Du tişt hene ku ez ji konserveyê hez nakim.

#1- Ez hez nakim çiqas germ dike metbexa min. Lê ji ber ku çêkirina metbexeyek havînê ne di navnîşa meya karên heyî de ye, ez nikarim ji bo vê pirsgirêkê pir zêde bikim.

#2- Gelek reçeteyên konserveyê ji bo keştiyên şekir tê xwestin … Ji bo hin şîretan, mîna jeleka min a bi hingiv şirînkirî, ez fêr bûm ka çawa ji fêkiyên min ên hingiv şêrînkirî an jî kasa xweya Strawberry-ya xweya şêrîn çawa xwe dûr dixe. şekirê spî. Lê ji bo demeke dirêj, min xwe ji konservekirina fêkiyên mîna hirmî an hirmî dûr xist, ji ber ku min texmîn kir ku hûn bi tenê hewce ne ku hûn gelek şekir bikar bînin da ku kar biqede.

Niha– carinan di reçeteyekê de şekir hewce ye ku pê ewle bibe ku parastin bi rêkûpêk û bi awayek ewledar tê kirin. Lêbelê, piştî lêkolînek piçûk, ez fêr bûm ku di derheqê pezê de, NE wusa bû. Pir kes dikarin pez an mircan di şerbetek şekirek sivik an giran de bikin, lê ev tenê ji bo mebestên bîhnxweşkirinê tê kirin, û ew ti bandorek li ser ewlehiya pêvajoyê tune. Ger te jî bixwesta, tu dikarî bi rastî jî hingivî di nav ava sade de bikî.

Hirmikên ku min li ser maseya metbexê rawestandibûn, bi têra xwe şîrîn bûn, ji ber vê yekê min ji bo hingivînên xwe yên konservîwek ku ez dikim… Ev hingivê taybetî, hingivê tupelo, ji hêla malbatek şêrîn li Floridayê tê berhev kirin (binihêrin min li wir çi kir?), tenê dema ku dara tupeloyê kulîlk e. Û ew ê TU carî krîstal nebe, ne li ser maseya we, ne di kabîneya we de û ne jî di pezên weyên konservekirî de. Naha ew hingivîna xav a ecêb li wir e.

Kankirina Peaches bi Hingivîn & amp; Darçîn

Berberî = 7 lître

Tu di konserveyê de yî? Berî ku dest pê bikim, dersa min a konservekirina serşokê bişopînin!

• Hiriyên gihîştî (ji her qurtek jar ji we re 2-3 lîre lazim e- Ez her gav ji hewcedariya xwe zêdetir dikirim, ji ber ku ez hez dikim ku xwe bi hêşînahiyên teze bixwim.)
• 9 kevçîyên avê hingiv bijare
• (girêdana pêwendiyê)
• 7 darçîn

Hiriyên tazî…

1. Pîvanan paqij bikin. Rêya herî hêsan ji bo vê yekê ew e ku meriv wan 2 deqeyan di nav ava kelandî de bihêle û dû re yekser wan bike nav ava sar. Çerm dê rast derkevin. Ji bikaranîna kêrê pir hêsantir, û kêm çopê jî.

2. Wexta ku hûn li ser fêkiyên xwe dixebitin, 9 tas av û 1 tasek hingiv di tepsiyek navîn de bînin kelandin.

3. Kulikan ji zozanan derxînin, dûv re wan bixin nîv an çaryek. Hûn dikarin wan jî bixin pariyên piçûk, lê ez hez dikim ku wan tenê di nîvî de bibirim ji ber ku ew kêmtir wext digire.

4. Di binê her sterilkirî de 1 darçîn bixinquart jar.

5. Kulîlkê tije bikin, wan li kêlekê bixin jêr (eger hûn nîvan bikar bînin)

6. Çêleka mayî bi çareseriya ava hingiv-a germ tije bikin. 1/2″ cîhê serê xwe bihêlin.

