Clàr-innse
Is e eun a th’ ann... ’S e itealan a th’ ann… Is e an inneal-nigheadaireachd as lugha san t-saoghal…
Nah, ’s e inneal-tiormachaidh reòta dachaigh a th’ ann dha-rìribh. Ged a tha mi gu math cinnteach gu bheil na caraidean agus an teaghlach a choisich seachad air an inneal gorm ugh robin san làr ìseal againn anns na mìosan a dh’ fhalbh air smaoineachadh gu sàmhach, “Dè an rud a tha na daoine neònach sin gu ruige seo??”
Tha thu a’ faicinn, thòisich e le post-d bho chompanaidh leis an t-ainm Harvest Right… a tha mi cha mhòr air a sguabadh às.
Tha mi a’ faighinn tòrr rudan eadar-dhealaichte a-mach, agus tha mi a’ tionndadh mòran de dhiofar chompanaidhean, 9% dhiubh, agus tha mi a’ diùltadh tòrr diofar rudan. ( Mar am post-d a fhuair mi an latha eile bho chompanaidh ag iarraidh orm na fìor wigs fuilt daonna aca a bhrosnachadh… Um, CHAN EIL.) Mar sin nuair a thàinig am post-d bho Harvest Right a’ faighneachd dhomh an robh mi airson fear de na tiormairean reothadh dachaigh aca fheuchainn, cha robh ùidh agam an toiseach. Tha mi mar-thà comasach air amar uisge, faodaidh cuideam, stuth a reothadh, stuth dehydrate, agus stuth aiseag. Cha mhòr nach robh e coltach gu robh feum air dòigh eile air biadh a ghleidheadh. Ach às deidh fios fòn sgiobalta leis a’ Mhanaidsear Gnìomhachd aca, chuir mi romham feuchainn air. B’ iad na prìomh thaobhan den Tiormaiche Reothaidh Dachaigh Harvest Right a thog m’ ùidh:
- Is e an A-MHÀIN an tiormaiche reòta air a’ mhargaidh a chaidh a dhealbhadh airson a chleachdadh san dachaigh. Tha na h-aonadan eile uile airson cleachdadh malairteach, tha iad ginormous, agus cosgaidh iad deichean de mhìltean dhiubhtha ceanglaichean a tha air an roinn san dreuchd seo nan ceanglaichean ceangailte. Tha seo a’ ciallachadh ma cho-dhùnas tu tiormaiche reòta a cheannach às deidh dhut am post seo a leughadh agus briogadh air aon de na ceanglaichean sin, gheibh mi coimisean beag a chuidicheas le bhith a’ toirt taic don bhlog seo. Mar sin, tapadh leat!)
Faic cuideachd: 20 dòighean air airgead a shàbhaladh air biadh cearc dhollairean.
- Ruith bidh biadh tiormaichte a’ blasad nas fheàrr agus mairidh e fada nas fhaide na biadh à tiona, reòite no gun uisgeachadh.
- Faodaidh tu cuibhreannan beaga no earrannan tioram a reothadh gu furasta – faodar eadhon rudan mar biadh a tha air fhàgail a ghleidheadh, aig a bheil comas tòrr sgudal bìdh a lughdachadh.
- Mas e an suidheachadh èiginneach a th’ ann an ullachadh bìdh reòta, sàbhail thu fhèin mar phàirt den ullachadh agad fhèin fad na h-ùine. a' ceannach biadh reòta.
