విషయ సూచిక
వసంతం గాలిలో ఉంది. వాతావరణం మారుతోంది మరియు తోటపని సీజన్ దాదాపుగా వచ్చేసింది. మరియు నేను మళ్లీ పెరుగుతున్న విషయాలను పొందడానికి చాలా సంతోషిస్తున్నాను.
ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులను మరియు తాజా మూలికలను ఉత్పత్తి చేసే మా తోట పూర్తి స్వింగ్‌లో ఉండాలని నేను ఎదురు చూస్తున్నాను. గార్డెన్ నుండి తాజా మూలికల గురించి ఏదో ఉంది...అవి ఏదైనా ఫుడ్ రెసిపీని అదనపు ప్రత్యేకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మార్చగలవు. నిజాయితీగా, నా హెర్బ్ గార్డెన్‌కి నా నుండి ఎక్కువ శ్రమ అవసరం లేదని కూడా నేను ఇష్టపడుతున్నాను. నాకు సమయం దొరికినప్పుడు నేను కొంచెం శుభ్రం చేస్తాను, లేకుంటే నేను కేవలం ప్రతిఫలాన్ని పొందుతాను.
మీ తోట నుండి నేరుగా పెరిగిన మూలికలతో మీరు చాలా విభిన్నమైన పనులు చేయవచ్చు. మీరు వాటిని దాదాపు ఏదైనా రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు, ఇంట్లో తయారుచేసిన క్లీనింగ్ సామాగ్రిలో వాటిని జోడించవచ్చు, ఇన్ఫ్యూజ్డ్ హెర్బల్ ఆయిల్‌లను తయారు చేయవచ్చు, వాటిని ఉప్పుతో కలపవచ్చు (నా హోమ్‌మేడ్ హెర్బ్ సాల్ట్ లాగా) మరియు మీ స్వంత ఫ్యాన్సీ హెర్బల్ వెనిగర్‌ను కూడా సృష్టించుకోవచ్చు.
ఇది కూడ చూడు: ప్రతి మొదటిసారి తోటమాలి తెలుసుకోవలసిన 7 విషయాలుహెర్బల్ వెనిగర్ మీ ప్యాంట్రీకి గొప్ప జోడింపు మరియు ఇది మీకు కావలసిన వంటకానికి కొద్దిగా రుచిని ఇస్తుంది: .
మరియు ఉత్తమ భాగం? మీరు మీ సంపూర్ణ ఇష్టమైన ఫ్లేవర్ మిక్స్‌ను కనుగొనే వరకు విభిన్న మూలికలు మరియు వెనిగర్ కాంబోలను ప్రయత్నించడం ద్వారా మీరు సూపర్ సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు. అదనంగా, మీరు వాటిని సాధారణ మరియు క్లాసిక్ హోమ్‌స్టెడ్ లుక్ కోసం మేసన్ జాడిలో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా మీ వంటగది అలంకరణలో భాగం కావడానికి మీరు వాటిని అందమైన జాడిలో ఉంచడం ద్వారా ఆనందించవచ్చు (ఇప్పటికీవంటలో ఉపయోగం కోసం ఆచరణాత్మకమైనది).
హెర్బల్ వెనిగర్ అంటే ఏమిటి?
హెర్బల్ వెనిగర్ అనేది హెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్‌కి మరో పేరు. ‘ ఇన్ఫ్యూజ్డ్’ అంటే కొద్దిగా రుచిని జోడించడానికి మీరు ఎంచుకున్న ద్రవంలో మీ మూలికలను నానబెట్టడం. ఆలివ్ ఆయిల్ అనేది తాజా మూలికలను నింపడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి అత్యంత సాధారణ ద్రవం (నేను నూనెలో మూలికలను ఎలా భద్రపరుస్తాను).
