Осы жылы құмарлықтар әдеттегіден ерте басталды...

Мен мұны жаздың қалыптыдан салқындауымен және қардың ерте жаууымен ( ИӘ, екі апта бұрын қар жауды... *facepalm* ) кінәлап отырмын, бірақ мен жемпірлерді, пештегі өрттерді және chai><3I>

Әрине, өзіңіз дайындаңыз!

Мен осы рецептті ойлап таба алмай тұрып, әртүрлі шай рецептерін қолданып көрдім. Сіз оның жағымды тәтті және ащы екенін, бірақ күшті емес екенін көресіз. Сіз тәттілендіргіштің деңгейін толығымен реттей аласыз, сондықтан оны өз талғамыңызға сай реттеуге болады.

Бұл шыныаяқтағы күз мезгілі. Иә...

Шай шайын қалай жасауға болады

Шығымды: Шай концентратының шамамен бір литрі

Сізге қажет:

(келесі сілтемелер серіктестік сілтемелері)

табиғи су,<121>31 кесе немесе таңдауыңыз бойынша тәттілендіргіш (қайдан сатып алуға болады)

2-ден 3″ жаңа піскен имбирь, туралған

5 даршын таяқшасы (қайдан сатып алуға болады)

1 шай қасық бұрыш бұршақтары (қайдан сатып алуға болады)

2 ваниль бұршақтары (қайдан сатып алуға болады)

қабық (қайдан сатып алуға болады) (қайдасатып алу)

5 хош иісті бұрыш (міндетті емес) (қайдан сатып алуға болады)

2 шай қасық кардамон тұқымы (қайдан сатып алуға болады)

5 қап қара шай

Таңдауыңыз бойынша сүт (сүттен жасалған және сүтсіз сүттер жұмыс істейді– менің сүйікті сүтім тұтас, шикі>

<146 қара шай)>

Орташа кастрюльде су мен тәттілендіргішті қайнатыңыз және тәттілендіргіш толығымен ерігенше қайнатыңыз.



Барлық дәмдеуіштерді қосып, баяу отта 20 минут қайнатуды жалғастырыңыз.

Қоспаны оттан алыңыз, шай пакеттерін қосыңыз және оларды 10 минутқа қайнатыңыз. Мен тоңазытқышта шоғырландырамын (ол бірнеше аптаға созылады – бірақ мен оның соншалықты ұзақ болатынына күмәнім бар!)

Қызмет көрсету үшін:

Шәй концентратын 1:1 сүтпен араластырыңыз. Кішкене кастрюльде қажетті температураға жеткенше ақырын қыздырыңыз. Сүйікті кружкаға құйып, жақсы кітаппен ләззат алыңыз.



Ас үйге арналған ескертпелер:

• Мен шай концентратында суканатты, тазартылмаған қамыс қантын (қайдан сатып алуға болады) қолдандым. Дегенмен, бұл рецепт өте икемді, сондықтан басқа ингредиенттермен ойнауға болады. Бал да жұмыс істейді, бірақ мен қоспаны шамадан тыс арттырмау үшін аз мөлшерден бастауды ұсынар едім.
• Егер сізге шайдың тәттілігі азырақ ұнаса, мен 1/3 кесенің орнына 1/4 кесе тәттілендіргіштен бастар едім.
• Мен бұл қоспада тұтас дәмдеуіштерді қолданғанды ​​жақсы көремін, бірақегер сіз толық нұсқаларды таба алмасаңыз, ұнтақталған/ұнтақталған нұсқаларды да ауыстыру әдетте оңай. Егер конверсия жылдамдығына сенімді болмасаңыз, оны іздеп көріңіз (мысалы: «жаңа зімбірдің ұнтақ зімбірге айналу жылдамдығы»)
• Дәмдеуіштерді сүзу қадамын үнемдеу үшін оларды кішкене муслин қапшығына салып, орнына қайнатуға болады.
• Әсіресе сүттің жартысын құйып көріңіз. . Охххх бала...
• Осы ингредиенттердің біреуін жоғалтып алдыңыз ба? Бәрі жақсы! Бұл рецепт өңдеуге және реттеуге өте ыңғайлы.
• Иә, мен суреттердегі «даршын таяқшалары» шын мәнінде «нағыз» даршын емес екенін білемін. Менде олардың үлкен сөмкесі бар еді, оны пайдалану керек болды.

Басып шығару

Чай шай концентратын қалай жасауға болады



Ингредиенттер

• 6 кесе су
• 1/3 кесе суканат немесе рападура немесе таңдауыңыз бойынша табиғи тәттілендіргіш (осы сияқты) <23”<1” 13>
• 5 даршын таяқшалары (осылай)
• 1 шай қасық бұрыш бұршақтары (осылай)
• 2 ваниль бұршақтары (осылай)
• 3 жұлдызды анис (осылай)
• 15 қалампыр (осылай) (мұндай)
• барлығы 2 шай қасық кардамон тұқымы (осылай)
• 5 қап қара шай
• Таңдауыңыз бойынша сүт (сүттен жасалған және сүтсіз сүттер жұмыс істейді – менің сүйікті қаймағысыз, шикі сиыр сүті)

Нұсқаулар

1. Орташа кастрюльде су мен тәттілендіргішті қайнатыңыз және тәттілендіргіш толығымен ерігенше қайнатыңыз.
2. Барлық дәмдеуіштерді қосып, баяу отта 20 минут қайнатуды жалғастырыңыз.
3. Қоспаны ыстықтан алыңыз да, оларды 1<13 минутқа қосыңыз. Дәмдеуіштер мен шай пакеттерін сүзіп, шай концентратын тоңазытқышта сақтаңыз (ол бірнеше аптаға созылады, бірақ мен оның соншалықты ұзақ болатынына күмәнім бар!)
4. Қызмет көрсету үшін: Шай концентратын 1:1 сүтпен араластырыңыз. Кішкене кастрюльде қажетті температураға жеткенше ақырын қыздырыңыз. Сүйікті шыныаяқыңызға құйып, ләззат алыңыз. 🙂