خواهشون هن سال معمول کان اڳ شروع ٿيون…

آئون ان جو الزام اسان جي عام اونهاري کان وڌيڪ ٿڌي، ۽ اسان جي شروعاتي برف تي لڳائي رهيو آهيان ( ها، ٻه هفتا اڳ برفباري ٿي هئي… *Facepalm* )، پر مان اڳ ۾ ئي sweaters لاءِ شوقين آهيان، ۽ چانهه چاءِ.

مان هڪ قسم جي چائي پيئندڙ آهيان... چانهه جي چانهه جا ٿلها جيڪي توهان چانهه جي گلي ۾ کڻي سگهو ٿا، اهو منهنجي لاءِ بلڪل نه کٽيو. ۽ اڳ ۾ ٺهيل ڪنسنٽريٽس اڪثر فضول اجزا سان ڀريل هوندا آهن... پوءِ ڇا ڪرڻ چاءِ-آهولڪ آهي؟

ان کي پاڻ ٺاهيو، يقيناً!

مون ان کان اڳ جي مختلف چاء جي ترڪيب جو هڪ گروپ آزمايو ان کان اڳ جو مان ان کي ڪافي ٽوئيڪ ڪريان ته آخرڪار هن سان اچي. توهان اهو ڳوليندا ته اهو خوشگوار مٺو ۽ مساليدار آهي، اڃا به وڌيڪ طاقتور ناهي. توهان مٺي جي سطح کي مڪمل طور تي ترتيب ڏئي سگهو ٿا، تنهنڪري توهان جي ذوق جي مطابق ان کي ترتيب ڏيڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.

ڪپ ۾ تمام گهڻو سرء آهي. ها ها…

چائي چانهه ڪيئن ٺاهيو

پيداوار: لڳ ڀڳ هڪ چوٿون چائي ڪنسنٽريٽ

توهان کي ضرورت پوندي:

(هيٺ ڏنل لنڪس لاڳاپيل لنڪ آهن)

پيپ 11

• پاڻي
سورا ڪري سگهو ٿا

ڪپ >> >>/3 کپ

سورا> توهان جي پسند جي قدرتي مٺي (جتي خريد ڪرڻ لاءِ)
• 2 کان 3″ تازو ادرک، سلائس ڪيل
• 5 دارچيني جون لٺيون (ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ)
12>1 چانهه مرچ مرچ (جتي خريد ڪرڻ لاءِ)
• 2 وينلا لوبيا (ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ)<13
• 2 وينلا لوبيا (جتي خريد ڪرڻ لاءِ)
ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ) ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ) ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ> <3
• > ڪلو (جتي خريد ڪرڻ لاءِ)خريد ڪريو)
• 5 آل مصالحو (اختياري) (ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ)
• 2 چمچ الائجي جا داڻا (ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ)
• 5 ڪاري چانهه جا ٿلهو
12>توهان جي پسند جو کير (ٻئي کير ۽ غير کير وارا کير ڪم ڪندا- منهنجو پسنديده کير آهي سڄو، ڪچو>>

کير

ڪچو آهي>

کير

ڏسو_ پڻ: زيتون جي تيل ۾ تازو جڙي ٻوٽين کي ڪيئن محفوظ ڪجي

کير >>>>>>>>>>> کير منهنجو پسنديده کير آهي> 3>هڪ وچولي ٿانءَ ۾، پاڻي ۽ مٺائي کي اُباليو ۽ ان وقت تائين اُڇلايو جيستائين مٺو مڪمل طور حل نه ٿي وڃي.



سڀ مصالحا شامل ڪريو، ۽ 20 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي اُٻارڻ جاري رکو.

ڏسو_ پڻ: بتھ جي انڊن سان ميپل ڪسٽارڊ جو طريقو

ميڪچر کي گرميءَ تان هٽائي، چانهه جي ٿانون ۾ شامل ڪريو، چانهه جي ٿلھين ۾

> 6 منٽن لاءِ اسٽيپ بيگ ۽ اسپٽي>>> 6 منٽن لاءِ ٻاھر ڪڍو. ۽ پنهنجي چاءِ ڪنسنٽريٽ کي فرج ۾ محفوظ ڪريو (اهو ڪيترن ئي هفتن تائين هلندو – پر مون کي شڪ آهي ته اهو ايترو ڊگهو هوندو!)

سر ڪرڻ لاءِ:

چائي ڪنسنٽريٽ 1:1 کي کير سان ملايو. آسانيء سان هڪ ننڍڙي ساسن ۾ گرم ڪريو جيستائين اهو مطلوب درجه حرارت تي پهچي. پنهنجي پسنديده مگ ۾ وجھو ۽ سٺي ڪتاب سان لطف اندوز ٿيو.