ఇది కూడ చూడు: తేనెటీగల పెంపకందారునిగా మారండి: తేనెటీగలతో ప్రారంభించడానికి 8 దశలుహెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్, మీరు ఎంచుకున్న వెనిగర్‌లో ఎక్కువ కాలం పాటు మూలికలను ఉంచినప్పుడు తయారు చేస్తారు. ఈ సులభమైన ప్రక్రియ మీ వెనిగర్‌కు కొద్దిగా లేదా ఎక్కువ (మీ అభిరుచిని బట్టి) అదనపు హెర్బ్ రుచిని అందించడం. మీ హెర్బల్ వెనిగర్‌ను రెసిపీకి జోడించినప్పుడు, అది ఆ రెసిపీకి హెర్బ్ రుచిని కూడా అందిస్తుంది.
హెర్బల్ వెనిగర్‌ని ఉపయోగించే మార్గాలు
వెనిగర్ వంటగదిలో మరియు ఇంట్లో అనేక రకాల వస్తువులకు ఉపయోగించబడుతుంది మరియు వెనిగర్‌లను మూలికలతో నింపడం వల్ల కూర్పు మారదు; ఇది రుచి మరియు వాసనను మాత్రమే మారుస్తుంది. ఈ మూలికా వినెగార్‌లను వెనిగర్ అవసరమయ్యే ఏదైనా రెసిపీలో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు.
హెర్బల్ వెనిగర్‌ను ఉపయోగించేందుకు కొన్ని ఉదాహరణలు:
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు
- మాంసాహారం కోసం మెరినేడ్‌లు
- సాస్‌లు
- కాల్చిన కూరలు
- రుచి కోసం సూప్‌లకు స్ప్లాష్‌ని జోడించండి
- DIY గిఫ్ట్ ఇవ్వడం
గొప్ప అదనంగా ఏదైనా వెజ్జీని త్వరగా ఊరగాయ చేయడం ఎలాగో ఇక్కడ తెలుసుకోండి) గమనిక: రెసిపీలలో హెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్‌ని ఉపయోగించినప్పుడు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, దానికి కట్టుబడి ఉండండిఇదే వెనిగర్. ఉదాహరణకు: ఒక రెసిపీ రెడ్ వైన్ వెనిగర్ కోసం పిలుస్తుంటే, మీరు దానిని హెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ రెడ్ వైన్ వెనిగర్‌తో భర్తీ చేయాలనుకోవచ్చు.
హెర్బ్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వెనిగర్‌తో శుభ్రపరచడం
స్వేదన వెనిగర్ సహజంగా అన్ని-ప్రయోజనాల శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తిగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని ప్రతికూలత ఏమిటంటే అది వదిలిపెట్టే వాసన. వివిధ మూలికలు మరియు సిట్రస్ పీల్స్‌తో మీ క్లీనింగ్ వెనిగర్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడం వాసన చుట్టూ ఉండే మార్గం.
మీకు DIY ఆల్-పర్పస్ క్లీనర్ కోసం మంచి బేస్ రెసిపీ కావాలంటే, నా ఆల్-పర్పస్ సిట్రస్ క్లీనర్ రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి మరియు కొన్ని అదనపు అద్భుతం కోసం దానికి కొన్ని మూలికలు లేదా హెర్బల్ వెనిగర్‌లను జోడించడానికి సంకోచించకండి.
హెర్బల్ వెనిగర్‌ని రూపొందించడానికి ఉపయోగించే పద్ధతులు
నిజంగా మీ స్వంతంగా తయారు చేసే వెనిగర్ కొన్ని పదార్థాలు అవసరం. అయితే, మీ వెనిగర్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే రెండు వేర్వేరు పద్ధతులు ఉన్నాయి. మీరు వేడిచేసిన పద్ధతిని లేదా అన్‌హీట్ చేయని పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు.
వేడిచేసిన పద్ధతి అంటే మీకు నచ్చిన వెనిగర్‌ను స్టవ్‌టాప్‌పై 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయడం. అప్పుడు మీరు ఎంచుకున్న మూలికలపై పోస్తారు. వేడి చేయని పద్ధతి అనేది మీరు ఎంచుకున్న మూలికతో వేడి చేయని వెనిగర్‌ను కలపడం.