Mar sin, seo e a thàinig... Ann am bogsa ol’, air a lìbhrigeadh le làraidh mòr ol’. Agus a bhith onarach? Chleachd mi e grunn thursan agus cha do chòrd e rium gu mòr. Ach an uairsin chùm mi ga chleachdadh, agus thuit mi ann an gaol. Innsidh mi dhut dè a dh’ atharraich m ’inntinn, ach an toiseach, cuid de mhion-fhiosrachadh:
Faic cuideachd: Na 10 luibhean slànachaidh as fheàrr airson fàs 
An Tiormaiche Reothadh Dachaigh ceart an Fhoghair
Mar a tha e ag obair:
An toiseach, leig dhomh soilleireachadh – CHAN EIL seo dehydrator. Is e inneal eadar-dhealaichte a th’ ann gu tur. Bidh e ag obair le bhith a 'reothadh a' bhìdh an-toiseach (gu -40 ceum Fahrenheit co-dhiù) agus an uairsin a 'cruthachadh ròn falamh cumhachdach a bhios a' gluasad na criostalan deighe gu tur agus a 'fàgail biadh a tha gu math tioram, a tha gu math seasmhach. Bidh biadh air a thiormachadh le reothadh a 'cumail mòran, mòran a bharrachd de dh' inneach, de bheathachadh, agus de bhlas na biadh à tiona, dehydrated no reòta. Faodar biadh air a thiormachadh leis an reothadh ithe mar a tha, ath-hydradachadh no a shàbhaladh airson nas fhaide air adhart. (Coltach ri 25 bliadhna às deidh sin!)
Dè cho mòr ‘s a tha an tiormaiche reòta san dachaigh?
Tha e nas lugha na inneal-nigheadaireachd, achnas motha na microwave. Tha na tomhasan aige 30 ″ àrd, 20 ″ de leud, 25 ″ domhainn, agus tha cuideam ann beagan a bharrachd air 100 lbs. Tha pumpa falamh so-ruigsinneach ann a tha na shuidhe ri taobh an inneil agus tha cuideam timcheall air 30 lbs air a’ phump.
Dè cho fada ’s a bheir e gus baidse bìdh a thiormachadh?
Tha e an urra ris a’ bhiadh, ach mar as trice àite sam bith bho 20-40 uairean. Ach, tha an ùine sin gu tur falamh - chan fheum thu dad a dhèanamh no cùram a ghabhail. Fhuair sinn cuideachd gun robh a bhith a’ cumail an tiormaiche reòta againn ann an àite nas fhuaire (an làr ìseal againn) a’ giorrachadh an ùine beagan, an taca ri bhith a-muigh anns a’ bhùth theth againn as t-samhradh.
Dè as urrainn dhut a thiormachadh a reothadh?
O dhuine – a h-uile càil! Is e measan agus glasraich na prìomh rudan a tha mi air a bhith a’ tiormachadh ann an reothadh, ach faodaidh tu cuideachd feòil a thiormachadh (amh agus bruich), toraidhean bainne (càise, iogart, msaa), biadh slàn (ri ath-uisgeachadh nas fhaide air adhart). Is e geir dìreach (mar ìm no ola cnò-chnò na rudan as motha nach urrainn dhut a reothadh - ged as urrainn dhut biadh anns a bheil ìm no geir eile a reothadh) agus aran. Uill, faodaidh tu * aran a reothadh-tioramachadh, ach chan obraich e a bhith ag ath-uisgeachadh le uisge, oir tha e dìreach a’ fàs bog agus làn.
Ciamar a Stòras tu Biadh Tiormaichte a Reothadh?
Airson gainnead geàrr-ùine, tha mi air a bhith a’ cur mèinn ann am cnagain clachaireachd teann (seach gu bheil e a’ coimhead breagha). Ach, gus am bi am biadh a 'mairsinn fad bhliadhnaichean, bidh thu airson a chumail ann an rudeigin mar sinbaga mylar le sùghaidh ocsaidean. Nuair a bhios e fosgailte don adhar, bogaidh am biadh tioram suas taiseachd agus cha mhair e cho fada.
Dè cho fada ‘s a mhaireas biadh air a thiormachadh leis an reothadh?
