Blykber bin ik net de iennichste mei problemen.

Hard sean aai problemen, dat wol. (Ok, ok... ik haw ek oare problemen, mar wy hawwe it dizze kear oer aaien.)

Wy lykje allegear folle aaien te hawwen fan ús lokkige hinnen, mar as jo oait besocht hawwe hurd-kookte aaien te meitsjen mei in farsk aai, dan witte jo wat in ramp it is... technyk dy't it skiljen fan pleatsfarske aaien folle, folle ienfâldiger makket. Dat lytse berjocht krige mear dan 32.000 hits dizze moanne allinnich. Sjen? Ik fertelde dy ... dit hurdsean aai-guod is serieus bedriuw.

Dy technyk is aardich sljocht, mar wat as ik jo fertelde dat d'r in noch maklikere manier wie? Foar realz.

Jo witte dat ik de lêste tiid eksperimintearre mei Instant Pot-resepten, en ik bin fereale wurden op dit ienfâldige lytse apparaat. En it bart krekt as in kampioen foar dy super-farske hurd-sean aaien en peeling is in wyntsje. Helemaal gjin ferwûne aaien.

Tiidwize is it proses sawat itselde. Mar it brûken fan in Instant Pot foar hurd sean aaien tsjin myn reguliere stoomtechnyk fereasket minder omgean mei potten, vergieten en brâners. Jo hawwe it sa goed ynsteld en ferjit it - gjin gedoe.

Liefhebbers fan hurde aaien REJOICE!

Instant Pot Hard Boiled Eggs

• Eieren (safolle as jo wolle om de boaiem fan it potrek te foljen)
• 1 kopkewetter
• Instant Pot elektryske drukkoker- Ik haw dizze (affiliate link)

Giet it wetter yn 'e pot, en pleats de aaien yn in stoomkoer as jo ien hawwe. As jo ​​​​dat net dogge, brûk dan gewoan it rek dat mei jo pot kaam.

Slút it lid, set foar 5 minuten op hege druk.

It sil de koker sawat 5 minuten nimme om te bouwen oan druk en dan 5 minuten om te koken. Ik lit de druk natuerlik ferminderje foar in ekstra 5 minuten neidat de koken syklus foltôge, en doe die in flugge druk release. Dat is sawat 15 minuten, totaal.

Plaze de waarme aaien yn kâld wetter om it koetsproses te stopjen. Jo kinne fuortendaliks skilje, of wachtsje - it is oan jo. (De earste kear dat ik dit die, dûkte ik net yn koel wetter, en se skilden noch hiel maklik. De aaien wiene krekt wat mear kocht.)

Jo sille triennen fan freugde gûle as jo pleatsfarske aaien fluch en maklik skilje. Gjin ferminkte aaien mear. Wolkom.

Instant Pot Egg Notes:

• Jo kinne in bytsje boartsje mei de kooktiid, as jo wolle. Besykje in ekstra minút of sa ta te foegjen as jo jo aaien heul, heul fêst wolle. Ik haw besocht 7 minuten, mei gjin flugge druk release, dat wurke prima, mar liet my mei aaien mei in griene-rimmed djerre (in gefolch fan over-cooking). Fiif minuten resultearret yn in perfekt kocht, mar noch altyd giele djerre foar my.
• As jo ​​​​gjin fluch dwaan wolledrukferlies, dat is hielendal goed. Jo kinne de aaien der gewoan yn litte oant de snelkoer natuerlik ôfkuollet.
• Jo kinne dit ek perfoarst dwaan yn in stoof-top drukkoker - itselde proses en kooktiid.
• Wolle mear leare oer dit magyske apparaat neamd in Instant Pot? Hjir is myn post mei alle sappige details deroer.
• Keapje de Instant-pot dy't ik HJIR haw. (affiliate link)

Instant Pot Hard Boiled Eggs

• Auteur: The Prairie
• Prep Tiid: 10 min
• Kooktiid:<171 min <171 min.

Yngrediïnten

• Eieren (safolle as jo wolle om de boaiem fan 'e potrek te foljen)
• 1 kopke wetter
• Instant Pot elektryske drukkoker

Ynstruksjes

Slút it deksel, set foar 5 minuten op hege druk.

It sil de koker sawat 5 minuten nimme om te bouwen oan druk en dan 5 minuten om te koken. Ik lit de druk natuerlik ferminderje foar in ekstra 5 minuten neidat de koken syklus foltôge, en doe die in flugge druk release. Dat is sawat 15 minuten, totaal.

Set de waarme aaien yn kâld wetter om it koken te stopjenproses. Jo kinne fuortendaliks skilje, of wachtsje - it is oan jo. (De earste kear dat ik dit die, dûkte ik net yn koel wetter, en se skilden noch hiel maklik. De aaien wiene krekt wat mear kocht.)