مان خوش آهيان سوسن آف Itzy Bitzy Farm اڄ شيئر ڪري رهيو آهيان! هوءَ باغباني جي معلومات جو هڪ خزانو آهي، ۽ توهان کي هر شيءِ ڏيندو جيڪا توهان کي سرد ​​موسم جي فصل پوکڻ بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. (اها شيء آهي جنهن تي مون کي ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي!)

جڏهن اونهاري جي گرمي پنهنجي بلند ترين سطح تي آهي، اهو آهي جڏهن مون کي خبر آهي ته اهو سرد موسم جي فصلن کي پوکڻ جي باري ۾ سوچڻ جو وقت آهي سرد ​​۽ شروعاتي سياري جي فصل .

ڪيترائي باغين کي اهو احساس نه آهي ته زون 5-8 مان ٻه پوک پوکجي سگهن ٿا، جهڙوڪ ڪارببرو، ٽرن فصلن جا ٻه ٻوٽا، ڪيببرو، ڪيببرو، ٽرن فصل. سبزي جا قسم. اڄ اسان بحث ڪنداسين کول فصلن .

اُگڻ لاءِ پسنديده سبزي چونڊڻ منهنجي لاءِ تمام ڏکيو آهي پر جيڪڏهن مون کي پنهنجي ٽاپ ٽن کي چونڊڻو هجي ته مون کي بروڪولي چوڻو پوندو. نه، گوبي. انتظار ڪريو!....برسل اسپروٽ. خير، مون کي سڀ ڪول فصل پسند آهن.

“ڪول فصل” ڇا آهي؟

ڪول جو مطلب آهي اسٽيم. ڪول فصل هڪ وڏي جينس جو حصو آهن براسيڪا– سرسري خاندان جي پراڻي دنيا جي معتدل-زون جڙي. سرسيءَ جي خاندان ۾ بروڪولي، گوبي، برسل اسپراوٽس، گوبي، ڪيلي، ڪوهلرابي، شلغم ۽ رتباگا شامل آهن.

ڪول جا فصل سخت هوندا آهن ۽ بهار ۽ فال ۾ بهترين ٿين ٿا. منهنجي ترجيح Fall وڌي رهي آهي خاص ڪري بروڪليءَ ۽ گوبي لاءِ ۽ ان جو منهنجو بنيادي سبب اهو آهي ته جيئن گرمي پد گهٽجي ٿو، تيئن حشرات جي آبادي به وڌي ٿي. اهڙيءَ طرح، تمام قدرتي آفتن جو ڪنٽرول.

ڪول فصلن جي ڪامياب پوکان سان لاڳاپيل آهي ته هر فصل ڪيئن وڌندو آهي ۽ ٻوٽي جو ڪهڙو حصو کائي ويندو آهي. مثال طور، بروڪولي ۽ گوبي جا خوردني حصا گلن جا سر آهن جيڪي ٿڌي ۽ غذائيت جي گھٽتائي لاءِ ڪافي حساس هوندا آهن. گوبگي ۽ برسلز اسپراوٽ پتن وارا سر پيدا ڪن ٿا ۽ موسم ۽ غذائيت ۾ وڌيڪ اُٿل پٿل کي برداشت ڪري سگھن ٿا.

فال بروڪليءَ لاءِ ٻوٽي جي جاءِ ڪيئن چونڊيو وڃي

ڪول فصل ڪجهه ڇانو برداشت ڪن ٿا پر مڪمل سج هميشه بهتر آهي. جيڪڏهن باغ جي جاءِ اهڙي آهي ته ڪجهه ڀاڄين کي جزوي ڇانو ڏيڻو پوندو، گرم موسم جي فصلن لاءِ مڪمل سج واري علائقي کي بچايو.

Idea Soil for Cole Crops

مٽيءَ جو وسيع سلسلو ڪول جي فصلن لاءِ موزون آهي، پر زرخيز، سٺي نموني سان ڀريل لومز خاص ڪري شروعاتي فصلن لاءِ بهترين سمجهيا وڃن ٿا. ڪول جا فصل گرم موسم جي فصلن جي ڀيٽ ۾ ڳري، ٿڌي مٽيءَ ۾ بهتر ٿين ٿا.

