काही दिवस तुम्हाला फक्त बेक करावे लागेल.

आणि या वर्षी आमच्या विलक्षण गडगडाट आणि थंडीमुळे, मी सामान्यपेक्षा खूप लवकर मूडमध्ये आहे.

दुर्दैवाने, बहुतेक भोपळ्याच्या ब्रेडच्या पाककृती केकसारख्या असतात. असे नाही की, केकमध्ये काही चूक आहे, परंतु न्याहारीसाठी खाणे ही सर्वात मोठी गोष्ट नाही. (आणि मला माझी भोपळ्याची भाकरी–आणि भोपळ्याची पाई–नाश्त्यासाठी खायला आवडते, thankyouverymuch .)

मी माझ्या कपाटात ठेवलेल्या भोपळ्याच्या ब्रेडच्या सर्व पाककृती काढल्या आणि त्या एकत्र फोडण्याचा निर्णय घेतला, आणि नंतर काही आरोग्यदायी पर्यायांमध्ये बदल करा. पूर्ववर्ती- आणि त्यात शुद्ध पांढरी साखर चाटणे नसते. किंवा कॅनोला तेल. जिंका, जिंका, जिंका.

हनी मॅपल पम्पकिन ब्रेड

(या पोस्टमध्ये संलग्न लिंक्स आहेत)

2 पाव बनवते

• 3/4 कप मध (हा माझा आवडता कच्चा मध आहे)
• 3-/4 कप मध, 1/4 कप मध, 1/4 कप मध 10>1 कप खोबरेल तेल किंवा लोणी- वितळवलेले (कोणून घ्यायचे नारळाचे तेल)
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क (ते स्वतः कसे बनवायचे ते येथे आहे)
• 4 अंडी
• 3 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ (कोठे विकत घ्यायचे)
• 2 कप पूर्ण पिंप कसे कापायचे, 2 कप पिंप कसे काढायचे. 0>2 चमचे भोपळा पाई मसाला (येथे DIY आवृत्ती आहे)
• 2 चमचेबेकिंग सोडा

1. तुमचे ओव्हन 350 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि 2 9×5″ लोफ पॅन ग्रीस करा. (मला माझे दगडी भांडे खूप आवडतात- यापुढे असमानपणे शिजवलेली भाकरी नाही!)

2. एका मोठ्या वाडग्यात, मध, सिरप, तेल/लोणी, व्हॅनिला आणि अंडी एकत्र मिसळा. (मला या भागासाठी माझे स्वयंपाकघर वापरायला आवडते)

3. भोपळ्याच्या प्युरीमध्ये मिसळा.

4. वेगळ्या वाडग्यात (हा माझा आवडता मिक्सिंग वाडगा आहे), सर्व कोरडे घटक एकत्र करा.

5. कोरडे घटक ओल्या घटकांमध्ये मिसळा, आणि सर्वकाही एकत्र होईपर्यंत ढवळत राहा, परंतु जास्त मिसळणे टाळा.

6. दोन वडी पॅनमध्ये पीठ विभाजित करा आणि 50-65 मिनिटे बेक करा, किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.

7. वायर रॅकवर थंड करा आणि एखादा तुकडा गरम असतानाच तो हॅक करण्याच्या आग्रहाचा सामना करा.

8. आत्म-नियंत्रण सोडा आणि स्वतःला एक तुकडा कापून टाका. ते खऱ्या लोणीने फोडून घ्या. Mmmmmmm…

नोट्स

• तुम्ही या रेसिपीसाठी तुमच्या आवडीचे कोणतेही पीठ वापरू शकता. पण 100% संपूर्ण गहू असतानाही ते अजूनही सुंदर आणि ओलसर असल्याचे पाहून मला आश्चर्य वाटले. मी कडक पांढरा गहू पसंत करतो आणि मी ते स्वतः माझ्या न्यूट्रिमिलमध्ये पीसतो. तुमचे स्वतःचे पीठ दळण्याबद्दल येथे अधिक जाणून घ्या.
• हे उत्तम गोठवतात. फक्त त्यांना घट्ट गुंडाळा आणि आवश्यक असेल तेव्हा डीफ्रॉस्ट करा.

हनी मॅपल पम्पकिन ब्रेड रेसिपी

• उत्पादन: 2 पाव 1 x

साहित्य

• मध हे माझे आवडते कप आहे (3 वाटी मध)कधीही)
• 3/4 कप मॅपल सिरप (कोठे विकत घ्यायचे)
• 1 कप खोबरेल तेल किंवा बटर- वितळलेले (खोबरेल तेल कोठे विकत घ्यायचे)
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क (ते स्वतः कसे बनवायचे ते येथे आहे)
• 4 अंडी<1 अंडे <1 0> 1 वाटी <1 अंडे 0> 1 वाटी <1 पूर्ण 2 कप भोपळा प्युरी (संपूर्ण भोपळा कसा कापायचा ते येथे आहे, सोपा मार्ग)
• 2 चमचे भोपळा पाई मसाला (येथे DIY आवृत्ती आहे)
• 2 चमचे बेकिंग सोडा

डिग्री

1>10> सूचना

10> 10 डिग्री

पाय 12> सूचना 2 9×5? लोफ पॅन. मला ही दगडी भांडी खूप आवडतात.

मोठ्या भांड्यात मध, सरबत, तेल/लोणी, व्हॅनिला आणि अंडी एकत्र करा.

भोपळ्याच्या प्युरीमध्ये मिसळा.

वेगळ्या वाडग्यात, सर्व कोरडे घटक एकत्र करा.

प्रत्येक घटक मिक्स करा, जोपर्यंत कोरडे घटक मिसळले जातील, ते मिश्रण टाळा.

दोन वडी पॅनमध्ये पीठ वाटून घ्या आणि 50-65 मिनिटे बेक करा, किंवा टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.

वायर रॅकवर थंड करा, आणि तो गरम असतानाच तुकडा कापून टाकण्याच्या इच्छाशक्तीशी लढा द्या.

आत्मनियंत्रण सोडून द्या आणि स्वतःला कट करा. ते खऱ्या लोणीने फोडून घ्या. Mmmmmmm…

तुम्ही या वर्षीच्या बागेतील तुमच्या फ्रीझरमध्ये काही तुकडे केलेले झुचीनी असल्यास, तुम्ही बेकिंग स्पिरिटमध्ये असताना, माझ्या आरोग्याचा आनंद घेऊ शकता.

हे देखील पहा: अडाणी सॉसेज & बटाटा सूप

इतरभोपळ्याचा गोडपणा:

• फ्रॉम हनी पम्पकिन पाई
• पंपकिन क्रीम पफ
• DIY पम्पकिन पाई स्पाइस
• पंपकिन पाई स्मूदी
• पंपकिन पाई स्मूदी
• पंपकिन प्युरी बनवण्याची सोपी पद्धत माझ्या सर्व आवडत्या होमस्टेडिंग, स्वयंपाक आणि DIY पुरवठ्यासाठी मर्केंटाइल.