စာရေးဆရာ Anni Winings မှ

ကျွန်ုပ်တို့ခရီးသွားနေစဉ် ဖလော်ရီဒါရှိ လယ်သမားဈေးသို့ အလည်လာစဉ် စပါးလင်များကို ဦးစွာတွေ့ခဲ့ပါသည်။

အဘိုးအိုသည် ကျွန်ုပ်အား စပါးလင်ရိုးတံတစ်စည်းကို ပေးကမ်းပြီး "ခင်ဗျားတို့ အဲဒါတွေကို ရေထဲထည့်ထားလိုက်ရင် သူတို့ပြန်ပေါက်လာမှာပါ" လို့ ပြောပါတယ်။ နောက်အညှာကို ကောက်ယူပြီး စပါးလင်၏ အတွင်းပိုင်းကို အသုံးပြုနည်းကို ပြသခဲ့သည်။ လှီးဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် အနံ့အသက်ရပြီး စပါးလင်နှစ်စည်းကို ကျွန်တော်ဝယ်ခဲ့တယ်။

အဲဒီအချိန်ကစပြီး စပါးလင်ကို “ဘာ က ဆိုတာကို ထည့်သုံးခဲ့တယ်!” ထမင်းအတွက် ဒြပ်စင်၊ Smoothie များတွင် ပေါ့ပါးပြီး အနည်းငယ်စပ်သော သံပုရာသီး အရသာကို ထည့်ရန် (၎င်း၏ ထင်ရှားသော အနာကျက်ခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများ အားလုံးကို ဖော်ပြခြင်း မပြုပါ); မွှေကြော် နှင့် ဟင်းအမျိုးမျိုးတွင် အမျိုးမျိုးရှိသည်။

အဘိုးကြီး ကတိပေးထားသည့်အတိုင်း ရေအိုးထဲတွင် စပါးလင်စေ့များကို ထည့်လိုက်သောအခါ အမြစ်အညှောက်ပေါက်လာသည်။ အဲဒီအချိန်ကတည်းက ကျွန်တော် နှစ်ကြိမ် ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီး၊ ကျွန်တော်တို့ ပြောင်းရွှေ့သွားတဲ့ ပြည်နယ်သစ်ရဲ့ နယ်နိမိတ်ကိုဖြတ်ပြီး အိုးရှင်းအပင်တွေကို မယူနိုင်ခဲ့တဲ့အတွက် အရှေ့တိုင်းဆိုင်တွေမှာ တွေ့ရတဲ့ ရိုးတံနဲ့ မျိုးစေ့ကနေ စပါးလင် စပါးလင်ကို ပြန်လည်စိုက်ပျိုးခဲ့ပါတယ်။

စပါးလင်စိုက်ပျိုးရတာ သိပ်မခက်ပါဘူး။ ပွားများပြီးသည်နှင့် သင်ဘာလုပ်ရမည်ကို သင်သိသည်ထက် စပါးလင်ပိုမိုရရှိလာမည်ဖြစ်သည်။

စပါးလင်စိုက်ပျိုးနည်း

Lemongrass သည် အပူပိုင်းဒေသအောက်ပိုင်းအပင်ဖြစ်ပြီး အေးခဲသောအပူချိန်ကို မကိုင်တွယ်နိုင်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ဇုန် 9a ထက် ပိုအေးသောနေရာတွင် နေထိုင်ပါက သင်ဖြစ်ချင်ဖြစ်မည်။စပါးလင်ကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် စိုက်ပျိုးပြီး ဆောင်းရာသီအတွက် အိမ်တွင်းသို့ ယူဆောင်လာပါ။ ပြီးတော့ မထင်မှတ်ထားတဲ့ အပူချိန် ကျဆင်းသွားတဲ့အခါမျိုးမှာတောင်မှ ယူလာပေးချင်မှာ (ဒီရက်ပိုင်း ရာသီဥတုက ရယ်စရာတွေ ဖြစ်နေပုံပါပဲ။)

ဒါကတော့ အရမ်းကောင်းတဲ့ အိုးထမင်းချက်နည်းပါ။

စပါးလင်တွေကို နေရောင်အပြည့်နဲ့ ရေများများနဲ့ စိုပြေတဲ့ မြေဆီလွှာမှာ စိုက်ပျိုးပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ၎င်းကို အိုးထဲတွင် စိုက်ပျိုးပါက မြေဆွေး သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးဖြင့် ရက်သတ္တပတ် နှစ်ပတ် တစ်ကြိမ် ၀တ်ဆင်ထားပါက ၎င်းသည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝကြောင်း သေချာစေပါသည်။

စပါးလင်သည် တည်ပြီးသည်နှင့် သဘာဝအတိုင်း ကြီးထွားလာပါမည်။ အပင်အသစ်များ၏ ရိုးတံသေးသေးလေးများသည် ရှိပြီးသားရိုးတံဘေးဘက်တွင် စတင်ပေါက်ဖွားလာမည် (အောက်ပုံတွင်ကြည့်ပါ) ။

