Hatto buni “retsept” deb atasam ham o‘zimni ahmoqona his qildim...

Lekin baribir buni siz bilan baham ko‘rishga majbur bo‘ldim, chunki HAMMA o‘zining yozgi retsepti arsenalida bu oddiy hiyla-nayrangga muhtoj.

Siz o‘sha kunlarni bilasizki, sizning kompaniyangiz kelgan va sizga tez desert kerak bo‘ladi, lekin siz kun bo‘yi ovqat pishirishni xohlaysiz . Ha, bu pishirilgan shaftoli retsepti o'sha paytlar uchun.

Mening boshqa tez yozgi shirinlik hiylasi - bu uy qurilishi muzqaymoq, lekin men o'zimni yanada dangasa his qilganimda bu pishirilgan shaftolilarni chaqiraman. Ularda menga yoqadigan boshqa narsa bormi? Bir piyola qaymoq bilan bo'g'ib qo'yilgan bir oz iliq, mukammal oltin shaftolilarni taqdim etish juda dahshatli gurme ko'rinadi (hech bo'lmaganda mening dunyomda). Sizning mehmonlaringiz bu sizning dangasa retseptingiz ekanligini hech qachon bilishlari shart emas ... Men aytmayman. Va'da.

Oh! Men deyarli unutib qo'ydim - agar sizning o't bog'ingizda yangi rayhon bo'lsa, pishirilgan shaftoli ustiga garnitür uchun bir hovuch oling. Bilaman – shaftoli/rayhon kombinatsiyasi avvaliga g‘alati tuyulishi mumkin, lekin bu juda yaxshi.

Asal bilan pishirilgan qaymoqli shaftoli

• Pishgan, lekin unchalik siqilmagan shaftoli (1 shaftoli = 1 ta porsiya)
• 1 osh qoshiq 1 osh qoshiq honey<1 osh qoshiq. ) shaftoli uchun. Bu mening sevimli asalim* (filial)
• Yangi qaymoq yoki vanilli muzqaymoq

Ko'rsatmalar:

Oldindan qizdiring.pechni 400 darajaga qo'ying.

Shftolilarni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Ularni idishga soling, tomoni yuqoriga qarab kesiladi.

Har bir shaftoli yarmining ustiga 1/2 osh qoshiq sariyog 'qo'ying va asal bilan mo'l-ko'l sug'orib oling (agar siz hayron bo'lsangiz, yo'q, men o'lchamayman...)

15-20 daqiqa qizarguncha pishiring. Men ham broylerimni yoqdim va tepada qo'shimcha rang olish uchun so'nggi 2-3 daqiqa qaynatishga ruxsat berdim, lekin bu qadam ixtiyoriy.

Penchdan olib tashlang. Idishning pastki qismida pishirish suyuqligi bo'lsa, uni shaftoli ustiga qoshiq qiling. Bir oz sovishini kuting va mo'l-ko'l yog'langan qaymoq yoki bir qoshiq muzqaymoq bilan xizmat qiling.

Ixtiyoriy garnirlar:

Qovurilgan shaftolilarni yangi, maydalangan rayhon yoki yangi lavanta kurtaklari bilan bezang... Yoki dolchin! Bularga dolchin sepsangiz ham mazali bo'lardi (eng yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun haqiqiy dolchinni sinab ko'ring).

Pishirilgan shaftoli eslatmalari

• Ushbu retsept uchun sizga pishgan shaftoli kerak bo'ladi, lekin haddan tashqari pishgan yoki maydalangan shaftolilarni o'tkazib yuboring. ko'pirtirilgan qaymoq yoki mascarpone pishloq.

Asal bilan pishirilgan qaymoqli shaftoli

Bir oz iliq, mukammal oltin rangdagi shaftoli solingan mazali idishkrem

Masalliqlar

• Pishgan, lekin unchalik siqilmagan shaftoli (1 shaftoli = 1 ta porsiya)
• har shaftoli uchun 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 osh qoshiq asal* (taxminan) shaftoli uchun
• cremaniz
• sizning kremi<14de| qorong'i tushishdan

  Ko'rsatmalar

  1. Penchni 400 darajaga oldindan qizdiring.
  2. Shaftolilarni yarmiga bo'ling va chuqurni olib tashlang. Ularni idishga soling, tomonlarini yuqoriga qarab kesib oling.
  3. Har bir shaftoli yarmining ustiga 1/2 osh qoshiq sariyog 'qo'ying va asal bilan mo'l-ko'l sug'orib oling (agar siz hayron bo'lsangiz, yo'q, men o'lchayman...)
  4. 15-20 daqiqa davomida yoki shaftoli yumshoq va tepasi qizarib ketguncha pishiring. Men ham broylerimni yoqdim va tepada qo'shimcha rang olish uchun oxirgi 2-3 daqiqada qaynatishga ruxsat berdim, lekin bu qadam ixtiyoriy.
  5. Penchdan olib tashlang. Idishning pastki qismida pishirish suyuqligi bo'lsa, uni shaftoli ustiga qoshiq qiling. Bir oz sovishini kuting va mo'l-ko'l yog'langan qaymoq yoki bir qoshiq muzqaymoq bilan xizmat qiling.

  *Kichik oilaviy fermadan olingan BU asalni tatib ko'ring va kassa paytida “JILL” kodini 15% chegirmaga qoldiring.