مەزمۇن جەدۋىلى
توڭلاتقۇ.
بۇ بىر ئىش ، شۇنداق. (ئەلۋەتتە ئۆيدىكى توڭلاتقۇ / توڭلاتقۇ). بىز ھازىرمۇ ئۆيدىن چىقىپ كەتتۇق… ئەمما ئۇ توڭلاتقۇدىكى بوشلۇقنى بوشاشتۇرۇش ئۈچۈن گۆشنى دائىم كونسېرۋا قىلىشقا باشلايدىغان پەيت كەلدى ، بولۇپمۇ بىزدە 3-ئايدا پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئېھتىياجلىق 30 گۆش قۇش بار. گۈللۈك. . خۇداغا شۈكرى ، بېسىم كونسېرتلىرى قارىماققا ئۇنچە قورقۇنچلۇق ئەمەس ، سىز مېنىڭ تولۇق بېسىملىق كونسېرت دەرسلىكىمنى بۇ يەردىن ئالالايسىز.
قاراڭ: توخۇلىرىمغا ئىسسىقلىق چىرىغى لازىممۇ؟كاۋاپ سىزنى بارلىق تەركىبلەرنى چوڭ قازانغا سېلىپ قاچىغا سېلىشتىن بۇرۇن قاينىتىشقا چاقىرىدۇ. (<قىزىق> ئوراپ قاچىلاش). راستىنى ئېيتسام ، خام ئوراش ئۇسۇلى مېنى قىزىق ئوراپ قاچىلاش ئۇسۇلىغا قارىغاندا بەكرەك جەلپ قىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ تېخىمۇ تېز ھەم ئازراق موزاي كۆكتاتلارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. مەن ھەتتا ناھىيىلىك كېڭەيتىش ۋاكالەتچىسى بىلەن ئالاقىلاشتىم ، ئۇمۇ بىلمەيتتى. Soooooo… مەن سىزگە «رەسمىي» قائىدىلەرگە ئەمەل قىلىپ ، قورۇما قورۇمىسىڭىزنى قىزىق قاچىلاشنى تەۋسىيە قىلىمەن. (گەرچە مەندە خام قاچىلانغان كان بولۇشى مۇمكىن ياكى بولماسلىقىم مۇمكىن.). Ahem.) قۇرۇتۇلغان تېتىتما
قالغان تەركىبلەرنى چوڭ دۇت ئوچاققا سېلىپ ، سۇ بىلەن يېپىش كېرەك. كاۋاپنى قاينىتىپ ، ئاندىن ئىسسىق ، پاكىز ، تۆت چوڭلۇقتىكى قاچىلارغا سېلىڭ. 1 ″ باش بوشلۇقىدىن ئايرىڭ. (ياكى ئېگىزلىكتە تۇرسىڭىز ، ماس ھالدا 15 قاداق بېسىمنى تەڭشەشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.)
مۇلازىمەت قىلىش: كالا گۆشى كاۋىپىڭىزنى ئوچاقتىكى قازاندا 10 مىنۇت قىزىتىڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن چوقۇم تېتىپ بېقىڭ ، ئەگەر ئېھتىياجلىق بولسا تېخىمۇ كۆپ تۇز ياكى تېتىتقۇ قوشۇڭ.بۇ رېتسېپ ئۈچۈن پىنتا قاچا - پىششىقلاپ ئىشلەش ۋاقتىنى 70 مىنۇتقا قىسقارتىڭ. بولمىسا ، ئارتۇقچە ماي پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا قاچىنىڭ گىرۋىكىدە كۆپۈككە ئايلىنىپ ، قاپىقىڭىزنىڭ پېچەتلەنمەسلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەگەر سىز بۇ رېتسېپقا ئۇن ياكى قوناق ئۇمىچى قوشماقچى بولسىڭىز ، ئۇنى تېخىمۇ قويۇقلاشتۇرماقچى بولسىڭىز ،
دىن كېيىن قاچىنى قىزىتىش ئۈچۈن ئاچقاندىن كېيىن قوشۇشىڭىز كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ساقلاش ۋاقتىدىن ئۇزۇنراق ساقلىنىدۇ ، گەرچە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئوزۇقلۇق ئازىيىدۇ. كونسېرۋالىق شورپىنى قىزىتقاندا ، تېخىمۇ كۆپ تۇز قاتارلىقلارنى ئاسانلا قوشالايسىز.قاراڭ: 30+ تۇخۇم شاكىلى بىلەن قىلىدىغان ئىشلار