मला याला "रेसिपी" म्हणणे देखील मूर्खपणाचे वाटते…

पण तरीही मला ते तुमच्यासोबत सामायिक करणे भाग पडले, कारण प्रत्येकाला त्यांच्या उन्हाळ्यातील रेसिपीच्या शस्त्रागारात ही छोटीशी युक्ती आवश्यक आहे.

तुम्हाला ते दिवस माहित आहेत जेव्हा तुमची कंपनी येत असेल आणि तुम्हाला झटपट मिष्टान्न हवे असेल, परंतु तुम्हाला शेवटचे दिवस शिजवायचे आहे. शेवटच्या दिवसात तुम्हाला ते शिजवायचे आहे. होय, ही बेक्ड पीचची रेसिपी त्या वेळेसाठी आहे.

माझी दुसरी ग्रीष्मकालीन मिष्टान्न ट्रिक म्हणजे घरगुती आइस्क्रीम, पण जेव्हा मला जास्त आळशी वाटत असेल तेव्हा मी या बेक्ड पीचला कॉल करतो. मला त्यांच्याबद्दल आवडणारी दुसरी गोष्ट? क्रीम मध्ये smothered किंचित उबदार, उत्तम प्रकारे सोनेरी peaches एक वाडगा सादर सुंदर रफ़ू खवय्ये दिसते (किमान माझ्या जगात). तुमच्या पाहुण्यांना कधीच कळणार नाही की ही तुमची आळशी पाककृती आहे… मी सांगणार नाही. वचन.

अरे! मी जवळजवळ विसरलोच आहे- जर तुमच्या औषधी वनस्पतींच्या बागेत ताजी तुळस असेल, तर तुमच्या भाजलेल्या पीचवर गार्निशसाठी मूठभर घ्या. मला माहीत आहे- पीच/बेसिल कॉम्बो सुरुवातीला विचित्र वाटेल, पण खरं तर ते खूप चांगले आहे.

क्रिमसह हनी बेक्ड पीचेस

• पीच, पिकलेले पण फारसे स्क्विश नाही (1 पीच = 1 सर्व्हिंग)
• 1 टेबलस्पून<1 टेबलस्पून<1 टेबलस्पून
• 1 टेबलस्पून ly) प्रति पीच. हे माझे आजवरचे आवडते मध आहे* (संलग्न)
• फ्रेश क्रीम किंवा व्हॅनिला आईस्क्रीम
14>

सूचना:

आधी गरम कराओव्हन 400 डिग्री पर्यंत.

पीच अर्धे कापून टाका आणि खड्डा काढा. डिशमध्ये ठेवा, बाजूला कट करा.



प्रत्येक पीचच्या अर्ध्या भागावर 1/2 चमचे लोणी ठेवा आणि मध सह उदारपणे रिमझिम करा (आणि जर तुम्हाला आश्चर्य वाटत असेल, नाही, मी मोजत नाही...)

15 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत किंवा मऊ होईपर्यंत बेक करावे. मी माझे ब्रॉयलर देखील चालू केले आणि वरच्या बाजूस अतिरिक्त रंग येण्यासाठी शेवटच्या 2-3 मिनिटांसाठी माझे ब्रोइल होऊ दिले, परंतु ही पायरी ऐच्छिक आहे.



ओव्हनमधून काढा. पॅनच्या तळाशी पाककला द्रव असल्यास, ते पीचच्या वरच्या बाजूला चमच्याने ठेवा. किंचित थंड होऊ द्या आणि रिमझिम रिमझिम जड क्रीम किंवा आइस्क्रीमच्या स्कूपसह सर्व्ह करा.

हे देखील पहा: स्लो कुकर चीजबर्गर सूप रेसिपी

पर्यायी गार्निश:

भाजलेले पीच आणखी आश्चर्यकारक असतात जेव्हा तुम्ही त्यांना थोडी ताजी, चिरलेली तुळस किंवा ताज्या लॅव्हेंडर बड्सने सजवता! त्यावर दालचिनीचा एक शिंपडा देखील चवदार असेल (उत्तम चवीसाठी ही खरी दालचिनी वापरून पहा).



बेक्ड पीचेस नोट्स

• तुम्हाला या रेसिपीसाठी पिकलेले पीच हवे आहेत, परंतु जास्त पिकलेले किंवा स्क्विश वगळा. आईस्क्रीम, व्हीप्ड क्रीम किंवा मस्करपोन चीज.
प्रिंट

क्रिमसह मध बेक्ड पीच



किंचित उबदार, उत्तम प्रकारे सोनेरी पीचचा एक स्वादिष्ट वाडगामलई

साहित्य

• पीच, पिकलेले पण जास्त स्क्विशी नाही (1 पीच = 1 सर्व्हिंग)
• 1 टेबलस्पून बटर प्रति पीच
• 1 टेबलस्पून मध* (साधारण) प्रति पीच
• तुमची आईस क्रीम
• कोव्हेंट क्रीम
• कोरड क्रीम
• गडद जाणे

  सूचना

  1. ओव्हन 400 अंशांवर प्रीहीट करा.
  2. पीचचे अर्धे तुकडे करा आणि खड्डा काढा. त्यांना डिशमध्ये ठेवा, बाजूला कापून घ्या.
  3. प्रत्येक पीचच्या अर्ध्या भागावर 1/2 चमचे लोणी ठेवा आणि मध सह उदारपणे रिमझिम करा (आणि जर तुम्ही विचार करत असाल तर, नाही, मी मोजत नाही...)
  4. 15-20 मिनिटे बेक करा, किंवा पीच मऊ होईपर्यंत. मी माझा ब्रॉयलर देखील चालू केला आणि वरच्या बाजूस अतिरिक्त रंग येण्यासाठी शेवटच्या 2-3 मिनिटांसाठी माझे ब्रोइल होऊ दिले, परंतु ही पायरी ऐच्छिक आहे.
  5. ओव्हनमधून काढा. पॅनच्या तळाशी पाककला द्रव असल्यास, ते पीचच्या वरच्या बाजूला चमच्याने ठेवा. किंचित थंड होऊ द्या आणि रिमझिम रिमझिम जड क्रीम किंवा आईस्क्रीमच्या स्कूपसह सर्व्ह करा.

  *हा मध एका छोट्या कौटुंबिक शेतातून वापरून पहा आणि चेकआउटवर 15% सूट देऊन “JILL” कोड टाका.