ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਬਸੰਤ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੌਸਮ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲਗਭਗ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਮੈਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਪਜਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈ...ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਸਫਾਈ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਹਰਬਲ ਤੇਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਹਰਬ ਸਾਲਟ) ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਪਣਾ ਫੈਂਸੀ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ।
ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੰਬੋਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਪਰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਹੋਮਸਟੇਡ ਦਿੱਖ ਲਈ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਮਜ਼ੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ).
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਹਰਬਲ ਵਿਨੇਗਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ। ‘ ਇੰਫਿਊਜ਼ਡ’ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂਣਾ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰਲ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ) ਹੈ।
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸਿਰਕਾ, ਫਿਰ, ਉਦੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਵਾਧੂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ; ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ:
- ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ
- ਮੀਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ
- ਸੌਸ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ <11
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਸਾਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ> ਲਿੰਗ (ਇੱਥੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜਲਦੀ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ)
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- DIY ਤੋਹਫ਼ਾ ਦੇਣਾ
ਨੋਟ: ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸਿਰਕਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰਬ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਰਬ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਵਿਨੇਗਰ ਨਾਲ ਸਫਾਈ
ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਿਨੇਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰਵ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਨੁਕਸਾਨ ਉਹ ਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ। ਗੰਧ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ DIY ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਕਲੀਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਸਿਟਰਸ ਕਲੀਨਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਖੱਟੇ ਡੋਨਟਸ 
ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਵਾਈਗਰੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਹਰਫਿਊਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਗਰਮ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੀਟਿਡ ਵਿਧੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਗਈ ਔਸ਼ਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ।
ਨੋਟ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਵਿਨੇਗਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ
- ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਵਿਨੇਗਰ
- ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿਨੇਗਰ<11
- ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿਨੇਗਰ> gar
- ਰਾਈਸ ਵਿਨੇਗਰ
- ਬੇਸਿਕ ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਿਰਕਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ ਘਰੇਲੂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਸਿਰਕਾ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫੇਦ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਪੱਖ (ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ) ਸਿਰਕਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਬੋਲਡ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਕੰਬੋਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਮੈਰੀਨੇਡਜ਼, ਆਦਿ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੈਰੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਡਿੱਲ
- ਸੇਜ
- ਓਰੇਗਨੋ
- ਥਾਈਮ
- ਨਿੰਬੂਬਾਮ
- ਬੇਸਿਲ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ
- ਫੈਨਿਲ
- ਬੇ
- ਲਵੈਂਡਰ
- ਮਿੰਟ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀ ਵਾਈਨਗਰ 'ਤੇ। ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਿਰਕਾ ਸੂਖਮ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹਲਕੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੰਜੋਗ:
- ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਨੇਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ
- ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ & ਪੁਦੀਨੇ
- ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ & ਥਾਈਮ
- ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਲੈਮਨ ਬਾਮ
- ਵਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ Dill Weed & ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
- ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ & ਰਿਸ਼ੀ & ਥਾਈਮ & ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ & ਕੁਝ ਮਿਰਚਾਂ
ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਓ
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ:
- 2 ਕੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ
- 11> ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਹਰਬਲ ਵਿਨੇਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਹਰਬਲ
- ਹਰਬਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ >ਉਪਕਰਨ:
- ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ
- ਸਾਸਪੈਨ (ਜੇਕਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ)
- ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਦੀ ਛਾਨਣੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੱਪੜਾ
- ਫੈਂਸੀ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਬੋਤਲ
- ਲੇਖਕ: ਜਿਲ ਵਿੰਗਰ
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਨਾ ਕੀਤੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਹੈ। ਗ਼ੈਰ-ਗਰਮੀ ਢੰਗ – ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ) ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਹਫ਼ਤੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ)। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੀਪਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਾਰ ਜਾਂ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਇਹ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ)। r ਜਾਂ ਬੋਤਲ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਦਿੱਖ ਲਈ ਹੈ।
- ਪੋਡਕਾਸਟ ਐਪੀਸੋਡ ਸੁਣੋ: ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਹੈ
- How to Make Homemade Herbal Salt in <0bH11>How1>How1> ਚਿਕਨ ਨੇਸਟਿੰਗ ਬਾਕਸ ਲਈ
- ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 10 ਹੀਲਿੰਗ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਲਸ਼ੀਆਂ
ਹਰਬਲ ਵਿਕਲਪਿਕ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਕਦਮ 2: ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਪੜਾਅ 3: ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ – ਪਾਓਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੱਪ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਗੈਰ-ਗਰਮ ਵਿਧੀ - ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਕਦਮ 4: ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ) ਖੜ੍ਹਨ ਦਿਓ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਹਫ਼ਤੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ)। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੀਪਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
ਪੜਾਅ 5: ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਾਰ ਜਾਂ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਇਹ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ) > >>> <<<<<<> ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਲਈ ਚੁਣੀ ਗਈ ਔਸ਼ਧੀ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਦਿੱਖ ਲਈ ਹੈ।
ਨੋਟ: ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਗੰਧ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦਾਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ।
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ (ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ)।
ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬਗੀਚੇ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੇਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ
2 ਕੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ 2ਚਮਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਕੁੱਕ ਮੋਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਰੀਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋਹਿਦਾਇਤਾਂ
ਨੋਟ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਆਪਣੀ ਮਨਚਾਹੀ ਗੰਧ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦਾਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ?
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੋਤਲਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀ?ਇਹ ਸਭ ਬਾਰੇ ਹੈ? ਖੈਰ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 2 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ।
ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹਰਬਲ ਸਿਰਕੇ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
