ئۇ بىر قۇش… ئۇ ئايروپىلان… ئۇ دۇنيادىكى ئەڭ كىچىك كىرئالغۇ…

Nah ، ئەمەلىيەتتە ئۇ ئۆي توڭلاتقۇ. گەرچە مەن يېقىنقى بىر نەچچە ئاي ئىچىدە يەر ئاستى ئۆيىمىزدىكى روبىن تۇخۇمى كۆك ماشىنىسىنىڭ ئالدىدىن ئۆتكەن دوستلار ۋە ئائىلىدىكىلەرنىڭ ئۈن-تىنسىز ئويلانغانلىقىغا ئىشىنىمەن ، «بۇ غەلىتە كىشىلەر ھازىرغا قەدەر زادى نېمە؟» . مەن ئاللىقاچان سۇ مۇنچىسى ، بېسىم قۇتىسى ، توڭلاتقۇ ، سۇسىزلاندۇرۇش ۋە ئېچىتىش بۇيۇملىرىنى سۇغاردىم. يېمەكلىكنى ساقلاشنىڭ يەنە بىر ئۇسۇلى باردەك قىلاتتى. ئەمما ئۇلارنىڭ مەشغۇلات دېرىكتورى بىلەن تېز تېلېفونلاشقاندىن كېيىن ، سىناپ بېقىشنى قارار قىلدىم. ھوسۇل توغرا ئۆي توڭلاتقۇنىڭ ئاساسلىق تەرەپلىرى مېنىڭ قىزىقىشىمنى قوزغىدى:

• ئۇ بازاردا ئىشلىتىلىدىغان ئۆيدىكى بىردىنبىر توڭلاتقۇ. باشقا ئورۇنلارنىڭ ھەممىسى سودا ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ، گىگانت بولۇپ ، تەننەرخى نەچچە ئون مىڭبۇ يازمىدا ھەمبەھىرلەنگەن ئۇلىنىشلار باغلىنىشلىق ئۇلىنىشلار. بۇ دېگەنلىك ، ئەگەر سىز بۇ يازمىنى ئوقۇپ بولغاندىن كېيىن توڭلاتقۇ سېتىۋالماقچى بولسىڭىز ھەمدە بۇ ئۇلىنىشلارنىڭ بىرىنى چەكسىڭىز ، بۇ بىلوگنى قوللاشقا ياردەم بېرىدىغان كىچىك كومىسسىيەگە ئېرىشىمەن. شۇڭا ، رەھمەت!)

  

  ئامېرىكا دوللىرى. <<> راستىنى ئېيتسام؟ مەن ئۇنى بىر نەچچە قېتىم ئىشلىتىپ ، بەك تەسىرلەنمىدىم. ئەمما كېيىن مەن ئۇنى داۋاملىق ئىشلىتىپ ، مۇھەببەتلەشتىم. مەن كۆڭلۈمنى نېمە ئۆزگەرتكەنلىكىنى ئېيتىپ بېرەي ، ئەمما ئالدى بىلەن بەزى كونكرېت مەزمۇنلار:

  

  ھوسۇل توغرا ئۆي توڭلاتقۇ

  قانداق ئىشلەيدۇ:

  ئالدى بىلەن ئايدىڭلاشتۇرۇڭ ، بۇ سۇسىزلاندۇرۇش ئەمەس. ئۇ پۈتۈنلەي ئوخشىمايدىغان ماشىنا. ئۇ ئالدى بىلەن يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش (كەم دېگەندە -40 گرادۇسقىچە) ، ئاندىن مۇز كرىستاللىرىنى پۈتۈنلەي پارغا ئايلاندۇرىدىغان كۈچلۈك ۋاكۇئۇم پېچەت ھاسىل قىلىپ ، سىزنى پۈتۈنلەي قۇرغاق ، ئىنتايىن بىخەتەر بولغان يېمەكلىك بىلەن قالدۇرىدۇ. توڭلاپ قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر كونسېرۋا ، سۇسىز ياكى توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا ، ئۇنىڭ تۈزۈلۈشى ، ئوزۇقلۇقى ۋە تەمىنىڭ كۆپ قىسمىنى ساقلايدۇ. توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشكە بولىدۇ ، سۇ تولۇقلىغىلى ياكى كېيىن ساقلىغىلى بولىدۇ. (25 يىلدىن كېيىنكىگە ئوخشاش!)

