(اس پوسٹ میں ملحقہ لنکس ہیں)

میرے کچن میں ایک خطرناک سامان چھپا ہوا ہے۔

یہ سیرٹیڈ چاقو نہیں ہے۔ یا انتہائی تیز فوڈ پروسیسر بلیڈ۔ یا پریشر کینر۔

یہ دوست ہے:

گول کناروں اور نیند کی ظاہری شکل کو آپ کو بیوقوف نہ بننے دیں۔ یہ چھوٹی مشین پوری باورچی خانے میں کسی بھی دوسری چیز کے مقابلے قوتِ ارادی کے زیادہ نقصانات کے لیے ذمہ دار ہے۔

یہ گھر میں بنی ہوئی آئس کریم کی ایک کھیپ کو بہت آسان بناتی ہے۔

اگر میں ماضی میں آئس کریم بنانا چاہتا تھا، تو مجھے یہ یقینی بنانا تھا کہ میرے پاس کافی مقدار میں برف موجود ہے ( جو میں نے کبھی بھی نمک نہیں کی) ( جو میں نے کبھی بھی نہیں کیا)۔ تکلیف دہ؟ ہاں، لیکن کم از کم اس نے آئس کریم کھانے کو کم سے کم رکھا۔

لیکن مزید نہیں۔ اب میں کسی بھی وقت آئس کریم سے صرف 25 منٹ کی دوری پر ہوں۔ اور یہ، میرے دوستو، انتہائی خطرناک ہے۔

میں نے حال ہی میں یہ بھی دریافت کیا ہے کہ یہ آپ کے موزے کو منجمد دہی کی ترکیب بناتا ہے۔

لہذا، جیسا کہ کوئی بھی عقلمند شخص کرتا ہے، میں نے تین 48 گھنٹے کے وقفے میں b> لاگ ان کے لیے الگ الگ بیچ بنائے۔ یقیناً۔

جمے ہوئے دہی نہ صرف موسم گرما کے لیے بہترین علاج ہے، بلکہ یہ پروبائیوٹک خوبیوں سے بھی بھرا ہوا ہے۔ لہذا آپ ان اکثر بیچوں کے بارے میں تھوڑا سا بہتر محسوس کر سکتے ہیں…

اور چونکہ میں آپ لوگوں سے پیار کرتا ہوں، میں نے منجمد دہی کی تینوں اقسام کی ترکیبیں شامل کی ہیںآج کی پوسٹ. خوش آمدید 6>

چاروں اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے اسٹینڈ بلینڈر یا ڈوبنے والے بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ چینی اور کوکو اچھی طرح تحلیل نہ ہوجائے۔

جمے ہوئے دہی کو چکھیں اور اگر ضرورت ہو تو مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔ 3 (میری مشین میں ایک بیچ کو مکمل کرنے میں عام طور پر 25-30 منٹ لگتے ہیں۔)

ہنی ونیلا فروزن یوگرٹ ریسیپی

• 4 کپ سادہ، بغیر میٹھا دہی (میں اس کے لیے اپنا گھر کا بنا ہوا دہی استعمال کرنا پسند کرتا ہوں)

کپ

ایک کھانے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ (مجھے اپنا بنانا پسند ہے)

تینوں اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے اسٹینڈ بلینڈر یا وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ شہد اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔

جمے ہوئے دہی کے آمیزے کا مزہ چکھیں، اور مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں، اگر ضرورت ہو تو اپنی کریم بنانے کے لیے

اسٹرابیری فروزن یوگرٹ ریسیپی

• 4 کپ سادہ، بغیر میٹھا دہی (میں اس کے لیے اپنا گھر کا بنا ہوا دہی استعمال کرنا پسند کرتا ہوں)
• چکھنے کے لیے (1/3 پیالی) کم چینی خرید سکتے ہیں 16>
• 1 کپ تازہ اسٹرابیری (یا آپ کی پسند کے دیگر بیریاں/پھل)
• 2 چائے کے چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ (میں اپنا بنانا پسند کرتا ہوں)

