مواد جي جدول
بهار هوا ۾ آهي. موسم بدلجي رهي آهي ۽ باغباني جي موسم لڳ ڀڳ اچي وئي آهي. ۽ مان تمام گهڻو پرجوش آهيان شين کي ٻيهر حاصل ڪرڻ لاءِ.
مان منتظر آهيان ته اسان جو باغ مڪمل جھولن ۾ صحتمند پيداوار ۽ تازن جڙي ٻوٽي پيدا ڪري. هتي باغ مان تازو جڙي ٻوٽين بابت ڪجهه آهي ... اهي ڪنهن به کاڌي جي ترڪيب کي ڪجهه اضافي خاص ۽ اطمينان بخش بڻائي سگهن ٿا. ايمانداري سان، مون کي اهو به پيار آهي ته منهنجي جڙي ٻوٽي جي باغ کي مون کان وڌيڪ ڪوشش جي ضرورت ناهي. مان صرف ان کي ٿوري صاف ڪريان ٿو جڏهن مون وٽ وقت هجي، ۽ ٻي صورت ۾، مان صرف انعام حاصل ڪريان ٿو.
اهڙا ڪيتريون ئي مختلف شيون آهن جيڪي توهان پنهنجي باغ مان پوکيل ٻوٽن سان ڪري سگهو ٿا. توھان انھن کي استعمال ڪري سگھوٿا انھن کي ڪنھن به رڪيبيءَ ۾، انھن کي گھر جي صفائي جي سامان ۾ شامل ڪريو، انفيوز ٿيل ھيبل تيل ٺاھيو، انھن کي لوڻ سان ملايو (جهڙوڪ منھنجو ھوم ميڊ هرب سالٽ) ۽ پڻ پنھنجو فينسي جڙي ٻوٽين جو سرڪو ٺاھيو.
ھربل سرڪي توھان جي پينٽري ۾ ھڪڙو وڏو اضافو آھي ۽ اھو ذائقو وڌائيندو. اھي توھان جي باورچی خانه لاءِ تمام آسان ۽ آسان شيون آھن. ٿورو وقت.
ڏسو_ پڻ: Cumin spiced سور جو گوشت Tacos جو طريقو۽ بهترين حصو؟ توھان حاصل ڪري سگھوٿا سپر تخليقي مختلف جڙي ٻوٽين ۽ سرڪن جي ڪمبوز کي ڪوشش ڪرڻ سان جيستائين توھان پنھنجي مطلق پسنديده ذائقي جو ميلاپ ڳوليندا. ان سان گڏ، توهان يا ته انهن کي ميسن جار ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا هڪ سادي ۽ کلاسي گهر واري ڏيک لاءِ يا توهان انهن کي خوبصورت جار ۾ وجهي پنهنجي باورچی خانه جي ڊيڪر جو حصو بڻجي سگهو ٿا (جڏهن ته اڃا تائينپچائڻ ۾ استعمال لاء عملي).
Herbal Vinegar ڇا آهي؟
Herbal vinegar is just one name for herb-infused vinegar. ' Infused' جو مطلب آهي پنهنجي جڙي ٻوٽين کي پنهنجي پسند جي مائع ۾ لڪائڻ لاءِ ٿورو ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ. زيتون جو تيل تازو جڙي ٻوٽين کي ڦهلائڻ ۽ محفوظ ڪرڻ لاءِ سڀ کان عام مائع آهي (هتي آهي آئون تيل ۾ جڙي ٻوٽين کي ڪيئن محفوظ ڪريان ٿو).
Herb-infused vinegar، پوءِ، تڏهن ٺاهيو ويندو آهي جڏهن جڙي ٻوٽين کي توهان جي پسند جي سرڪي ۾ وڌايل عرصي تائين ڀريو ويندو آهي. اهو سادو عمل آهي توهان جي سرڪي کي ٿورو يا گهڻو ڏيو (توهان جي ذائقي تي منحصر) اضافي جڙي جي ذائقي جو. جڏهن توهان جي هربل سرڪي کي ريڪيپي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، اهو ان ترڪيب کي جڙي ٻوٽي جي ذائقي ۾ اضافي اضافو پڻ ڏئي ٿو.