  قاراڭ: توخۇلىرىمغا ئىسسىقلىق چىرىغى لازىممۇ؟

  ئۆي توڭلاتقۇ قانچىلىك چوڭ؟

  ئۇ قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدىن كىچىك ، ئەممامىكرو دولقۇندىن چوڭ. ئۇنىڭ ئۆلچىمى 30 ″ ، كەڭلىكى 20 ″ ، چوڭقۇرلۇقى 25 ″ ، ئېغىرلىقى 100 قاداقتىن سەل كېلىدۇ. ئۇنىڭ ئايرىغىلى بولىدىغان ۋاكۇئۇم پومپىسى بار بولۇپ ، ماشىنىنىڭ يان تەرىپىدە ئولتۇرىدۇ ، پومپىنىڭ ئېغىرلىقى تەخمىنەن 30 قاداق.

  بىر تۈركۈم يېمەكلىكلەرنى قۇرۇتۇشقا قانچىلىك ۋاقىت كېتىدۇ؟ قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ مەزگىل پۈتۈنلەي قولدا بولىدۇ - سىز ھېچ ئىش قىلمىسىڭىزمۇ ياكى بالا باقمىسىڭىزمۇ بولىدۇ. بىز يەنە توڭلاتقۇنى سالقىنراق جايدا (يەر ئاستى ئۆيىمىزدە) ساقلاشنى يازدا ئىسسىق دۇكىنىمىزدا سىرتقا سېلىشتۇرغاندا ۋاقىتنى سەل قىسقارتقانلىقىنى بايقىدۇق.

  قۇرۇتۇشنى نېمىگە توڭلاتقىلى بولىدۇ؟ مېۋە ۋە كۆكتاتلار مەن توڭلاپ قۇرۇتۇشتىكى ئاساسلىق نەرسىلەر ، ئەمما سىز گۆش (خام ۋە پىشۇرۇلغان) ، سۈت مەھسۇلاتلىرى (پىشلاق ، قېتىق قاتارلىقلار) ، پۈتۈن تاماقلارنى (كېيىن سۇ تولۇقلاش) قۇرۇتالايسىز. سىز توڭلىتىپ قۇرۇتقىلى بولمايدىغان ئەڭ چوڭ نەرسە تۈز ماي (سېرىق ماي ياكى كوكۇس يېغىغا ئوخشاش - گەرچە سىز ماي ياكى باشقا ماي بولغان يېمەكلىكلەرنى توڭلىتالايسىز) ۋە بولكا. ياخشى ، سىز * قۇرۇق ناننى * توڭلىتالايسىز ، ئەمما ئۇنى سۇ بىلەن قايتا سۇغىرىشنىڭ پايدىسى يوق ، چۈنكى ئۇ پەقەت سېمىز ۋە ئومۇمىي بولۇپ قالىدۇ.

  توڭلىتىلغان قۇرۇق يېمەكلىكنى قانداق ساقلايسىز؟ قانداقلا بولمىسۇن ، يېمەكلىكلەرنى ئۇزۇن يىل داۋاملاشتۇرۇش ئۈچۈن ، ئۇنى مۇنداق نەرسىدە ساقلاپ قويماقچى بولىسىزئوكسىگېن سۈمۈرگۈچ بار بىر خالتا خالتا. ھاۋاغا يولۇققاندا ، قۇرۇق يېمەكلىك نەملىكنى چىلاپ ئۇزۇنغا بارمايدۇ.

  توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر قاچانغىچە داۋاملىشىدۇ؟ ئەگەر سىز بۇ ماھارەتنى ئىگىلىيەلەيدىغان بولسىڭىز ( بۇ سۈرەتلەرگە يېتەرلىك قېتىق تامچىسى قالسىلا ، بالىلىرىمغا قاتتىق جازا بىلەن تەھدىد سېلىشقا مەجبۇر بولدۇم! ) مۇۋاپىق مىقداردا توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەر 25 يىل داۋاملىشىشى مۇمكىن. ئەمما مەن بەرىبىر سىزنى بۇ جەرياندا باشتىن كەچۈرۈپ ئۆتىمەن. ئۇنىڭ مۇكەممەل بولۇشىنىڭ ھاجىتى يوق ، ئەمما سىز ئۇنىڭ تەكشى قۇرۇشىنى ئۈمىد قىلىسىز.

