Bu il ehtiraslar normaldan tez başladı...

Mən bunu normaldan daha sərin yayımızda və erkən qarda günahlandırıram ( BƏLİ, iki həftə əvvəl qar yağdı... *facepalm* ), lakin mən artıq sviterlərə, sobada yanğınlara və çaya can atıram

Əlbəttə ki, özünüz hazırlayın!

Mən nəhayət bunu düzəltmədən əvvəl bir çox müxtəlif çay reseptlərini sınadım. Siz onun xoş şirin və ədviyyatlı olduğunu, lakin güclü olmadığını görəcəksiniz. Siz tatlandırıcının səviyyəsini tamamilə tənzimləyə bilərsiniz, ona görə də zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün onu tənzimləməkdən çekinmeyin.

Bir fincanda demək olar ki, payızdır. Bəli...

Çay Çayını Necə Hazırlamaq olar

Məhsul: Təxminən bir litr çay konsentratı

Sizə lazım olacaq:

(aşağıdakı linklər ortaq linklərdir)

31 fincan su və ya təbii su<111>31 fincan seçdiyiniz dadlandırıcı (harada almaq olar)

2-3" təzə zəncəfil, dilimlənmiş

5 darçın çubuqları (harada almaq olar)

1 çay qaşığı bibər noxud (harada almaq olar)

2 vanil lobya (harada almaq olar)

<12) (haraal)

5 ətirli bibər (istəyə bağlı) (harada almaq olar)

2 çay qaşığı hil toxumu (harada almaq olar)

5 qara çay paketi

Seçdiyiniz süd (həm südlü, həm də qeyri-südlü süd işləyəcək– mənim ən çox sevdiyim bütöv, çiy süddür)

Orta bir qazanda suyu və dadlandırıcını bir qaynadək gətirin və dadlandırıcı tam həll olunana qədər qaynadın.

Bütün ədviyyatları əlavə edin və 20 dəqiqə aşağı odda qaynamağa davam edin.

Qarışığı ocaqdan götürün, çay paketlərini əlavə edin və çay paketlərini 10 dəqiqə qaynadın. soyuducuya konsentrə edirəm (bir neçə həftə davam edəcək – lakin bu qədər uzun olacağına şübhə edirəm!)

Sərv etmək üçün:

Çay konsentratını 1:1 nisbətində südlə qarışdırın. İstədiyiniz temperatura çatana qədər kiçik bir qazanda yumşaq bir şəkildə qızdırın. Sevimli kuboka tökün və yaxşı kitabla həzz alın.

Mətbəx Qeydləri:

• Çay çayı konsentratımda təmizlənməmiş qamış şəkəri olan sucanatdan (harada almaq olar) istifadə etdim. Bununla belə, bu resept çox çevikdir, ona görə də digər maddələrlə oynamaqdan çekinmeyin. Bal da işləyəcək, baxmayaraq ki, qarışığı aşmamaq üçün daha az miqdarla başlamağı məsləhət görərdim.
• Çayınızı daha az şirin istəsəniz, mən 1/3 fincan əvəzinə 1/4 fincan dadlandırıcı ilə başlayardım.
• Bu qarışıqda bütün ədviyyatlardan istifadə etməyi sevirəm, lakinbütün versiyaları tapa bilmirsinizsə, ümumiyyətlə yer/toz versiyalarını da əvəz etmək asandır. Əgər çevrilmə sürətindən əmin deyilsinizsə, onu axtarmağa cəhd edin (məsələn: “təzə zəncəfilin toz zəncəfilə çevrilmə sürəti”)
• Ədviyyatları süzməkdən xilas olmaq üçün onları kiçik bir muslin torbasına qoya bilərsiniz ki, onların əvəzinə qaynamağa icazə verin.
• Əgər kremin yarısını əlavə edin və ya əlavə edin. . Ohhhhh oğlan...
• Bu inqrediyentlərdən birini itirmisiniz? OK! Bu resept tənzimləmə və tənzimləmə üçün əladır.
• Bəli, şəkillərdəki “darçın çubuqları” həqiqətən “əsl” darçın deyil. Onlardan sadəcə istifadə etməli olduğum böyük bir çantam var idi.

Çay Çay Konsentratını necə hazırlamaq olar

Tərkibi

• 6 stəkan su
• 1/3 stəkan sukanat və ya rapadura və ya seçdiyiniz təbii dadlandırıcı (bu kimi)><2 lik təzə <1 ” 13>
• 5 darçın çubuğu (belə)
• 1 çay qaşığı bibər (belə)
• 2 vanil lobya (belə)
• 3 ulduz anis (belə)
• 15 mixək (belə) 2 çay qaşığı hil toxumu (bu kimi)
• 5 paket qara çay
• Seçdiyiniz süd (həm südlü, həm də qeyri-südlü südlər işləyəcək – mənim sevimli bütöv, çiy inək südü)

Təlimatlar

1. Orta bir qazanda suyu və dadlandırıcını qaynadək gətirin və dadlandırıcı tam həll olunana qədər qaynadın.
2. Bütün ədviyyatları əlavə edin və aşağı istilikdə 20 dəqiqə qaynamağa davam edin.
3. Çay paketini oddan çıxarın və əlavə edin.
Ədviyyatları və çay paketlərini süzün və çai konsentratınızı soyuducuda saxlayın (bir neçə həftə davam edəcək – lakin bu qədər uzun müddət qalacağına şübhəm var!)
4. Sərv etmək üçün: Çay konsentratını 1:1 nisbətində südlə qarışdırın. İstədiyiniz temperatura çatana qədər kiçik bir qazanda yumşaq bir şəkildə qızdırın. Sevimli kuboka tökün və ləzzət alın. 🙂