గమనిక: మీరు ఎండిన మూలికలను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, వేడిచేసిన పద్ధతి రుచులను బయటకు తీసుకురావడానికి ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది.
వెనిగర్లు మరియు మూలికలు ఎంచుకోవడానికి
వినిగర్ ఎంపికలు ఉన్నాయి.మీరు మీ స్వంత కషాయాలను సృష్టించడానికి ఉపయోగించే కలయికలు. నేను ముందే చెప్పినట్లుగా, మీ మూలికా వెనిగర్ వెనిగర్ కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో భర్తీ చేయవచ్చు. మీ వెనిగర్‌ను ఎంచుకోవడం అనేది మీ రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అది తర్వాత దేనికి ఉపయోగించబడుతుందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
వివిధ రకాల వెనిగర్ ఎంపికలు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:
- యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- వైట్ వైన్
- వినెగర్
- వినెగర్
- gar
- రైస్ వెనిగర్
- బేసిక్ వైట్ డిస్టిల్డ్ వెనిగర్
మీ మొదటి ఇంట్లో తయారుచేసిన హెర్బ్ వెనిగర్ కోసం ఏ వెనిగర్ ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకుంటే, మీరు వైట్ వైన్ వెనిగర్ ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది చాలా తటస్థమైన (సువాసన మరియు రుచి రెండూ) వెనిగర్, కాబట్టి మీరు దానికి కొన్ని మూలికలను జోడించవచ్చు మరియు అక్కడ ఉన్న బోర్డర్ వెనిగర్‌లలోకి సాహసించే ముందు మీకు బాగా నచ్చిన హెర్బ్ కాంబోల గురించి మంచి అనుభూతిని పొందవచ్చు. మరియు మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, మెరినేడ్‌లు మొదలైనవాటికి కొత్తవారైతే, మీరు నా ప్రైరీ కుక్‌బుక్‌ని చూడాలనుకోవచ్చు, ఇందులో ఎవరైనా వారి వంటగదిలో తయారు చేయగల సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉంటాయి.
మీరు మూలికలను ఎంచుకునేటప్పుడు, ఆకాశమే పరిమితి; మీరు కేవలం ఒక మూలికను ఉపయోగించవచ్చు లేదా విభిన్న కలయికలతో సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు. మీరు ఇంట్లో హెర్బల్ వెనిగర్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు మీరు ఉపయోగించే మూలికలు ఎండబెట్టి లేదా తాజాగా ఉంటాయి.
ఎంచుకోవడానికి మూలికలు:
- మెంతులు
- సేజ్
- ఒరేగానో
- థైమ్
- నిమ్మకాయఔషధతైలం
- తులసి
- రోజ్మేరీ
- ఫెన్నెల్
- బే
- లావెండర్
- పుదీనా
మీరు ఏ మూలికలను ఉపయోగించాలో నిర్ణయించుకుంటున్నప్పుడు, మీరు వినీగర్‌లో దేనిని గుర్తుంచుకోవాలి అనేది ఎల్లప్పుడూ మంచి ఆలోచన. బలమైన వెనిగర్ సూక్ష్మ మూలికలను అధిగమించవచ్చు మరియు బలమైన మూలికలు తేలికైన వెనిగర్‌ను అధిగమించవచ్చు.