هربل سرڪي کي استعمال ڪرڻ جا طريقا
سرڪي کي باورچی خانه ۽ گهرن ۾ ڪيترن ئي مختلف شين لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ سرڪن کي جڙي ٻوٽين سان لڳائڻ سان ساخت ۾ تبديلي نه ايندي آهي. اهو صرف ذائقو ۽ بو کي تبديل ڪري ٿو. هي جڙي ٻوٽين جي سرڪن کي استعمال ڪري سگھجن ٿا ڪنهن به ترڪيب ۾ جتي سرڪي جي ضرورت هجي.
جڙي ٻوٽي جي سرڪي استعمال ڪرڻ جا ڪجهه مثال:
- سلاد ڊريسنگ
- گوشت لاءِ ميرينڊس
- ساس
- ڀاڄي لاءِ اڳواٽ ڀاڄڻ <11
- ڀاڄي ڀڃڻ <11
- پاس <11
- ڀاڄي ڀاڄڻ جو مزو> ling (هتي سکو ته ڪنهن به سبزي کي تڪڙو اچار ڪيئن ڪجي)
- ذائقو لاءِ سوپ ۾ هڪ اسپلش شامل ڪريو
- DIY تحفا ڏيڻ
نوٽ: بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ جڏهن ترڪيب ۾ جڙي ٻوٽي سان ڀريل سرڪي استعمال ڪريو، ان سان گڏ رهڻ جي ڪوشش ڪريوهڪ جهڙو سرڪو. مثال طور: جيڪڏهن هڪ ترڪيب ريڊ وائن سرڪي لاءِ سڏي ٿي، ته توهان ان کي جڙي ٻوٽي سان ڀريل ڳاڙهي شراب جي سرڪي سان متبادل ڪرڻ چاهيو ٿا.
Herb-Infused Vinegar سان صفائي
Distilled vinegar وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي قدرتي سڀني مقصدن جي صفائي جي پيداوار جي طور تي. هن جو منفي پاسو اهو آهي ته اها بوء ڇڏي وڃي ٿي. بوء جي چوڌاري هڪ طريقو اهو آهي ته توهان جي صفائي واري سرڪي کي مختلف جڙي ٻوٽين ۽ ليمن جي ڇلن سان لڳايو وڃي.
جيڪڏهن توهان کي DIY آل پرپز ڪلينر لاءِ هڪ سٺي بنيادي ريسيپي جي ضرورت آهي، ته هتي منهنجي آل پرپز سائٽرس ڪلينر جي ترڪيب کي ڏسو ۽ ڪجهه اضافي لاجوابيءَ لاءِ ان ۾ ڪجهه جڙي ٻوٽي يا هربل سرڪي شامل ڪريو.
طريقن کي استعمال ڪيو ويندو آهي توهان جي پنهنجي وائگرين کي ٺاهڻ لاءِ
<3
طريقو استعمال ڪيو ويندو آهي توهان جي پنهنجي وائگرين کي ٺاهڻ لاءِ. واقعي سادو ۽ صرف چند اجزاء جي ضرورت آهي. تنهن هوندي، اتي ٻه مختلف طريقا آهن جيڪي توهان استعمال ڪري سگهو ٿا توهان جي سرن کي ڦهلائڻ لاء. توهان يا ته گرم ٿيل طريقو يا غير گرم طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا.
گرم طريقو اهو آهي جڏهن توهان جي پسند جي سرڪي کي اسٽوٽاپ تي گرم ڪيو وڃي جيستائين اهو 180 درجا نه ٿئي. ان کان پوء ان کي جڙي ٻوٽين تي اڇلايو ويندو آهي جيڪو توهان چونڊيو آهي. گرم نه ٿيل طريقو اهو آهي جڏهن توهان صرف پنهنجي چونڊيل جڙي ٻوٽي سان غير گرم ٿيل سرڪي کي گڏ ڪريو.
