Hətta bunu “resept” adlandırsam da, özümü axmaq hiss edirəm...

Lakin mən hər halda bunu sizinlə bölüşmək məcburiyyətində qaldım, çünki HƏR KƏSİN yay resepti arsenalında bu sadə hiyləyə ehtiyacı var.

O günləri bilirsiniz ki, şirkətiniz gəlir və tez bir desertə ehtiyacınız olur, lakin siz bütün günü çöldə yemək istəyirsiniz . Bəli, bu bişmiş şaftalı resepti o dövrlər üçündür.

Mənim digər sürətli yay desertlərim evdə hazırlanmış dondurmadır, lakin özümü daha da tənbəl hiss edəndə bu bişmiş şaftalılara müraciət edirəm. Onlarda xoşladığım başqa şey? Kremdə boğulmuş bir az isti, mükəmməl qızılı şaftalıdan ibarət bir qab təqdim etmək olduqca darıxdırıcı gurme görünür (ən azı mənim dünyamda). Qonaqlarınız heç vaxt bilməyəcəklər ki, bu sizin tənbəl reseptinizdir... Deməyəcəyəm. Söz verin.

Oh! Demək olar ki, unutdum – bağçanızda təzə reyhan varsa, bişmiş şaftalılarınızın üzərinə qarnir üçün bir ovuc götürün. Bilirəm – şaftalı/reyhan kombinatı əvvəlcə qəribə səslənə bilər, amma əslində olduqca yaxşıdır.

Kremli balda bişmiş şaftalılar

• Yetişmiş, lakin çox şirəli olmayan şaftalılar (1 şaftalı = 1 porsiya)
• 1 xörək qaşığı 1 xörək qaşığı honey<1 xörək qaşığı <1 xörək qaşığı. ) şaftalı başına. Bu mənim ən çox sevdiyim baldır* (təşkilat)
• Təzə qaymaqlı və ya vanil dondurma

Təlimatlar:

Öncədən qızdırın.sobada 400 dərəcəyə qədər qızdırılır.

Şaftalını yarıya bölün və çuxurunu çıxarın. Onları qaba qoyun, tərəfi yuxarıya doğru kəsin.

Hər şaftalı yarısının üstünə 1/2 xörək qaşığı kərə yağı qoyun və bolca bal ilə çiləyiniz (əgər maraqlanırsınızsa, Xeyr, Ölçmürəm...)

15-20 dəqiqə qızardılmış və ya üzəri qızarana qədər bişirin. Mən də broyleri yandırdım və üstü əlavə rəng əldə etmək üçün mənim son 2-3 dəqiqə qaynamağa icazə verdim, lakin bu addım isteğe bağlıdır.

Sobadan çıxarın. Tavanın dibində bişmiş maye varsa, onu şaftalıların üstünə qaşıqlayın. Bir az soyumağa icazə verin və səxavətli çiskinli qaymaq və ya bir qaşıq dondurma ilə xidmət edin.

İstəyə bağlı qarnirlər:

Qovrulmuş şaftalıları bir az təzə, doğranmış reyhan və ya təzə lavanda qönçələri ilə bəzədiyiniz zaman daha heyrətamiz olur... Və ya darçın! Bunların üzərinə də darçın səpmək dadlı olardı (ən yaxşı dad üçün bu əsl darçını sınayın).

Bişmiş Şaftalı Notları

• Bu resept üçün yetişmiş şaftalıları istəyərsiniz, lakin həddindən artıq yetişmiş və ya yumuşaq olanları atlayın. çırpılmış qaymaq və ya mascarpone pendiri.

Ballı qaymaqlı bişmiş şaftalı

Bir az ilıq, mükəmməl qızılı rəngdə boğulmuş şaftalılardan ibarət ləzzətli qabkrem

Tərkibi

• Şaftalı, yetişmiş, lakin çox şirəli deyil (1 şaftalı = 1 porsiya)
• 1 xörək qaşığı kərə yağı hər şaftalıya
• 1 xörək qaşığı bal* (təxminən) hər şaftalıya Coventsh və ya krem<14de sizin krem
• Moventsh<14deF qaranlıqdan

  Təlimatlar

  1. Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.
  2. Şaftalını yarıya bölün və çuxurunu çıxarın. Onları qaba qoyun, tərəfi yuxarıya doğru kəsin.
  3. Hər bir şaftalı yarısının üzərinə 1/2 xörək qaşığı kərə yağı qoyun və bolca bal ilə çiləyiniz (və əgər maraqlanırsınızsa, Xeyr, mən ölçmürəm...)
  4. 15-20 dəqiqə, yaxud şaftalılar yumşaq və qızılı rəng alana qədər bişirin. Mən də broyleri yandırdım və üstü əlavə rəng əldə etmək üçün mənim son 2-3 dəqiqə qaynamağa icazə verdim, lakin bu addım isteğe bağlıdır.
  5. Sobadan çıxarın. Tavanın dibində bişmiş maye varsa, onu şaftalıların üstünə qaşıqlayın. Bir az soyumağa icazə verin və səxavətli çiskinli qaymaq və ya bir qaşıq dondurma ilə xidmət edin.

  *Kiçik bir ailə fermasından BU balı sınayın və kassa zamanı “JILL” kodunu 15% endirimə buraxın.