စပါးလင်မျိုးကွဲ လက်တစ်ဆုပ်စာ အကြိမ်ရေများစွာရှိသော်လည်း အစေ့ပုံစံဖြစ်စေ အစေ့အဆန်ဖြစ်စေ မည်သည့်အမျိုးအစားကို ဝယ်ယူမည်ကို မဖော်ပြထားပါ။ စပါးလင် အမျိုးအစား နှစ်မျိုးထက်မနည်း စိုက်ပျိုးထားသော်လည်း ၎င်းတို့ကို မည်ကဲ့သို့ ခေါ်သည်ကို မသိပါ။ အရွက်၏အောက်ခြေတစ်ဝက်တစ်ဝိုက်တွင် အနီရောင်အစင်းကြောင်းများရှိနေ၍ အခြားတစ်ရွက်မှာ မတူသောကြောင့် ၎င်းတို့ကွဲပြားသည်ကို ကျွန်တော်သိပါသည်။

True Leaf Market တွင် ရနိုင်သောစပါးလင်မျိုးစေ့များစွာရှိသည်။ ထို့အပြင် သင့်ဥယျာဉ်အတွက် အမွေအနှစ်မျိုးစေ့များကို ဤနေရာတွင် ရှာဖွေလေ့လာပါ။

လမွန်မြက်များသည် တစ်ပတ် သို့မဟုတ် နှစ်ပတ်အတွင်း အပင်ပေါက်မည်ဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏အတွေ့အကြုံသည် ပုံမှန်ဖြစ်ပါက အစေ့သည် အပေါက်နှုန်းမြင့်မားပါသည်။ မျိုးစေ့များကို သိမ်းဆည်းထားပါ။အပင်ပေါက်သည်အထိ စိုစွတ်ပြီး နွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။ အရပ်ခြောက်လက်မခန့်ရှိ၍ 2-3 လက်မအကွာအကွာတွင် အမြစ်ကောင်းစွာကြီးထွားရန် နေရာအမြောက်အမြားရှိစေရန် သေချာစေကာ (ဤစိုက်ခင်းများသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်သည်) အိုးတစ်လုံးတွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးပါ။

စတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်သော သို့မဟုတ် လယ်သမားဈေးတွင်ရှိသော ရိုးတံများမှ စပါးလင်များကို အမြစ်ဖြတ်လိုပါက ၎င်းတို့ကို အိုးတစ်လုံးအတွင်း သို့မဟုတ် နှစ်လက်မခန့်အထိ အမြစ်ပါအောင်ထားလိုက်ပါ။ ရက်အနည်းငယ်ကြာတိုင်း ရေကိုသေချာပြောင်းပေးပါ။ အရွက်သစ်များ ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ စပါးလင်တွင် အမြစ်အလုံအလောက်ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို အိုးထဲတွင် စိုက်နိုင်သည်ကို သိရပါမည်။

စပါးလင်အညှာကို ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ပင်စည်ခြေရင်းနားကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ဆုပ်ကိုင်ပြီး ဆွဲထုတ်ပါ။ အတွင်းပိုင်း၊ အဖြူရောင်အူတိုင်သည် ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့်အရာဖြစ်ပြီး အရွက်များကို ပေါ့ပါးသော သံပရာရည်လက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အပြင်ဘက်ရှိ အစိမ်းရောင်အရွက်များကို ဖယ်ပြီး စပါးလင်ကို ပါးပါးလှီး သို့မဟုတ် ခြစ်ထားပါ။ ရိုးရိုးဆန်ကို အရသာရှိအောင်သုံးတဲ့အခါ၊ လှီးထားတဲ့ စပါးလင်တွေကို မီးဖိုချောင်ပိတ်စလင်အိတ်ထဲမှာ ထည့်လိုက်ပြီး ထမင်းချက်နေတဲ့ ရေထဲမှာ နစ်သွားပါပြီ။ ထမင်းပြီးတာနဲ့ အိတ်ကို ဖယ်လိုက်ရုံပါပဲ။

မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ စပါးလင်ချက်နည်းအနည်းငယ်-

• စပ်ထားတဲ့ Lemongrass Chicken
<16 Repeem> Lmongrass Repeem> Lmongrass Repeem> cipe

နောက်ထပ် The Prairie Gardening Tips-

• စိုက်ပျိုးရန် ထိပ်တန်းဆေးဖက်ဝင်အပင်ဆယ်ခု
• ကြက်အသိုက်အတွက် စိုက်ပျိုးရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေတ္တာများ
• 7 ဥယျာဉ်မြေဆီလွှာကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်း 7 ခု
• 7 ဥယျာဉ်တစ်ခုစီတိုင်း သိထားသင့်သည့်အချက်များ

Anni အကြောင်း

ကျွန်တော် ငယ်ငယ်လေးကတည်းက နွားနို့ကြိုက်တယ်၊ စာအုပ်တွေ စုဆောင်းတတ်တယ်၊ အကြိုက်ဆုံးရာသီက ဆောင်းရာသီဆိုတော့ ကြောင်တွေနဲ့ အရမ်းတည့်တယ်။ ကျွန်ုပ်သည် Dietetics ဘွဲ့ကိုရရှိထားပြီး အာဟာရကုထုံးပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်၊ သို့သော် စာရင်းသွင်းထားသော အစားအသောက်ပညာရှင်ဖြစ်လာရန် နောက်ထပ်အရည်အချင်းများမရှိပါ (ကျွန်မအိမ်ထောင်ပြုပြီး အစား မိသားစုတစ်ခုရှိသည်)။ ကျွန်ုပ်သည် and Gardens တွင် ဘလော့ဂ် .