مەزمۇن جەدۋىلى
بەزى كىشىلەر شېكەر بىلەن ئازراق مېۋىنى ياخشى كۆرىدۇ. مەن ئۇلارنىڭ قاتارىدىن ئەمەس. مىچېل يەنە SoulyRested.com نىڭ خوجايىنى ۋە مەن ياخشى كۆرىدىغان يېڭى مەززىلىك كىتاب «Sweet Maple» نىڭ ئاپتورى. (باغلىنىش ئۇلىنىشى).
ئەگەر مېنىڭ & amp; مىراس پىشۇرۇش فېيسبۇك گۇرۇپپىسى ، سىز مېنىڭ مەھەللە باشقۇرغۇچىم ۋە ئۇ يەردىكى يانداش مىچېلنى ئاللىبۇرۇن تونۇيسىز. . . مەن سىزنى بۇ جەرياننىڭ ھەر بىر قەدىمىنى بېسىپ ئۆتىمەن (بىخەتەرلىك مېنىڭ بىرىنچى مۇھىم ئىشىم!) ، شۇڭا سىز بېسىمسىز ، ئىشەنچ بىلەن ئۆگىنىشنى ئۆگىنىۋالالايسىز. بۇ يەرنى چېكىڭكۇرسقا ۋە ئۇنىڭغا كەلگەن مۇكاپاتلارنىڭ ھەممىسىگە قاراڭ.
خەرىتە خانىشى دوستۇم بىلەن كۆرۈشۈڭ. شۇڭا ئارتۇق گەپ قىلمايلا ، دوستۇم ، خەرىتە خانىشى…
رەھمەت ، جىم. ئەمما مەن ھېچ ئىشنىڭ خانىشى بولۇشقا تازا ئىشەنمەيمەن.
ياخشى ، ئەگەر بەزىدە خان جەمەتى قالايمىقان ھېسابلانمىسىلا. ئەمما ، ئەستايىدىللىق بىلەن ، مەن بۈگۈن بۇ رېتسېپنى ھەمبەھىرلەپ خۇشال بولدۇم.
ئۆزۈمنىڭ يېمەكلىكلىرىنى يېتىشتۈرۈش ۋە قوغداش مەن ئۈچۈن ئىزچىل مۇھىم. دادام ماڭا ئۆگەتتى ، بوۋىسى ئۇنىڭغا ئۆگەتتى ، شۇڭا سىز ھەقىقىي يېمەكلىككە بولغان مۇھەببەت قېنىمدا دېيەلەيسىز. ئەمما مەرۋايىت شەربىتىدىكى نەشپۈتنى كونسېرۋا قىلىش مېنىڭ يېڭى ئېنگلاند شېكەر قومۇشىمىزغا كۆچۈپ كەلگەندىن كېيىن ، مەن ئۆزۈم قانداق قىلىشنى قارار قىلىشىم كېرەك ئىدى. .شېكەر) ، سىز نەشپۈتنى ئىسسىق ، تەبىئىي تەبىئىي شارپا شەربىتى بىلەن يېپىسىز. تولۇق ئوقۇش ئۈچۈن ئوقۇڭ…
- ئۈسكۈنىلەرگە بېسىم ئىشلىتىشتىن ساقلىنىڭ. شۇنداق ، سىز بىر قانچە ئاددىي ئىشلارغا موھتاج ، ئەمما مەن تۆۋەندە ھەممىنى بايان قىلىپ ئۆتىمەن ، ئۇلار بەك ئەرزان.
- خەرىتە شەربىتىدىكى نەشپۈت كونسېرۋاسىنىڭ بۇ رېتسېپىنى خاسلاشتۇرۇشنىڭ نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بارلىقىدىن ھۇزۇرلىنىڭ. ئۇنى ئائىلىڭىزدىكىلەر ئۈچۈن مۇكەممەل قىلالايسىز. نومۇر!
ئەمەلىيەتتە ، ئۇ بىر قالتىس ئىدىيە ئەمەس.
ئۈسكۈنىلەرگە كەلسەك ، سىز بىر نەچچە ئېغىز ئېغىزدىن ياسالغان قاچا-قۇچىلاردىن باشقا ، سىزگە ئېھتىياجلىق بولىسىز: بۇ يەردە). مەن ئادەتتىن تاشقىرى ئاسان ئۇسۇلنى قوللايمەن. مەن پەقەت ئۇلارنى يۇيۇپ ، ئىككىگە بۆلۈپ ، سىرتقا چىقىرىۋېتىمەنكىچىك ئۇرۇق. ئويلاپ بېقىڭ ، ئۇلار دانچە توقۇلما ، چۈنكى مەن ئۇلارنى سويمايمەن ، ئەمما بىز قارشى تۇرمايمىز. يەنە بىر تەرەپتىن ، سىلىق كونسېرۋا نەشپۈتنى ئويلىسىڭىز ، بىر نەچچە مىنۇت ۋاقىت سەرپ قىلىپ ئۇلارنى كونسېرۋادىن سويۇڭ. ئەلۋەتتە سىز ئورگانىك نەشپۈت ئىشلىتىشنى ئويلايسىز ، ئەمما بولۇپمۇ ھورۇنلۇقنى چىقىرىشنى قارار قىلسىڭىز.
