ຄວາມຢາກໄດ້ເລີ່ມຂຶ້ນໄວກວ່າປົກກະຕິໃນປີນີ້…

ຂ້ອຍຕຳໜິມັນໃນລະດູຮ້ອນທີ່ເຢັນກວ່າປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາ, ແລະຫິມະຕອນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາ ( ແມ່ນແລ້ວ, ຫິມະຕົກເມື່ອສອງອາທິດກ່ອນ… *facepalm* ), ແຕ່ຂ້ອຍກຳລັງເອົາເສື້ອຢືດຢູ່ແລ້ວ, ແລະໄຟໄໝ້ເຕົາໄຟ, ແລະ

chaily 6. ປະເພດເຫຼົ້າໄຫທີ່ມັກກິນ… ຖົງຊາຊາທີ່ເຈົ້າສາມາດຈັບໄດ້ໃນຊ່ອງຊາບໍ່ຖືກຕັດໃຫ້ຂ້ອຍເລີຍ. ແລະສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດໄວ້ກ່ອນມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍສານຂີ້ເຫຍື່ອ… ແລ້ວ chai-aholic ເຮັດຫຍັງ? ເຈົ້າ​ຈະ​ເຫັນ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ລົດ​ຫວານ​ແລະ​ເຜັດ, ແຕ່​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ. ທ່ານສາມາດປັບລະດັບຂອງຫວານໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ, ສະນັ້ນກະລຸນາປັບມັນຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນຈອກນຶ່ງ. ໂອ້…

ວິທີເຮັດຊາຊາ

ໃຫ້ຜົນຜະລິດ: ປະມານໜຶ່ງລິດຂອງ chai ເຂັ້ມຂຸ້ນ

ເຈົ້າຕ້ອງການ:

(ລິ້ງຕໍ່ໄປນີ້ເປັນລິ້ງທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັນ)

• 6 ຈອກນ້ຳຫວານ ຫຼື ນ້ຳຫວານທຳມະຊາດ 13/13 ຖ້ວຍ. ທາງເລືອກ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• 2 ຫາ 3″ ຂີງສົດ, ຊອຍບາງໆ
• ໄມ້ໄຜ່ 5 ເຫຼັ້ມ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• ໝາກພິກໄທ 1 ບ່ວງຊາ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• ໝາກຖົ່ວວາລາ 2 ໜ່ວຍ (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ດາວ (>>ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
ຊື້)
• 5 allspice (ເລືອກໄດ້) (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• 2 ບ່ວງກາເຟເມັດຫມາກวาน (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ)
• 5 ຖົງຊາດໍາ
• ນົມຕາມໃຈມັກ (ທັງນົມສົດແລະນົມບໍ່ນົມຈະໃຊ້ໄດ້ – ທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນທັງຫມົດ, ນົມງົວດິບ> ຂະຫນາດກາງ <44>43> ໃນຫມໍ້: , ເອົານ້ຳ ແລະ ນ້ຳຫວານໄປຕົ້ມ ແລະ ຕົ້ມຈົນນ້ຳຫວານລະລາຍໝົດ.

ໃສ່ເຄື່ອງເທດທັງໝົດ, ຖອກໃສ່ໄຟອ່ອນໆ 20 ນາທີ.

ເອົາສ່ວນປະສົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມຖົງຊາໃສ່ແລ້ວປະໄວ້ 10 ນາທີ.

ເອົາເຄື່ອງເທດໃສ່ໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຕັກໃສ່ນ້ຳຊາ 4 ອາທິດສຸດທ້າຍ. –ແຕ່ຂ້ອຍສົງໄສວ່າມັນຄົງຈະດົນປານນັ້ນ!)

ເພື່ອຮັບໃຊ້:

ປະສົມ chai concentrate 1:1 ກັບນົມ. ຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຖ້ວຍນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ. ຖອກໃສ່ຈອກທີ່ທ່ານມັກ ແລະເພີດເພີນກັບປຶ້ມດີໆ.