باورچي جا نوٽس:

• مون پنهنجي چاءِ چانهه جي ڪنسنٽريٽ ۾ سڪنات، هڪ اڻ سڌريل کنڊ کنڊ (جتي خريد ڪرڻ) استعمال ڪيو. بهرحال، هي نسخو سپر لچڪدار آهي، تنهنڪري ٻين اجزاء سان گڏ راند ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. ماکي به ڪم ايندي، جيتوڻيڪ مان صلاح ڏيان ٿو ته ٿوري مقدار سان شروع ڪريو ته جيئن مرکب کي وڌيڪ طاقت ڏيڻ کان بچڻ لاءِ.
• جيڪڏهن توهان کي پنهنجي چاءِ گهٽ مٺي پسند آهي، ته مان 1/3 پيالو بدران 1/4 پيالو مٺي سان شروع ڪندس.
• مون کي هن مکس ۾ سڄو مصالحو استعمال ڪرڻ پسند آهي، پرجيڪڏهن توهان مڪمل نسخو نه ڳولي سگهو ٿا، اهو عام طور تي گرائونڊ / پائوڊر نسخن کي متبادل ڪرڻ آسان آهي. جيڪڏهن توهان کي تبادلي جي شرح جي باري ۾ پڪ ناهي، ان کي گوگل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو (مثال طور: “Conversion rate of fresh ginger to the powdered ginger”)
• پنهنجي پاڻ کي بچائڻ لاءِ مصالحن کي دٻائڻ جي قدم کي بچائڻ لاءِ، توهان انهن کي هڪ ننڍڙي ململ جي ٿيلهي ۾ رکي سگهو ٿا ته جيئن انهن کي اُڀرڻ جي بدران. کير جي جاءِ. اوهه ڇوڪرو…
• انهن اجزاء مان هڪ غائب آهي؟ ٺيڪ آهي! ھي ترڪيب پاڻ کي چڱيءَ طرح ٽائيڪ ڪرڻ ۽ ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• ھا، مون کي خبر آھي ته تصويرن ۾ موجود ”دارچيني جون لٺيون“ حقيقت ۾ ”سچو“ دار چینی نه آھن. مون وٽ صرف انهن مان هڪ وڏو ٿلهو هو جنهن کي مون کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت هئي.
پرنٽ

چائي چانهه ڪنسنٽريٽ ڪيئن ٺاهيو



اجزاء

• 6 پيالو پاڻي
12> 1/3 ڪپ سوڪنات، يا ريپدورا، يا قدرتي مٺي، توهان جي پسند جي <3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<> 13>
• 5 دارچيني جون دانهون (هن طرح)
• 1 چمچ مرچ ڪارا (هن طرح)
• 2 وينلا لوبيا (هن طرح)
12> 3 اسٽار انيس (هن طرح)
• 15 لونگ (هن طرح)
>> 15 لونگ (هن طرح) سڀ 2 اسپون>سڀني اسپون> سڀ 2 اسپو>> الائجي جا داڻا (هن طرح)
• 5 ڪاري چانهه جا ٿيلها
• توهان جي پسند جو کير (ٻئي کير ۽ غير کير وارا کير ڪم ڪندا- منهنجو پسنديده سڄو آهي، خام ڳئون جو کير)
ڪڪ موڊ کي روڪيو توهان جياسڪرين کي اونداهو ٿيڻ کان روڪيو

هدايتون

1. هڪ وچولي ٿانءَ ۾، پاڻي ۽ مٺي کي اُبال ۾ آڻي پوءِ اُباليو جيستائين مٺو مڪمل طور حل نه ٿي وڃي.
2. سڀ مصالحا شامل ڪريو، ۽ 20 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي اُٻارڻ جاري رکو.
3. ان کي هٽائي ڇڏيو، چانهه کي 1 منٽن لاءِ گرميءَ تان هٽايو. 3>
4. مصالحن ۽ چانهه جي ٿلھين کي ڇڪيو ۽ پنھنجي چاءِ ڪنسنٽريٽ کي فرج ۾ محفوظ ڪريو (اھو ڪيترن ھفتن تائين جاري رھندو- پر مون کي شڪ آھي ته اھو گھڻو وقت لڳندو!)
5. خدمت ڪرڻ لاءِ: چاءِ ڪنسنٽريٽ 1:1 کي کير سان ملايو. آسانيء سان هڪ ننڍڙي ساسن ۾ گرم ڪريو جيستائين اهو مطلوب درجه حرارت تي پهچي. پنھنجي پسنديده مگ ۾ وجھو ۽ لطف اندوز ڪريو. 🙂