ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ឆ្កួតសូម្បីតែហៅវាថាជា "រូបមន្ត"...

ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាបង្ខំឱ្យចែករំលែកវាជាមួយអ្នក ពីព្រោះគ្រប់គ្នាត្រូវការល្បិចដ៏សាមញ្ញនេះនៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុករូបមន្តរដូវក្តៅរបស់ពួកគេ។

អ្នកដឹងថាថ្ងៃទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកមានក្រុមហ៊ុនមក ហើយអ្នកត្រូវការបង្អែមរហ័ស ប៉ុន្តែអ្នកបានចេញទៅក្រៅផ្ទះហើយធ្វើម្ហូប ពេញមួយថ្ងៃ។ មែនហើយ រូបមន្តនំប៉េសដុតនំនេះគឺសម្រាប់សម័យនោះ។

ល្បិចធ្វើបង្អែមរដូវក្តៅរហ័សផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំគឺការ៉េមធ្វើនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែខ្ញុំហៅផ្លែប៉េសដុតនំទាំងនេះនៅពេលដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ជិលជាង។ អ្វីផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីពួកគេ? ការបង្ហាញចានមួយដ៏កក់ក្តៅបន្តិច ផ្លែប៉េសពណ៌មាសដែលស្រោបដោយក្រែម មើលទៅគួរអោយស្រលាញ់ណាស់ (យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងពិភពលោករបស់ខ្ញុំ)។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវដឹងថា នេះពិតជារូបមន្តខ្ជិលរបស់អ្នក… ខ្ញុំមិនប្រាប់ទេ។ សន្យា។

អូ! ខ្ញុំស្ទើរតែភ្លេច - ប្រសិនបើអ្នកមាន basil ស្រស់នៅក្នុងសួនរុក្ខជាតិរបស់អ្នក រត់ចេញមួយក្តាប់តូចសម្រាប់ការតុបតែងនៅលើ peaches ដុតនំរបស់អ្នក។ ខ្ញុំដឹងហើយ – ការផ្សំផ្លែ peach/basil ប្រហែលជាស្តាប់ទៅប្លែកពីដំបូង ប៉ុន្តែវាពិតជាល្អណាស់។

Honey Baked Peaches with Cream

• ផ្លែ Peache ទុំ ប៉ុន្តែមិនហឹរពេក (1 peach = 1 serving)
• 1 tablespoon of butterly roughly peach 12> ក្នុងមួយស្លាបព្រាបាយ។ នេះជាទឹកឃ្មុំដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត* (សាខា)
• ក្រែមស្រស់ ឬការ៉េមវ៉ានីឡា

ការណែនាំ៖

កំដៅមុនoven ទៅ 400 ដឺក្រេ។

កាត់ផ្លែប៉ែសជាពាក់កណ្តាល ហើយយករណ្តៅចេញ។ ដាក់វានៅក្នុងចាននោះ កាត់ចំហៀង។

ដាក់ប៊ឺ 1/2 ស្លាបព្រានៅលើកំពូលនៃពាក់កណ្តាល peach នីមួយៗ ហើយស្រក់ដោយទឹកឃ្មុំ (ហើយក្នុងករណីដែលអ្នកឆ្ងល់ទេ ខ្ញុំមិនវាស់…)

ដុតនំរយៈពេល 15-20 នាទីគឺពណ៌មាសទន់ ឬរហូតដល់ផ្លែប៉េសប្រែជាពណ៌ត្នោត។ ខ្ញុំ​ក៏​បាន​បើក​សាច់​ជ្រូក​របស់​ខ្ញុំ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​សាច់​ជ្រូក​របស់ខ្ញុំ​រយៈពេល 2-3 នាទី​ចុងក្រោយ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ពណ៌​បន្ថែម​ពីលើ ប៉ុន្តែ​ជំហាន​នេះ​គឺ​ស្រេច​ចិត្ត។

