begitu banyak peluang untuk memetik labu dan epal! Tahun ini adalah pertama saya menanam labu di taman dan ia adalah pengalaman yang hebat. Salah satu kenangan musim gugur kegemaran saya ialah tahun pertama saya tinggal di rumah saya. Kami menjemput rakan-rakan untuk mengukir labu, bermain permainan, dan hanya menikmati musim ini. Walaupun anda tidak mempunyai anak, mengukir labu boleh menjadi masa yang sesuai, walaupun anda tidak mempunyai apa-apa keupayaan artistik. Tetapi bahagian kegemaran saya adalah untuk memanggang biji labu buat kali pertama. Saya tidak pernah melakukannya sebelum ini dan selain membakarnya sedikit ia ternyata bagus. Sejak saya telah menyempurnakan proses saya dan resipi saya.Dan kini anda mendapat manfaat daripada percubaan dan kesilapan saya selama bertahun-tahun! Biji labu adalah snek yang bagus untuk dimiliki kerana ia penuh dengan nutrien yang hebat, mudah dibawa bersama anda dan lazat untuk but. Sama ada anda mengukir labu, atau memproses labu menjadi tin, anda boleh mengetepikan biji untuk dipanggang.

Cara Memanggang Biji Labu

• 1 labu (atau mana-mana skuasy musim sejuk yang lain akan berfungsi juga)
• 1-2 sudu besar zaitunminyak
• 1-2 sudu teh garam laut
• 1-2 sudu teh perasa pilihan anda (serbuk bawang putih, kayu manis/gula, dsb.) — pilihan

Gunakan pisau besar untuk memotong di sekeliling batang dan menariknya supaya anda boleh mengikis bijinya. Jangan bazirkan wang anda untuk barangan plastik yang mereka jual di sekitar halloween. Hanya ambil sudu hidangan besar (atau sudu ais krim!) untuk mengikis bijinya. Ini kerja yang bagus untuk anak-anak kecil– mereka akan suka mendapatkan keberanian dan biji yang ooey.

(Jill: Sebagai alternatif, anda boleh cuba membakar labu anda dahulu, sebelum memotong. Saya dapati ini memudahkan pengasingan benih daripada talinya.)

Saya hanya membuang labu untuk membersihkan labu kemudian. s. Saya mempunyai mangkuk lain untuk keberanian supaya ia boleh terus keluar ke dalam kompos (atau berikan kepada ayam). Anda boleh mendapatkan beberapa biji dari satu labu, jadi saya tidak terlalu risau untuk memasukkan setiap biji ke dalam mangkuk. Basuh benih dan pastikan semua keberanian hilang. (Ia membantu mengapungkan jisim benih dalam semangkuk air semasa anda mengasingkan benih dari dalam.) Kemudian letakkannya di atas kepingan biskut dengan tuala di bawahnya. Anda akan mahu mereka benar-benar kering sebelum anda meneruskan ke langkah seterusnya. Anda boleh menggunakan tuala kedua di atasnya jika anda ingin mempercepatkan proses. Masukkan biji ke dalam minyak zaitun dan kemudian masukkanperasa pilihan anda. Anda akan mahu mereka dilindungi, tetapi tidak bergumpal. Ratakan pada helaian biskut, saya lebih suka meletakkannya di atas tikar pembakar silikon, tetapi kerajang timah atau kertas kertas juga akan berfungsi. Panggang dalam ketuhar 325 darjah selama 5-15 minit, perhatikan mereka untuk mengelakkan pembakaran. Saya akan menyemaknya setiap lima minit atau lebih dan kacau mereka setiap kali saya menyemaknya. Biji labu yang dibakar adalah serupa dengan popcorn yang dibakar…walaupun satu biji labu yang dibakar akan menyedapkan keseluruhan kumpulan. Sejukkan, dan simpan dalam bekas kedap udara. Mereka akan bertahan selama beberapa minggu, sekurang-kurangnya.

Perkataan Tentang Perasa:

Oleh kerana saya mempunyai gigi manis yang terkenal, saya terpaksa membuat pilihan yang manis. Gula kayu manis sangat sesuai dengan biji masin dan ia adalah kegemaran saya. Gula boleh hangus jika anda memasaknya terlalu lama atau sedikit terlalu panas, jadi jika anda membuat varieti ini, matikan ketuhar sedikit. Pelbagai jenis garam laut yang ringkas juga merupakan pilihan yang bagus. Makanan ringan masin adalah lazat dan anda boleh menggunakan garam pilihan anda untuk membuatnya. Saya kadang-kadang akan menggunakan garam halal, atau kadang-kadang menggunakan garam laut. Jika anda lebih suka himalaya teruskan dan gunakan itu. Hanya pilih garam yang bijirin lebih besar sedikit daripada beryodium. Ia adalah perkara peribadi tetapi saya rasa seperti itu lebih baik. Percayalah! Terakhir dalam resipi biji labu kegemaran saya ialah bawang putih. Sebab, BAWANG PUTIH! Bawang putih menjadikan hampir segala-galanya lebih baik dan ia adalah benar untuk labubiji benih! Saya membuat sedikit garam laut dan serbuk bawang putih, anda boleh meninggalkan garam laut jika anda mahu. Tetapi saya secara peribadi merasakan ia menyatukan rasa dengan lebih baik.

Lebih Banyak Kebaikan Labu:

• Cara Membuat Sabun Rempah Labu
• Resipi Pai Labu Kegemaran Saya — dibuat dengan madu
• Cara Boleh Labu
• Cara Membuat Rempah Pai Labu

dengan Nicole berkongsi lebih banyak blog dengan blognya yang mampu melestarikan diri, dengan perkongsian yang lebih baik di Blog Little. gaya hidup. Apabila dia tidak menulis tentang homesteading, anda akan menemui siaran tentang kiamat zombi (lebih dikenali sebagai kesediaan kecemasan), perkahwinan homesteadnya, resipi makanan sebenar dan kehidupan seharian yang tinggal di homestead pinggir bandar. Ikuti untuk diri sendiri di www.littleblogonthehomestead.comCetak

Cara Memanggang Biji Labu

• Pengarang: The Prairie
• Masa Memasak: 15 minit
• Jumlah Masa:
Jumlah Masa: 8>

Bahan

• 1 labu (atau mana-mana labu musim sejuk yang lain akan berfungsi juga)
• 1 – 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 – 2 sudu teh garam laut
• 1 – 2 sudu teh perasa pilihan anda (pilihan serbuk bawang putih, <8
serbuk bawang putih pilihan anda <8 Prevent screen>Arahan
1. Keluarkan biji dari labu
2. Basuh dan keringkan dengan teliti, tanggalkan tali labu dan“dalaman”
3. Taburkan biji dengan minyak zaitun dan perasa pilihan anda.
4. Bakar pada suhu 325 darjah 5-15 minit, kacau dan periksa dengan kerap untuk mengelakkan daripada hangus.