Chan e, is e a’ cheist dha-rìribh: dè cho fada ‘s as urrainn dhut do theaghlach a chumail bho bhith ag ithe a h-uile càil? Mas urrainn dhut an sgil sin a mhaighstir ( b’ fheudar dhomh bagairt air mo chlann le fìor pheanas dìreach airson gum biodh gu leòr boinneagan iogart air fhàgail airson na dealbhan seo! ) faodaidh biadh air a thiormachadh gu ceart mairsinn cho fada ri 25 bliadhna. Ach coisichidh mi thu tron phròiseas co-dhiù.
- An toiseach, gearraich/shred/etc do bhiadh ann am pìosan leth-èideadh. Chan fheum e a bhith foirfe, ach tha thu airson gun tiormaich e gu cothromach.
- Cuir am biadh air na treallaich-turais.
- Cuir na treallaich san inneal agus cuir an rud ceap cearcall dubh (sin an teirm theicnigeach) thairis air an fhosgladh.
- Put tòisich, dèan cinnteach gu bheil a’ bhalbhaid drèanaidh dùinte, agus leig leis ‘er rip, fhad‘ s a nì thu sgrùdadh air an inneal. Ma tha feum air barrachd ùine tioram (faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air seo le bhith a’ briseadh pìos bìdh na leth agus faic a bheil pìosan reòthte/reòta sa mheadhan fhathast. Ma tha, cuir barrachd uairean ris a’ chearcall tioram.
- Nuair a bhios am biadh gu tur tioram, thoir air falbh bhon inneal, leig leis an inneal dì-reothadh, agus pacaich do bhiadh ann an cnagain no pocannan. (No dìreach cuir a-mach air a’ chearcall thioram e.)counter agus nì a’ chlann obair ghoirid dheth…)
Tha e iongantach cho beag ’s a dh’ atharraicheas biadh tiormaichte reòta. Thoir sùil air na balgan-buachair reòta seo - tha iad a’ coimhead mar gu bheil iad ùr:
Na tha mi air reothadh-tioram gu ruige seo:
- Banathan (fear as fheàrr leotha gu cinnteach)
- Strawberries
- Cantaloupe
- Cantaloupe
- Cantaloupe
- bean s
- Càise shredded
- balgan-buachair
- Avocados
- Sùbh-craoibh
- Brot cearc
B’ e brot cearc dachaigh aon de na rudan as fhuaire a reothaicheas mi. Leis cho seòlta ‘s a tha e a’ faireachdainn, dhòirt mi broth leaghaidh air na treallaich, agus leig leis an inneal an rud a dhèanamh. Thàinig e a-mach a ’coimhead coltach ri crois eadar candy cotan agus insulation fiberglass (tuairisgeul fìor bhlasta, eh?). Ach bha e a’ blasad agus a’ fàileadh dìreach mar a bu chòir dha broth – phronn mi suas e agus tha mi air a bhith ga ath-chruthachadh ann an uisge no ga chur ri reasabaidhean airson blas a bharrachd.
Dè a th’ annam a’ tiormachadh a’ reothadh 0>
Tha e Mòr
Chan e rud a tha seo a tha thu a’ dol a chumail air chunntair a’ chidsin agad... Feumaidh e a dhol a-steach do rùm air leth neo anns a’ gharaids agad. Is e roghainn eile a chumail air cairt bheag agus a chuibhle timcheall nuair a tha thu am beachd a chleachdadh.
Tha e fuaimneach
Chan eil e coltach ri jackhammer-loud, ach tha e nas àirde na inneal-nigheadaireachd gu cinnteach – gu sònraichte nuair a tha e air a’ chearcall tiormachaidh agus am pumpa falamh a’ ruith. Tha sinn a’ cumail ar cuid anns an t-seòmar-stòraidh againn san làr ìseal, agus cluinnidh mi fhathast a’ caoineadh nuair a tha mi shuas an staidhre.
Bheir e greis
Cho iongantach sa tha an t-inneal, chan eil e sa bhad. Bheir e 20-40 uair a thìde airson baidse de bhiadh a thiormachadh (a rèir a’ bhìdh...) Gu fortanach, chan fheum thu suidhe ann agus a bhith fo chùram fad na h-ùine.