• يېمەكلىكلەرنى تەخسىگە تىزىڭ. ئەگەر ئۇ تېخىمۇ قۇرغاق ۋاقىتقا ئېھتىياجلىق بولسا (بۇنى بىر پارچە يېمەكلىكنى ئىككىگە بۆلۈپ ، ئوتتۇرىدا يەنىلا مۇزدەك / توڭلىتىلغان بىت بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرسىڭىز بولىدۇ. ئەگەر بار بولسا ، قۇرغاق ئايلىنىشقا تېخىمۇ كۆپ سائەت قوشۇڭ.پۇكەي ۋە بالىلار بۇنىڭ ئۈچۈن قىسقا خىزمەت قىلىدۇ…)

توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆزگىرىشى ئاز. توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان موگۇلارنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ - ئۇلار يېڭىدەك قىلىدۇ:

مەن ھازىرغىچە توڭلاپ قۇرۇتقان نەرسىلەر:

• بانان (ئېنىق ياقتۇرىدىغان)
10>
• پارچىلانغان پىشلاق
• موگۇ
• ئۆرۈك
• مالىنا
• توخۇ شورپىسى

مېنىڭ توڭلىتىدىغان قۇرۇتۇشۇم: كېيىن ئەتلەس / شورپا قوشۇش ئۈچۈن ئاتس

نۇرغۇن مېۋە-چېۋە ، كۆكتاتلار بار ، بولۇپمۇ ھەممە نەرسە ھازىر پەسىلدە بولغاچقا.

قۇرۇتقۇچ:

بۇ چوڭ

بۇ سىزنىڭ ئاشخانا ھېساباتىڭىزدا ساقلايدىغان نەرسە ئەمەس… ئۇ ئايرىم ئۆيگە ياكى ماشىنا ئىسكىلاتىڭىزغا كىرىشى كېرەك. يەنە بىر تاللاش ، ئۇنى كىچىك ھارۋىدا ساقلاپ ، ئۇنى ئىشلىتىشنى پىلانلىغاندا ئايلاندۇرۇڭ. بىز ئۆزىمىزنى يەر ئاستى ئۆيىدىكى ساقلاش ئۆيىمىزدە ساقلاۋاتىمىز ، مەن ئۈستۈنكى قەۋەتتە تۇرغىنىمدا ئۇنىڭ غىڭشىغان ئاۋازىنى ئاڭلىيالايمەن. بىر تۈركۈم يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش ئۈچۈن 20-40 سائەت ۋاقىت كېتىدۇ (يېمەكلىككە ئاساسەن…) خۇداغا شۈكرى ، سىز ئۇ يەردە ئولتۇرۇپ بالا باقمىسىڭىزمۇ بولىدۇ.

ئۆگىنىش ئەگرى سىزىقى بار

قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ ھېچقايسىسى قىيىن ئەمەس - پەقەت ئازراق ۋاقىت سەرپ قىلىپ ماشىنا ئۆگىنىشىڭىزنى ئۈمىد قىلىڭ. ئويلاپ باقايلى ، كۆپىنچە يېمەكلىكلەرنى ساقلاش بىر ئاز ئۆگىنىش ۋاقتىنى تەلەپ قىلىدۇ ، شۇڭا مېنىڭچە بۇ تەرەپتە كونسېرۋا ياكى ئېچىتىشتىن كۆپ پەرقلەنمەيدۇ. ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى

كونسېرۋا ياكى سۇسىزلىنىشقا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۆي توڭلاتقۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى ئىشلەتمەيدۇ. بۇ يېمەكلىكتىكى% 97 ئوزۇقلۇقنى ساقلاپ قالالايدۇ. مېنىڭ بۇ گېپىمنى ئاڭلاپ ھەيران قېلىشىڭىز مۇمكىن ، ئەمما مەن كونسېرۋاغا ئامراق بولغىنىمدەك ، ئەگەر مەن بىر تۈركۈم يېمەكلىكلەرنى كونسېرۋا بىلەن بىر تۈركۈم يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنى تاللاشقا توغرا كەلسە ، توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنى تاللايمەن. مەن ئاخىرقى نەتىجىنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىم ئۈچۈنلا ئەمەس ، بەلكى يەنە ئاسان بولغانلىقىم ۋە ئىسسىق ، يېپىشقاق ئاشخانا بىلەنمۇ ئاخىرلاشمىغانلىقىم ئۈچۈن.

