Kuna mambo mawili ambayo sipendi kuhusu kuweka mikebe.

#1- Sipendi jiko langu linavyopata joto. Lakini kwa kuwa kujenga jikoni ya majira ya joto haiko kwenye orodha yetu ya sasa ya kufanya, siwezi kufanya mengi juu ya shida hiyo kwa wakati huu. Lakini kwa muda mrefu zaidi, niliepuka kuweka matunda kwenye makopo kama vile pechi au peari kwa sababu nilidhani kwamba ilibidi utumie sukari nyingi ili kufanya kazi hiyo. Walakini, baada ya utafiti mdogo, nilijifunza kuwa kuhusu peaches, hii haikuwa hivyo. Watu wengi wanaweza perechi au peari katika maji ya sukari nyepesi au nzito, lakini hii inafanywa kwa madhumuni ya ladha tu, na haina athari kwa usalama wa mchakato. Unaweza kupika peaches kwenye maji ya kawaida, ikiwa ungetaka pia.

Pichi niliokuwa nikingoja kwenye meza yangu ya jikoni zilikuwa tamu vya kutosha, kwa hivyo nilijishughulisha na sharubati ya asali iliyotiwa tamu sana kwa ajili ya perechi zangu za makopo.

Ikiwa umewahi kupata asali ngumu kwenye jar yako kwenye kabati lako (hujapata kuchukia hili?)kama mimi… Asali hii moja, tupelo asali, inavunwa na familia tamu huko Florida (ona nilichofanya huko?), wakati tu mti wa tupelo unachanua. Na HAITAWAHI kuwaa, sio kwenye kaunta yako, sio kwenye baraza lako la mawaziri, na sio kwenye pechi zako za makopo. Sasa hiyo ni asali mbichi ya ajabu hapo hapo.

Kuweka Peaches kwa Asali & Mdalasini

Mazao= robo 7

Mpya kwa kuweka mikebe? Angalia mafunzo yangu ya kuweka mikebe ya kuoga maji kabla ya kuanza!

• Peaches mbivu (utahitaji pauni 2-3 kwa kila mtungi wa robo- mimi hununua zaidi ya ninavyohitaji kila wakati, kwa kuwa napenda kujilaza kwa peaches mbichi.)
• vikombe 9 vya maji
• asali mbichi ya kikombe 1. (kiungo cha ushirika)
• vijiti 7 vya mdalasini

Pichi zilizo uchi…

1. Chambua peaches. njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kuzitia ndani ya maji yanayochemka kwa dakika 2, na kisha kuzitupa mara moja kwenye maji baridi ya barafu. Ngozi zitatoka mara moja. NI rahisi sana kuliko kutumia kisu, na upotevu mdogo pia.

2. Wakati unafanya kazi ya kutengeneza pechi zako, weka vikombe 9 vya maji, na kikombe 1 cha asali kwa chemsha kwenye sufuria ya wastani.

3. Ondoa mashimo kutoka kwa peaches, kisha uikate kwa nusu au uikate. Unaweza hata kuzikata katika vipande vidogo, lakini napenda kuzikata katikati kwa kuwa inachukua muda mfupi.

4. Weka kijiti 1 cha mdalasini chini ya kila mdalasinichupa ya robo.

5. Jaza jar na peaches, uziweke shimo chini (ikiwa unatumia nusu)

6. Jaza chupa kwa njia iliyobaki na suluhisho la maji ya moto ya asali. Acha nafasi ya 1/2″.

7. Rekebisha vifuniko na kuchakata mitungi ya robo kwenye bakuli la kuogea kwa maji ya moto kwa dakika 30 .

Maelezo ya Jikoni

• Ili kupata maelezo mengine kuhusu mchakato wa kuweka mikebe (kama vile jinsi ya kukaza vifuniko vizuri, na jinsi ya kutambua nafasi ya kichwa), soma mafunzo yangu ya jinsi ya kuoga maji ya kuoga na canning canning tu kuona canning caning cane ple syrup.
• Si katika hali ya kuweza? Angalia Kichocheo changu cha Pechi Iliyochomwa Asali-- ni dessert nyepesi ambayo inafaa kampuni!
• Hivi ndivyo jinsi ya kutengeneza siagi ya peach, ikiwa hiyo ndiyo mtindo wako zaidi.
• Au ongeza tu kujaza pai za pechi kwenye friza, na uruke kuwasha oveni ikiwa haujaitaja! mushy kabisa, lakini ni laini kabisa.
• Unaweza kutumia mitungi ya paini ukipenda– ichakata tu kwa dakika 20 badala yake.
• Kama ilivyoandikwa, hii ni chepesi sana sharubati iliyotiwa utamu. Jisikie huru kuionja kabla ya kuimimina kwenye mitungi, na uongeze asali zaidi ikiwa unaipenda tamu zaidi.
• Hupendi mdalasini? Acha tu vijiti vya peaches za asali.
• Watu wengi huongeza limaujuisi au asidi citric kwa persikor yao ili kuzuia hudhurungi. Sikufanya, na bado nadhani rangi ni sawa. Hata kama zingekuwa na hudhurungi kidogo, nadhani haingenisumbua.

Kichocheo hiki kidogo hakika HAKUKUkatisha tamaa! Siwezi kusubiri kufurahia haya majira yote ya baridi kali kwenye oatmeal, aiskrimu, na kwa sababu tu.

Pechi za Kuweka kwenye Asali na Mdalasini

• Mwandishi: The Prairie
• Category: Canning
I-12> Peaches
utahitaji pauni 2-3 kwa kila mtungi wa lita)
• kikombe 1 cha asali
• vijiti 7 vya mdalasini

Maelekezo

1. Chagua peaches. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kuwatia ndani ya maji yanayochemka kwa dakika 2, na kisha uimimishe mara moja kwenye maji baridi ya barafu. Ngozi zitatoka mara moja. NI rahisi sana kuliko kutumia kisu, na upotevu mdogo pia.
2. Wakati unashughulikia peach zako, chemsha vikombe 9 vya maji, na kikombe 1 cha asali kwenye sufuria ya wastani.
3. Ondoa mashimo kutoka kwa peaches, kisha uikate kwa nusu au ukate vipande vipande. Unaweza hata kuzikata vipande vidogo, lakini napenda kuzikata katikati kwa kuwa inachukua muda kidogo.
4. Weka kijiti 1 cha mdalasini chini ya kila mtungi wa robo iliyokatwa.
5. Jaza jarida la persikor, ukiziweka chini-upande (ikiwa unatumia nusu)
6. Jaza chombo kilichobakia.suluhisho la maji ya moto ya asali. Acha nafasi ya 1/2″ ya kichwa.
7. Rekebisha vifuniko na uchakate mitungi ya robo kwenye chombo cha kuoga maji moto kwa dakika 30.

Katika msimu wa kuogea? Angalia Vidokezo vyangu Sita vya Kuweka Canning Bila Stress!

Jaribu vifuniko nipendavyo kwa ajili ya kuweka mikebe, pata maelezo zaidi kuhusu FOR JARS vifuniko hapa: //theprairiehomestead.com/forjars (tumia msimbo PURPOSE10 kwa punguzo la 10%)