Anni Winings, töhfə verən yazıçı

Mən ilk dəfə Floridada fermer bazarını ziyarət edərkən limon otu ilə rastlaşdım.

Balaca qoca mənə bir dəstə limon sapı uzatdı və dedi: "Onu suya qoyursan və onlar yenidən böyüyürlər." O, başqa bir sapı götürdü və mənə onu doğramaq və limonun içindən necə istifadə etmək lazım olduğunu göstərdi. O, onu doğrayanda heyrətamiz qoxu gəlirdi və mən bir neçə dəstə limon otu aldım.

O vaxtdan mən düyüyə “ bu nədir !” elementi əlavə etmək üçün limonotundan istifadə etdim; smoothiesə yüngül, bir qədər ədviyyatlı limon ləzzəti əlavə etmək (onun bütün iddia edilən müalicəvi xüsusiyyətlərini qeyd etməmək); və hər cür qızardılmış qızartma və şorba varyasyonlarında.

Qocanın söz verdiyi kimi, limonun uclarını bir banka suya yapışdırdığımda, kökləri cücərməyə başladı. Mən o vaxtdan bəri iki dəfə köçdüm və saksı bitkilərimi                                      Limon  becərmək o qədər də çətin deyil, şərq dükanlarında tapılan budaqlardan tapılan budaqlardan tapılan budaqlardan, həm də toxumdan yetişdirildim. Böyüyən bir dəstə əldə etdikdən sonra nə edəcəyinizi bildiyinizdən daha çox limon otu əldə edəcəksiniz.

Limon Otu Necə Becərilir

Limon otu subtropik bitkidir və sərt dondurma temperaturlarına dözə bilməz. Təxminən 9a zonasından daha soyuq yerdə yaşayırsınızsa, bunu istəyərsinizlimon otu bir qazanda yetişdirin və qış üçün içəriyə gətirin. Və hətta buna baxmayaraq, gözlənilməz temperaturun düşməsi ehtimalı ilə onu gətirmək istəyə bilərsiniz (hava bu günlərdə hər cür gülməli şeylər edir).

Budur, çox yaxşı işləyən dibçək torpağı resepti.

Limon otunuzu tam günəşdə, bol su ilə, zəngin torpaqda yetişdirin. Əgər onu qabda yetişdirirsinizsə, çoxlu qida əldə etdiyinə əmin olmaq üçün hər iki həftədən bir onu kompost və ya qurd tökmə ilə bəzəyin.

Limon otu qurulduqdan sonra təbii şəkildə özünü çoxaldacaq. Yeni bitkilərin kiçik budaqları mövcud budaqların yan tərəfində böyüməyə başlayacaq (aşağıdakı şəklə baxın) .

Limon otunun bir neçə müxtəlif sortları var, baxmayaraq ki, çox vaxt toxum şəklində və ya budaqda hansı çeşidi aldığınız göstərilmir. Ən azı iki fərqli limon otu yetişdirmişəm, baxmayaraq ki, onların nə adlandığını bilmirəm. Mən yalnız onların fərqli olduğunu bilirəm, çünki birində yarpaqların aşağı yarısında qırmızı zolaqlar var idi, digərində isə yox.

True Leaf Market-də çoxlu sayda limon toxumu var. Əlavə olaraq, burada bağçanız üçün yadigar toxumlarını haradan tapacağınızı öyrənin.

Limon otu bir və ya iki həftə ərzində cücərəcək və bizim təcrübəmiz tipikdirsə, toxumun cücərmə sürəti yüksəkdir. Toxumları saxlayınnəmli və cücərənə qədər isti yerdə. Onları təxminən altı düym hündürlüyündə, təxminən 2-3 düym məsafədə olanda və yaxşı kök böyüməsi üçün çox yerə sahib olduqlarına əmin olun. köklər böyüməyə başlayır. Suyu bir neçə gündə bir dəyişdirdiyinizə əmin olun. Yeni yarpaqların böyüməsini görməyə başlayanda, limon otunun kifayət qədər kökləri olduğunu biləcəksiniz və siz onları bir qazana əkə bilərsiniz.

Limon otunun sapını yığmaq üçün gövdənin kökündən möhkəm tutun və çəkin. Yarpaqlarından yüngül limonlu çay hazırlamaq üçün də istifadə olunsa da, yeməkdə istifadə olunan daxili ağ nüvədir.

Xarici yaşıl yarpaqları çıxarın və limon otu incə doğrayın və ya rəndələyin. Onu adi düyüyə dad vermək üçün istifadə edəndə doğranmış limonu mətbəx muslin torbasına qoyuram və düyünün bişirildiyi suya batırıram. Düyü hazır olduqdan sonra çantanı çıxarıram.

Sınamaq üçün bir neçə limon otu resepti:

• Spicscipe Lemongrass
• Lemongrass
  • LemongrassResepti
  • Lemongrass Zəncəfil Şərbəti Resepti

  Daha çox Prairie Bağçılıq Məsləhətləri:

  • Bitmək üçün Ən Yaxşı On Müalicə Otu
  • Toyuq Yuvası üçün Yetişdiriləcək OtlarQutular
  • Bağ torpağını yaxşılaşdırmağın 7 yolu
  • Hər ilk bağçanın bilməli olduğu 7 şey

  ---

  Anni haqqında

  Uşaqlıqdan bəri südü sevirəm, kitab toplamağa meyl edirəm, ən sevimli fəsil payızdır və pişiklərə qarşı çox alerjim var. Mən qidalanma terapevtiyəm, Dietetik üzrə bakalavr dərəcəsi almışam, lakin qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen olmaq üçün əlavə ixtisaslara malik deyiləm (evləndim və bunun əvəzinə ailəm var idi). Mən və Gardens-da blog yazıram.

  ---