Mae’n aderyn… Mae’n awyren… Dyma’r peiriant golchi lleiaf yn y byd…

Nah, peiriant sychu rhewi cartref ydyw mewn gwirionedd. Er fy mod yn eithaf siŵr bod y ffrindiau a’r teulu sydd wedi cerdded heibio’r peiriant glas wy robin yn ein llawr isaf yn ystod yr ychydig fisoedd diwethaf wedi meddwl yn dawel, “Beth yw’r her mae’r bobl ryfedd hyn hyd yn hyn??”

Chi’n gweld, fe ddechreuodd gydag e-bost gan gwmni o’r enw Harvest Right... fy mod bron wedi dileu.

Rwy’n cael fy nhroi i lawer o wahanol gwmnïau, ac rwy’n troi llawer o wahanol gwmnïau i lawr, ac rwy’n troi llawer o wahanol gwmnïau,9% i lawr. ( Fel yr e-bost a gefais y diwrnod o'r blaen gan gwmni yn gofyn i mi hyrwyddo eu wigiau gwallt dynol go iawn… Um, NO.) Felly pan ddaeth yr e-bost gan Harvest Right yn gofyn i mi a oeddwn am roi cynnig ar un o'u peiriannau sychu rhewi cartref, nid oedd gennyf ddiddordeb ar y dechrau. Rwyf eisoes yn gallu bath dŵr, gall pwysau, rhewi stwff, stwff dadhydradu, a stwff eplesu. Roedd bron yn ymddangos yn ddiangen i gael ffordd arall o gadw bwyd. Ond ar ôl galwad ffôn gyflym gyda'u Rheolwr Gweithrediadau, penderfynais roi cynnig arni. Y prif agweddau ar y Sychwr Rhewi Cartref Cynhaeaf a gododd fy niddordeb oedd:

• Dyma'r UNIG sychwr rhewi ar y farchnad sydd wedi'i gynllunio i'w ddefnyddio gartref. Mae pob uned arall at ddefnydd masnachol, yn ginormous, ac yn costio degau o filoedd omae'r dolenni a rennir yn y post hwn yn ddolenni cyswllt. Mae hyn yn golygu os penderfynoch brynu sychwr rhewi ar ôl darllen y post hwn a chlicio ar un o'r dolenni hyn, byddaf yn cael comisiwn bach sy'n helpu i gefnogi'r blog hwn. Felly, diolch!)

  ddoleri.

• Rhewi bwyd sych yn blasu'n well ac yn para'n llawer hirach na bwyd tun, wedi'i rewi neu wedi'i ddadhydradu.
• Gallwch chi rewi meintiau bach neu ddognau sych yn hawdd - gellir cadw hyd yn oed pethau fel prydau bwyd dros ben, sydd â'r potensial i leihau llawer o wastraff bwyd.
• Os ydych chi'n barod i wneud eich holl baratoadau ar gyfer bwyd wedi'i rewi neu wedi'i rewi. prynu bwyd wedi’i rewi wedi’i ffrio.

Felly dyma fe’n dod… Mewn bocs mawr ol’,  yn cael ei ddanfon gan lori ol fawr. Ac i fod yn onest? Fe wnes i ei ddefnyddio cwpl o weithiau ac ni chefais argraff fawr arnaf. Ond yna fe wnes i barhau i'w ddefnyddio, a syrthiais mewn cariad. Fe ddywedaf wrthych beth newidiodd fy meddwl, ond yn gyntaf, rhai manylion:

Y Sychwr Rhewi Cartref Iawn y Cynhaeaf

Sut Mae'n Gweithio:

Yn gyntaf oll, gadewch i mi egluro - NID yw hwn yn ddadhydradwr. Mae'n beiriant gwahanol yn gyfan gwbl. Mae'n gweithio trwy rewi'r bwyd yn gyntaf (i -40 gradd Fahrenheit o leiaf) ac yna creu sêl wactod bwerus sy'n anweddu'r crisialau iâ yn gyfan gwbl ac yn eich gadael â bwyd hollol sych, hynod sefydlog ar y silff. Mae bwyd wedi'i rewi-sychu yn cadw llawer, llawer mwy o'i wead, maeth, a blas na bwyd tun, wedi'i ddadhydradu neu wedi'i rewi. Gellir bwyta bwyd wedi'i rewi-sychu fel y mae, ei ailhydradu, neu ei arbed yn ddiweddarach. (Fel 25 mlynedd yn ddiweddarach!)

Pa mor Fawr yw'r Sychwr Rhewi Cartref?

Mae'n llai na pheiriant golchi llestri, ondyn fwy na microdon. Mae ei ddimensiynau yn 30 ″ o daldra, 20 ″ o led, 25 ″ o ddyfnder, ac mae'n pwyso ychydig dros 100 pwys. Mae ganddo bwmp gwactod datodadwy sy'n eistedd wrth ochr y peiriant ac mae'r pwmp yn pwyso tua 30 pwys.

