ស្លឹកគ្រៃ - របៀបដាំ និងប្រើប្រាស់

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

ដោយ Anni Winings អ្នកនិពន្ធដែលរួមចំណែក

ខ្ញុំបានជួបគល់ស្លឹកគ្រៃជាលើកដំបូង ពេលទៅផ្សារកសិករនៅរដ្ឋផ្លរីដា ខណៈពេលដែលយើងកំពុងធ្វើដំណើរ។

បុរសចំណាស់នោះបានហុចគល់ស្លឹកគ្រៃមួយបាច់មកខ្ញុំ ហើយនិយាយថា "អ្នកដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ ហើយពួកវាដុះម្តងទៀត"។ គាត់​រើស​គល់​ស្លឹកគ្រៃ​មួយ​ដើម​មក​បង្ហាញ​ខ្ញុំ​ពី​វិធី​កាប់​គល់​ស្លឹកគ្រៃ។ វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលគាត់កាប់វា ហើយខ្ញុំបានទិញស្លឹកគ្រៃពីរបីបាច់។

តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំបានប្រើស្លឹកគ្រៃដើម្បីបន្ថែមធាតុ “អ្វី គឺ នោះ!” ធាតុទៅអង្ករ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ lemony ហឹរបន្តិចទៅ smoothies (មិននិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់របស់វា); ហើយនៅក្នុងបំរែបំរួលនៃបំរែបំរួលនៃចៀន និងស៊ុប។

ដូចបុរសចំណាស់បានសន្យា នៅពេលដែលខ្ញុំយកចុងស្លឹកគ្រៃដាក់ក្នុងពាងទឹក ពួកវាចាប់ផ្តើមពន្លកឫស។ ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរពីរដងហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក ហើយមិនអាចយករុក្ខជាតិផើងរបស់ខ្ញុំឆ្លងកាត់ព្រំដែននៃរដ្ឋថ្មីដែលយើងបានផ្លាស់ទៅនោះទេ ដូច្នេះខ្ញុំបានដាំស្លឹកគ្រៃឡើងវិញទាំងពីទងដែលរកឃើញនៅក្នុងហាងបូព៌ា និងពីគ្រាប់។

ការដាំស្លឹកគ្រៃមិនពិបាកនោះទេ។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានគល់ស្លឹកគ្រៃ នោះអ្នកនឹងមានស្លឹកគ្រៃច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការដោះស្រាយបញ្ហា Sourdough: សំណួររបស់អ្នកត្រូវបានឆ្លើយ

របៀបដាំស្លឹកគ្រៃ

ស្លឹកគ្រៃគឺជារុក្ខជាតិនៅតំបន់ត្រូពិច ហើយវាមិនអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ខ្លាំងបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅកន្លែងណាដែលត្រជាក់ជាងតំបន់ 9a អ្នកនឹងចង់ដាំស្លឹកគ្រៃក្នុងផើង ហើយយកវាទៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់រដូវរងា។ ហើយសូម្បីតែនៅពេលនោះ អ្នកប្រហែលជាចង់នាំយកវាមក នៅក្នុងករណីដែលអ្នកមានការធ្លាក់ចុះនៃសីតុណ្ហភាពដែលមិននឹកស្មានដល់ (អាកាសធាតុហាក់បីដូចជាកំពុងធ្វើរឿងគួរឱ្យអស់សំណើចគ្រប់បែបយ៉ាងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ)។

នេះគឺជារូបមន្តដីសម្រាប់ដាំដំណាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: វិធីធ្វើចាហួយម្រេចក្តៅ

ដាំស្លឹកគ្រៃរបស់អ្នកក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដោយមានទឹកច្រើនក្នុងដីសម្បូរ និងបង្ហូរទឹកល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកដាំវានៅក្នុងឆ្នាំង ចូរស្លៀកពាក់ជីកំប៉ុស ឬដង្កូវនាងចោលរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង ដើម្បីប្រាកដថាវាទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។

ស្លឹកគ្រៃនឹងបន្តពូជដោយធម្មជាតិ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដើមតូចៗនៃរុក្ខជាតិថ្មីនឹងចាប់ផ្តើមដុះនៅម្ខាងនៃដើមដែលមានស្រាប់ (មើលរូបភាពខាងក្រោម)

មានស្លឹកគ្រៃជាច្រើនប្រភេទ ទោះជាច្រើនដងក៏ដោយ វាមិនបានបញ្ជាក់ថាតើពូជដែលអ្នកកំពុងទិញ ទោះជាក្នុងទម្រង់គ្រាប់ពូជ ឬជាទង។ ខ្ញុំ​បាន​ដាំ​ស្លឹកគ្រៃ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ពីរ​ប្រភេទ​ផ្សេង​គ្នា ទោះ​បី​ជា​ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​គេ​ហៅ​អ្វី​ក៏​ដោយ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងថាពួកវាខុសគ្នា ដោយសារមួយមានស្នាមក្រហមនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹក ហើយមួយទៀតមិនមាន។

True Leaf Market មានគ្រាប់ពូជស្លឹកគ្រៃជាច្រើនប្រភេទ។ លើសពីនេះទៀត ស្វែងយល់ពីកន្លែងដែលត្រូវស្វែងរកគ្រាប់ពូជមរតកសម្រាប់សួនរបស់អ្នកនៅទីនេះ។