Tha Learning Curve
Nuair a tharraing sinn an tiormair-reothadh às a’ bhogsa an-toiseach, bha e car eagallach. cumail suas (atharrachaidhean ola sìmplidh). Ach, chan eil pàirt sam bith dheth duilich - dìreach bi an dùil beagan ùine a ghabhail ag ionnsachadh mun inneal. Smaoinich air, tha feum aig a’ mhòr-chuid de ghlèidheadh bìdh beagan ùine ionnsachaidh, agus mar sin tha mi creidsinn nach eil seo ro eadar-dhealaichte san taobh sin seach canning no aiseag.
Na tha gaol agam air an tiormaiche reòta san dachaigh:
Tha am Biadh tòrr a bharrachdMaothachail
Eu-coltach ri canning no dehydrating, chan eil an tiormaiche reòta dachaigh a’ cleachdadh teòthachd àrd. Tha seo ga dhèanamh comasach suas ri 97% de na beathachadh anns a’ bhiadh a ghleidheadh. Agus ’s dòcha gun cuir e iongnadh ort mo chluinntinn ag ràdh seo, ach cho mòr ‘s as toil leam canning, nam feumainn taghadh eadar a bhith a’ canadh baidse de bhiadh agus a’ reothadh baidse de bhiadh, bhithinn a’ taghadh reothadh-tioramachadh. Chan ann a-mhàin air sgàth gu bheil an toradh deireannach a’ còrdadh rium nas fheàrr, ach cuideachd leis gu bheil e nas fhasa agus nach eil cidsin teth, steigeach agam a’ tighinn gu crìch.
Freeze-Dried Foods Mairidh gu bràth
Ma tha thu a’ pacadh agus a’ stòradh do bhiadhan tiormaichte gu ceart, faodaidh tu a bhith an dùil ri 20-25 bliadhna de bheatha sgeilp bhuapa - bidh e nas fhasa dhut a bhith a’ saoradh bhuapa... biadhan air an roladh, an taca ri cnagain de bhiadhan troma.
A’ Lùghdachadh Sgudail
Is e aon de na dòighean anns a bheil mi a’ faighinn a-mach gu bheil mi a’ cleachdadh an inneal agam as motha a bhith a’ gabhail cùram de na tha air fhàgail air thuaiream. Ma tha seirbheis againn de seo no de na laighe mun cuairt, bidh mi ga thilgeil a-steach don tiormaiche reothadh, ach roimhe seo, tha e coltach gum biodh e air a dhìochuimhneachadh agus gun fhiosta air fhàgail airson a mhilleadh. Chan eil na mucan (riarachadh sgudail na dachaigh againn) air leth toilichte mu dheidhinn seo, ach gheibh iad thairis air.
B’ e na boinneagan iogart reòta reòta am fear a b’ fheàrr leis a’ chlann
The Food Tastes Awesome!
Nuair a tharraingeas mi baidse ùr de bhiadh a-mach às an t-seilg tioram-reothaidh bidh mi a’ sealg an t-seilg-reothaidh.clann a’ cuairteachadh nan treallaich a’ feitheamh gus an cruthachadh as ùire fheuchainn. Bidh na measan agus na glasraich reòta a’ dèanamh greimean-bìdh sàr-mhath – tha iad blasda agus crunchy, gun sgudal air a chur ris.
Tha e furasta Cuideachadh/Foghlam fhaighinn
Tha mi air faighinn a-mach gu bheil Harvest Right air leth math a bhith ag obair leotha– tha iad air leth luath agus proifeasanta, agus tha iad air a bhith deònach mo chuideachadh le ceistean sam bith a bh’ agam. Tha an làrach-lìn aca cuideachd làn reasabaidhean agus clasaichean oideachaidh, agus faodaidh tu eadhon an làn Stiùireadh Tiormachaidh Reothadh Dachaigh a luchdachadh sìos an-asgaidh an seo. (Sgrolaich sìos an duilleag sin beagan, agus an uairsin cuir a-steach am post-d agad airson ruigsinneachd sa bhad.)