نوٽ: جڏهن توهان خشڪ جڙي ٻوٽي استعمال ڪري رهيا آهيو، گرم طريقو ذائقو ڪڍڻ لاءِ بهترين ڪم ڪندو آهي.
سرڪن ۽ جڙي ٻوٽين مان چونڊڻ لاءِ هن جا اختيار مختلف آهن
سرڪي جا مختلف قسم جا اختيار شامل ڪري سگهجن ٿا:
- Apple Cider Vinegar
- Red Wine Vinegar
- White Wine Vinegar
- White Wine Vinegar>11> gar
- Rice Vinegar
- Basic White Distilled Vinegar
جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته توهان جي پهرين گهر جي جڙي ٻوٽي جي سرڪي لاءِ ڪهڙو سرڪو استعمال ڪرڻو آهي، توهان شايد اڇي شراب جي سرڪي کي آزمائڻ چاهيو ٿا. اهو هڪ خوبصورت غير جانبدار (خوشبو ۽ ذائقو ٻئي) سرڪي آهي، تنهنڪري توهان ان ۾ ڪجهه جڙي ٻوٽي شامل ڪري سگهو ٿا ۽ سٺو محسوس حاصل ڪري سگهو ٿا ته توهان ڪهڙي جڙي ٻوٽي جو ڪمبوس توهان کي پسند ڪيو آهي ان کان اڳ اتي جي وڌيڪ ڳوڙها سرڪن ۾ مشغول ٿيڻ کان اڳ. ۽ جيڪڏهن توهان گهر ۾ ٺهيل سلاد ڊريسنگ، ميرينڊس وغيره جي دنيا ۾ نوان آهيو، ته توهان شايد منهنجو پرائيري ڪڪ بڪ چيڪ ڪرڻ چاهيو، جنهن ۾ سادو ۽ لذيذ ترڪيبون شامل آهن جيڪي هر ڪو پنهنجي باورچی خانه ۾ ٺاهي سگهي ٿو.
ڏسو_ پڻ: تللو صابن جو طريقوجڏهن توهان جڙي ٻوٽين جي چونڊ ڪري رهيا آهيو، آسمان جي حد آهي؛ توهان صرف هڪ جڙي استعمال ڪري سگهو ٿا يا مختلف مجموعن سان تخليقي حاصل ڪري سگهو ٿا. جڙي ٻوٽي توهان استعمال ڪندا آهيو يا ته خشڪ يا تازو ٿي سگهي ٿو جڏهن توهان گهر ۾ هربل سرڪي ٺاهي رهيا آهيو.
جڙي ٻوٽين مان چونڊڻ لاءِ شامل آهن:
- ڊيل
- سيج
- اوريگانو
- ٿائيم
- ليمونبام
- Basil
- Rosemary
- Fennel
- Bay
- Lavender
- Mint
جڏهن توهان اهو فيصلو ڪري رهيا آهيو ته ڪهڙيون جڙي ٻوٽي استعمال ڪرڻ لاءِ، اهو هميشه هڪ سٺو خيال آهي ته توهان اهو ذهن ۾ رکو ته توهان ڪهڙي وينگر تي فيصلو ڪيو آهي. هڪ مضبوط سرڪو ذيلي جڙي ٻوٽين تي غالب ٿي سگهي ٿو ۽ مضبوط جڙي ٻوٽي هڪ هلڪي سرڪي کي غالب ڪري سگهي ٿي.