ڪول فصلن کي ڇا کارايو وڃي:

6.0 کان 6.8 جي حد ۾ مٽيءَ جي pH ڪول فصلن جي خاندان لاءِ بهترين آهي. پر، اهي ڳري کاڌن وارا آهن ۽ بهترين ڪم ڪن ٿا هڪ عميق، زرخيز مٽيءَ ۾ جيڪا ڪافي نامياتي مادي سان مالا مال آهي. مٽي جو امتحان وڏين ٻوٽن جي غذائيت جي گھٽتائي جو تعين ڪندو ۽ انھن کي درست ڪرڻ جا طريقا تجويز ڪندو. ڇاڪاڻ ته ڪول فصلن ۾ آسانيءَ سان ننڍين عناصرن جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي، ان ڪري ڀاڻ جي مواد جو گهٽ ۾ گهٽ حصو لازمي طور تي ٺهڪندڙ ڀاڄي يا مرڪب ٿيل سبزي وارو مادو هجڻ گهرجي ته جيئن انهن غذائيت جي فراهمي کي يقيني بڻائي سگهجي. چئن فصلن مان، گوبي آهيمٽي ۽ زرخيزيءَ جي ضرورتن ۾ سڀ کان وڌيڪ محنت ڪندڙ.

ڪڏهن ڪول جا فصل پوکيا وڃن:

گرڻ وارا فصل سڌو پوکي سگهجن ٿا بسترن ۾ جولاءِ جي شروعات کان آگسٽ جي وچ تائين توهان جي علائقي جي لحاظ کان . خاص قسم جي فصل لاءِ ڏينهن جي ڊيگهه کان آگاهه رهو جنهن کي توهان وڌڻ چاهيو ٿا. ڪيتريون ئي بروڪولي ۽ گوبي جي وارثي قسمون 70-95 ڏينهن تائين ڪٿي به ٿي سگهن ٿيون، تنهنڪري پوکي مطابق. ڪئلينڊر هڪ باغبان جو بهترين دوست هوندو آهي.

گوبي جا ٻوٽا

جڏهن سڌو سنئون پوکجي، ٻج پوکيو 1/4 انچ اونهو. اُٿلايل بسترن ۾، جيئن آئون وڌان ٿو، مان هڪ 4′ x 8′ باڪس استعمال ڪريان ٿو ۽ اتي 5 بروڪليءَ جا ٻوٽا ۽ 6 گوبي جا ٻوٽا اُگايان ٿو. باغ ۾ پوکڻ دوران، ڪول فصلن کي 18-24″ قطارن ۾ 24″ ڌار ڌار پوکڻ گهرجي.

فرٽيلائزر:

اسان سفارش ڪريون ٿا سامونڊي ويڊ ۽ amp; مڇيءَ جو امولشن کاڌو جيڪو مائع جي صورت ۾ اچي ٿو جيڪو پاڻيءَ سان ملايو وڃي ٿو ۽ فوليئر ۽ مٽي ڀاڻ جي طور تي لاڳو ڪيو وڃي ٿو. ٻج پوکڻ وقت ۽ چار هفتا بعد کارايو.

Weed Control:

Weed control جو منهنجو پسنديده ۽ سڀ کان ڪامياب طريقو پٽي سان ملچنگ آهي. هي نه رڳو ٻوٽن کي چڱيءَ طرح ڪنٽرول ڪري ٿو پر نمي کي برقرار رکڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.

پيسٽ ڪنٽرول:

ڪول فصلن جي سڀني حشرات ۽ بيمارين کان بچاءُ جي پهرين قطار فصل جي گردش آهي. ڪول جو فصل ان جاءِ تي نه پوکيو جتي گذريل سال ڪول خاندان جي ڪنهن ٻئي ميمبر طرفان قبضو ڪيو ويو هجي. ٻه يا ٽي سال جي گردش به بهتر آهن.

مدد ڪرڻ لاءِگوبگي جي ڪيڙن ۽ پتي کائڻ وارن کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ مان کاڌي جي درجي جي ڊياٽوميسيس زمين سان مٽي ڪري ٿو.

فصل:

• گوبي - فصل تڏهن پوکيو جڏهن مٿو تمام مضبوط هجي. بهار جا مٿا پختا نه ٿيندا آهن.
• بروڪولي- - فصل ان وقت تائين حاصل ڪريو جڏهن مٿو اڃا ٺهڪندڙ هجي ۽ ان کان اڳ جو گلن جون ننڍيون کوليون پيلي ظاهر ٿين. سر جو قطر 4 کان 8 انچ تائين هوندو. هن سينٽر هيڊ جي ڪٽڻ کان پوءِ 2 کان 3 انچن جا سائڊ شاٽ (هيڊس) پيدا ٿيندا آهن، جن کي ٻيو ۽ ٽيون به چنبڙندو آهي
• برسلز اسپراوٽس - ننڍڙا، گوبگي جھڙا انڪرا ٻوٽي جي ٿلهي تي ڄمي ويندا آهن، پهرين ٻوٽي جي بنياد تي پختو ٿيندا آهن. جيئن ٻوٽا وڏا ٿين ٿا، ٻوٽن جي وچ ۾ وڏن پنن کي هٽايو. ٻوٽن جي وڌندڙ ٽپ کي سيپٽمبر جي شروعات ۾ پڪو ڪريو ته جيئن جلد پختگي ٿئي. ٻوٽا پوکيو جڏهن اهي مضبوط هجن ۽ ان کان اڳ جو اهي کليل هجن. هڪ يا ٻه هلڪو ٿڌ انهن جي ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو.