A’ chosgais
Ma rinn thu sgrùdadh air tiormairean reòta dachaigh san àm a dh’ fhalbh, tha fios agad nach eil iad saor.
Nuair a chunnaic mi an taga prìs an toiseach ($2995) chrath mi beagan. Ach às deidh measadh mòr a dhèanamh air an inneal seo airson ceithir mìosan a-nis, ged a tha mi a’ creidsinn NACH EIL airson a h-uile duine, tha mi misneachail a ràdh ma tha thu dha-rìribh a thaobh ullachadh no gleidheadh bìdh, is e tasgadh math a tha seo.
Sa chiad dol a-mach, ma tha thu an-dràsta a’ ceannach biadh air a thiormachadh leis a’ reothadh airson ullachadh èiginneach (rud a tha ciallach oir mairidh e fada nas fhaide na rud sam bith eile), tha airgead ann air a’ cheann thall. Gabh peitseagan mar eisimpleir.
Tha cosgais tuairmseach canastair #10 de pheitseagan reòta air an ullachadh gu malairteach timcheall air $43.
Ma reothaicheas tu na peitseagan agad fhèin, phàigheadh tutimcheall air $6.93 airson na measan ùra, $1.80 airson an dealan airson an reothadair-reothadh a ruith, agus $0.75 airson a’ bhaga mylar agus sùgh-ogsaidean. Tha sin a’ tighinn gu $9.48 gu h-iomlan – sàbhalaidhean de $33.52 – dìreach airson aon canastair peitseagan. Faodaidh tu smaoineachadh dè cho luath ‘s a bhios sin a’ cur suas ma tha thu gu tric a’ ceannach biadh malairteach air a thiormachadh leis an reothadh.
Cuideachd, is e each-obrach a th’ anns an inneal. Ma tha thu ga chleachdadh gu cunbhalach, faodaidh tu tòrr bìdh a thoirt air falbh. Fhad ‘s a bha mi a’ cabadaich le Harvest Right, roinn iad seo:
“Chan eil e neo-àbhaisteach do luchd-ceannach 1,500 lbs de bhiadh a ghleidheadh ann am bliadhna leis an tiormaiche reòta aca. Tha seo a’ tighinn gu timcheall air 350 #10 canastair bìdh a chosgadh $10,000 gu furasta.”
Gus geàrr-chunntas a dhèanamh air? Ma tha thu dèidheil air gleidheadh bidhe, prepper, no dìreach geek dachaigh mar mise, tha mi a’ smaoineachadh gun còrd an inneal seo riut gu fìrinneach, agus tha mi a ’creidsinn gur fhiach an tasgadh e. Agus eadhon ged a tha thu dìreach feòrachail, no ma tha feum agad air barrachd fiosrachaidh mu bhith a’ tiormachadh reothadh san dachaigh san fharsaingeachd, còrdaidh an Làrach-lìn Harvest Right leat gu mòr - chuir mi seachad grunn uairean a thìde a’ coimhead mun cuairt an sin.
Cliog an seo gus tuilleadh ionnsachadh mun Tiormaiche Reothadh Dachaigh Harvest Right
A bheil tiormaiche reòta dachaigh aig duine agaibh? Dè an rud as fheàrr leat a bhith a’ tiormachadh ann an reothadh?
(Foillseachadh: Chuir Harvest Right inneal-tiormachaidh thugam airson feuchainn (ach chan ann airson a chumail) gus am b’ urrainn dhomh mo smuaintean agus m’ eòlas a cho-roinn riut an seo. 'S ann leam fhìn a-mhàin a tha a h-uile beachd.