آزمائڻ لاءِ بنيادي جڙي ٻوٽي ۽ سرڪي جو مجموعو:
- شيمپين سرڪي & ليمن ٿامي
- چانون جو سرڪي ۽ amp; مٽي
- Balsamic سرڪي & ٿوم
- سفيد شراب سرڪي ۽ amp; ليمن بام
- سفيد وائن سرڪي & Dill Weed & لہسن جي لونگ
- لال شراب سرڪي & بابا & ٿوم & Rosemary & ٿورڙا مرچ ڪارا
پنهنجو پنهنجو هربل سرڪي ڪيئن ٺاهيو
توهان کي هربل سرڪي ٺاهڻ لاءِ ڇا گهرجي:
3>> اجزاء: 9>
>>>>>> >>>سامان: - شيشي جا جار
- سوسپين (جيڪڏهن گرم طريقو استعمال ڪيو وڃي)
- فائن ميش سيوي يا پنير ڪپڙو 12>
- فينسي ختم ڪرڻ واري بوتل >> قدم 1: سرڪي ۽ جڙي ٻوٽين جو ميلاپ چونڊيو جيڪو توهان ٺاهي رهيا آهيو ۽ فيصلو ڪريو ته توهان گرم يا غير گرم طريقو استعمال ڪندا.
- ليکڪ: جيل ونگر
- سرڪي ۽ جڙي جو ميلاپ چونڊيو جيڪو توهان ٺاهي رهيا آهيو ۽ فيصلو ڪريو ته توهان گرم يا غير گرم طريقو استعمال ڪندا.
- جڙي ٻوٽين کي رکي جيڪي توهان چونڊيا آهن توهان جي گلاس جار > گار کي هڪ ساسپين ۾ وجھو ۽ 180 درجا گرم ڪريو، پوءِ انھن جڙي ٻوٽين جي مٿان اڇو ڪريو جيڪي توھان جار ۾ رکيا آھن. غير گرم ڪرڻ جو طريقو – بس توهان جي جڙي ٻوٽين جي مٿان سرن جا ٻه پيالو وجھو.
- پنهنجي جار کي بند ڪريو ۽ توهان جي جڙي ٻوٽين کي وڌايل عرصي لاءِ (ترجيح طور تي اونداهي ۽ ٿڌي جاءِ تي) رکڻ جي اجازت ڏيو، عام طور تي اٽڪل 2 هفتا (وڌيڪ يا گهٽ وقت توهان جي ذوق جي لحاظ کان). جيڪڏھن توھان کي ياد آھي ته ھلائڻ ۽ ملائڻ جي عمل ۾ مدد لاءِ پنھنجي جار کي ھر ٻئي ڏينھن نرميءَ سان ھلايو.
- جڏھن توھان جي جڙي ٻوٽي ھڻڻ کان پوءِ، پنھنجو سرڪي نفيس ميش جي ڇني يا شيز ڪلوٿ ذريعي ڪنھن ٻئي جار يا ختم ڪرڻ واري بوتل ۾ وجھو (اھو جڙي ٻوٽين جي باقي بچيل ٽڪڙن کي ختم ڪري ڇڏيندو). r يا بوتل. اهو صرف ڏسڻ لاءِ آهي.
- پوڊ ڪاسٽ جي قسط ٻڌو: تازو جڙي ٻوٽين کي بعد ۾ ڪيئن محفوظ ڪيو وڃي
- How to Make Homemade Herbal Salt to
How How1110 ڪڪڙ نسٽنگ باڪسز لاءِ - وڌائڻ لاءِ مٿيون 10 شفا بخش جڙي ٻوٽي
- جڙي ٻوٽين سان گھربل فروٽ سلشيز
اختياري:
قدم 2: جڙي ٻوٽين کي رکو جيڪي توهان پنهنجي شيشي جي برتن ۾ چونڊيا آهن.
قدم 3: گرم طريقو - پوکيوسرڪي جا پيالو هڪ ساسپين ۾ ۽ 180 ڊگرين تائين گرم ڪريو، پوءِ انهن جڙي ٻوٽين جي مٿان وجھو جيڪي توهان جار ۾ رکيا آهن.