Pa mor hir mae'n ei gymryd i rewi Sychu Swp o Fwyd?

Mae'n dibynnu ar y bwydydd, ond fel arfer unrhyw le o 20-40 awr. Fodd bynnag, mae'r cyfnod hwnnw'n gwbl ymarferol - does dim rhaid i chi wneud dim byd na gwarchod ei warchod. Gwelsom hefyd fod cadw ein sychwr rhewi mewn lle oerach (ein islawr) ychydig yn lleihau'r amser, o gymharu â'i gael y tu allan yn ein siop boeth yn ystod yr haf.

Beth Allwch Chi Rewi Sychu?

O ddyn – popeth! Ffrwythau a llysiau yw'r prif bethau rydw i wedi bod yn eu rhewi-sychu, ond gallwch chi hefyd sychu cigoedd (amrwd ac wedi'u coginio), cynhyrchion llaeth (caws, iogwrt, ac ati), prydau cyfan (i'w hailhydradu yn ddiweddarach). Y pethau mwyaf na allwch eu rhewi mewn gwirionedd yw brasterau syth (fel menyn neu olew cnau coco - er y GALLWCH rewi bwydydd sy'n cynnwys menyn neu frasterau eraill) a bara. Wel, gallwch* rewi bara-sychu bara, ond nid yw'n gweithio i'w ailhydradu â dŵr, oherwydd mae'n mynd yn soeglyd ac yn gros.

Sut Ydych chi'n Storio Rhewi Bwyd Sych?

Am brinder tymor byr, rydw i wedi bod yn rhoi fy un i mewn jariau mason wedi'u selio'n dynn (oherwydd ei fod yn edrych yn bert). Fodd bynnag, i wneud i'r bwyd bara am flynyddoedd, byddwch am ei gadw mewn rhywbeth tebygbag mylar gydag amsugnwr ocsigen. Pan fydd yn agored i aer, bydd y bwyd sych yn amsugno lleithder ac ni fydd yn para mor hir.

Faint Bydd Rhewi-Sych Bwyd yn Para?

Na, y cwestiwn go iawn yw: pa mor hir allwch chi atal eich teulu rhag bwyta'r cyfan? Os gallwch chi feistroli'r sgil honno ( roedd yn rhaid i mi fygwth fy mhlant â chosb ddifrifol dim ond er mwyn cael digon o ddiferion iogwrt ar ôl ar gyfer y lluniau hyn! ) gall bwyd wedi'i rewi wedi'i rewi'n gywir bara cyhyd â 25 mlynedd. Ond cerddaf chi drwy'r broses beth bynnag.

• Yn gyntaf, torrwch/rhwygo/etc eich bwyd yn ddarnau lled-wisg. Does dim rhaid iddo fod yn berffaith, ond rydych chi am iddo sychu'n gyfartal.
• Trefnwch y bwyd ar yr hambyrddau.
• Rhowch yr hambyrddau yn y peiriant a rhowch y pad cylch du (dyna'r term technegol) dros yr agoriad.
• Gwthiwch gychwyn, gwnewch yn siŵr bod y falf draen ar gau, a gadewch i 'er rhwygo. Os oes angen mwy o amser sych arno (gallwch wirio hyn drwy dorri darn o fwyd yn ei hanner a gweld a oes unrhyw ddarnau rhewllyd/rhew yn y canol o hyd. Os oes, ychwanegwch fwy o oriau at y cylch sych.
• Unwaith y bydd y bwyd yn hollol sych, tynnwch o'r peiriant, gadewch i'r peiriant ddadmer, a pheciwch eich bwyd mewn jariau neu fagiau. (Neu gosodwch ef ar ycounter a bydd y plant yn gwneud gwaith byr ohono...)

Mae’n rhyfeddol cyn lleied mae’r rhewi bwyd sych yn newid. Edrychwch ar y madarch rhew-sych hyn - maen nhw'n edrych fel eu bod nhw'n ffres:

Yr hyn rydw i wedi'i Rewi-Sychu Hyd yn Hyn:

• Bananas (ffefryn pendant)
• Mefus
• Tympiau stêc amrwd
• Cantaloupe

  Cantaloupe

  dronfa ffa s

  Caws wedi'i dorri'n fân

  Maarch

  Afocados

  Mafon

  Cawl cyw iâr

Un o'r pethau cŵl i mi ei rewi wedi'i sychu oedd cawl cyw iâr cartref. Mor wallgof ag y mae'n swnio, yr wyf yn syml yn arllwys cawl hylif ar yr hambyrddau, a gadael i'r peiriant wneud ei beth. Daeth yn edrych fel croes rhwng candy cotwm ac inswleiddio gwydr ffibr (disgrifiad hynod flasus, eh?). Ond roedd yn blasu ac yn arogli yn union fel y dylai cawl - fe wnes i ei falu i fyny ac rydw i wedi bod yn ei ail-gyfansoddi mewn dŵr neu ei ychwanegu at ryseitiau ar gyfer blas ychwanegol.

