या वर्षीची लालसा नेहमीपेक्षा लवकर सुरू झाली…

मी याचा दोष आमच्या नेहमीच्या उन्हाळ्यापेक्षा जास्त थंड आणि आमच्या सुरुवातीच्या बर्फावर देत आहे ( होय, दोन आठवड्यांपूर्वी हिमवर्षाव झाला… *फेसपाम* ), पण मी आधीच स्वेटरसाठी आसुसलो आहे, आणि चह्या <ईस्टो,

शेकोटी > चाय.

मी एक प्रकारचा चाय पिणारा आहे... चहाच्या गल्लीत तुम्ही ज्या चाय चहा पिशव्या घेऊ शकता ते माझ्यासाठी फारसे कापू शकत नाही. आणि प्री-मेड कॉन्सन्ट्रेट्स बर्‍याचदा जंक घटकांनी भरलेले असतात… मग चाय-अहोलिकने काय करावे?

अर्थातच ते स्वतः बनवा!

मी त्यात बदल करण्याआधी अनेक चाय रेसिपी वापरून पाहिल्या. तुम्हाला ते आनंददायी गोड आणि मसालेदार वाटेल, तरीही जबरदस्त नाही. तुम्ही स्वीटनरची पातळी पूर्णपणे अ‍ॅडजस्ट करू शकता, त्यामुळे तुमच्या आवडीनुसार ते अ‍ॅडजस्ट करा.

कपमध्ये हे खूपच शरद ऋतूचे आहे. अरे हो…

चाय चहा कसा बनवायचा

उत्पादन: सुमारे एक चतुर्थांश चाय कॉन्सन्ट्रेट

तुम्हाला लागेल:

(खालील लिंक्स संलग्न लिंक्स आहेत)

• पाणी, 3 कप, 3 कप, 12/12> कप >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> कप तुमच्या आवडीचे नैसर्गिक गोड पदार्थ (कुठे विकत घ्यायचे)
• 2 ते 3″ ताजे आले, कापलेले
• 5 दालचिनीच्या काड्या (कोठे विकत घ्यायच्या)
• 1 चमचे मिरी (कोठे विकत घ्यायच्या)
• 2 व्हॅनिला बीन्स (कोठे विकत घ्यायच्या)
• 2 व्हॅनिला बीन्स (कोठे विकत घ्यायचे)
> क्लोज (कोठे विकत घ्यायचे) > क्लोज (कोठे खरेदी करायचे)विकत घ्या)
• 5 मसाले (पर्यायी) (कोठे विकत घ्यायचे)
• 2 चमचे वेलचीचे दाणे (कोठे विकत घ्यायचे)
• 5 काळ्या चहाच्या पिशव्या
• तुमच्या आवडीचे दूध (डेअरी आणि नॉन-डेअरी दोन्हीही चालतील- माझे आवडते दूध संपूर्ण, कच्चा आहे>>> कच्चा > कच्चा दूध >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 3>मध्यम भांड्यात, पाणी आणि स्वीटनरला उकळी आणा आणि गोड पूर्ण विरघळेपर्यंत उकळवा.

सर्व मसाले घाला, आणि 20 मिनिटे मंद आचेवर उकळत राहा.

मिश्रण गॅसवरून काढून टाका, चहाच्या पिशव्या टाका आणि चहाच्या पिशव्यामध्ये<3 मिनिटे<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<३ आणि तुमची चाय फ्रिजमध्ये साठवा (ती अनेक आठवडे टिकेल – पण मला शंका आहे की ती एवढी जास्त असेल!)

सर्व्ह करण्यासाठी:

चाई 1:1 दुधात मिसळा. इच्छित तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत एका लहान सॉसपॅनमध्ये हलक्या हाताने गरम करा. तुमच्या आवडत्या मग मध्ये घाला आणि चांगल्या पुस्तकाचा आनंद घ्या.

