Supë me patate të pjekur në tenxhere të ngadaltë

Tabela e përmbajtjes

Mbyllje rrugësh, erëra me shpejtësi 70+ mph, bora bie më e lartë se një makinë dhe stuhi.

Kështu e bëjmë pranverën në Wyoming.

Po, ndërsa pjesa tjetër e vendit shijon tulipanët e tyre dhe mbjell farat e para në kopsht. ti mendon se po ankohem, nuk jam. Siç e kam thënë edhe më parë, më pëlqen të jetoj në një vend me stinë (megjithëse ndonjëherë bëhem paksa xheloz për miqtë e mi në Arizona dhe Teksas me kopshtet e tyre gjatë gjithë vitit...) dhe i shijoj fshehurazi ditët kur bora na detyron të ngadalësojmë shpejtësinë.

Plus më jep më shumë shanse për ta bërë këtë. Qoftë qepa ime e preferuar franceze, patatet dhe salsiçet fshatare, supa me cheeseburger e gatuar ngadalë, ose hudhra me domate kremoze e kërkuar shpesh nga Prairie Girl, asgjë nuk është më mirë se sa të hysh duke bërë punët në hambarin e ngrirë për t'u përshëndetur me një tas të nxehtë me supë të bërë në shtëpi. . Patatet janë një nga ushqimet e mia të preferuara për rehati, veçanërisht kur patatet e përmendura janë shumë të gëzueshme dhe me bakon (proshutë?) për t'u çelur.

Hidheni në tenxhere të ngadaltë rreth orës së drekës dhe do të jetë gati që ju ta shijoni si një darkë rehati nga e para.>

Shiko gjithashtu: 11 mënyra kreative për të përdorur kutitë e vjetra të vezëve

E kombinoni me frëngjisht të pjekur në shtëpi

ed Receta e supës me patate

1paund proshutë, të copëtuar
1 qepë e madhe, të prera
5 thelpinj hudhër, të grira
1 lugë çaji trumzë e thatë
3 lugë miell
4 gota lëng mishi pule (c përgatisni vetë 2 petë e pulës, zakonisht i përdorni 2 petë pule dhe rus)<13 s, por kanë përdorur edhe patate të kuqe ose Yukon Golds dhe ato janë po aq të shijshme)
1/2 – 1 lugë çaji kripë deti (unë përdor kripë Redmond)
1/2 lugë çaji piper i zi i sapo bluar
2 filxhanë të grirë kremi çedar (1/12><1 krem djathi juaj i grirë) 2 filxhan krem të rëndë
Qeqqerra ose qepë të njoma (për zbukurim, sipas dëshirës)

Udhëzime:

Në një tigan të madh, gatuajeni proshutën deri sa të bëhet krokante, më pas hiqeni nga tigani dhe lëreni mënjanë.

Gajeni qepën në yndyrën e proshutës derisa të zbutet. Shtoni hudhrën dhe trumzën dhe kaurdisni edhe për 1-2 minuta të tjera.

Shtoni miellin, përzieni dhe skuqeni për disa minuta, më pas shtoni 2 gota lëng mishi dhe përzieni butësisht derisa të trashet.

Shtoni këtë përzierje të trashur me lëng mishi në tenxhere të ngadaltë, së bashku me patatet, kripën & amp; piper dhe pjesa tjetër e lëngut.

Gatijini 5-6 orë në temperaturë të ulët, ose derisa patatet të jenë të buta.

20 minuta para se ta shërbeni, shtoni 1,5 filxhan djathë, salcë kosi dhe ajkën e trashë në tenxhere të ngadaltë. Duke përdorur një grirëse patate ose blender zhytjeje, grijini copat e patates për të bërë një konsistencë më të butë. (Më pëlqen ende të lë disa pjesëmegjithatë)

Shiko gjithashtu: Si të therni një Turqi

Shijoni dhe shtoni më shumë kripë & piper nëse është e nevojshme.

Ngrohim dhe më pas shërbejmë. Sipër shtoni copa proshutë, djathin e mbetur dhe qiqra/qepë të njoma, nëse dëshironi.

Supë me patate të pjekura Shënime:

Kjo recetë mund të dyfishohet lehtësisht.
Nuk kam eksperimentuar ta bëj këtë pa gluten, më falni.
Në vend të kësaj
Herën e fundit që e bëra këtë, përdora patate të kuqe dhe nuk i qërova. Sapo i bëra pure lëvozhgat me patatet e zbutura dhe sërish doli e mrekullueshme. Megjithatë, nuk do ta rekomandoja ta bëni këtë me grila, pasi ato kanë lëvozhgë më të fortë. Thjesht qërojini ato foshnja.
Në të kaluarën, unë kam zëvendësuar salcë kosi shtesë nëse nuk kisha krem të rëndë, ose edhe qumështi do të funksionojë në një majë.