ਲਾਲਸਾ ਇਸ ਸਾਲ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ…

ਮੈਂ ਇਸ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਸਾਡੀਆਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਠੰਢੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਰਫ਼ ( ਹਾਂ, ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਹੋਈ ਸੀ… *ਫੇਸਪੈਮ* ), ਪਰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਵੈਟਰਾਂ ਲਈ ਤਰਸ ਰਿਹਾ/ਰਹੀ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਗਾ ਰਹੀ ਹਾਂ।> ਚਾਈ।

ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਈ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹਾਂ... ਚਾਹ ਦੇ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਬੈਗ ਤੁਸੀਂ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ। ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਕਸਰ ਜੰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ... ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਾਈ-ਅਹੋਲਿਕ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਓ!

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਟਵੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਗੇਗਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਲਈ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।

ਇਹ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਝੜ ਹੈ। ਓਹ ਹਾਂ…

ਚਾਈ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਉਪਜ: ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਾਈ ਸੰਘਣਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

(ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਿੰਕ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹਨ)

• ਪਾਣੀ ਜਾਂ 3 ਕੱਪ
• ਜਾਂ 3 ਕੱਪ
  ਸੁਰਾ ਕੱਪ> ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ)
• 2 ਤੋਂ 3″ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 5 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ)
• 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ)
• 2 ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ)
> ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ (13> ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ) > ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ >53>>>3>>>3>3> ਕਲੋਖਰੀਦੋ)
• 5 ਮਸਾਲਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ)
• 2 ਚਮਚੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ)
• 5 ਬਲੈਕ ਟੀ ਬੈਗ
• ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ– ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੱਚਾ>
  ਕੱਚਾ>

  ਦੁੱਧ

  > >> 3>ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।

  

  ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਰਹੋ।

  ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਟੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੀ-ਬੈਗ>>>> 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਾਈ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (ਇਹ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ-ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਲੰਬਾ ਰਹੇਗਾ!)

  ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ:

  ਚਾਈ ਨੂੰ 1:1 ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ।

  

  ਰਸੋਈ ਦੇ ਨੋਟਸ:

  • ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਚਾਈ ਚਾਹ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਨਾਟ, ਇੱਕ ਅਪ੍ਰੋਧਿਤ ਗੰਨੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ, (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੀ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਾਈ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ 1/3 ਕੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ 1/4 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਾਂਗਾ।
  • ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ/ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਰ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੂਗਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: “ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਦਰ”)
  • ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਲਮਲ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ. Ohhhhh ਮੁੰਡੇ…
  • ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਗੁੰਮ ਹੈ? ਠੀਕ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਟਵੀਕਿੰਗ ਅਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
  • ਹਾਂ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ "ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ" ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਸੱਚੀ" ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਗ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
  ਪ੍ਰਿੰਟ

  ਚਾਈ ਟੀ ਕੰਸੈਂਟਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

  

  ਸਮੱਗਰੀ

  • 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1/3 ਕੱਪ ਸੁਕਨਾਟ, ਜਾਂ ਰੈਪਦੁਰਾ, ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ

    > <3 ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠਾ

    13>

  • 5 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 2 ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 3 ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 15 ਲੌਂਗ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  >> 1 ਚਮਚਾ>>>>>> 1 ਚਮਚ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  >> 1 ਚੱਮਚ>(ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
• 5 ਬਲੈਕ ਟੀ ਬੈਗ
• ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਦੋਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ- ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਰਾ ਹੈ, ਕੱਚੀ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ)

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
2. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਰਹੋ।
3. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਾਹ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ। 3>
4. ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਾਈ ਦੇ ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (ਇਹ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ-ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਲੰਬਾ ਰਹੇਗਾ!)
5. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ 1:1 ਚਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ। 🙂