យក​ចេញពី​ឡ។ ប្រសិនបើ​មាន​រាវ​ចម្អិន​នៅ​បាត​ខ្ទះ សូម​យក​ស្លាបព្រា​វា​ពីលើ​ផ្លែ​ប៉េស។ ទុកឲ្យត្រជាក់បន្តិច ហើយបម្រើជាមួយក្រែមធ្ងន់ៗ ឬមួយកែវទឹកកក។

គ្រឿងតុបតែងស្រេចចិត្ត៖

ផ្លែប៉ែសអាំងគឺអស្ចារ្យជាងនេះទៅទៀត នៅពេលដែលអ្នកតុបតែងវាជាមួយស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ឬផ្កាឡាវេនឌ័រស្រស់ៗ… ឬ cinnamon! ក្លិនឈ្ងុយនៃក្លិនឈុនក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ (សាកល្បងក្លិនឈិនណាម៉ុនពិតប្រាកដនេះសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុត)។

Baked Peaches Notes

• អ្នកនឹងចង់បានផ្លែប៉េសទុំសម្រាប់រូបមន្តនេះ ប៉ុន្តែសូមរំលងនំដែលទុំពេក ឬហឹរខ្លាំងពេក។
• ក្រែមដែលផលិតពីវ៉ានីឡា ក្រែមធ្ងន់ៗ នៅផ្ទះក៏បានដែរ។ ឬឈីស mascarpone ។

ផ្លែប៉ែសដុតនំទឹកឃ្មុំជាមួយក្រែម

មួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្លែប៉ែសពណ៌មាសយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារក្រែម

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែប៉ែស ទុំ ប៉ុន្តែមិនហឹរពេក (1 peach = 1 serving)
• 1 tablespoon of butter per peach
• 1 tablespoon of honey* (roughly) per peach
• Fresh cream or> ការពារកុំឲ្យនំខេម
• 2>កំដៅចង្ក្រានដល់ 400 ដឺក្រេ។
• កាត់ផ្លែប៉ែសជាពាក់កណ្តាល ហើយយករណ្តៅចេញ។ ដាក់វានៅក្នុងចាននោះ កាត់ចំហៀង។
• ដាក់ប៊ឺ 1/2 ស្លាបព្រានៅលើកំពូលនៃពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ែសនីមួយៗ ហើយស្រក់ដោយទឹកឃ្មុំ (ហើយក្នុងករណីដែលអ្នកឆ្ងល់ទេ ខ្ញុំមិនវាស់ទេ…)
• ដុតនំរយៈពេល 15-20 នាទី ឬរហូតដល់ផ្លែប៉ែសទន់ និងប្រែពណ៌មាសនៅលើកំពូល។ ខ្ញុំ​ក៏​បាន​បើក​សាច់​ជ្រូក​របស់​ខ្ញុំ ហើយ​ទុក​ឲ្យ​សាច់​ជ្រូក​របស់​ខ្ញុំ​រយៈពេល 2-3 នាទី​ចុងក្រោយ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ពណ៌​បន្ថែម​ពីលើ ប៉ុន្តែ​ជំហាន​នេះ​គឺ​ស្រេច​ចិត្ត។
• យក​ចេញ​ពី​ឡ។ ប្រសិនបើ​មាន​រាវ​ចម្អិន​នៅ​បាត​ខ្ទះ សូម​យក​ស្លាបព្រា​វា​ពីលើ​ផ្លែ​ប៉េស។ ទុកឲ្យត្រជាក់បន្តិច ហើយបម្រើជាមួយក្រែមធ្ងន់ៗ ឬមួយស្លាបព្រានៃការ៉េម។

*សាកល្បងទឹកឃ្មុំនេះពីកសិដ្ឋានគ្រួសារតូចមួយ ហើយទម្លាក់លេខកូដ “JILL” នៅពេលចេញលក់បញ្ចុះតម្លៃ 15%។