किचन नोट्स:

• मी माझ्या चाय चहाच्या एकाग्रतेमध्ये सुकनाट, एक अपरिष्कृत उसाची साखर (कोठे खरेदी करायची) वापरली. तथापि, ही कृती अत्यंत लवचिक आहे, म्हणून इतर घटकांसह मोकळ्या मनाने खेळा. मध देखील चालेल, जरी मी मिश्रणाचा अतिउत्साहीपणा टाळण्यासाठी कमी प्रमाणात सुरुवात करण्याचा सल्ला देतो.
• तुम्हाला तुमची चव कमी गोड आवडत असल्यास, मी 1/3 कप ऐवजी 1/4 कप स्वीटनरने सुरुवात करेन.
• मला या मिश्रणात संपूर्ण मसाले वापरणे आवडते, परंतुजर तुम्हाला संपूर्ण आवृत्त्या सापडत नसतील, तर ग्राउंड/पावडरच्या आवृत्त्या बदलणे देखील सोपे आहे. तुम्हाला रूपांतरण दराबद्दल खात्री नसल्यास, Google करून पहा (उदाहरणार्थ: “ताज्या आल्याचा पावडर आल्याचा रूपांतरण दर”)
• मसाले गाळून घेण्याचा टप्पा वाचवण्यासाठी, तुम्ही त्यांना एका लहान मलमलच्या पिशवीत ठेवू शकता जेणेकरून ते उकळू द्या. दुधाची जागा. अरे, मुलगा…
• यापैकी एक घटक गहाळ आहे का? ठीक आहे! ही रेसिपी स्वतःला चिमटा काढण्यासाठी आणि समायोजित करण्यासाठी चांगली मदत करते.
• होय, मला माहित आहे की चित्रांमधील "दालचिनीच्या काड्या" खरोखर "खरे" दालचिनी नाहीत. माझ्याकडे नुकतीच एक मोठी पिशवी होती मला ती वापरायची आहे.

चाय टी कॉन्सन्ट्रेट कसा बनवायचा

साहित्य

• 6 कप पाणी
• 1/3 कप सुकनाट, किंवा रापदुरा, किंवा नैसर्गिक गोड पदार्थ (तुमच्या आवडीचे)

  >

  >>>>>>>> 1/3 वाटी 13>

• 5 दालचिनीच्या काड्या (अशा प्रकारे)
• 1 टीस्पून मिरपूड (अशा प्रकारे)
• 2 व्हॅनिला बीन्स (अशा प्रकारे)
• 3 स्टार बडीशेप (अशा प्रकारे)
• 15 लवंगा (याप्रमाणे)
• 15 लवंगा (यासारखे)
> 1 चमचे>(2 चमचे)
हे देखील पहा: शेळी 101: दूध देण्याचे वेळापत्रक > 2 चमचे>(1 चमचे) वेलचीच्या बिया (याप्रमाणे)
• 5 काळ्या चहाच्या पिशव्या
• तुमच्या आवडीचे दूध (डेअरी आणि नॉन-डेअरी दूध दोन्ही चालेल- माझे आवडते संपूर्ण, कच्च्या गायीचे दूध)

सूचना

1. मध्यम भांड्यात, पाणी आणि स्वीटनरला उकळी आणा आणि गोड पूर्ण विरघळत नाही तोपर्यंत उकळवा.
2. सर्व मसाले घाला, आणि 20 मिनिटे मंद आचेवर उकळत राहा.
3. त्यांना 1 मिनिटे वाफ काढा, पिशवी वरून काढून टाका, 1 मिनिटे गरम करा आणि 1 मिनिटे मिक्सरमध्ये चहा टाका. 3>
4. मसाले आणि चहाच्या पिशव्या गाळून घ्या आणि तुमचा चाय कॉन्सन्ट्रेट फ्रीजमध्ये ठेवा (ते बरेच आठवडे टिकेल – पण मला शंका आहे की ते इतके दिवस टिकेल!)
5. सर्व्ह करण्यासाठी: चाय कॉन्सन्ट्रेट 1:1 दुधात मिसळा. इच्छित तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत एका लहान सॉसपॅनमध्ये हलक्या हाताने गरम करा. तुमच्या आवडत्या मग मध्ये घाला आणि आनंद घ्या. 🙂