ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸੜਕਾਂ ਦਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ, 70+ ਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਹਵਾਵਾਂ, ਬਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਾਰ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਵਾਇਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੇ ਟਿਊਲਿਪਸ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ।> ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਈਰਖਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ...) ਅਤੇ ਮੈਂ ਗੁਪਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਸਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਂਡੂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਸੂਪ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਰੀ ਗਰਲ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਲਸਣ ਹੋਵੇ, ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸੂਪ ਦੇ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਦੁਆਰਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਥਿਰ. ਆਲੂ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਵਾਧੂ ਚੀਸਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨੀ (ਬੇਕਨ-ਇਸ਼?) ਬੂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਨੀਰਬਰਗਰ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨਇਸ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਕ੍ਰੈਚ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ ... ked ਆਲੂ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ
- 1ਪਾਉਂਡ ਬੇਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 5 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਥਾਈਮ
- 3 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਆਪਣਾ ਪੀਸਿਆ 13> ਪੀਓਚਾਈਟ, 1 ਪੀਸੀ 12>) ਅਤੇ ਕਿਊਬਡ (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਲਾਲ ਆਲੂ ਜਾਂ ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹਨ)
- 1/2 - 1 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਮੈਂ ਰੈੱਡਮੰਡ ਸਾਲਟ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ)
- 1/2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ (1/2 ਕੱਪ)
- 1/2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- ਚਾਈਵਜ਼ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹਿਦਾਇਤਾਂ:
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ 2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
ਇਸ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ।
5-6 ਘੰਟੇ ਘੱਟ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ 1.5 ਕੱਪ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਆਲੂ ਮਾਸ਼ਰ ਜਾਂ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। (ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂਉੱਥੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ)
ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੂਣ ਪਾਓ & ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਿਰਚ।
ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼/ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਡੈਮ ਰਾਈਜ਼ਡ ਬੱਕਰੀਆਂ: ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ 4 ਕਾਰਨ
ਬੇਕਡ ਪੋਟੇਟੋ ਸੂਪ ਨੋਟਸ:
- ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ef ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰੋਥ
- ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਲਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਰਮ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰੱਸੇਟ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਛਿਲਕੇ ਹਨ। ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।
- ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵੀ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
ਸਲੋ ਕੂਕਰ ਬੇਕਡ ਪੋਟੇਟੋ ਸੂਪ
- ਲੇਖਕ: >> ਸਮਾਂ >>> ਸਮਾਂ
>>>> ਘੰਟੇ 13>
- ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 6 ਘੰਟੇ
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ- ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ
11>ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 12>ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ | 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਥਾਈਮ
13> ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਕਲਪ>
ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ> ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
- ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ 2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਘੱਟ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ 1.5 ਕੱਪ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਆਲੂ ਮਾਸ਼ਰ ਜਾਂ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
- ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਚਾਹੋ।
