فهرست مطالب
ظاهراً من تنها کسی نیستم که مشکل دارد.
مشکلات تخم مرغ آب پز، یعنی. (باشه، باشه... من هم مشکلات دیگری دارم، اما این بار در مورد تخم مرغ ها صحبت می کنیم.)
به نظر می رسد همه ما تعداد زیادی تخم مرغ از جوجه های شادمان داریم، اما اگر تا به حال سعی کرده اید با تخم مرغ تازه تخم مرغ آب پز درست کنید، می دانید که چه فاجعه ای است... یک روش بخارپز کردن را ارائه کنید که پوست کندن تخم‌مرغ‌های تازه مزرعه را بسیار ساده‌تر می‌کند. این پست کوچک تنها در این ماه بیش از 32000 بازدید داشت این ماه . دیدن؟ من به شما گفتم... این مواد تخم مرغ آب پز یک کار جدی است.
همچنین ببینید: چگونه بذرها را برای زنده ماندن آزمایش کنیماین تکنیک بسیار نرم است، اما اگر به شما بگویم راه ساده تری هم وجود دارد، چه؟ برای realz.
همه می‌دانید که اخیراً دستور العمل‌های Instant Pot را آزمایش کرده‌ام و عاشق این وسیله کوچک ساده شده‌ام. و اتفاقاً برای آن تخم‌مرغ‌های آب پز فوق‌العاده تازه مانند یک قهرمان عمل می‌کند و پوست کندن آن بسیار راحت است. اصلاً تخم مرغ خرد شده وجود ندارد.
از لحاظ زمانی، روند تقریباً یکسان است. اما استفاده از یک قابلمه فوری برای تخم‌مرغ‌های آب پز سخت در مقایسه با روش بخارپز کردن معمولی من، نیاز به دست و پا زدن کمتری با قابلمه‌ها، آبکش‌ها و شعله‌ها دارد. تقریباً آن را تنظیم می‌کنید و فراموشش می‌کنید – بدون سر و صدا.
عاشقان تخم‌مرغ پخته خوشحال می‌شوند!
تخ‌مرغ‌های آب پز فوری قابلمه‌ای
- تخم‌مرغ (به هر تعداد که می‌خواهید ته قفسه قابلمه را پر کنید)
- 1 فنجانآب
- زودپز برقی فوری – من این یکی را دارم (لینک وابسته)
آب را داخل قابلمه بریزید و اگر دارید تخم مرغ ها را در یک سبد بخارپز قرار دهید. اگر این کار را نمی‌کنید، فقط از قفسه‌ای که همراه قابلمه‌تان است استفاده کنید.
همچنین ببینید: کنسرو گوشت: یک آموزشدرب را ببندید، 5 دقیقه با فشار بالا تنظیم کنید.
تقریباً 5 دقیقه طول می‌کشد تا اجاق گاز به فشار برسد و سپس 5 دقیقه بپزد. پس از اتمام چرخه پخت، اجازه دادم فشار به طور طبیعی 5 دقیقه دیگر کاهش یابد و سپس فشار را سریع آزاد کردم. در کل حدود 15 دقیقه است.
تخم مرغ های داغ را در آب خنک قرار دهید تا فرآیند پخت متوقف شود. می توانید فوراً پوست بگیرید یا صبر کنید - این به شما بستگی دارد. (اولین باری که این کار را انجام دادم، در آب خنک فرو نرفتم، و آنها هنوز هم خیلی راحت پوست می گیرند. تخم مرغ ها کمی پخته تر بودند.)
وقتی تخم مرغ های تازه مزرعه شما به سرعت و به راحتی پوست می گیرند، اشک شوق خواهید ریخت. دیگر خبری از تخم‌های مثله شده نیست. خوش آمدید.
نکات تخم مرغ قابلمه فوری:
- اگر دوست دارید می توانید کمی با زمان پخت بازی کنید. اگر می‌خواهید تخم‌مرغ‌هایتان خیلی سفت باشد، یک دقیقه یا بیشتر اضافه کنید. من 7 دقیقه امتحان کردم، بدون فشار سریع، که خوب جواب داد، اما برایم تخم‌مرغ‌هایی با زرده‌ای سبز رنگ (در نتیجه پخت بیش از حد) باقی گذاشت. پنج دقیقه برای من یک زرده کاملاً پخته و در عین حال زرد می شود.
- اگر نمی خواهید سریع این کار را انجام دهید.آزاد کردن فشار، این کاملاً خوب است. فقط می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را در آنجا بگذارید تا زودپز به طور طبیعی خنک شود.
- این کار را می‌توانید در زودپز نیز انجام دهید - همان فرآیند و زمان پخت.
- می‌خواهید درباره این وسیله جادویی به نام دیگ فوری بیشتر بدانید؟ در اینجا پست من با تمام جزئیات آبدار در مورد آن است.
- گلدان فوری را که من در اینجا دارم خریداری کنید. (پیوند وابسته)
تخم مرغ آب پز فوری قابلمه
- نویسنده: The Prairie
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه 11>10 دقیقه
- > 10 دقیقه
- > زمان پخت 15 دقیقه
مواد تشکیل دهنده
- تخم مرغ (به هر تعداد که می خواهید ته قفسه قابلمه را پر کنید)
- 1 فنجان آب
- اجاق گاز فوری قابلمه ای
در دیگ آبدر دیگ تاریک شوددر یک سبد بخارپز اگر دارید. اگر این کار را نکردید، فقط از قفسه ای که همراه قابلمه است استفاده کنید.