ئۇ ئىسراپچىلىقنى ئازايتىدۇ

مەن ماشىنىنى ئەڭ كۆپ ئىشلىتىۋاتقان ئۇسۇللارنىڭ بىرى تاسادىپىي قالدۇقلارغا كۆڭۈل بۆلۈش. ئەگەر بىزدە ياكى بۇ يەردە ياتقان مۇلازىمەت بولسا ، مەن ئۇنى توڭلاتقۇغا تاشلايمەن ، ھالبۇكى ، ئۇ بەلكىم ئۇنتۇلۇپ ، ئېھتىياتسىزلىقتىن بۇزۇلۇپ كېتىشى مۇمكىن. توڭگۇزلار (بىزنىڭ ئۆيدىكى ئەخلەت بىر تەرەپ قىلىشىمىز) بۇنىڭدىن بەك خۇشال ئەمەس ، ئەمما ئۇلار بۇنىڭدىن ئۆتۈپ كېتىدۇ.بالىلار ئەڭ يېڭى ئىجادىيەتنى ئەۋرىشكە ئېلىشنى ساقلاۋاتقان تەخسە ئەتراپىدا. توڭلاپ قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە كۆكتاتلار ئېسىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ - ئۇلار تەملىك ھەم چۈرۈك ، ھېچقانداق ئەخلەت قوشۇلمايدۇ. ئۇلارنىڭ تور بېتى يەنە رېتسېپ ۋە دەرسلىكلەر بىلەن تولغان ، ھەتتا ئۇلارنىڭ تولۇق ئائىلە توڭلىتىش قۇرۇتۇش قوللانمىسىنى بۇ يەردىن ھەقسىز چۈشۈرەلەيسىز. (بۇ بەتنى بىر ئاز تۆۋەنگە يۆتكەڭ ، ئاندىن ئېلېكترونلۇق خەتنى دەرھال كىرگۈزۈڭ.) قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ ماشىنىنى تۆت ئاي ئەستايىدىللىق بىلەن باھالىغاندىن كېيىن ، گەرچە مەن ئۇنىڭ ھەممە ئادەمگە ماس كەلمەيدىغانلىقىغا ئىشىنىمەن ، ئەمما ئەگەر سىز تەييارلىق ياكى يېمەكلىكنى ئاسراشقا ئەستايىدىل مۇئامىلە قىلسىڭىز ، بۇ ياخشى مەبلەغ سېلىشقا ئىشىنىمەن. نەشپۈتنى مىسالغا ئالايلى.يېڭى مېۋىلەرنىڭ باھاسى 6.93 دوللار ، توڭلاتقۇنىڭ توك چىقىرىش ئۈچۈن 1.80 دوللار ، سىرلىق سومكا ۋە ئوكسىگېن سۈمۈرگۈچنىڭ باھاسى 0.75 دوللار. بۇ پەقەت 9.48 دوللار ، يەنى بىر قۇتا شاپتۇل ئۈچۈن تېجەپ قالغىنى 33.52 دوللار. ئەگەر سىز دائىم سودا توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالسىڭىز ، بۇنىڭ قانچىلىك تېز بولىدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلالايسىز.

ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ ماشىنا خىزمەت ئۆيى. ئەگەر ئۇنى مۇقىم ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز ، نۇرغۇن يېمەكلىكلەرنى قىسىپ قويسىڭىز بولىدۇ. مەن ھوسۇل ئوڭ تەرەپ بىلەن پاراڭلىشىۋاتقىنىمدا ، ئۇلار بۇنى ئورتاقلاشتى:

«خېرىدارلارنىڭ توڭلاتقۇ بىلەن بىر يىلدا 1500 قاداق يېمەكلىكنى ساقلىشى ئاز ئەمەس. بۇ تەخمىنەن 350 # 10 قۇتا يېمەكلىك بولۇپ ، ئاسانلا 10 مىڭ دوللار كېتىدۇ. »

يىغىنچاقلىغاندا؟ ئەگەر سىز يېمەكلىكنى ساقلاش ھەۋەسكارى ، تەييارلىق خىزمەتچىسى ياكى ماڭا ئوخشاش بىر ئۆيلۈك غوجايىن بولسىڭىز ، مېنىڭچە بۇ ماشىنىدىن ھەقىقەتەن ھۇزۇرلىنىسىز ، مېنىڭچە بۇ مەبلەغ سېلىشقا تامامەن ئەرزىيدۇ. سىز پەقەت قىزىقىدىغان بولسىڭىزمۇ ، ياكى ئادەتتە ئۆي توڭلىتىش قۇرۇتۇش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلارغا ئېھتىياجلىق بولسىڭىزمۇ ، ھوسۇل توغرا تور بېتىدىن ھۇزۇرلىنىسىز - مەن بىر نەچچە سائەت ۋاقىت سەرپ قىلىپ ئۇ يەرنى ئايلىنىپ چىقتىم. توڭلىتىش-قۇرۇتۇشنى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان نەرسە نېمە؟