غير گرم ڪرڻ جو طريقو - صرف ٻه پيالو سرڪي جار ۾ توهان جي جڙي ٻوٽين جي مٿان وجھو.
قدم 4: پنھنجي جار کي بند ڪريو ۽ پنھنجي جڙي ٻوٽين کي (ترجيح طور تي اونداھي ۽ ٿڌي جاءِ تي) ڊگھي عرصي تائين، عام طور تي اٽڪل 2 ھفتا (وڌيڪ يا گھٽ وقت توھان جي ذوق جي لحاظ کان) رکڻ جي اجازت ڏيو. جيڪڏهن توهان ياد رکو، نرميء سان ۽ ملائڻ واري عمل سان مدد ڪرڻ لاء هر ٻئي ڏينهن توهان جي جار کي هڪ ٻئي ڏينهن ۾. جار يا بوتل. اهو صرف ڏسڻ لاءِ آهي.
نوٽ: هي نسخو سرڪي کي ڦهلائڻ لاءِ پڻ ڪم ڪندو جنهن کي توهان گهر جي صفائي لاءِ استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. پنهنجي مرضيءَ جي بوءَ سان عطيو جو اندازو لڳايو نه ذائقو.
پنهنجي گهر ۾ ٺهيل پينٽري جي اضافي جو مزو وٺو پنهنجي پسنديده ترڪيب ۾ جنهن ۾ سرڪو استعمال ڪيو وڃي (اهو گهر ۾ ٺهيل سلاد ڊريسنگ لاءِ واقعي سٺو آهي).
هربل سرڪي کي ڪيئن ٺاهيو
توهان جي باغيچي کي ٻيهر ڏيڻ جو طريقو پڻ آهي ۽ ان کي ٻيهر ڏيڻ جو طريقو آهي. cipes a boost of flavour. اجزاء
2 پيالو سرڪي توهان جي پسند جو
1 ڪپ تازو جڙي ٻوٽين يا 2ٽيبل اسپون خشڪ جڙي ٻوٽين
ڪڪ موڊ توهان جي اسڪرين کي اونداهي ٿيڻ کان روڪيوهدايتون
نوٽس
هي نسخو سرڪي کي ڦهلائڻ لاءِ پڻ ڪم ڪندو جنهن کي توهان گهر جي صفائي لاءِ استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. پنهنجي مرضيءَ جي بوءَ سان عقيدت جو اندازو لڳايو نه ذائقو.
ڇا توهان هربل سرڪي آزمايا آهيو؟
ڇا توهان جڙي ٻوٽي جي سرڪي جون اهي فينسي بوتلون گروسري جي دڪانن تان گذريون آهن ۽ حيران ٿي ويا آهيو ته ڇا؟اهو سڀ ڪجهه آهي؟ چڱو، هاڻي توهان کي خبر آهي ته صرف 2 اجزاء سان توهان پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا.
ڇا توهان ماضي ۾ پنهنجو پنهنجو هربل سرڪي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪئي آهي؟ ڇا توھان وٽ ھڪڙو مجموعو آھي جيڪو توھان پسند ڪيو؟ مان هميشه هڪ نئين ذائقي ۽ جڙي ٻوٽين کي استعمال ڪرڻ جا طريقا ڳوليندو آهيان.
توهان جي پنهنجي هربل سرڪي ٺاهڻ هڪ شاندار طريقو آهي توهان جي باورچی خانه جي صلاحيتن ۽ ترڪيبن ۾ تخليقيت کي وڌائڻ جو. ان سان گڏ، اهو هڪ بهترين طريقو آهي توهان جي جڙي ٻوٽين کي محفوظ ڪرڻ ۽ پڪ ڪريو ته توهان انهن کي جيترو ٿي سگهي استعمال ڪيو بهار ۽ اونهاري جي موسم ۾.
جڙي ٻوٽين بابت وڌيڪ:
