Ngayon si Nicole mula sa Little Blog on the ay nagbabahagi ng kanyang mga tip para sa pag-ihaw ng mga buto ng kalabasa. Kung nagpaplano kang maghiwa ng mga kalabasa para sa mga pie o jack o'lantern, siguraduhing itabi ang mga buto para maiihaw mo!Nandito na ang taglagas! Ilang bagay ang nagpapasaya sa akin kaysa sa pagkahulog sa Michigan. Mayroon kaming napakagandang malamig na panahon, lahat ng magagandang kulay, at napakaraming pagkakataon na pumili ng mga kalabasa at mansanas! Sa taong ito ang aking unang lumalagong pumpkins sa hardin at ito ay isang magandang karanasan. Isa sa mga paborito kong alaala sa taglagas ay ang unang taon kong tumira sa aking bahay. Inimbitahan namin ang mga kaibigan na mag-ukit ng mga kalabasa, maglaro, at i-enjoy lang ang season. Kahit na wala kang mga bata sa pag-ukit ng mga kalabasa ay maaaring maging isang magandang pagkakataon, kahit na wala kang anumang kakayahan sa sining. Ngunit ang paborito kong bahagi ay ang pag-ihaw ng mga buto ng kalabasa sa unang pagkakataon. Hindi ko pa ito nagawa noon at maliban sa pagsunog sa kanila ng kaunti ay naging mabuti sila. Mula pa noong ginawa kong perpekto ang aking proseso at ang aking recipe.At ngayon, makikinabang ka sa aking mga taon ng pagsubok at pagkakamali! Ang mga buto ng kalabasa ay isang magandang meryenda na nasa kamay dahil puno ang mga ito ng kahanga-hangang nutrients, madaling dalhin sa iyo, at masarap i-boot. Nag-uukit ka man ng mga kalabasa, o pinoproseso ang mga kalabasa sa lata, maaari mong itabi ang mga buto para iihaw.

Paano Mag-ihaw ng Pumpkin Seeds

• 1 pumpkin (o anumang iba pang winter squash ay gagana rin)
• 1-2 tablespoons olivemantika
• 1-2 kutsarita ng sea salt
• 1-2 kutsaritang pampalasa na gusto mo (pulbos ng bawang, cinnamon/asukal, atbp) — opsyonal

Gumamit ng malaking kutsilyo para gupitin ang tangkay at bunutin ito para maalis mo ang mga buto. Huwag sayangin ang iyong pera sa mga plastik na bagay na ibinebenta nila sa paligid ng halloween. Kumuha lamang ng isang malaking serving spoon (o isang ice cream scoop!) para maalis ang mga buto. Ito ay mahusay na trabaho para sa maliliit na bata– gusto nilang makuha ang kanilang mga kamay sa ooey gooey guts and seeds.

(Jill: Bilang kahalili, maaari mong subukan munang maghurno ng iyong mga kalabasa, bago maghiwa. Nalaman kong mas pinadali nito ang paghihiwalay ng mga buto sa mga string.) s. Mayroon akong isa pang mangkok para sa lakas ng loob upang maaari itong lumabas sa compost (o ibigay ito sa mga manok). Makakakuha ka ng kaunting buto mula sa isang kalabasa, kaya hindi ako masyadong nag-aalala tungkol sa pagkuha ng bawat buto sa mangkok. Hugasan ang mga buto at siguraduhing wala na ang lahat ng lakas ng loob. (Nakakatulong na palutangin ang buto sa isang mangkok ng tubig habang inihihiwalay mo ang mga buto mula sa mga laman-loob.) Pagkatapos ay ilatag ang mga ito sa isang cookie sheet na may tuwalya sa ilalim ng mga ito. Gusto mong maging ganap na tuyo ang mga ito bago ka magpatuloy sa susunod na hakbang. Maaari kang gumamit ng pangalawang tuwalya sa ibabaw ng mga ito kung gusto mong pabilisin ang proseso. Ihagis ang mga buto sa langis ng oliba at pagkatapos ay idagdag angseasonings na iyong pinili. Gusto mong takpan ang mga ito, ngunit hindi guguluhin. Ikalat sa isang cookie sheet, mas gusto kong ilagay ito sa isang silicone baking mat, ngunit gagana rin ang tin foil o parchment paper. Inihaw sa 325 degree oven sa loob ng 5-15 minuto, bantayan ang mga ito upang maiwasan ang pagkasunog. Susuriin ko ang mga ito tuwing limang minuto o higit pa at pukawin ang mga ito sa tuwing titingnan ko sila. Ang pagsunog ng mga buto ng kalabasa ay katulad ng nasunog na popcorn...kahit isang nasunog na buto ay magpapalala sa buong batch. Palamigin, at itago sa lalagyan na hindi masikip sa hangin. Tatagal sila ng ilang linggo, hindi bababa sa.

Isang Salita Tungkol sa Mga Panimpla:

Dahil mayroon akong kilalang matamis na ngipin, kailangan kong gumawa ng matamis na opsyon. Ang asukal sa kanela ay napupunta nang mabuti sa mga maalat na buto at ito ang aking paborito. Ang asukal ay maaaring masunog kung lutuin mo ang mga ito nang medyo mahaba o medyo mainit, kaya kung gagawin mo ang iba't ibang ito, bahagyang ibababa ang oven. Mahusay ding opsyon ang simpleng sea salt variety. Masarap ang maalat na meryenda at maaari mong gamitin ang iyong gustong asin para gawin ang mga ito. Kung minsan ay gagamit ako ng kosher salt, o kung minsan ay gumagamit ako ng sea salt. Kung mas gusto mo ang himalayan sige gamitin mo yan. Pumili lamang ng asin na bahagyang mas malaki kaysa sa iodized. Ito ay isang personal na bagay ngunit pakiramdam ko ito ay mas mahusay na ganoon. Magtiwala ka sa akin! Huling nasa paborito kong recipe ng pumpkin seed ay bawang. Kasi naman, BAWANG! Ginagawa ng bawang ang halos lahat ng bagay na mas mahusay at ito ay totoo para sa kalabasabuto! Gumagawa ako ng kaunting asin sa dagat at pulbos ng bawang, maaari mong alisin ang asin sa dagat kung gusto mo. Ngunit personal kong nararamdaman na mas pinagsasama nito ang mga lasa.

Higit pang Kabutihan ng Kalabasa:

• Paano Gumawa ng Pumpkin Spice Soap
• Aking Paboritong Recipe ng Pumpkin Pie — ginawa gamit ang pulot
• Paano Gumawa ng Pumpkin Pie Spice

sa Little Blogs na nagbabahagi ng mas masustansiyang pagbabahagi ng kanyang mga blog, at sa sarili niyang mga blog. pamumuhay. Kapag hindi siya nagsusulat tungkol sa homesteading, makakakita ka ng mga post sa zombie apocalypse (mas kilala bilang emergency preparedness), ang kanyang homestead na kasal, mga tunay na recipe ng pagkain, at araw-araw na pamumuhay sa isang suburban homestead. Subaybayan para sa iyong sarili sa www.littleblogonthehomestead.com I-print ang

Paano Mag-ihaw ng Pumpkin Seeds

• May-akda: The Prairie
• Oras ng Pagluluto: 15 min
• Kabuuang Oras: 17 min: 8>

Mga Sangkap

• 1 kalabasa (o anumang iba pang winter squash ay gagana rin)
• 1 – 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 – 2 kutsarita ng sea salt
• 1 – 2 kutsarita na mga seasoning na gusto mo (opsyon na pulbos ng bawang, cinnamon, atbp.)>Mga Tagubilin
  1. Alisin ang mga buto sa kalabasa
  2. Hugasan at patuyuing mabuti ang mga ito, alisin ang mga string ng kalabasa at“innards”
  3. Ihagis ang mga buto ng langis ng oliba at pampalasa na gusto mo.
  4. Maghurno sa 325 degrees 5-15 minuto, hinahalo at suriin nang madalas upang maiwasang masunog.