Tuntuu vähän hölmöltä edes kutsua tätä "reseptiksi"...

Mutta minun oli pakko jakaa se kanssanne joka tapauksessa, koska KAIKKI tarvitsevat tämän yksinkertaisen pienen tempun kesän reseptiarsenaaliinsa.

Tiedättehän ne päivät, kun teille on tulossa vieraita ja tarvitsette nopean jälkiruoan, mutta olette olleet puutarhassa koko päivän ja ruoanlaitto on kaikkein vaikeinta. viimeinen Joo, tämä resepti on niitä hetkiä varten.

Toinen nopea kesäjälkiruokatemppuni on kotitekoinen jäätelö, mutta kun olen vielä laiskempi, turvaudun näihin paistettuihin persikoihin. Toinen asia, josta pidän niissä, on se, että kulhollinen hieman lämpimiä, täydellisen kullanruskeita persikoita kermalla kuorrutettuna näyttää melkoisen gourmet-ruokaiselta (ainakin minun maailmassani). Vieraidesi ei tarvitse koskaan tietää, että tämä on itse asiassa sinun laiska reseptisi... En kerro. Lupaan.

Oi! Melkein unohdin - jos sinulla on tuoretta basilikaa yrttipuutarhassasi, juokse ulos ja ota kourallinen koristeeksi paistetuille persikoille. Tiedän - persikka-basilika-yhdistelmä saattaa kuulostaa aluksi oudolta, mutta se on itse asiassa pirun hyvää.

Hunajalla paistetut persikat kerman kanssa

• Persikoita, kypsiä, mutta ei liian pehmeitä (1 persikka = 1 annos).
• 1 ruokalusikallinen voita persikkaa kohti
• 1 ruokalusikallinen hunajaa (karkeasti) per persikka. Tämä on suosikkihunajani* (affiliate).
• Tuore kerma tai vaniljajäätelö

Ohjeet:

Kuumenna uuni 400 asteeseen.

Leikkaa persikat puoliksi ja poista kuori. Aseta ne lautaselle leikkauspuoli ylöspäin.

Laita 1/2 ruokalusikallista voita jokaisen persikan puolikkaan päälle ja pirskota päälle runsaasti hunajaa. (ja jos ihmettelette, ei, en mittaa...).

Paista 15-20 minuuttia tai kunnes persikat ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Laitoin myös grillauslaitteen päälle ja annoin minun paahtaa viimeiset 2-3 minuuttia saadakseni lisää väriä pintaan, mutta tämä vaihe on vapaaehtoinen.

Ota uunista. Jos pannun pohjalle jää keittonestettä, lusikoi sitä persikoiden päälle. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile runsaan kermatilkan tai jäätelön kera.

Valinnaiset lisukkeet:

Paahdetut persikat ovat vieläkin upeampia, kun koristelet ne tuoreella, hienonnetulla basilikalla tai tuoreilla laventelin nupuilla... Tai kanelilla! Ripaus kanelia olisi myös maukas näille (kokeile aitoa kanelia, niin saat parhaan maun).

Paistetut persikat Huomautuksia

• Tähän reseptiin tarvitset kypsiä persikoita, mutta jätä liian kypsät tai muhkeat pois.
• Kerman sijasta voit myös käyttää kruununa kotitekoista vaniljajäätelöä, kermavaahtoa tai mascarponejuustoa.

Hunajalla paistetut persikat kerman kanssa

Herkullinen kulho hieman lämpimiä, täydellisen kultaisia persikoita kermalla kuorrutettuna.

Ainesosat

• Persikoita, kypsiä, mutta ei liian pehmeitä (1 persikka = 1 annos).
• 1 ruokalusikallinen voita persikkaa kohti
• 1 ruokalusikallinen hunajaa* (karkeasti) per persikka.
• Tuore kerma tai vaniljajäätelö

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
2. Leikkaa persikat puoliksi ja poista kuori. Aseta ne lautaselle leikkauspuoli ylöspäin.
3. Laita 1/2 ruokalusikallista voita jokaisen persikanpuolikkaan päälle ja pirskota päälle runsaasti hunajaa (ja jos ihmettelet, en mittaa...).
4. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes persikat ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Laitoin myös grillauslaitteen päälle ja annoin minun paahtaa viimeiset 2-3 minuuttia saadakseni lisää väriä pintaan, mutta tämä vaihe on vapaaehtoinen.
5. Ota uunista. Jos pannun pohjalle jää keittonestettä, lusikoi sitä persikoiden päälle. Anna jäähtyä hieman ja tarjoile runsaan kermatilkan tai jäätelön kera.

*Kokeile tätä pienen perhetilan hunajaa ja anna koodi "JILL" kassalla saadaksesi 15% alennuksen.