Beth rydw i'n ei Rewi-Sychu Nesaf:

• Afalau yn diferion (ar gyfer Pabi Paith)
• Watermelon Watermelon Watermelon 0>
• Cigoedd wedi'u coginio i'w hychwanegu at stiwiau/cawliau yn ddiweddarach
• Llawer mwy o ffrwythau/llysiau, yn enwedig gan fod popeth yn ei dymor ar hyn o bryd.
• Hufen iâ cartref (Ie, a dweud y gwir. Nid fy mod angen cadw hufen iâ, ond yn fwy oherwydd ei fod yn gwneud danteithion hwyliog.) <51>

Mae’n Fawr

Nid yw hyn yn rhywbeth rydych chi’n mynd i’w gadw ar gownter eich cegin… Bydd angen iddo fynd mewn ystafell ar wahân neu yn eich garej. Opsiwn arall yw ei gadw ar drol fach a'i gludo o gwmpas pan fyddwch chi'n bwriadu ei ddefnyddio.

Mae'n Swnllyd

Ddim yn debyg i jackhammer-loud, ond mae'n uwch na pheiriant golchi llestri yn sicr - yn enwedig pan fydd ar y cylch sychu a'r pwmp gwactod yn rhedeg. Rydym yn cadw ein hystafell storio yn yr islawr, a gallaf ei glywed yn hymian o hyd pan fyddaf i fyny'r grisiau.

Mae'n Cymryd Amser

Mor anhygoel â'r peiriant, nid yw'n sydyn. Mae'n cymryd 20-40 awr i rewi sychwr swp o fwyd (yn dibynnu ar y bwyd...) Diolch byth, does dim rhaid i chi eistedd yno a gwarchod y cyfan drwy'r amser.

Mae Learning Curve

Pan wnaethom dynnu'r sychwr rhewi o'r bocs am y tro cyntaf, roedd yn eithaf brawychus ... cynnal a chadw (newidiadau olew syml). Fodd bynnag, nid oes unrhyw ran ohono'n anodd - disgwyliwch gymryd ychydig o amser yn dysgu am y peiriant. Dewch i feddwl amdano, mae'r rhan fwyaf o gadw bwyd yn gofyn am ychydig o gyfnod dysgu, felly mae'n debyg nad yw hyn yn llawer gwahanol yn yr agwedd honno na chanio neu eplesu.

Yr hyn rwy'n ei garu Am y Sychwr Rhewi Cartref:

Mae'r Bwyd yn Llawer MwyMaethol

Yn wahanol i ganio neu ddadhydradu, nid yw'r peiriant sychu rhewi cartref yn defnyddio tymheredd uchel. Mae hyn yn galluogi hyd at 97% o'r maetholion yn y bwyd i gael eu cadw. Ac efallai y byddwch chi'n synnu fy nghlywed i'n dweud hyn, ond er cymaint fy mod i'n caru canio, pe bai'n rhaid i mi ddewis rhwng canio swp o fwyd a rhewi-sychu swp o fwyd, byddwn i'n dewis rhewi-sychu. Nid yn unig oherwydd fy mod yn hoffi’r canlyniad yn well, ond hefyd oherwydd ei fod haws a does gen i ddim cegin boeth, ludiog yn y pen draw.

Rhewi Bwyd Wedi’i Sychu’n Barhau Am Byth

Os ydych chi’n pecynnu ac yn storio’ch bwydydd sych wedi’u rhewi’n iawn, gallwch ddisgwyl 20-25 mlynedd o oes silff oddi wrthyn nhw – mae hynny’n gwneud yn siŵr ei bod hi’n haws i chi rewi a’i storio… bwydydd wedi'u rhwygo, o'u cymharu â jariau o fwydydd tun trwm.

Mae'n Lleihau Gwastraff

Un o'r ffyrdd rydw i'n darganfod fy mod i'n defnyddio fy mheiriant fwyaf yw gofalu am fwyd dros ben ar hap. Os bydd gennym wasanaeth o hwn neu'r hyn sy'n gorwedd o gwmpas, rwy'n ei daflu yn y rhewgell, ond o'r blaen, mae'n debygol y byddai wedi cael ei anghofio a'i adael yn ddamweiniol i'w ddifetha. Nid yw'r moch (ein gwarediadau sbwriel cartref) yn hapus iawn am hyn, ond fe ddônt drosto.