اسٽوريج:

بالغ ڪول فصل ڪافي سخت هوندا آهن ۽ زوال ۾ ڪيترن ئي ٿڌن (يا اڃا برف) کي برداشت ڪندا آهن. تنهن ڪري، "باغ جو ذخيرو" آڪٽوبر يا نومبر ۾ چڱي طرح ممڪن آهي، جيتوڻيڪ بعد ۾ ڪيلي ۽ برسلز جي ٻوٽن جي سخت ترين قسمن لاءِ.

جيڪڏهن دير سان زوال يا سياري جي گوبي کي ڪيترن ئي مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو جيڪڏهن نمي واري حالتن ۾ رکيل هجي جيترو ممڪن حد تائين ٿڌي جي ويجهو. صرف بيمارين کان پاڪ سرن کي ذخيرو ڪريو. ٻاھرين ٻاھرين پنن کي ھٽايو ۽ سوراخ ٿيل پلاسٽڪ جي ٿيلھين سان قطار ۾ رکيل ڪنٽينرز ۾ رکو. ڇڪڻگوبگي کي ٻاهر ڪڍو ۽ نم سيلر ۾ رکو، جڙ ۽ سڀ، يا مٿو ڪٽي، ٻاهرئين پنن کي هٽائي ڇڏيو ۽ نم روٽ سيلر ۾ پناهه يا تختن تي هڪ پرت پکڙيل آهي.

پسنديده قسم:

اسان جي پسنديده بروڪولي جو قسم والٿم 29 آهي>

برسل اسپرائوٽس وڌڻ لاءِ هڪ بهترين ڀاڄيون آهن ۽ اسان جي هڪ ۽ واحد پسنديده رائل مارول آهي. هي قسم پختي ٿيڻ ۾ 85 ڏينهن ۾ لڳندو آهي ۽ ان ۾ مٺا، هڪجهڙا ٻوٽا هوندا آهن.

هي اسان جي فارم مان صرف چند تجويزون آهن. اتي ڪيتريون ئي قسمون آهن ۽ هڪ نئين ڪوشش ڪرڻ هميشه مزيدار آهي جيڪا توهان اڳ نه پوکي آهي.

مان هميشه چوان ٿو، باغ ۾ جرئتمند رهو، مزو ڪريو ۽ واقعي گندا ٿي وڃو ! باغ جي موسم 1 سيپٽمبر تي ختم ٿيڻ جي ضرورت ناهي. جڏهن توهان سرد موسم جي فصلن کي پوکيو ٿا ته توهان اڃا تائين ڊسمبر ۾ شاندار فصل حاصل ڪري سگهو ٿا. مزو ڪريو!

سوسن بيري ڏکڻ اوڀر ميساچوسٽس ۾ Itzy Bitzy فارم جو مالڪ آهي. هن باغباني ۾ ڊگري حاصل ڪئي آهي ۽ نارٿ ڪيرولينا ۾ 5 ايڪڙ زمين تي پنهنجي مڙس سان 9 سالن تائين پوک ڪرڻ کان پوءِ اهي سوسن جي گهر واري رياست ميساچوسٽس ڏانهن موٽي ويون ۽ هاڻي 1/4 ايڪڙ کان گهٽ تي ننڍي پيماني تي گهرن ۾ ماهر آهن. سوزان مضافاتي خاندانن کي سيکارڻ جو مزو وٺي ٿو ته ڪيئن پنهنجو کاڌو وڌو وڃي ۽ هڪ ننڍڙي جاءِ ۾ هڪ گهر واري طرز جي زندگي گذارين. سوزان پڻ گهڻو کاڌو کائي ٿو جيڪا هوءَ وڌندي آهي ۽ هن وٽ 12 مرغن جو رڍ آهي. هن جي خاصيتگھر جي باغبانن کي asparagus تاج جي پروپيگنڊا ۽ وڪرو ڪري رهيو آهي. توهان هن جي بلاگ تي عمل ڪري سگهو ٿا itzybitzyfarm.com