اسٹینڈ بلینڈر یا ڈوبنے والے بلینڈر کا استعمال کریں تاوقتیکہ چاروں سٹرابریز اجزاء کو یکجا کر لیں۔ میں نے شروع میں اس کے لیے اپنا فوڈ پروسیسر استعمال کیا، لیکن ایک بلینڈر بہت آسان ہوتا۔

جمے ہوئے دہی کے آمیزے کو چکھیں، اور ضرورت پڑنے پر مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔

آئس کریم بنانے والے میں مکسچر ڈالیں، اور مینوفیکچرر کی سفارشات کے مطابق منجمد کریں۔

اس منجمد دہی کو بعد میں مفت میں کھا سکتے ہیں، اگر آپ اسے دوبارہ کھا سکتے ہیں۔ . اسے نرم کرنے کے لیے کھانے کا ارادہ کرنے سے 20 منٹ پہلے اسے صرف فریزر سے ہٹا دیں۔

چاکلیٹ فروزن یوگرٹ ریسیپی

اجزاء

• 4 کپ سادہ، بغیر میٹھے ہوئے دہی کے 6 پلس> 1 پینے کے علاوہ 6 پینے کے قابل ای چینی (اس طرح)
• 1/4 کپ کوکو پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ

ہدایات

چاروں اجزاء کو اس وقت تک یکجا کریں جب تک کہ چینی اور کوکو اچھی طرح تحلیل نہ ہو جائیں۔
1. جمے ہوئے دہی کے آمیزے کو چکھیں، اور اگر ضرورت ہو تو مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔ (جمنے کے بعد اس کی مٹھاس قدرے کم ہوجاتی ہے، اس لیے اس مرحلے پر تھوڑا سا مزید میٹھا شامل کریں)
2. آئس کریم بنانے والے میں مکسچر ڈالیں، اور مینوفیکچرر کی سفارشات کے مطابق منجمد کریں۔ (میری مشین میں ایک بیچ کو مکمل کرنے میں عام طور پر 25-30 منٹ لگتے ہیں۔)

ہنی ونیلا فروزن یوگرٹ ریسیپی

اجزاء

ہدایات

1. ان تینوں اجزاء کو یکجا کرنے کے لیے اسٹینڈ بلینڈر یا ڈوبنے والے بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ شہد اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔
2. جمے ہوئے دہی کا مزہ چکھیں، اگر ضرورت ہو تو مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں آئس کریم بنانے والا، اور کارخانہ دار کی سفارشات کے مطابق منجمد کریں۔ (عام طور پر ایک بیچ کو مکمل کرنے میں 25-30 منٹ لگتے ہیں)

اسٹرابیری فروزن یوگرٹ ریسیپی

اجزاء

• 4 کپ سادہ، بغیر میٹھا دہی
• اس سے کم چکھنے کے لیے (1/3 کپ) اس سے کم چکھنے کے لیے (1/3 کپ) 16>
• 1 کپ تازہ اسٹرابیری (یا دیگر بیریاں/آپ کی پسند کا پھل)
• 2 چائے کے چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ

ہدایات

1. اسٹینڈ بلینڈر یا ڈوبنے والے بلینڈر کا استعمال کریں جب تک کہ اسٹرابیری کے پلورائز نہ ہوجائیں ان چاروں اجزاء کو یکجا کریں۔ میں نے شروع میں اس کے لیے اپنا فوڈ پروسیسر استعمال کیا، لیکن بلینڈر بہت آسان ہوتا۔
2. جمے ہوئے دہی کے آمیزے کا مزہ چکھیں، اور ضرورت پڑنے پر مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔
3. آئس کریم بنانے والے میں مکسچر ڈالیں، اور مینوفیکچررز کی سفارشات کے مطابق فریز کریں۔ اگر آپ چاہیں تو بعد میں۔ اسے نرم کرنے کے لیے کھانے کا ارادہ کرنے سے 20 منٹ پہلے اسے فریزر سے نکال دیں۔