فہرست کا خانہ
بظاہر صرف میں ہی مسائل سے دوچار ہوں۔
سخت ابلے ہوئے انڈے کے مسائل، یعنی۔ 4 aming تکنیک جو فارم کے تازہ انڈوں کو چھیلنے کو بہت آسان بناتی ہے۔ اس چھوٹی پوسٹ کو اکیلے اس مہینے میں 32,000 سے زیادہ ہٹس ملے۔ دیکھیں۔ میں نے آپ سے کہا… یہ سخت اُبلے ہوئے انڈے کا سامان سنجیدہ کاروبار ہے۔
بھی دیکھو: خاندانی دودھ والی گائے سے اضافی دودھ کا استعمال کیسے کریں۔وہ تکنیک بہت ہوشیار ہے، لیکن کیا ہوگا اگر میں آپ کو بتاؤں کہ اس سے بھی آسان طریقہ ہے؟ حقیقت کے لیے۔
آپ سب جانتے ہیں کہ میں نے حال ہی میں Instant Pot کی ترکیبیں استعمال کی ہیں، اور مجھے اس چھوٹے سے آلے سے پیار ہو گیا ہے۔ اور یہ بالکل ایسا ہوتا ہے کہ ان انتہائی تازہ سخت ابلے ہوئے انڈوں کے لیے فاتح کی طرح کام کرنا اور چھیلنا ایک ہوا کا جھونکا ہے۔ کسی بھی طرح کے انڈے نہیں ہیں۔
وقت کے لحاظ سے، عمل تقریباً ایک جیسا ہے۔ لیکن سخت ابلے ہوئے انڈوں کے لیے فوری برتن کا استعمال بمقابلہ میری باقاعدہ بھاپ لینے کی تکنیک کے لیے برتنوں، کولنڈرز اور برنرز کے ساتھ کم ہلچل کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ نے اسے بہت زیادہ سیٹ کیا اور بھول گئے – کوئی ہنگامہ نہیں۔
سخت ابلے ہوئے انڈے کے شوقین خوش ہوں!
بھی دیکھو: گھریلو منجمد دہی کی ترکیب 
فوری برتن میں سخت ابلے ہوئے انڈے
- انڈے (جتنے آپ برتن کے ریک کے نیچے بھرنا چاہتے ہیں)
- 1 کپپانی
- انسٹنٹ پاٹ الیکٹرک پریشر ککر- میرے پاس یہ ہے (الحاق شدہ لنک)
پانی کو برتن میں ڈالیں، اور اگر آپ کے پاس ہے تو انڈوں کو اسٹیمر کی ٹوکری میں رکھیں۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو صرف اپنے برتن کے ساتھ آنے والے ریک کا استعمال کریں۔
ڈھکن بند کریں، زیادہ دباؤ پر 5 منٹ کے لیے سیٹ کریں۔
ککر کو دباؤ میں آنے میں تقریباً 5 منٹ اور پھر پکنے میں 5 منٹ لگیں گے۔ کھانا پکانے کا چکر مکمل ہونے کے بعد میں نے قدرتی طور پر اضافی 5 منٹ کے لیے دباؤ کو کم کرنے دیا، اور پھر فوری دباؤ جاری کیا۔ یہ کل تقریباً 15 منٹ ہے۔
کھانے کے عمل کو روکنے کے لیے گرم انڈوں کو ٹھنڈے پانی میں رکھیں۔ آپ فوراً چھیل سکتے ہیں، یا انتظار کر سکتے ہیں- یہ آپ پر منحصر ہے۔ 4 مزید مسخ شدہ انڈے نہیں۔ خوش آمدید اگر آپ اپنے انڈے بہت مضبوط چاہتے ہیں تو ایک منٹ یا اس سے زیادہ کا اضافہ کرنے کی کوشش کریں۔ میں نے 7 منٹ کی کوشش کی ہے، بغیر کسی فوری دباؤ کے، جس نے ٹھیک کام کیا، لیکن میرے پاس سبز رنگ کی زردی (زیادہ کھانا پکانے کا نتیجہ) کے ساتھ انڈے چھوڑے گئے۔ پانچ منٹ کا نتیجہ میرے لیے بالکل پکا ہوا، پھر بھی پیلا، زردی ہے۔
انسٹنٹ پاٹ سخت ابلے ہوئے انڈے
- مصنف: دی پریری
- تیاری کا وقت: 10 منٹ
- کھانے کا وقت:
<6 منٹ> <6 منٹ> 7> 15 منٹ
اجزاء
- انڈے (جتنے آپ برتن کے ریک کے نچلے حصے کو بھرنا چاہتے ہیں)
- 1 کپ پانی
- انسٹنٹ پاٹ الیکٹرک پریشر ککر
اپنی اسکرین کو اندھیرے میں جانے سے روکیں۔ اگر آپ کے پاس ایک سٹیمر کی ٹوکری میں انڈے ہیں۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں، تو صرف اپنے برتن کے ساتھ آنے والے ریک کا استعمال کریں۔ 