ప్రయత్నించడానికి ప్రాథమిక మూలికలు మరియు వెనిగర్ కలయికలు:
- షాంపైన్ వెనిగర్ & లెమన్ థైమ్
- రైస్ వెనిగర్ & పుదీనా
- బాల్సమిక్ వెనిగర్ & థైమ్
- వైట్ వైన్ వెనిగర్ & నిమ్మ ఔషధతైలం
- వైట్ వైన్ వెనిగర్ & డిల్ కలుపు & amp; వెల్లుల్లి లవంగాలు
- రెడ్ వైన్ వెనిగర్ & సేజ్ & థైమ్ & రోజ్మేరీ & కొన్ని మిరియాలపొడి
మీ స్వంత హెర్బల్ వెనిగర్‌ని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
హెర్బల్ వెనిగర్‌ని తయారుచేయడానికి మీరు ఏమి కావాలి:
వసరాలు:
- 2 కప్పుల వెనిగర్ మీకు నచ్చిన
- 1 కప్పులు
- 1 కప్పు తాజా మూలికలు <1 కప్పు
- 1 కప్పు>పరికరాలు:
- గ్లాస్ జాడి
- సాస్పాన్ (వేడిచేసిన పద్ధతిని ఉపయోగిస్తుంటే)
- ఫైన్ మెష్ జల్లెడ లేదా చీజ్ క్లాత్
ఐచ్ఛికం:
- ఫ్యాన్సీ ఫినిషింగ్ బాటిల్>
- H110 s
స్టెప్ 1: మీరు తయారు చేయబోయే వెనిగర్ మరియు హెర్బ్ కాంబినేషన్‌ను ఎంచుకుని, మీరు వేడిచేసిన లేదా వేడి చేయని పద్ధతిని ఉపయోగించాలా అని నిర్ణయించుకోండి.
దశ 2: మీరు ఎంచుకున్న మూలికలను మీ గాజు పాత్రలో ఉంచండి.
స్టెప్ 3: వేడిచేసిన పద్ధతి కప్పుల వెనిగర్‌ను ఒక సాస్పాన్‌లో వేసి 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, తర్వాత మీరు కూజాలో ఉంచిన మూలికలపై పోయాలి.
నాన్-హీట్ పద్ధతి – కేవలం జార్‌లోని మీ మూలికలపై రెండు కప్పుల వెనిగర్ పోయాలి.
స్టెప్ 4: మీ జార్‌కి సీల్ చేయండి మరియు మీ మూలికలను ఎక్కువ కాలం పాటు (ముఖ్యంగా చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో) ఉంచడానికి అనుమతించండి, సాధారణంగా దాదాపు 2 వారాలు (మీ అభిరుచులను బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమయం). మీకు గుర్తున్నట్లయితే, నిటారుగా మరియు మిక్సింగ్ ప్రక్రియలో సహాయపడటానికి ప్రతిరోజూ మీ కూజాను సున్నితంగా షేక్ చేయండి.
స్టెప్ 5: మీ మూలికలు బాగా పెరిగిన తర్వాత, మీ వెనిగర్‌ను చక్కటి మెష్ జల్లెడ లేదా చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా మరొక జార్ లేదా ఫినిషింగ్ బాటిల్‌లో పోయాలి (ఇది మీరు ఎంచుకున్న తాజా హెర్బ్ బిట్‌లను తొలగిస్తుంది:
పూర్తయిన కూజా లేదా సీసాకు హెర్బ్. ఇది కేవలం లుక్ కోసం మాత్రమే.గమనిక: ఈ రెసిపీ మీరు ఇంటిని శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగించాలనుకుంటున్న వెనిగర్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి కూడా పని చేస్తుంది. మీరు కోరుకున్న వాసనతో కాకుండా రుచిని బట్టి నిర్ధేశించండి.
వెనిగర్‌ను ఉపయోగించే మీకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్యాంట్రీ జోడింపును ఆస్వాదించండి (ఇంట్లో తయారు చేసే సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లకు ఇది నిజంగా మంచిది).
ప్రింట్
హెర్బల్ వెనిగర్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి మరియు
హెర్బల్ వైన్‌కి మీ రెసిపీని అందించండి. .
- రచయిత: జిల్ వింగర్
పదార్థాలు
మీకు నచ్చిన 2 కప్పుల వెనిగర్
1 కప్పు తాజా మూలికలు లేదా 2టేబుల్‌స్పూన్‌లు ఎండిన మూలికలు
కుక్ మోడ్ మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండిసూచనలు
- మీరు తయారు చేయబోయే వెనిగర్ మరియు హెర్బ్ కాంబినేషన్‌ని ఎంచుకోండి మరియు మీరు వేడిచేసిన లేదా వేడి చేయని పద్ధతిని ఉపయోగించాలా అని నిర్ణయించుకోండి.