ស្លឹកគ្រៃនឹងពន្លកក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍ ហើយប្រសិនបើបទពិសោធន៍របស់យើងមានលក្ខណៈធម្មតា គ្រាប់ពូជមានអត្រាដំណុះខ្ពស់។ ទុកគ្រាប់ពូជមានសំណើម និងនៅកន្លែងក្តៅរហូតដល់ពួកវាដុះពន្លក។ ប្តូរវាទៅក្នុងផើងមួយ (មើមដាំទាំងនេះជាជម្រើសដ៏ល្អ) នៅពេលដែលវាមានកំពស់ប្រហែលប្រាំមួយអ៊ីញ ចំងាយពីគ្នាប្រហែល 2-3 អ៊ីង ហើយត្រូវប្រាកដថាពួកវានឹងមានកន្លែងច្រើនសម្រាប់ការលូតលាស់ឫសល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្ញសគល់ស្លឹកគ្រៃពីដើមដែលទិញក្នុងហាង ឬនៅផ្សារកសិករ គ្រាន់តែដាក់វាក្នុងពាងមួយឬសរហូតដល់មួយអ៊ីញ។ ត្រូវប្រាកដថាផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមឃើញស្លឹកថ្មីដុះឡើង អ្នកនឹងដឹងថាស្លឹកគ្រៃមានឫសគ្រប់គ្រាន់ ហើយអ្នកអាចដាំវាក្នុងផើងបាន។

ដើម្បីច្រូតយកដើមស្លឹកគ្រៃមួយដើម ចាប់ឲ្យជិតគល់គល់ហើយទាញ។ ស្នូលពណ៌សខាងក្នុងគឺជារបស់ដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ ទោះបីជាស្លឹកក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើតែក្រូចឆ្មារបានដែរ។

យកស្លឹកបៃតងខាងក្រៅចេញ រួចចិត ឬកិនស្លឹកគ្រៃ។ ពេលខ្ញុំប្រើវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអង្ករធម្មតា ខ្ញុំយកស្លឹកគ្រៃដែលហាន់រួចដាក់ក្នុងថង់ម្រះព្រៅផ្ទះបាយ ហើយលិចវាទៅក្នុងទឹកដែលអង្ករកំពុងចម្អិន។ ពេលបាយរួចរាល់ ខ្ញុំគ្រាន់តែដកថង់ចេញ។

រូបមន្តស្លឹកគ្រៃពីរបីមុខដែលគួរសាកល្បង៖

  • Spicy Lemongrass Chicken
  • <160 Repeem>Limongrass Rice Repeem> cipe

ច្រើនទៀត The Prairie Gardening Tips:

  • Top Ten Healing Herbs to Grow
  • Herbs to Grow for Chicken Nestingប្រអប់
  • 7 វិធីដើម្បីកែលម្អដីសួន
  • 7 ចំណុចដែលសួនដំបូងនីមួយៗគួរដឹង

អំពីអានី

ខ្ញុំស្រលាញ់ទឹកដោះគោតាំងពីតូច ខ្ញុំចូលចិត្តប្រមូលសៀវភៅ រដូវដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺធ្លាក់ ហើយខ្ញុំអាឡែស៊ីជាមួយឆ្មាខ្លាំងណាស់។ ខ្ញុំជាអ្នកព្យាបាលអាហារូបត្ថម្ភ បានទទួលសញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រផ្នែករបបអាហារ ប៉ុន្តែដោយគ្មានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែមដើម្បីក្លាយជាអ្នកតមអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ (ខ្ញុំបានរៀបការ និងបង្កើតគ្រួសារជំនួសវិញ)។ ខ្ញុំប្លក់នៅ and Gardens .


Louis Miller

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជាអ្នកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលចូលចិត្តមកពីជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ New England។ ជាមួយនឹងភាពស្និទ្ធស្នាលខ្លាំងសម្រាប់ការទាក់ទាញបែបស្រើបស្រាល ប្លក់របស់ Jeremy បម្រើជាជម្រកសម្រាប់អ្នកដែលសុបិនចង់នាំយកភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃជីវិតកសិដ្ឋានចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ក្នុងការប្រមូលពាង ជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ដោយជាងថ្មដែលមានជំនាញដូចជា Louis Miller គឺបង្ហាញឱ្យឃើញតាមរយៈមុខតំណែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវសិល្បៈហត្ថកម្ម និងសោភ័ណភាពផ្ទះកសិដ្ឋាន។ ការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ Jeremy ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិ និងស្នាដៃធ្វើដោយដៃត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មសរសេរតែមួយគត់របស់គាត់។ តាមរយៈប្លក់របស់គាត់ គាត់ប្រាថ្នាចង់បំផុសគំនិតអ្នកអានឱ្យបង្កើតទីជម្រកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពោរពេញទៅដោយសត្វកសិដ្ឋាន និងការប្រមូលផ្ដុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងអាឡោះអាល័យ។ ជាមួយនឹងរាល់ការបង្ហោះ លោក Jeremy មានគោលបំណងបញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗ ដោយបំប្លែងលំហធម្មតាទៅជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយដ៏អស្ចារ្យ ដែលអបអរភាពស្រស់ស្អាតនៃអតីតកាល ខណៈពេលដែលទទួលយកភាពសុខស្រួលនៃបច្ចុប្បន្នកាល។