ਨਰਮ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ।

ਇਹ ਨਰਮ ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਚੱਖਣ ਵਾਂਗ ਹਨ।

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ( ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਘਰੇਲੂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਵਾਂਗਾ), ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ... ਕਿਸੇ ਸਮਾਗਮ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਲਈ। ਸੁਕਨਾਟ, ਇੱਕ ਅਸ਼ੁੱਧ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਬਲੈਕਸਟ੍ਰੈਪ ਗੁੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀਆਂ ਨਰਮ ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰਿਬਨ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਫਟ ਮੋਲਾਸਿਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ

(ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹਨ)

• 1 ਕੱਪ ਸੁਕਨਾਤ ਜਾਂ ਰੈਪਦੁਰਾ (ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ)
• 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਕੀਤਾ
• 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਪਿਘਲਾ ਗਿਆ (ਜਿੱਥੇ ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇ) (ਜਿੱਥੇ ਪਿਘਲਾ ਗਿਆ) 14>
• 1 ਅੰਡਾ
• 3 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਸਪੈਲਡ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।)
• 1 1/2 ਟੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਟੀ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣੀ ਹੈ)
• 1 ਟੀ. ਅਦਰਕ
• 1/2 ਟੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਇਹ ਉਹ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ)
• ਮੋਟੀ ਖੰਡ– ਵਿਕਲਪਿਕ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋਇੱਕ ਗੈਰ-ਗਰੀਜ਼ਡ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਗੋਲ ਚਮਚ ਭਰ ਕੇ। ਵਾਧੂ ਕਰੰਚ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।

3. 375 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8-10 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਰਸੋਈ ਦੇ ਨੋਟ

• ਬਲੈਕਸਟ੍ਰੈਪ ਗੁੜ ਗੁੜ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੁਦਰਤ ਰੂਪ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਗੁੜ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਓਵਰ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਕੋਮਲਤਾ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ! ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਰਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਨਾਤ ਜਾਂ ਰੈਪਦੁਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਗੂਲਰ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਨਰਮ ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਮਗਰੀ

<31 ਕੱਪ>ਸਾਫਟ ਪਰ
ਸੌਫਟ ਕੱਪ>12>121> ਸੌਫਟ ਕੱਪ> ed
• 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਿਘਲਾ ਗਿਆ
• 1/2 ਕੱਪ ਗੁੜ (ਮੈਂ ਬਲੈਕਸਟ੍ਰੈਪ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ- ਇੱਕ ਘੱਟ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸੰਸਕਰਣ)
• 1 ਅੰਡੇ
• 3 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ। ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਜਾਂ 1/1/1/1/1/2) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਟੀ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 ਟੀ. ਅਦਰਕ
• 1/2 ਟੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
• ਮੋਟੀ ਚੀਨੀ– ਵਿਕਲਪਿਕ
ਕੁੱਕ ਮੋਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ
2. ਬਾਕੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ> ਇੱਕ 10000000000000000000000000000000000000000000000000000000 ਵਿੱਚ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ 1400000000000000000 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ. ਗੈਰ-ਗਰੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ
3. ਵਿਕਲਪਿਕ: ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓਮੋਟੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦ
4. 375 ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8-10 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਕਰੋ। (ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਕ ਨਾ ਕਰੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਕੋਮਲਤਾ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ!)

ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਗੁਡੀਜ਼

• ਘਰੇਲੂ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ
• ਘਰੇਲੂ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਪੈਟੀਜ਼
13>ਘਰੇਲੀ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ > 14 14 15>