- మీరు ఎంచుకున్న మూలికలను మీ గాజు పాత్రలో v6> v1> v1> v1> కప్‌లో పోయాలి ఒక saucepan మరియు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి, అప్పుడు మీరు jar లో ఉంచిన మూలికలు పైగా పోయాలి. వేడి చేయని పద్ధతి – మీ మూలికలపై రెండు కప్పుల వెనిగర్‌ను కూజాలో పోయండి.
- మీ కూజాను మూసివేసి, మీ మూలికలను ఎక్కువ కాలం పాటు (ప్రాధాన్యంగా చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో) ఉంచడానికి అనుమతించండి, సాధారణంగా దాదాపు 2 వారాలు (మీ అభిరుచులను బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమయం). మీకు గుర్తున్నట్లయితే, నిటారుగా మరియు మిక్సింగ్ ప్రక్రియలో సహాయపడటానికి ప్రతిరోజూ మీ కూజాను సున్నితంగా కదిలించండి.
- మీ మూలికలు బాగా పెరిగిన తర్వాత, మీ వెనిగర్‌ను ఒక చక్కటి మెష్ జల్లెడ లేదా చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా మరొక కూజా లేదా ఫినిషింగ్ బాటిల్‌లో పోయాలి (ఇది ఏదైనా మిగిలిన మిగిలిన మూలికలను తొలగిస్తుంది). ఇది కేవలం లుక్ కోసం మాత్రమే.
గమనికలు
ఈ రెసిపీ మీరు ఇంటిని శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగించాలనుకుంటున్న వెనిగర్‌ను ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి కూడా పని చేస్తుంది. మీరు కోరుకున్న వాసనతో కాకుండా రుచిని బట్టి నిర్ధేశించండి.
మీరు హెర్బల్ వెనిగర్‌లను ప్రయత్నించారా?
మీరు కిరాణా దుకాణం వద్ద హెర్బల్ వెనిగర్ యొక్క ఆ ఫ్యాన్సీ బాటిళ్లను పాస్ చేసారా మరియు ఏమిటని ఆలోచిస్తున్నారాఇది అన్ని గురించి? సరే, కేవలం 2 పదార్థాలతో మీరు మీ స్వంతంగా సృష్టించుకోవచ్చని ఇప్పుడు మీకు తెలుసు.
మీరు గతంలో మీ స్వంత హెర్బల్ వెనిగర్‌ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించారా? మీకు ఇష్టమైన కలయిక ఉందా? నేను ఎల్లప్పుడూ కొత్త రుచి మరియు మూలికలను ఉపయోగించే మార్గాల కోసం వెతుకుతున్నాను.
మీ వంటగది నైపుణ్యాలు మరియు వంటకాలకు సృజనాత్మకతను పెంచడానికి మీ స్వంత మూలికా వెనిగర్‌లను తయారు చేయడం ఒక అద్భుతమైన మార్గం. అదనంగా, ఇది మీ మూలికలను సంరక్షించడానికి మరియు వసంత ఋతువు మరియు వేసవి కాలంలో మీరు వాటిని వీలైనంత ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
మూలికల గురించి మరింత:
- పాడ్‌కాస్ట్ ఎపిసోడ్‌ని వినండి: తాజా మూలికలను తర్వాత ఎలా భద్రపరచాలి
- How to Make Homemade Herbal Salt
- How to Make Homemade Herbal Salt
- How to Make Homemade Herbal Salt xes
- ఎదగడానికి టాప్ 10 హీలింగ్ హెర్బ్‌లు
- హెర్బ్స్‌తో ఇంటిలో తయారు చేసిన ఫ్రూట్ స్లషీస్