Y diferion iogwrt sych wedi'u rhewi oedd ffefryn y plant

Mae'r Bwyd yn Blasu'n Anhygoel!

Pryd bynnag y byddaf yn tynnu swp newydd o fwyd allan o'r sychwr rhewi, byddaf yn hel sychwr rhewgell.plant yn cylchu'r hambyrddau yn aros i flasu'r greadigaeth ddiweddaraf. Mae’r ffrwythau a’r llysiau wedi’u rhewi’n sych yn gwneud byrbrydau rhagorol – maen nhw’n flasus ac yn grensiog, heb ychwanegu unrhyw sothach.

Mae’n Hawdd Cael Cymorth/Addysg

Rwyf wedi canfod Hawl Cynhaeaf yn ardderchog i weithio gyda nhw – maen nhw’n hynod o gyflym a phroffesiynol, ac wedi bod yn barod i fy helpu gydag unrhyw gwestiynau oedd gen i. Mae eu gwefan hefyd yn llawn ryseitiau a thiwtorialau, a gallwch hyd yn oed lawrlwytho eu Canllaw Sychu Rhewi Cartref llawn am ddim yma. (Sgroliwch i lawr y dudalen honno ychydig, ac yna rhowch eich e-bost i gael mynediad ar unwaith.)

Y Gost

Os ydych chi wedi ymchwilio i sychwyr rhewi cartref yn y gorffennol, rydych chi'n gwybod nad ydyn nhw'n rhad.

Pan welais y tag pris gyntaf ($2995) fe wnes i grio ychydig. Fodd bynnag, ar ôl gwerthuso'r peiriant hwn o ddifrif am bedwar mis bellach, er fy mod yn credu NAD yw at ddant pawb, rwy'n hyderus i ddweud os ydych o ddifrif ynghylch parodrwydd neu gadw bwyd, mae hwn yn fuddsoddiad da.

Yn gyntaf, os ydych ar hyn o bryd yn prynu bwyd wedi'i rewi wedi'i sychu ar gyfer parodrwydd ar gyfer argyfwng (sy'n glyfar oherwydd ei fod yn para cymaint yn hirach nag unrhyw beth arall), mae yna ddarn o arian wedi'i arbed ar ddiwedd y cyfnod hwnnw. Cymerwch eirin gwlanog er enghraifft.

Tua $43 yw cost can #10 o eirin gwlanog wedi'u rhewi-sychu wedi'u paratoi'n fasnachol.

Os ydych chi'n rhewi-sychu eich eirin gwlanog eich hun, byddech chi'n talutua $6.93 ar gyfer y ffrwythau ffres, $1.80 ar gyfer y trydan i redeg y sychwr rhewi, a $0.75 ar gyfer y bag mylar a'r amsugnwr ocsigen. Daw hynny i gyfanswm o $9.48 – arbediad o $33.52 – dim ond ar gyfer un tun o eirin gwlanog. Gallwch chi ddychmygu pa mor gyflym mae hynny'n mynd i fyny os ydych chi'n prynu bwyd wedi'i rewi'n fasnachol yn aml.

Hefyd, ceffyl gwaith yw'r peiriant. Os ydych chi'n ei ddefnyddio'n gyson, gallwch chi wiweru LLAWER o fwyd. Gan fy mod yn sgwrsio â Harvest Right, fe wnaethant rannu hyn:

“Nid yw’n anghyffredin i gwsmeriaid gadw 1,500 pwys o fwyd mewn blwyddyn gyda’u peiriant sychu rhewi. Mae hyn yn cyfateb i tua 350 #10 can o fwyd a fyddai'n costio $10,000 yn hawdd.”

I grynhoi? Os ydych chi'n gefnogwr o gadw bwyd, yn prepper, neu ddim ond yn geek cartref fel fi, rwy'n credu y byddwch chi'n mwynhau'r peiriant hwn YN SYLWEDDOL, ac rwy'n credu ei fod yn hollol werth y buddsoddiad. A hyd yn oed os ydych chi'n chwilfrydig, neu os oes angen mwy o wybodaeth arnoch chi am rewi cartref yn gyffredinol, byddwch chi wir yn mwynhau'r Wefan Harvest Right - treuliais sawl awr yn edrych o gwmpas yno.

Cliciwch yma i ddysgu mwy am y Sychwr Rhewi Cartref Cynhaeaf Iawn

A oes gan unrhyw un ohonoch sychwr rhewi cartref? Beth yw eich hoff beth i rewi-sychu?

(Datgeliad: Anfonodd Harvest Right beiriant rhewi ataf i geisio (ond nid i'w gadw) er mwyn i mi allu rhannu fy meddyliau a phrofiad gyda chi yma. Fy marn i yn unig yw hi. Y