نەشپۈت تەييارلاۋاتقاندا ، يۇمغاقسۈت شەربىتىنى ئوچاقتىكى قازانغا ، تۆۋەن ئوتتا قۇيۇپ ، ئاستا-ئاستا قىزىتىسىز.
ئۇلارنى كېسىۋەتكەندىن كېيىن ، نەشپۈتنى لىمون شەربىتى مۇنچىسىغا 2-3 مىنۇت چىلاپ قويۇڭ. بۇ رەڭسىزلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. مەن 1:30 لىموننى سۇغا ئارىلاشتۇرىمەن ، شۇنداق ، شۇنداق ، لىمون سۈيى ئىنتايىن ئاز ، ئەمما ئۇ نەشپۈتنىڭ قوڭۇرغا ئۆزگىرىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
نەشپۈتنى قاچىلاش
نەشپۈتنى ئىسسىق ، مىكروبسىز قاچىلارغا قاچىلاڭ. . (مۇناسىۋەتلىك ئۇلىنىش) رىشاتكىلارنى سۈرتۈپ ئىسسىق قويۇڭھەر قاچىدىكى كونسېرۋا قاپاق (ئوچاققا بىر نەچچە مىنۇت ئىسسىق سۇغا سېلىنىدۇ). سىز يەنە بۇ باسقۇچتا مېۋىڭىزنى ئوچاقتىكى شەربەتتە قىزىتالايسىز ، ئۇ ۋاقىتتا ئىسسىق ئوراپ بولىدۇ. مەن نەشپۈتنى بىۋاسىتە قاچىلارغا قاچىلاپ قويمايمەن.
نۇرغۇن كىشىلەر قىزىق بولاقنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما ھەقىقەتەن پەقەت 2 ئارتۇقچىلىقى بار:
- ئەگەر سىز قىزىق بولاق ، نەشپۈتلىرىڭىز كىچىكلىمەيدۇ ،
- ئەگەر سىز ئورالسىڭىز ، نەشپۈت قاچىڭىزنىڭ ئۈستىگە لەيلەپ قالمايدۇ.
نەشپۈتنىڭ ئازراق كىچىكلەپ كەتكەنلىكىنى ياكى ئۇلارنىڭ پۈتۈن شەربەتتە ياخشى توختاپ قالماسلىقىنى شەخسەن ئويلىمايمەن. مەن ئۈچۈن سوغۇق ئوراپ قاچىلاشنىڭ ئاسانلىقى ھەممىدىن ئۈستۈن تۇرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلارنى سوغۇق قاچىلىغاندا ، تېخىمۇ مۇستەھكەم نەشپۈت بىلەن شامال چىقىمەن. ئەگەر ئۆزىڭىزنى قاچىلىماقچى بولسىڭىز ، نەشپۈتنى ئىسسىق شورپىغا ئوچاققا قويۇپ بىر نەچچە مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. <2
قاراڭ: پەمىدۇرنى قانداق توڭلىتىش كېرەكئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، دېڭىز يۈزىدىن ھەر 1000 فۇت ئېگىزلىكتە 1 مىنۇت قوشۇمچە بىر تەرەپ قىلىش ۋاقتى قوشۇشىڭىز كېرەك.