7. Ji bo 30 hûrdeman qapakan eyar bikin û firaxên çargoşeyê di konserveya ava germ de bişopînin.

Têşeyên Metbexê

• Ji bo ku hûn hûrguliyên mayî yên di derbarê pêvajoya konserveyê de bistînin (mîna ka meriv çawa kapakan bi rêkûpêk teng dike, û meriv çawa cîhê serê xwe diyar dike), reçeteya min a serşokê ya avdanê bixwîne <1 ji bo şîretek din a şekirê çawa hatî çêkirin binihêrin. hirmî dikarin di şerbeta nêriyê de bin.
• Tu hay jê nîne? Binêre Reçeteya min a hingiv a hêşînahiyê-– ew dessertek sivik e ku ji bo pargîdaniyê bêkêmasî ye!
• Li vir meriv çawa rûnê pîrê çêdike, heke ev şêwaza we ye.
• An jî tenê ji bo cemidandinê hindek pîta pez bi qamçiyan, û dev ji vekirina firinê berdin <14e13>Rêbaza ku hûn tê gotin çêtirîn in, heke hûn bi tevahî çêtir in3> gihîştî – ne bi awakî gewr e, lê bê guman nerm.
• Heke hûn bixwazin hûn dikarin firaxên pincarê bikar bînin – li şûna wan tenê 20 hûrdeman bişopînin.
• Wekî ku hatiye nivîsandin, ev pir sivik şerbetek şîrînkirî ye. Berî ku hûn têxin nav firkan, xwe xweş bikin, û heke hûn jê şîrîntir hez dikin hingiv lê zêde bikin.
• Hûn ji darçîn hez nakin? Bi tenê çîpên ji bo pezên hingivîn ên bingehîn dernexin.
• Gelek kes lîmonê lê zêde dikin.ava îsotê an jî asîda sîtrîkê li hûzên wan ji bo pêşîgirtina qehweyîbûnê. Min nekir, û ez hîn jî difikirim ku reng baş e. Ger ew hinekî qehweyî bûna jî, ez texmîn dikim ku ew ê min aciz neke.

Ev rîsipiya piçûk bê guman NE nerazî bû! Ez nikarim li bendê bim ku tevahiya zivistanê li ser xwarina îsotê, qeşayê û tenê ji ber vê yekê kêfê bikim.

Pêşkêşkirina Peaches with Honey and Cinnamon

• Nivîskar: The Prairie
• Kategorî:

  Ingredi (aigredi) ji te re 2-3 lîre ji her qurtek jar lazim e)

• 1 kasa hingiv
• 7 darên darçîn

Rêberî

1. Pişkan paqij bikin. Awayê herî hêsan ev e ku hûn wan 2 hûrdeman di nav ava kelandî de bihêlin, û dûv re yekser wan bavêjin ava sar. Çerm dê rast derkevin. Wusa ji bikaranîna kêrê pir hêsan e, û kêm çopê jî.
2. Dema ku hûn li ser hirmîkên xwe dixebitin, 9 kevçîyên av û 1 kevçîyê hingiv di tepsiyek navîn de bînin kelandin.
3. Kalên hirmikan jê bikin, dûv re wan bikin nîv an çaryek. Heta hûn dikarin wan bikin pariyên piçûk jî, lê ez hez dikim ku wan di nîvî de bibirim, ji ber ku ew kêmtir wext digire.
4. 1 darçînekê têxin binê her qurtek sterilîzekirî.
5. Kuçikê bi hirmîkan tije bikin, wan li kêleka qulikê bidin xwarê (eger hûn nîvên mayî bi kar tînin) <1 14çareseriya hingiv-ava germ. 1/2 ″ cihê serê xwe bihêlin.
6. Li qapaxan eyar bikin û firaxên çargoşe di konserveyek ava germ-ava germ de ji bo 30 hûrdeman bişixulînin.

Di demsala konserveyê de? Şeş Serişteyên min ên ji bo Kankirina Bê Stresê binihêrin!

Qepaxên xweyên bijare yên ji bo konserveyê biceribînin, li vir li ser qapaxên FOR JARS bêtir fêr bibin: //theprairiehomestead.com/forjars (kodê PURPOSE10 ji bo 10% erzan bikar bînin)