ໝາຍເຫດໃນເຮືອນຄົວ:

• ຂ້ອຍໃຊ້ sucanat, ນໍ້າຕານອ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, (ຊື້ໄດ້ຢູ່ໃສ) ໃນຊາຊາເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຂ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ນໍ້າເຜິ້ງຈະໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ, ເຖິງວ່າຂ້ອຍຈະແນະນຳໃຫ້ເລີ່ມຈາກປະລິມານໜ້ອຍລົງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະສົມເກີນ.
• ຫາກເຈົ້າມັກໝາກເຜັດຂອງເຈົ້າຫວານໜ້ອຍລົງ, ຂ້ອຍກໍ່ເລີ່ມດ້ວຍນໍ້າຫວານ 1/4 ຖ້ວຍແທນ 1/3 ຖ້ວຍ.
• ຂ້ອຍມັກໃຊ້ເຄື່ອງເທດທັງໝົດໃນການປະສົມນີ້, ແຕ່ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ​ສະ​ບັບ​ທັງ​ຫມົດ​, ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ມັນ​ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ທົດ​ແທນ​ສະ​ບັບ​ພື້ນ​ດິນ / ຝຸ່ນ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບອັດຕາການປ່ຽນແປງ, ໃຫ້ລອງ googling ມັນ (ຕົວຢ່າງ: “ອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງຂີງສົດເປັນຂີງຜົງ”)
• ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຕົວທ່ານເອງໃນຂັ້ນຕອນຂອງການບີບເຄື່ອງເທດອອກ, ທ່ານສາມາດວາງມັນໄວ້ໃນຖົງ muslin ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ມລົງແທນ.
• ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກ, ຕື່ມຄີມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍານົມ. ໂອ້ຍ ເດັກຊາຍ…
• ຂາດສ່ວນປະກອບອັນໃດອັນໜຶ່ງນີ້ບໍ? ບໍ່​ເປັນ​ຫຍັງ! ສູດນີ້ຊ່ວຍປັບປ່ຽນ ແລະປັບຕົວໄດ້ດີ.
• ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າ “ໄມ້ໄຄ່” ໃນຮູບນັ້ນບໍ່ແມ່ນ “ໄຄ” ແທ້ໆ. ຂ້ອຍຫາກໍ່ມີກະເປົ໋າໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງໃຊ້.

ວິທີເຮັດຊາຊາເຂັ້ມຂຸ້ນ

ສ່ວນປະສົມ

• ນ້ຳ 6 ຖ້ວຍ
• 1/3 ຈອກ sucanat, ຫຼື rapadura, ຫຼືນໍ້າຫວານທຳມະຊາດຕາມໃຈມັກ (ຕາມໃຈມັກ, 13 2 ບ່ວງແກງ) <3
12> 1 ບ່ວງ

ສົດໆ 2 ບ່ວງ 2> ໝາກເຜັດ 5 ໜ່ວຍ (ແບບນີ້)

• ໝາກພິກໄທ 1 ບ່ວງກາເຟ (ແບບນີ້)
• ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ (ແບບນີ້)
• ໝາກເຜັດ 3 ດາວ (ແບບນີ້)
• ຫົວຜັກທຽມ 15 ຫົວ (ແບບນີ້)
• 5 ເມັດ Allspice (ຕາມນີ້) <13 ເມັດ (ຕາມນີ້) <13 ເມັດ <13 ບ່ວງກາເຟ (ຕາມນີ້) <13 ເມັດ> 12> 5 ຖົງຊາດຳ
• ນົມທີ່ທ່ານເລືອກ (ທັງນົມສົດ ແລະ ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມຈະໃຊ້ໄດ້ – ທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນນົມງົວດິບ)

ຄຳແນະນຳ

1. ໃນໝໍ້ກາງ, ເອົານ້ຳ ແລະ ນ້ຳຫວານໄປຕົ້ມ ແລະ ຕົ້ມຈົນນ້ຳຫວານລະລາຍໝົດ.
2. ໃສ່ເຄື່ອງເທດທັງໝົດ, ແລະ ສືບຕໍ່ນຳໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆປະມານ 20 ນາທີ.
3. ເອົາສ່ວນປະສົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມນ້ຳຊາ 10 ນາທີ, ແລະ 13 ນາທີ. ແລະ ຖົງຊາ ແລະເກັບຮັກສາ chai ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທ່ານໃນຕູ້ເຢັນ (ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍອາທິດ - ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສົງໃສວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານນັ້ນ!)
4. ການຮັບໃຊ້: ປະສົມ chai concentrate 1: 1 ກັບນົມ. ຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຖ້ວຍນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ. ຖອກໃສ່ຈອກທີ່ທ່ານມັກແລະມ່ວນຊື່ນ. 🙂