Saya merasa agak konyol menyebutnya sebagai "resep"...

Tapi saya merasa harus membagikannya kepada Anda, karena SEMUA ORANG membutuhkan trik kecil yang sederhana ini dalam gudang resep musim panas mereka.

Anda tahu hari-hari ketika ada tamu yang datang dan Anda membutuhkan makanan penutup, tetapi Anda telah berada di kebun sepanjang hari dan memasak adalah pilihan yang tepat. terakhir Ya, resep buah persik panggang ini cocok untuk saat-saat seperti itu.

Trik pencuci mulut musim panas saya yang lain adalah es krim buatan sendiri, tapi saya menggunakan buah persik panggang ini saat saya merasa lebih malas. Hal lain yang saya sukai dari buah ini adalah menyajikan semangkuk buah persik yang agak hangat dan berwarna keemasan sempurna yang disiram dengan krim terlihat sangat gourmet (setidaknya di dunia saya). Para tamu tidak akan pernah tahu bahwa ini adalah resep malas Anda ... Saya tidak akan memberi tahu, saya berjanji.

Oh! Saya hampir lupa- jika Anda memiliki kemangi segar di kebun herbal Anda, ambil segenggam untuk hiasan pada buah persik panggang Anda. Saya tahu- kombinasi buah persik dan kemangi mungkin terdengar aneh pada awalnya, tapi sebenarnya cukup enak.

Persik Panggang Madu dengan Krim

• Buah persik, matang tetapi tidak terlalu kenyal (1 buah persik = 1 porsi)
• 1 sendok makan mentega per buah persik
• 1 sendok makan madu (kurang lebih) per buah persik. Ini adalah madu favorit saya* (afiliasi)
• Krim segar atau es krim vanila

Petunjuk:

Panaskan oven sampai 400 derajat.

Potong buah persik menjadi dua dan buang bijinya, lalu letakkan di piring, dengan bagian yang menghadap ke atas.

Letakkan 1/2 sendok makan mentega di atas setiap bagian buah persik, dan taburi dengan madu. (dan jika Anda bertanya-tanya, tidak, saya TIDAK mengukur...)

Panggang selama 15-20 menit, atau sampai buah persik lunak dan bagian atasnya berubah menjadi cokelat keemasan. Saya juga menyalakan alat pemanggang dan membiarkannya terpanggang selama 2-3 menit untuk mendapatkan warna ekstra di bagian atasnya, tetapi langkah ini bersifat opsional.

Keluarkan dari oven. Jika ada cairan masak di dasar loyang, sendokkan di atas buah persik. Biarkan agak dingin, dan sajikan dengan sedikit krim kental atau satu sendok es krim.

Hiasan Opsional:

Buah persik panggang bahkan lebih menakjubkan ketika Anda menghiasnya dengan sedikit kemangi cincang segar atau kuncup lavender segar... Atau kayu manis! Taburan kayu manis juga akan terasa lezat di atasnya (cobalah kayu manis asli untuk rasa yang lebih enak).

Catatan Persik Panggang

• Anda akan membutuhkan buah persik yang matang untuk resep ini, tetapi jangan pilih buah yang terlalu matang atau lembek.
• Selain krim kental, Anda juga bisa menambahkannya dengan es krim vanila buatan sendiri, krim kocok, atau keju mascarpone.

Persik Panggang Madu dengan Krim

Semangkuk buah persik keemasan yang sedikit hangat dan sempurna yang disiram dengan krim

Bahan

• Buah persik, matang tetapi tidak terlalu kenyal (1 buah persik = 1 porsi)
• 1 sendok makan mentega per buah persik
• 1 sendok makan madu* (kurang lebih) per buah persik
• Krim segar atau es krim vanila

Petunjuk

1. Panaskan oven sampai 400 derajat.
2. Potong buah persik menjadi dua dan buang bijinya, lalu letakkan di piring, dengan bagian yang menghadap ke atas.
3. Letakkan 1/2 sendok makan mentega di atas setiap bagian buah persik, dan taburi dengan madu (dan jika Anda bertanya-tanya, tidak, saya TIDAK menakarnya...)
4. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai buah persik lunak dan bagian atasnya berubah menjadi cokelat keemasan. Saya juga menyalakan alat pemanggang dan membiarkannya terpanggang selama 2-3 menit untuk mendapatkan warna ekstra di bagian atasnya, tetapi langkah ini bersifat opsional.
5. Keluarkan dari oven. Jika ada cairan masak di dasar panci, sendokkan di atas buah persik. Biarkan agak dingin, dan sajikan dengan sedikit krim kental atau satu sendok es krim.

*Cobalah madu INI dari peternakan keluarga kecil dan masukkan kode "JILL" pada saat pembayaran untuk mendapatkan diskon 15%.