ئەگەر كونسېرۋانىڭ پۈتۈن خىيالى سىزنى قورقۇتۇپ قويسا ، سىز پۈتۈنلەي يالغۇز ئەمەس ، ئەمما جىلنىڭ بۇ يەردە ناھايىتى ياخشى ھەل قىلىش چارىسى بار ، ئۇ سىزنىڭ قورقۇنچلىرىڭىزغا تاقابىل تۇرۇشىڭىز ۋە ئۆگىنىشنى ئۆگىنىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ. <2alliteration مەن ئۇ يەردە كېتىۋاتىمەن all بارلىق «p» لارنى كۆرۈڭ؟ تەييارلاش ، قاچىلاش ، بىر تەرەپ قىلىش ۋە ئورتاقلىشىش. كەچۈرۈڭ ، مېنىڭ ئىنگلىزچە نېرد تەرىپىم كۆرسىتىۋاتىدۇ…
ئەمما ، ئەستايىدىللىق بىلەن ئېيتقاندا ، بۇ بۆلەك خەرىتە شەربىتىدىكى نەشپۈتنى كونسېرۋا قىلىش ئىدىيەسىنىڭ ھەقىقىي گۈزەل قىسمى…
بۇنىڭغا تەييارلىق قىلدىڭىزمۇ؟ مەززىلىك نەشپۈت يېيىشتىن ھۇزۇرلانغاندىن كېيىن ، شەربەت يېڭى ھاياتقا ئېرىشتى. بىر تامچەمۇ ئىسراپ بولۇپ كەتمىدى. ئەكسىچە ، خەرىتە شەربىتىڭىزنىڭ ھەر بىرسىنى ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ قورۇما ۋە ماروژنىغا يېڭى بىر خۇشاللىق ئېلىپ كېلىدۇ ھەمدە قارىماققا بىر ئىستاكان قىزىق چاي ياكى مۇز سوغۇق لىمونغا ئوخشاش ئاددىي نەرسىلەرنى پۈتۈنلەي ئىلاھىي ھالەتكە ئايلاندۇرىدۇ. كەپتەر. بولىدۇ ، بەلكىم مەن ئازراق بولسىمۇ مۇبالىغە قىلىۋېتىشىم مۇمكىن ، ئەمما نەشپۈت سېلىنغان بۇ قىيام قىيامى كىتابىمدا ناھايىتى جەننەت. <2 پەقەت ھەقىقىي ئىشلارلا قىلىدۇ. مەن بۇ بارلىق تەبىئىي بەلۋاغ شەربىتىنى ياخشى كۆرىمەن. ئەگەر سىز بۇنداق قىلىشنى ئويلىشىۋاتقانلىقىڭىز ئۈچۈن ، ئەگەر سىز نەشپۈت شەربىتىدىكى نەشپۈتنى قىممەتلىك شەربىتىڭىزنى ئىسراپ قىلىۋاتىدۇ دەپ ئويلىغان بولسىڭىز ، داۋاملىق ئوقۇپ بېقىڭ.
خەرىتە شەربىتىدىكى نەشپۈتنى كونتىرول قىلىش
- ئاپتور: مىشېل ۋىسېر
تەركىبلەر
- قۇلاقلار قاچىلانغان)
كۆرسەتمە
- جۈپلەرنى ئىككىگە بۆلۈپ ، كىچىك ئۇرۇقىنى ئېلىڭ.
- جۈپلىرىڭىزنى لىمون سۇ مۇنچىسىغا 2-3 مىنۇت چىلاپ قويۇڭ. (ئىختىيارىي)
- نەشپۈتنى ئىسسىق ، مىكروبسىز قاچىلارغا قاچىلاڭ.
- نەشپۈتنى ئىسسىق شەربەت بىلەن يېپىپ ، 1/2 ديۇملۇق باش بوشلۇقى قالدۇرۇڭ.
- لىملارنى سۈرتۈپ ، ھەر بىر قاچىغا ئىسسىق كونسېرۋا قېپى قويۇڭ.
- قايناق سۇ قاچىسىدا پىنتا قاچىسىغا 25 مىنۇت ، تۆت قاچا 30 مىنۇت پىششىقلاپ ئىشلەش. (ھەر بىرسىگە 1 مىنۇت قوشۇمچە بىر تەرەپ قىلىش ۋاقتى قوشۇڭدېڭىز يۈزىدىن 1000 فۇت ئېگىزلىكتە.)
باشقا ئۆي كونسېرۋا رېتسېپلىرى & amp; سىز ياخشى كۆرىدىغان دەرسلىكلەر
- كونسېرۋا ئاسانلاشتۇرۇلدى: قەدەممۇ-قەدەم كونسېرۋا پىششىقلاپ ئىشلەش مۇساپىسى - يېڭى ئۆگەنگۈچىلەر ياكى نېرۋا كونسېرۋالىرى ئۈچۈن ناھايىتى ماس كېلىدۇ!
- كاۋاپ قىلىنغان پوبلانو سالسا خەرىتە سىڭدۈرۈلگەن سوۋغات! ***
بىر تەلەيلىك يەڭگۈچىگە 2 قىسىملىق ، خەرىتە سېلىنغان داۋالاشنى سوۋغا قىلغانلىقىمدىن خۇشالمەن. مىچېلنىڭ يېپيېڭى ، ئەمدىلا تارقىتىلغان كىتابى تاتلىق خەرىتە ، غا ئېرىشكۈچى يەنە مىچېلنىڭ مەززىلىك كىچىك سوقۇلۇش كۇرسىغا تولۇق ئېرىشىدۇ - خەرىتە شېكەر ياساش. 15> بۇ يەردە مىچېلنىڭ بايلىق كۈتۈپخانىسىغا مۇشتەرى بولۇڭ. ئۇنىڭغا سىز ياقتۇرىدىغان بېسىپ چىقىرىشقا بولىدىغان ئۇچۇرلار قاچىلانغان ، ئەمما مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىم مىچېلنىڭ ھەر قانداق رېتسېپتا پىششىق شېكەرنى خەرىتە شەربىتى بىلەن ئالماشتۇرۇشنىڭ ئۆزگەرتىش جەدۋىلى!
